Chlieb 100% celozrnný makovo-pomarančové maslo

Chlieb 100% celozrnný makovo-pomarančové maslo

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Sérum	350 ml
Cukor	2 tabuľka. lyžice
Vanilkový cukor	1 vrecúško
Soľ	1 čaj lyžica
Maslo (margarín), rozpustené	30 g
Čerstvé droždie	15 g
Sušené mlieko	2 tabuľka. lyžice
Mak sušený (na signál alebo v dávkovači)	2 tabuľka. lyžice
Suchá pomarančová kôra (signálom alebo do automatu)	0,5 lyžičky lyžice
Okamžité ovsené vločky	2 tabuľka. lyžice
Celozrnná múka	550 g

Metóda varenia

• Režim „základný“, ľahká kôra.

Podobné recepty

Pšeničný chlieb 100% zrno na kefíre „Mäsiarstvo“. (milvok)

Maslový chlieb v balení podľa GOST - zrýchlená metóda (v rúre) (Omela)

Maslový chlieb „Oranžový sen o chuti na sladké“ (pekárňa) (PolinkaKulinarka)

aký fešák! No ... škoda, že nemám celozrnnú múku ... inak by som ju tak upiekla ... Aj keď ... Možno pridať nejaké otruby k obvyklej pšeničnej múke? Ale aké pomery (múka: otruby)?

[Háčkovanie]

Háčkovanie, môžete pridať pár lyžíc otrúb - v pohode. Alebo si ho môžete vyrobiť z obyčajnej pšenice - nebude to vôbec diétne, ale vynikajúce.

Že s bielou múkou bude tiež chutné, o tom niet pochýb. 🔗

Dnes som upiekla tento chlieb! Vôňu a chuť nie je možné vyjadriť !!! Pečené s pšeničnou múkou s prídavkom otrúb!
Stårn, ďakujem pekne za recept !!! (y) odporúčam !!!

A nie je sladký? inak ma majú radi viac na čaj, ale ako sa chlebík evidentne nekotúľa - pomaranč .. vanilka .. myslím, že keď pridám cukor, nezruinujem

[Nikama]

Nikama, pre tvoje zdravie! 🔗 Som veľmi rád, že mi chlieb chutil!

Sofim, Povedal by som, že nie je sladký, ale sladký. Takže cukor, samozrejme, možno pridať.

Ďakujem za recept! S Nutellou išli skvele!

Dnes som upiekla tento chlieb, čakám na večeru, vychutnáme si ho ... Prvýkrát (s malými skúsenosťami) sa ukázal taký krásny ... a voňavý!

Chlieb odletel rýchlosťou zvuku !!! aj keď to nedopadlo tak sladko, ako som si myslel, možno preto, že som namiesto cukru pridal hnedú trstinu a tiež ... bola tam aj celozrnná aj pšeničná múka + trochu lepku .... ešte raz ďakujem !!!

0,5. lyžička kôry - nestačí to ... je to len málo?

Nalial som viac chuti, majú ma tak radi, ale všeobecne je to vec vkusu ...

Varíte si chuť sami alebo si kúpite (je na predaj?

[igorkzn]

Varíte si chuť sami alebo si kúpite (je na predaj?

igorkzn
Výhradne sama. V predaji som to nevidel, aj keď s najväčšou pravdepodobnosťou existuje ...

tak mi to povedz
1. ako pripraviť kôru
2. Ak potrebujem bochník menej (zo 400 g múky), vezmem všetky ingrediencie v pomere 72% z vašich hodnôt?

tak mi to povedz
ak potrebujem bochník menej (zo 400 g múky), tak vezmem všetky ingrediencie v pomere 72% z vašich hodnôt?

Celkom správne. Vynásobte všetky hodnoty 0,72.

Prepáčte, kde sú podiely múky a vody?

Ospravedlňujem sa!

550 gramov celozrnnej múky, 350 ml srvátky.

poďakovať! Urobím to dnes

Veľa štastia!