Zeleninový guláš „letný“

Kategória: Zeleninové jedlá
Zeleninový guláš Leto

Zloženie

Baklažán 2-3 ks
Cuketa 2-3 ks
Sladká paprika 2 ks
Mrkva 2 ks
Luk 3 ks
Paradajky 2 ks
Cesnak 1 hlava
Ocot 2 lyžice. l.
Soľ, korenie, hrdza maslo ochutnať
Rajčinová pasta 1 polievková lyžica. l.
Horké korenie 0,5 pod

Metóda varenia

  • Baklažány, cuketu, mrkvu a papriku nakrájajte na veľké kocky.
  • Cibuľu a paradajky nakrájame na polkruhy. Pretlačte cesnak pomocou lisu.
  • Nalejte olej do hrnca a zľahka na ňom osmažte baklažány a cuketu, pridajte všetku ostatnú zeleninu, soľ a korenie, pridajte paradajkovú pastu, premiešajte a prikryte.
  • Dusíme na miernom ohni domäkka 40 minút.


lunova-moskalenko
Môžem vložiť svojich 5 kopejok?
Tento guláš sa dá pripraviť aj v pomalom sporáku.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba