Sušienková roláda na vriacej vode

[Fish-ka]

Fish-ka, ďakujem pekne za recept! Ukázalo sa to veľmi chutne, ale vyskytli sa aj nejaké problémy. Valec som urobil prvýkrát a pri skrútení praskol. Ale môj manžel povedal, že to vôbec neovplyvnilo chuť, dopadlo to chutnejšie ako v obchode
Čítal som posledné správy a naskytla sa otázka - Čo, krém by mal byť natretý na vrchnej vrstve? Z nejakého dôvodu som si myslel, že to bolo rozmazané na vrstve, ktorá bola pod papierom. Asi preto so mnou praskol

krém by mal byť rozmazaný na vrchnú vrstvu?

Áno, je to samozrejme bezpečnejšie. Ale v tomto prípade rolka praskla. Zrejme napriek tomu veľa závisí od zručností pri skladaní zvitku. A pravdepodobne trochu od šťastia.

Ukážka číslo dva. Trochu to aj tak prasklo, ale samotný koláč sa ukázal hrubý 1,5 cm, myslím, že je hustý a treba si cesto rozdeliť na dve polovice. Potrela som ho citrónovým džemom, až kým nebol príliš sofistikovaný, snažiac sa pochopiť samotný proces

[Tashechka58]

Tashechka58„Páni, aké bucľaté!

[Michaska]

"Dina, také cesto, taký krém !!!" - obdivoval Michaska... Ponáhľal som sa teda do kuchyne upiecť rohlík))) Keksík je super! Vzdušné, jemné! Krémová kyslá smotana. Robil som to v mikrovlnke. Lahodne chutné! Rodina hodila čajku raz a z role zostala iba fotografia. Ďakujem za recept

[Dina!]

Dina! Aký úžasný zvitok ste dostali! (Michaska obdivuje). No naozaj, taký pekný muž!
A vlastne stočený! Všetci sme chinar! nie ako Mihasiho bez rúk!

Mám aj správu. Prvýkrát som urobil prísny predpis a zlomil sa mi to všade. Je pravda, že mi to neprekážalo. Zjedli ma s ranou. Krém bol vyrobený z masla a kondenzovaného mlieka. Dnes som sa rozhodol urobiť 4 vajcia a 90 ml vriacej vody. Úhľadne som ho zvinul a takmer to neprasklo, takže na pár miestach trochu prasklo. Krém bol vyrobený z mascarpone s práškovým cukrom a niekoľkými kvapkami rumovej príchute. Prvý bol vyrezaný oveľa lepšie, druhý sa akosi pokrčil pod nožom. Chute môjho manžela sa rozchádzali, mne sa druhý páčil viac a jemu sa páčil prvý.

[Ksyusha!]

Ksyusha! No proste vynikajúca rolka! Mňam!

Áno, Irin, je to pekné! A tiež, ak sa dostanete na kĺb, dostanete celkom rýchle občerstvenie na čaj. Nemáme 4-5 hodín. Preboha, môžem hodinu odjazdiť.

Áno! Rýchlo je rýchlo! Tiež sa mi tak páčilo, že sa to páčilo v roli!

Lepšie neskôr ako nikdy!!! Lákala ma aj jednoduchosť receptu. Preto som mal podozrenie na úlovok - vždy to mám takto ... ((Sušienka sa ukázala byť vynikajúcou chuťou, ale na koláče. Rolka sa KATEGORÁLNE nezvlnila! Pravdepodobne sa ukázal veľmi hustý koláč, 2 cm v strede, tenký po okrajoch. Rozrušený k slzám., Prišiel o 2 hodiny neskôr do kuchyne, ale nie je tam žiadny kotúč. A domáce tváre sú také nevinné, „nebolo pečivo.“ Takže čoskoro budem piecť ešte raz !!!

[TatkaBo]

TatkaBo, Na svojom plechu vypracujem cesto zo 4 vajec s rozmermi 40 * 33 ... možno by ste mali tiež znížiť proporcie?