Multivarkár s multivarkou Panasonic SR-MHS181

Toto je teda ten istý obchod. Objednali sme si, čo potrebujete, prišli sme k odbernému miestu a pokojne sme to odviezli. Tento e-shop sa od ostatných líši z mnohých prospešných dôvodov. Vyskúšajte to raz a budete ho používať neustále. Výber je veľký a ceny malé.

Napokon tento multivark dorazil na Ukrajinu. Práve som ju priniesol domov. Veľmi maličké a upravené. Navonok veľmi pekný. Inšpiroval som kvalitu misky a samotný plast je ako v kórejských kukučkách. Skusim uvarit. Predtým existoval Panasonic, ktorý bol vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s 10 programami, používala ho presne rok, teraz má novú milenku. Bude zaujímavé porovnať rýchlosť varenia, stále je tu viac energie. Z nejakého dôvodu nie sú zahrnuté knihy s 25 receptami. A cena 2700 UAH určite inšpiruje. Veľké nádeje vkladám do pečenia kváskového cesta. Pri experimentovaní sa podelím o svoje dojmy.

Moje prvé dojmy! Veľmi krátky napájací kábel, veľmi krátky. Myslel som, že v mojom predchádzajúcom Panasonicu je to krátke, ale nie, tu sa všeobecne zachraňovali.
Prvá vec, ktorú som sa rozhodol urobiť, bolo vyskúšať režim Browning. Smažené zemiaky. Hranolky veľmi jemne, podobne ako som vyprážal v Express. Zemiaky sú také nežné vyprážané, aj keď na ne zabudnete, nič sa nepripáli. Po 15 minútach sa raz premieša, 30 minút sa opeká. Takže toto je skutočne režim Toasting, nie režim Frying. Keď otvoríte veko na miešanie, para z ventilu vstúpi na displej a ten sa zahmlieva, chvalabohu iba zhora, dovnútra neprejde, musíte ho však utrieť uterákom.

Moje prvé dojmy! Veľmi krátky napájací kábel, veľmi krátky. Myslel som, že v mojom predchádzajúcom Panasonicu je to krátke, ale nie, tu sa všeobecne zachraňovali.
Prvá vec, ktorú som sa rozhodol urobiť, bolo vyskúšať režim Browning. Smažené zemiaky. Hranolky veľmi jemne, podobne ako som vyprážal v Express. Zemiaky sú také nežné vyprážané, aj keď na ne zabudnete, nič sa nepripáli.

Určite sa podeľte o svoje dojmy. Na nákup „dozrejeme“. Pravdepodobne je potrebné si trochu zvyknúť na nový model po použití starých modelov „valcovitej“ -panasoniky.
„Skutočná“ buržoázia má v súčasnosti veľmi prísne požiadavky na dĺžku napájacích káblov pre kuchynské spotrebiče (rýchlovarné kanvice, termopary ...) - nie viac ako 90 cm. Robia to teda a nešetria. Je to tak preto, lebo sa môžete dotknúť visiacej šnúry vriacou vodou alebo horúcim jedlom a popáliť sa. A sú také pokuty ...

Na fotografii je poťah misy zreteľne odlišný od starších modelov. A hrubšie. Pravdepodobne ako v pekárňach spoločnosti Panasonic. Potom to bude veľmi dobré, bude to slúžiť dlho.

Áno, pokrytie je nádherné. Zo všetkého môjho technoparku by som ho po kukučkách umiestnil na druhé miesto. Teraz sa pripravuje jogurt.
Aj vy sa pripájajte k majstrovstvu.

Ahojte všetci, veľmi sa mi táto karikatúra páčila, hlavne po vašich príbehoch .... Už som si ju chcela kúpiť. Povedzte mi, kde sa voda drží, na moju nemá odkvapkávač ..

Práve som dnes zistil, že neexistuje žiadna zbierka kvapiek. Na spodnej časti krytu, kde je jeho upevnenie drážkou s vybraním, je potrebné ho zotrieť. Má takú lesklú kovovú farbu, nepôsobí ako nehrdzavejúca oceľ, ale vyzerá veľmi pekne, dúfam, že po dlhom používaní zostane rovnaký vzhľad.

Dnes som skúsila urobiť jogurt. Ultra-pasterizované mlieko 6%, suchá štartovacia kultúra s bulharskou tyčinkou. Naliala vodu do misky naspodku a postavila stojan z iného multivarku. Sú na nej zaváracie poháre bez viečok. Varila som 8 hodín. Jogurt je super.Pri otvorení odniekiaľ kopa kondenzácie, pár kvapiek sa dostalo dokonca aj na jogurt. Keď som varil v kukučkách, nedochádzalo ku kondenzácii vôbec. Na obrázkoch jogurt hneď po uvarení nebol ani v chladničke.

A v tomto MV varím jogurt trochu inak)) Iba nalejem mlieko do samotnej misky bez akýchkoľvek pohárov, pridám tvaroh, vložím ho na viac hodín do variča na 40 ° C na 8 hodín a potom ho nalejem do pohárov a do chladničky. . Výsledkom je úžasný hustý jogurt! Nedávno som kupoval aktivácie ovocného tvarohu. Mám veľmi rada malinu a figu

Chladný jogurt. Povedz mi, ale karikatúra je pravda, Smrdí to strašne z plastu .. a všetko horí, napríklad pochybujem, moja karikatúra na panvici 10 nepáchla a nehorí ...

Chladný jogurt. Povedz mi, ale karikatúra je pravda, Smrdí to strašne z plastu .. a všetko horí, napríklad pochybujem, moja karikatúra na panvici 10 nepáchla a nehorí ...

Spočiatku nebol cítiť žiadny plastový zápach!

Dnes som skúsila pripraviť jogurt. Jogurt je super. Pri otvorení odniekiaľ kopa kondenzácie, pár kvapiek sa dostalo dokonca aj na jogurt.

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, ventil na kryte je iného prevedenia. Ak je teda tiež odnímateľný, možno ho budete musieť pri varení jogurtu úplne vyzliecť alebo ho len trochu otvoriť?

Povedz mi, ale je to pravda, strašne vonia plastom .. a všetko horí, pochybujem o tom napr

Odkiaľ ste vzali pochybnosti o zápachu? Koľko „tepelných“ zariadení Panasonic mám doma - a z ničoho nič nikdy nebol cítiť cudzí zápach.

Jasný. Používajú ich niektoré čínske značky, zo zvyku sa odporúča prevariť vodu s citrónom. Koľkokrát som to čítal, v bežnom multivarke nie je žiadny zápach, ale ľudia všetci varia zo zvyku alebo na základe rady.

Chladný jogurt. Povedz mi, ale karikatúra je pravda, Smrdí to strašne z plastu .. a všetko horí, napríklad pochybujem, moja karikatúra na panvici 10 nepáchla a nehorí ...

Ďakujem za jogurt! Karikatúra vôbec nevonia, ani som v nej nič nevarila, kastról som umyla saponátom a je to. Keď to okamžite rozbalíte, bolo cítiť zápach, ako som neskôr zistil z baliacej peny, samotná karikatúra nezapáchala.

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, ventil na kryte je iného prevedenia. Ak je teda tiež odnímateľný, možno ho budete musieť pri varení jogurtu úplne vyzliecť alebo ho len trochu otvoriť?

Ani neviem, či treba strieľať, vyjsť bude teplé. Napríklad napríklad v kukučke je počuť cvaknutie a ventil sa zatvorí, čo sa týka práce pod tlakom, ale aby sa uzavreli všetky „otvory“, aby teplo neunikalo. A napriek tomu vôbec nedochádza ku kondenzácii. V zásade ide o drobnosti, len sa treba prispôsobiť, možno správne otvoriť viečko, aby sa nedostal samotný jogurt.

Nie, ventil nie je potrebné demontovať, musí sa tam udržiavať určitá teplota.
Iba zavriem poháre s viečkami naraz, pretože aj v mojom mv je kondenzát. Potom otvorím viečka, zotriem z nich vlhkosť a znova ich zavriem.

Ira, varíš s pokrievkou? A potom som čítal, že je nežiaduce zakrývať jogurt. Preto som to vždy dával bez krytov. Musíme to aj tak vyskúšať.

Áno, s viečkami všetko funguje dobre. Skús to.
A nedávam to na stojan, ale jednoducho položím obrúsok, dám poháre a zalejem vodou podľa úrovne jogurtu v pohároch.

Dievčatá, povedzte mi, aký je rozdiel v chuti jogurtu pripraveného v nádobách a v samotnej miske?

Nie inak. Iba som to vybrala v pohároch a do chladničky. Nie je potrebné sa trápiť s nalievaním, umývaním.

Líši sa konzistenciou a pohodlím. Pre dievčatá je posledný veľmi dobrý. relevantné. Vytiahol to, hodil do chladničky, vylial vodu z misky, utrel misku handrou a ďalej šuštil)))

Ani neviem, či treba strieľať, vyjsť bude teplé. Napríklad napríklad v kukučke je počuť cvaknutie a ventil sa zatvorí, čo sa týka práce pod tlakom, ale aby sa uzavreli všetky „otvory“, aby teplo neunikalo. A napriek tomu vôbec nedochádza ku kondenzácii.V zásade ide o drobnosti, len sa treba prispôsobiť, možno správne otvoriť viečko, aby sa nedostal samotný jogurt.

Irina, v AKOMKOĽVEK multivarke alebo jogurte, sa v každom prípade vytvorí kondenzácia. Ku kondenzácii dochádza v dôsledku rozdielu medzi teplotami pečenia (40 *) a okolitým vzduchom. A žiadne množstvo tepelnej izolácie nezatvorí výmenu tepla. Je zrejmé, že je skutočne potrebné prispôsobiť sa odstráneniu krytu.
Alebo skúste varenie s otvoreným ventilom. Pri malom rozdiele medzi teplotami varenia a okolitým vzduchom (15-20 *) nebude mať otvor v malom otvore (ventile) nijaký vplyv na výsledok pečenia, ale nadmerná vlhkosť-kondenzát môže vytekať a usadiť sa. veko.
Výrobcovia jogurtov odporúčajú varenie s otvorenými viečkami nádob. Prečo? Existuje na to niekoľko názorov.

Kde teraz zohnať poháre ...

Beriem akýkoľvek vhodný. Ak pre ne nie sú vrchnáky, uzavriem ich fóliou. Aj keď sú rôznych veľkostí, zlejem mlieko tak, aby bola hladina rovnaká.
Spočiatku sa jogurt varil v termoske, takže si myslím, že ventil by mal byť na svojom mieste a udržiavať rovnakú teplotu v mv. Akékoľvek výkyvy môžu byť pre baktérie škodlivé. aj keď, ak sa venujete nejakej činnosti, spravidla nie je jasné, čo tam spočiatku je.
Vyrábam zo suchého kvásku.

Spočiatku sa jogurt varil v termoske, takže si myslím, že ventil by mal byť na svojom mieste a udržiavať rovnakú teplotu v mv. Akékoľvek výkyvy môžu byť pre baktérie škodlivé. aj keď, ak sa venujete nejakej činnosti, spravidla nie je jasné, čo tam spočiatku je.
Vyrábam zo suchého kvásku.

Urobili to teda v termose z pustoty, keď neexistovali nijaké špeciálne prístroje. Akákoľvek termoska má prenos tepla zvnútra von a nie je schopná vydržať 40 * počas 8 - 10 hodín.
Ale len v multivarke s miskou naplnenou vodou, aj pri otvorenom ventile, sa teplota udrží na 40 *. V skutočnosti sa karikatúra pravidelne zahrieva na 40 *. A v klasickom výrobníku jogurtov sú nádoby väčšinou pod tenkým plastovým uzáverom, ktorý nemá vôbec žiadnu tepelnú izoláciu a teplo z nádob ide do okolitého vzduchu oveľa silnejšie ako v karikatúre aj pri otvorenom ventile. Preto by ste sa nemali báť, že keď je viacventil otvorený, požadovaná teplota sa neudrží.

Ďakujem)) Kde teraz zohnať poháre ... bude potrebné kúpiť detskú výživu)

Kúpil som si ďalšie poháre v servisnom stredisku. Pozrite sa na Sovinservice alebo Vneshremtorg.
Pred časom sme boli v OZONE. Možno teraz existuje (zdá sa, že je to časť „doplnky do domácnosti“)

To všetko je pochopiteľné, nie je jasné iba to, prečo znovu objavovať koleso ... tégliky sú ticho zatvorené a dostanete do nich úžasný jogurt. A vstup kondenzácie (a to nie je nič iné ako len voda) nič na jogurte nepokazí.

Vhodné sú obyčajné sklenené dózy z ktoréhokoľvek produktu.

Súhlasím, urobia. Navrhol som, kde kúpiť, ak chce človek presne „značkové“ dózy. Koniec koncov, stále musíte kupovať poháre s detskou výživou, ktoré nemusí potrebovať.
Existuje niekoľko vysvetlení, že na to, aby sa prospešné jogurtové baktérie množili, potrebujú určité množstvo vzduchu, ktoré bude zablokované, keď sú viečka zatvorené. Ale to nemôžeme overiť, dúfam, že by išlo o špecialistov. Áno, a pod samotnými nádobami, pod vekom sa bude počas varenia hromadiť vlhkosť. To nemusí byť zásadné, ale nie každému sa to páči.

Áno, vlhkosť sa tvorí aj pod krytmi, o tom som písal vyššie. Opatrne ho odskrutkujte a zotrite. Zároveň sa na jogurt nič nedostane.
Mimochodom, neviem prečo, ale keď sú viečka tesne uzavreté, jogurt je hustejší. Nádobu som zvykol zakryť viečkom, rubovou stranou, potom som ju začal skrutkovať, kvalita iba zvíťazila.

Urobili to teda v termose z pustoty, keď neexistovali nijaké špeciálne prístroje. Akákoľvek termoska má prenos tepla zvnútra von a nie je schopná vydržať 40 * počas 8 - 10 hodín.
Ale len v multivarke s miskou naplnenou vodou, aj pri otvorenom ventile, sa teplota udrží na 40 *. V skutočnosti sa karikatúra pravidelne zahrieva na 40 *. A v klasickom výrobníku jogurtov sú nádoby väčšinou pod tenkým plastovým uzáverom, ktorý nemá vôbec žiadnu tepelnú izoláciu a teplo z nádob ide do okolitého vzduchu oveľa silnejšie ako v karikatúre aj pri otvorenom ventile. Preto by ste sa nemali báť, že keď je viacventil otvorený, požadovaná teplota sa neudrží.

Nie celkom suhlasim. Pokiaľ chápem, pri otvorenom viacventilovom ventile máte spravidla priamu komunikáciu s okolím a nie je tu žiadna pevná vzduchová medzera ako tepelná izolácia. V jogurtoch je tento vzduch aj pod tenkým plastovým uzáverom, nikam nechodí a je nehybný. Je známe, že vzduch je celkom dobrý tepelný izolátor. Poháre sa po zahriatí pomaly ochladia, pretože vrstva vzduchu ich izoluje od studeného vzduchu v miestnosti.

A dnes som skúsila upiecť chlieb. Malý chlieb, 400 g múky. Miesený v HP. Vložte ju do misy. Na multivarku vyšlo 40 * 1 hodinu, potom multivarok 130 * 50 minút. Po 40 minútach bol chlieb hotový, ale my máme radi úpal, potom som ho nechala ďalších 10 minút. Horná časť bola hnedá v AG 235 * 15 minút.
Kôra sa ukázala byť vyprážaná, veľmi chrumkavá. Chcem vyskúšať ďalší chlieb v pekárskych výrobkoch a porovnať, kde je to lepšie. Myslím, že teplota by tam mala byť nižšia, potom by mal byť chlieb jemnejší.
Všeobecne ma výsledok potešil.

Včera som varil zemiaky v mlieku na pilafovom režime, dopadlo to také dusené a na spodku bola vyprážaná kôrka. Boli tam až 2 kreslené poháre mlieka, potom to varenie trvalo 55 minút.
Ukazuje sa, že taký pekársky keks, ako je to v predchádzajúcom modeli. Bol som rád, že deklarovaných 65 minút stačilo. To znamená, že pečie o niečo rýchlejšie. Naposledy upečené 65 + 20 minút.
Nevarím v ňom veľa, pretože sú tu aj ďalší pomocníci. Škoda, že nikto neťahá dojmy.

Práve som upiekla chlieb. Korektúry na Multipovar 40 * 1 hodinu. Potom pečieme 65 minút a 20 minút z druhej strany. Chlieb na 600 g múky. Navonok oveľa lepší, ako som piekol na Multipovare 130 *. Bohužiaľ, nebude sa krájať, chlieb sa piekol pre rodičov.

Pekný chlapec! A bez strihu môžete vidieť, že to dopadlo výborne.
Vyberám karikatúru pre svoju matku, tá veľmi potrebuje pečivo, tiež dvojitý kotol a kašu. Už dlho sa staral o Panasonic. A tento má aj odnímateľné veko, ale nie hliník, čo je podľa mňa veľké plus.

Veko je veľmi pohodlné. Nedávno som sa tu tak zašpinil, myslel som si, že to nevyperiem. Ukázalo sa teda, že sa zašpinil iba odnímateľný kryt, a to iba z jednej strany, ale všetko vo vnútri je čisté. Jednu minútu a všetko umyla.

V mojom pomalom hrnci som upiekla medovú piškótu. Pečené 65 minút + 10 minút. Hmotnosť cesta je 730 gramov, po upečení a úplnom vychladnutí je hmotnosť sušienky 665 gramov.


Nevyšiel horšie ako v rúre.
.

Áno, pekný. Ukázal sa vrchol tak dobre iba v samotnej karikatúre, alebo prešiel ďalším vylepšením na inom zariadení?

igorechek - Nie, vrch sa takto ukázal v samotnom multivarke, po 65 minútach pečenia bol vrch trochu bledý, pridalo sa ďalších 10 minút pečenia, vrch sa stal ako vidíte.

igorechek - Nie, vrch sa tak ukázal v samotnom multivarke, po 65 minútach pečenia bol vrch trochu bledý, pridalo sa ďalších 10 minút pečenia, vrch sa stal ako vidíte.

A táto karikatúra, ktorá pečie aj zhora?

Je to kvôli medu. V Panasonic medovník je vždy vyprážaný.

Ukážem vám vykrajovač chleba. Dnes som piekla zo 400 g múky, samozrejme nie takej vysokej ako predošlá, tá, ktorá je na 600 g múky, ale nemáme čas jesť veľké. Najdôležitejšie je, aby sa nerozpadol.

Aina - multivarka určite nepečie na vrchu, ale vrch pečie dobre.

Dnes som sa rozhodla upiecť pečivo. Tak veľmi som sa snažil, krásne to vyskladal. A cesto je „zaliate“. Bolo len 1 kg hotového cesta. Keď sa pečie, vrch sa prilepil na ochrannú obrazovku. Ukázalo sa len obrovské pečenie.

Práve napečené čokoládové sušienky podľa receptu Cilia.Už som to piekol viackrát v rúre a teraz som sa rozhodol, že to skúsim piecť v pomalom hrnci.

Taký vysoký ako medový keks nikdy nie je. Ale je to veľmi chutné s impregnáciou kávy a krémom, alebo kyslou smotanou - tvarohovým krémom alebo smotanou - kyslou smotanou suflé.

Super! Áno, pečenie v Panasike bolo vždy potešením!

Irina, upiekla si chlieb aj v Panasonicu 18? Ako dlho?

Irina, upiekla si chlieb aj v Panasonicu 18? Ako dlho?

V predchádzajúcom som chlieb nikdy nepečil kvôli nedostatku 40 * na korekciu. Hľadajte recepty, videla som toho veľa.
Piekla som iba keksy.

Irina! Na druhý deň musíte s Olegom pripraviť menu. Kto varí prvý, kto varí druhý, predjedlo atď. Pokušitelia ...

Menu zverím Olegovi. Je dobrý v masteringu. Mám veľa pomocníkov - multivarkárov, nechcem ich uraziť, varím postupne v rôznych.

[Irina]

Irina, niekde ste písali, že tanier bol rozmazaný. Čo to bolo, niečo uniklo alebo spenilo? Skúšali ste mliečnu kašu?

[Irina]

Irina, niekde ste písali, že sa tanier zašpinil. Čo to bolo, niečo uniklo alebo spenilo? Skúšali ste mliečnu kašu?

Bol som to ja, kto varil zemiaky na mlieku na režim Pilaf, mám rád dusenú chuť a ľahké vyprážanie. Pravdepodobne naliala veľa mlieka, ale režim je veľmi intenzívny. Zdvihla sa a udrela viečkom.
Ale na mliečnu kašu nič nepoviem, nejeme ich. Možno bude experimentovať niekto iný.

Veľmi často varím kašu z prosa s hrozienkami alebo sušenými slivkami a škoricou - má úžasnú, jemnú chuť, je len vynikajúci, nemôžem jesť dosť)) Vynikajúce obilniny v tomto MV sa získavajú