Banícka polievka v multivarke Panasonic SR-TMH18

Banícka polievka v multivarke Panasonic SR-TMH18

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Pohánkové zrno	2-3 hrste
Zemiaky
Luk
Mrkva
Varená klobása	nakrájané na kocky
Soľ, korenie	ochutnať
Kôpor, petržlen	ochutnať

Metóda varenia

• Hej!
• Chcem sa podeliť o jednoduchý recept na polievku, ktorý som ako dieťa milovala a teraz ho majú radi aj moje deti.
• Naliala som vodu do variča a zapla som ho na dusenie na 1 hodinu. Hodil som tam 2-3 hrste pohánky (kto to z hľadiska hustoty miluje) a začal som šúpať a krájať zemiaky. Aj to tam hodíme. Potom nakrájame cibuľu, mrkvu, uvarenú klobásu na kocky (ak máte párky, tak na kolieska). Všetko trochu orestujte a tiež v pomalom hrnci. Soľ, korenie, korenie, podľa vkusu.
• 5 minút pred dovarením môžete pre chuť a krásu pridať kôpor alebo petržlen. To je všetko.
• Pripravenosť môžete skontrolovať skôr. Mám napríklad rýchlo varenú zemiakovú odrodu, tak som ju pred hodinou vypol.
• Táto polievka je veľmi rýchla na prípravu (a rýchlu konzumáciu) takého receptu s minimálnymi nákladmi a časom, ktorý je niekedy veľmi užitočný. Ak je to žiaduce, môžete variť v bujóne, potom je viac kalorický a výživný. Ale v origináli je iba na vode.
• Dobrú chuť!

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

hasenie

Podobné recepty

Pohánková polievka so sezamovými semiačkami (chudé) v multivarke Redmond RMC-01 (Manna)

Pohánková polievka "Fast" na dusenom hovädzom mäse (údiareň 6060) (Ksyushk @ -Plushk @)

Pohánková polievka pre kukučku (kukučka 1054) (Olgushechka81)

[Asya]

Asya,

Aby nedošlo k zafarbeniu panvice, navrhujem najskôr osmažiť všetko potrebné v multivarke s maslom v režime pečenia, potom prejsť na dusenie, pridať vodu a zvyšok ingrediencií. To je jedna z výhod kombinácie: nie je potrebné špiniť ďalší riad!
Dnes som v nich dokonca robil námornícke cestoviny bez toho, aby som niečo posúval alebo vylieval.

Príjemné používanie

Tiež som nad tým premýšľal, ale ak potrebujete skrátiť čas, potom panvicu rýchlo umyte, ale zatiaľ čo na nej pražíme, je už všetko pripravené.

[Asya]

Asya, Tvoja polievka je super! Neodolal som, odfotil sa!

„Banícka“ polievka od Asyi s fašírkami



a s bravčovými rebrami



Urobila to, čo Alexandra odporučila, to znamená, že najskôr v pomalom hrnci osmažila mrkvu a cibuľu. Potom som pridala vodu a potom podľa Asyinho receptu.

Asya, čo sa stane s vekom v tejto chvíli?! Je otvorené počas prípravy polievky a kedy ju zatvoríte?

Áno, okamžite a zatvorte, keď som všetko vložil do panvice. Ak potrebujete počas varenia niečo nahlásiť (soľ, korenie alebo len vyskúšať), otvorte a zatvorte. A to je všetko. Veko musí byť zatvorené, inak pravdepodobne vytiahne všetko.

Určite to vyskúšajte, môj syn miluje pohánkovú polievku viac ako ktorúkoľvek inú. Iba ja to varím s mäsom.

Už som to vyskúšal, veľmi sa mi páčilo! Iba ja som to urobil s kuracím mäsom.

Vysvetlite mi, prosím, možno to je chyba môjho multi ... vypne sa v režimoch SOUP a SLOW po dvoch alebo troch minútach po začiatku varenia ... kto sa s tým mohol stretnúť? (Binatone BM-2170 )

[1 malý strúčik cesnaku (cez lis)]

Varím tiež podobnú polievku, môj manžel ju veľmi miluje. Robím to v tomto poradí:

1. Cibuľu orestujem s mrkvou na multe (zároveň očistím a nakrájam zemiaky).
2. Smaženie zalejem vriacou vodou, zapnem dusenie. Pridám zemiaky, pohánku, soľ.
3. Po 20 - 25 minútach na panvici na masle orestujem nasekané párky / malé párky (netreba smažiť, ale chutí lepšie). Pridávam ich do polievky.
4. Pár minút pred dovarením dávam korenie, bylinky. Keď sa program skončí, pridám 1 malý strúčik cesnaku (cez lis), Zavriem veko a nechám ho asi 5 minút lúhovať. Raz som to zvládol bez cesnaku, potom niekde som čítal recept s cesnakom - dopadne to oveľa chutnejšie!
Všetky.

Vlastne, týmto spôsobom som pripravoval polievky - najskôr som orestoval orestovanie v hrnci, potom pridal vodu a uvaril polievku - začal som ešte predtým, ako sa objavil multiplikátor. Výsledné polievky sú chuťovo bohatšie, zdá sa, že sa počas varenia natiahnu s chuťou vyprážanej zeleniny. Všeobecne vám odporúčam skúsiť uvariť akúkoľvek takúto polievku - rozdiel pocítite. V takýchto prípadoch nemusíte pridávať žiadne dochucovadlá, iba soľ, korenie, bylinky.

Vysvetlite mi, prosím, možno to je chyba môjho multi ... vypne sa v režimoch SOUP a SLOW po dvoch alebo troch minútach po začiatku varenia ... kto sa s tým mohol stretnúť? (Binatone BM-2170 )

Mám CF inej spoločnosti, ale párkrát to bolo rovnaké. To sa stane, keď po programe s vysokou teplotou (napr. Fritovanie) okamžite spustíte program s nižšou teplotou (napr. Braising). Je potrebné nechať vykurovacie články vychladnúť najmenej 5 minút a potom zapnúť ďalší program.