Celozrnný jablkový muffin

Celozrnný jablkový muffin

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Celozrnná múka	0,75 st
Pšeničná múka, prvotriedna	0,5 st
Bran	1,25 st
Jablká	1 ks
Prírodný jogurt	1,25 st
Olivový olej	80 ml
hnedý cukor	80 g
Vajcia	2 ks
Hrozienka	0,5 st
Vlašské orechy	0,5 st
Ľanové semená	4 lyžičky
Soda	1,5 lyžičky.
Muškátový oriešok	0,5 lyžičky
Ďumbier	0,5 lyžičky
Soľ	0,5 lyžičky
Vanilín	štipka

Metóda varenia

• Spojte dve múky, otruby, sódu bikarbónu, korenie a soľ.
• Veľké jablko ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Položte na papierové obrúsky a vytlačte prebytočnú tekutinu (nie vyžmýkanú).
• V samostatnej miske zmiešajte nastrúhané jablko, jogurt, olivový olej, hnedý cukor, vajcia a vanilín, až kým nebude hladký.
• Spojte suchú a tekutú zmes, premiešajte.
• Pridajte orechy a hrozienka.
• Predhrejte rúru na 190 gr. Plech vystelieme papierom na pečenie.
• Všetko vložte do pripravenej misky, vyrovnajte povrch a posypte ľanovými semiačkami.
• Pečieme 50 minút alebo kým špáradlo nevyschne.
• 

Poznámka

Recept je prevzatý z webu Vaše recepty a je vyrobený s malými zmenami. Nemal som hrozienka, tak som ich nedával, aj keď by to bolo veľmi užitočné. Namiesto sódy som si dala 2 čajové lyžičky prášku do pečiva. Orechy som zabudla dať do cesta, tak som ich musela dať na vrch. Nič také, nakoniec krásna kôrka.
Ukázalo sa, že to bol muffin. Veľmi sa mi páčil.

Podobné recepty

Celozrnné čokoládové tvarohové koláče so sušenými slivkami (Podmosvichka)

Celozrnné muffiny (likvidácia kvásku) (ang-kay)

Košíček „Neustála výhoda“: tvaroh, med, celozrnné výrobky (Mandarinka @)

Ukázal sa taký pohľadný muž, je dokonca dobré, že orechy sú navrchu. Šiel som do rúry pochopiť chuť.

Košíček je len pastvou pre oči, Galina!
Mal by byť veľmi chutný a dokonale vhodný pre zdravú výživu. Ďakujem za recept!

[Asya]

Asya, poďakovať!

[Marína]

Marína, koláč je veľmi voňavý (pravdepodobne kvôli jablku) a je celkom vhodný pre zdravú výživu
Iba dlhšie ako 3 dni sa neuchováva.

[+ Gala +]

+ Gala +
a ak sóda nie je povolená? Čo je možné nahradiť?

[+ Gala +]

+ Gala +
a ak sóda nie je povolená? Čo je možné nahradiť?

Nahraďte práškom do pečiva

[Tatyana]

Tatyana, Ďakujem za odpoveď
Markilena, Napísal som do poznámky, že namiesto sódy som si dal 2 lyžičky. prášok do pečiva, môžete si vziať 2.5.

zdravý chutný a voňavý koláč super!

Povedzte mi, prosím, v recepte sú všetky prísady v pohároch a aký pohár? Koľko vážiť v gramoch?

[Lyuba]

Lyuba, obyčajný pohár asi 200 ml. Nie je potrebná väčšia presnosť, dôležité sú proporcie výrobkov. Môžete si dokonca vziať multi-poháre od multivarkára, ale potom by som mierne znížil množstvo oleja, zobral som ~ 50-60 ml.

Len včera som z uší počul o šarlote z celozrnnej múky! Ale ona si to nezapísala! A teraz ma recept zaujal - určite to urobím! Poďakovať!

Pečený! Namiesto jogurtu som si dala kefír a nebol tam žiadny muškátový oriešok, ale inak bolo všetko podľa receptu. Výsledkom je stredne sladký, mierne vlhký a veľmi chutný koláč! Budem sa opakovať. Poďakovať!

[Lyuba]

Lyuba, Som veľmi rád, že mi chlieb chutil. Ďakujem za tip, prepáč, nie je k dispozícii žiadna fotografia.

Keď som si spomenul, že sa chcem fotiť, nebolo čo fotiť