Celozrnné tortilly bez kôpru

Celozrnné tortilly bez kôpru

Kategória: Špeciálny chlieb

Zloženie
Celozrnná pšeničná múka	300 g
Zemiaky (čistá hmotnosť)	200 g
Kôprová zelenina	50 g
Čerstvý zázvor (čistá hmotnosť)	10 g
Zeleninový olej	50 g
Voda	100 g
Soľ	1 lyžička

Metóda varenia

• Zemiaky uvarte v uniformách, ihneď ich položte pod studenú vodu, osušte, ošúpte, roztlačte vidličkou, ochlaďte.
• Nakrájajte kôpor v sekáčiku.
• Olúpte a nastrúhajte zázvor.
• Cesto vymiesime zmiešaním všetkých prísad.
• Cesto zozbierajte do gule, vložte do nádoby, zakryte a nechajte pôsobiť 30 minút. Po nakysnutí bude cesto vláčnejšie a mierne lepkavé. Keďže mi chapatnitsa sploštila cesto, nepoužila som na formovanie ďalšiu múku. Ak ho vyvaľkáte valčekom, potom bude treba stôl ešte posypať múkou.
• Potom odštipnite malý kúsok cesta. vyvaľkať na koláč a smažiť na suchej panvici z oboch strán domäkka.
• 
• Stáva sa, že čo je užitočné, je aj chutné? Niekedy áno. Tieto torty sú iba z tejto série. Sú také sebestačné, že ich môžete jesť aj bez ničoho, len tak. Vyprážal som v chapatnitsa (ako chapatis sa nenafukujú). Môžete smažiť na bežnej panvici. Chrumkavosť závisí od hrúbky valca a času varenia. Pražila som do chrumkava.

Ach, aké vynikajúce)) Určite to vyskúšam

Imelo, váš recept je veľmi relevantný. Štíhla, ale zároveň neobvyklá. Chcem sa o to pokúsiť.

[ksyha076]

ksyha076, Marina_K, poďakovať! Vyskúšajte, je to vynikajúce. Určite sa budem opakovať.

[Omela]

Omela, nádherné tortilly! Proste milé!
Určite ich musíme pripraviť zajtra.
A zemiaky držať v studenej vode, kým nevychladnú?

Ksyukhin, ďakujem !!! Urobím to.

[Irina F]

Irina F, Tanyulya, poďakovať!

A zemiaky držať v studenej vode, kým nevychladnú?

Zemiakovú kašu horúcu a držte ju do vychladnutia.

[Oksan]

Oksan, aké milé sú to vaše torty!

Druhú fotku nevidím

Ksyusha, ďakujem za objasnenie

[Omela]

Omela, povedzte mi, prosím, ak urobíte možnosť bez krízy, môžete ich potom zabaliť napríklad do rezne s cibuľou a šalátom, či sa nerozbijú? A predpokladám, že po vyprážaní bude potrebné mastiť ghí alebo maslom?

Oooh ... chipsy ... páči sa mi to, označilo to ako záložku. Urobím to čoskoro
Ďakujeme za veľmi potrebné recepty.

[Sveta]

Druhú fotku nevidím

Galya, je to zvláštne, vidím všetko. Poďakovať!

ak urobíte možnosť bez chrumkania, môžete ich potom zabaliť napríklad do rezne s cibuľou a šalátom, nerozlomia sa?

Sveta, môžete to priskrutkovať, najmä ak ho tiež mazáte olejom.

Oooh ... chipsy ...

Natália, dalo by sa to povedať, ak sa dobre opekáte.

mmmmmmm, úžasne zdravé koláče, Omelochka!

Som vďačný za taký aktuálny recept! Aké chutné a zdravé je! Nádherné chrumkavé tortilly! Urobil som to na raňajky, rýchlo som ich zjedol, stále ich potrebujú uvariť Vyzerá to, že je čas premýšľať o kúpe chapatnitsy Ďakujem pekne, Omela!

[Omela]

Omela, a fotka je taká krásna! Slintanie rovno a zápach z monitora vyletel

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka. poďakovať!

Bona fide, Elena, som veľmi rada. čo si mal rád!!! A chapatnitsa áno. šikovná vec. Teraz sa zrazu najedli bez chleba, a tak som za 30 minút pripravil čapátok.

Elena_Kamch, Helena. poďakovať! Som veľmi rád. že fotografie boli príjemné !!

Omela, pozrel som si video na YouTube - proste zázračné zariadenie! Iba nahlas, však? Škoda, že nemáme v akcii chapatnits. Zatiaľ sa budeme radovať z chutných a zdravých koláčikov bez droždia z panvice.
So mnou na tebe

Iba nahlas, však?

Hlasno ??? Že ona (chapatnitsa) všeobecne mlčí. Čo tam má byť bzučanie? Je to iba obojstranná panvica.

Natáčal som teda video, iba dieťa sa mimo obrazovky chichoce.

Predávajú sa iba v Indii, to áno.

So mnou na tebe

podobne!

Omela, ďakujem za video! Veľmi sa mi páči - aká krása sa ukáže! Tak to robíte správne Skvelá inštruktáž pre začiatočníkov ako som ja. Takže predtým som videl nejaký nesprávny postup - tam bolo cesto mnohokrát stlačené vrchnákom a zvuk bol hlučný ... ale to už nevadí. Teraz chápem ten rozdiel. Budem hľadať príležitosti a skôr či neskôr, ale určite ich dostanem
A „soundtrack“ - taká sladká nálada sa okamžite zlepší

[Helena]

Helena, Takže dobre nafúknuté z múky v / s.

tam bolo cesto mnohokrát stlačené vrchnákom,

Musí sa stlačiť maximálne 2 krát, inak je cesto vyprážané a nebude sa nafúknuť, dobre, môže sa zlomiť.

Omela, ďakujem, teraz to budem vedieť. Pravdepodobne v ňom uvaríte aj pita ... Potrebná vec je určite

V našej rodine sa kvasnicové pečivo neje, preto je to relevantné
Nebral do úvahy múku

Pravdepodobne v ňom uvaríte aj pitu ...

Už sa ma pýtali na pita. Zdá sa mi, že to pre Pita dopadne trochu riedko. Je tu aj strana, ktorá je nafúknutá. ukáže sa to takmer priehľadné. Najpohodlnejším spôsobom sú rolky s náplňou, ako napr


Čapati so zeleným dipom (Omela)



A nemáte sprostredkovateľské stránky na nákup v zahraničí, ak nemáte možnosť kúpiť si sami.

Áno, pravdepodobne existuje ... Zatiaľ som neštudoval podrobne, iba som telefonoval do obchodov a pozrel som sa do niekoľkých internetových obchodov. budem
Recept ma zaujal, pozriem a možno skúsim vyskúšať

[Helena]

Helena, veľa štastia!

Úplne som zabudol - máme študentov z Indie - tiež možnosť
Ďakujem Omele

máme študentov z Indie

Skvelá možnosť! Stačí zvoliť výkon minimálne 900 W, inak bude rúra pomalá a smutná. Máme samostatnú tému .. tam si ju môžete prečítať tiež.

Tortilla Maker alebo tortilla maker. Stroj na výrobu chapatitov alebo chlebíkov

Skvelé! Vďaka za vašu pomoc !!! Tú si naštudujem, hneď ráno a začnem
A sme na „tebe“
Veľa štastia

Xun, vieš, už som vyskúšal dvoch chapatnitov, tvorcov tortilly, nefungujú ako tvoja maličkosť, trieda!
Prečo hľadať inú, je také ťažké vyvaľkať cesto, oooh!
A aké super chichotanie mimo obrazovky, ooh tak sladké počuť, mmm!

Luda, no, ani neviem, prečo to tak vyšlo, respektíve to nevyšlo s chapatnitsou. Spravidla ste hrdina. Nikdy by som nevalil valček!

Som úplne rovnaký, ako sa moje chapatnits nikdy nestretli pri predaji. A môj predajca už má na sklade ďalšie. Aj keď tuším, že sú všetky vyrobené v rovnakom závode, a potom sa formujú iba rôzne štítky.

Aj keď som bez chapatnitsa, ale zaujímavá, určite vyskúšam, ďakujem za recept
Čo si myslíte, ak cesto vyvaľkáte pomocou vyvaľovača cesta .. akú hrúbku zvoliť?

[Katerina]

Katerina, je to možné a na rolke na cesto. Myslím. Odtrhnite kúsok zo spoločného cesta. S hrúbkou by sa malo experimentovať. Ak chcete chrumkať, musíte rednúť. Myslím. potreba strednej hrúbky.