Cícer (tlakový hrniec Steba DD1 / DD2)

[Nie je potrebné korenie ani soľ]

Cícer (tlakový hrniec Steba DD1 / DD2)

Kategória: Zdravé stravovanie

Zloženie
cícer	1 balenie

Metóda varenia

• Recept - pripomenutie))
• Aby som nezabudol a bol vždy po ruke.
• Okamžite uvarím cícerovú vňať, aby bola rezerva, možno by mohla byť zmrazená, ak je to tak.
• Cícer dobre umyjeme, dáme do misy a zalejeme vodou tak, aby bol o dva cm vyšší ako samotný hrášok.
• Zatvorte veko a zapnite režim Zelenina na 15 minút tlak 0,7
• Po dokončení tlak uvoľnite a vypustite prvú vodu.
• Znova naplňte vodou. Presvedčte sa sami, koľko vody máte, ak potrebujete odvar, tak ho nalievajte viac, ak ho nepotrebujete, tak len tak, aby bol o 2 cm vyšší ako cícer.
• Nie je potrebné korenie ani soľ
• Zeleninový režim 30 minútový tlak 0,7
• Tlak som neuvoľnil, ale sám klesol.
• Cícer uvarený výborne, nevarený do kaše)
• môžete pridať do šalátu a kdekoľvek chcete)
• 
• 

Čas na prípravu:

45 minút

Program varenia:

tlakový hrniec

Teda, vôbec to nenasiakneš?

[Irina]

Irina, Preto som vložil tento recept))
Áno, nemáčam, ale varím v dvoch fázach. Prvý stupeň a vypustite prvú vodu, ktorá sa rovná máčaniu cíceru celú noc))

v skratke, urýchlil proces)

Prvý stupeň a vypustite prvú vodu, ktorá sa rovná máčaniu cíceru celú noc))

v skratke, urýchlil proces)

fajn! upravme to pre Ourssona. tlak 0,7 zodpovedá našej 3 - pozrel som sa. ale kolko stupnov na programe Zelenina?

[Irina]

Irina, a tam je potrebné nastaviť stupne? Takže teraz prídem k téme Orson a pozvem sem dievčatá))

[Irina]

Irina, a tam je potrebné nastaviť stupne? Takže teraz prídem k téme Orson a pozvem sem dievčatá))

nepochopil si. Aká je teplota vo vašom programe Zelenina? taký program nemáme.

[Irina]

Irina, V mojom, no, stáva sa to a 102 a 105
Aké režimy má Orson?

Ako však tento problém vyrieši máčanie sódou bikarbónou alebo dvojité varenie?!

[Irina]

Irina, V mojom, no, stáva sa to a 102 a 105
Aké režimy má Orson?

dusíme, paríme, dusíme, varíme, pražíme, kaše, pečivo, nápoje, jogurty, varené jedlá (podľa vášho výberu)

fajn! upravme to pre Ourssona. tlak 0,7 zodpovedá našej 3 - pozrel som sa. ale kolko stupnov na programe Zelenina?

Ira, nie je potrebné nastavovať teplotu - berieme VARENIE, čas je 30-40 minút, tlak je 3 - v Orsyushe to bude stačiť

[Irina]

Irina, V mojom, no, stáva sa to a 102 a 105
Aké režimy má Orson?

Mária, Orson má Tvoja voľba, kde môžete určite nastaviť parametre vhodné pre recept.
Zdá sa mi, že je celkom možné variť.

[Tumanchik]

Tumanchik,
Na „varenie“ som si dal vždy 1 hodinu na 5015 ....

Ako však tento problém vyrieši máčanie sódou bikarbónou alebo dvojité varenie?!

Prečo máčať sódu bikarbónu?
Nikdy som to neurobil.
A o tejto otázke sme už hovorili, že by sa to nemalo robiť.
Nasiaknu ho tak, aby nedochádzalo k tvorbe plynov a vychádzali z neho škodlivé látky, ktoré tvoria plyny v črevách.
Uľahčujem si to, len krátko povarím a vypustím vodu a potom varím normálne)
Ľahšie to už nemôže byť))

[marlanca]

marlancaGal, ty. Varili ste hodinu bez máčania alebo namáčania?
Malý?

[Irina]

Irina, V mojom, no, stáva sa to a 102 a 105

Mash, môžeš ma nasledovať nabudúce? Aby som to neriskoval.

Pridané v stredu 23. marca 2016 18:26

Ira, nie je potrebné nastavovať teplotu - berieme VARENIE, čas je 30-40 minút, tlak je 3 - to bude dosť v Orsyushe

Tanyush, ak na prvé varenie, potom 30-40 je veľa. A ak pre druhú, ako potom pre prvú?
Alebo máte na mysli iba 30 - 40 na kuchára raz?

[Irina]

Irina, ok, uvidím, zvyčajne v tomto limite, 102-105, nie viac.

ak ju uvaríte raz, musíte ju namočiť.

Ďakujem za „podvodný list“, ktorý som prijal!

[marlanca]

marlancaGal, ty. Varili ste hodinu bez máčania alebo namáčania?
Malý?

Cícer vždy namočím ....., úprimne neviem, už nie, včera v Malej Bore som varil aj hodinu na multivarke 98C ..., nikdy som nedával menej ...

[Galina]

Galina, no, v Borke, potom je hodina normálna, funguje to inak.
A v Orsonovi si myslím, že stačí 30-40 minút, je to to isté, čo Shteba pracuje)
Trishka, Ksyusha

[Galina]

Galina, no, v Borke, potom je hodina normálna, funguje to inak.
A v Orsonovi si myslím, že stačí 30-40 minút, je to to isté, čo Shteba pracuje)

Nie je to rovnaké, je tu celková doba varenia, ale v Shtebe po nastavení tlaku začne odpočítavanie, takže počítajte ...

Masha, dakujem za recept !!! vezmi ....

Ďakujem za recept!

[Helen3097]

Helen3097, Vezmi to !!

IamLara, Larisa, veľa zdravia, dúfam, že sa ti to bude hodiť))

[Masinen]

Masinen, určite! Môj hummus hamuje veľkou rýchlosťou, humusové kotlety, teraz falafel. Vždy bolo pre mňa lenivé makať, variť, pozerať sa. Teraz mám tiež tvoje tajomstvo! Poďakovať!