Bravčové s jačmeňom (značkový tlakový hrniec 6051)

[Praženie]

Bravčové s jačmeňom (značkový tlakový hrniec 6051)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Perličkový jačmeň	2 m / st
Voda	3 m / st
Bravčové mäso	500 g
Mrkva	0,5 strednej mrkvy
Korenie, soľ	ochutnať
Olej na vyprážanie mäsa

Metóda varenia

• Jačmeň dobre opláchnite, bravčové mäso nakrájajte na kúsky ~ 1,5x1,5 cm, mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle.
• Nastavili sme režim Praženie predvolene zapnuté 15 minút, nalejeme olej.
• Keď sa olej zahreje, pridáme bravčové mäso, za stáleho miešania ho opečieme, po 10 minútach pridáme k mäsu mrkvu, korenie, soľ a restujeme až do konca programu (všetka mäsová šťava sa odparila).
• 
• Naplníme perličkový jačmeň, za stáleho miešania ho zalejeme vodou, zatvoríme viečko. Ak potrebujete, môžete tiež pridať soľ.
• 
• Inštalácia programu OBILNINY na 30 minút, tlak 50 kPa.
• Na konci programu uvoľnite tlak a miešajte jačmeň s mäsom.
• 

Čas na prípravu:

45 minút + príprava surovín

Program varenia:

Vyprážanie, obilniny

Poznámka

Práve som začal variť v pomalom sporáku, zapol som ho tretíkrát. Zjavne som sa ešte ne rozmaznal chutným jedlom, a keď som vyskúšal tento jačmeň, myslel som si, že som mŕtvy. Chuť je božská a mäso sa mi rozpustilo v ústach.
Čo sa týka korenia, môžem odporučiť kurkumu (0,5 ČL), čučoriedku (5 ks), nové korenie (2 štipky).
Recept zo sekcie multivarkového tlakového hrnca Brand 6050 bol braný ako základ. Jačmeň s kuracími komorami.

Bravo: bravo: ďakujem za recept, určite to dnes vyskúšam.

Ďakujem za recept. Veľmi chutné. Pri vyprážaní mäsa som pridal ďalšiu cibuľu. Syn povedal, že to chutí ako prídel pre vojakov. Padli dve porcie