Šampiňóny s cibuľou, mrkvou a kyslou smotanou (tlakový hrniec Steba DD1)

Šampiňóny s cibuľou, mrkvou a kyslou smotanou (tlakový hrniec Steba DD1)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Huby Šampiňóny malé
Cibuľa	1 hlava
Mrkva	1 ks
Kyslá smotana	Približne

Metóda varenia

• Na 20 minút zapneme tlakový hrniec v režime praženia. Po signále dáme naše huby a smažíme ich, kým nevyteká všetka tekutina, asi 6 minút.
• V tomto čase sme nakrájali cibuľu na pol krúžky a tri mrkvy na jemnom strúhadle.
• Pridajte k našim hubám cibuľu a mrkvu a všetko spolu orestujte. Soľ.
• 4 minúty pred koncom dajte 3 lyžice kyslej smotany a dobre premiešajte a varte až do konca režimu praženia.
• Dáme na tanier a posypeme bylinkami.
• Dobrú chuť všetkým !!

Čas na prípravu:

20 minút

Program varenia:

Praženie

Podobné recepty

Huby plnené vo vzduchovej fritéze. (Husky)

Plnené šampiňóny (Raduga))

Čerstvý šampiňónový šalát (Rada-dms)

To je to, čo môžu moji domáci ľudia jesť vždy a vo veľkom množstve! Vynikajúce!

[Mária]

Mária

Po signále dáme naše huby a smažíme ich, kým nevytečie všetka tekutina, asi 6 minút.

Bez oleja? V suchej miske?
Pre DD2 je všetko rovnaké, neznižovať / nepridávať čas?

Masha, toto je veľmi chutné, potvrdzujem, len to robím správne na panvici, z húb je veľa šťavy, ale jedlo, majstrovské dielo, sa ukáže

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Áno, bez oleja a môžete mierne posoliť, aby z nich vyšla voda.
Všetky rovnaké)

Nádej, poďakovať!! A na tento recept som zabudol)) Bol som dokonca prekvapený, keď som uvidel upozornenie v pošte))

[Mária]

Mária

zabudol som na tento recept

Populárny recept! Šampiňóny + Cibuľa + Kyslá smotana + (niečo iné) + Fry
Určite pridám syr: nastrúhaný alebo spracovaný.
Šampiňóny - rezané.

[Mária]

Mária, práve si včera kúpil grbochkaff a nemal čas na varenie! Dnes urobím

[Julia]

Julia, vyskúšať))

Musíme to tiež urobiť, len bez kyslej smotany)

veľa šťavy z húb

Odparuje sa? Alebo potrebujete vypustiť?

Odparuje sa. Potom cibuľu a mrkvu a smažte a vypnite kyslú smotanu. Všetky)

[Masinen]

Masinen, Masha !!!! Dnes sedím na vašich receptoch! Aaaaaa! Šampiňóny v Stebe s radosťou! Takže zajtra ide môj syn na služobnú cestu za sezamovými semiačkami, šampiňónmi, cícerom ... V dome je všetko! A Shtebochka sa vrátila z renovácie do svojho domova! Je pravda, že mi chýbala mesiac a pol! Ako mi chýbala, to sme už všetci pochopili, keď sme večerali s Perlovkou kláštorným spôsobom!

Huby budú v Shtebke! A osobitne v Toshibochke uvarená drobivá ryža! O TOM! Toto je sen! Poďakovať!!! (Zaujímavé je, že najskôr vložíte šampiňóny, nie cibuľu, ako to robím zvyčajne ... a pridáte mrkvu! Vyskúšam to tiež!)

[Margarita]

MargaritaSom rád, že dnes je môj deň receptov
Gratulujem, že Shteba je opäť doma, tiež sa bez nej nezaobídem, už som si zvykla))

[Mária]

Mária

K šampiňónom pridáme cibuľu a mrkvu a všetko spolu orestujeme.

Opäť BEZ oleja? Alebo pridajte 1 polievkovú lyžičku. ja?
Cibuľu viem osmažiť, na oleji. Bez oleja som to neskúšal.

Potom pridáme olej a všetko spolu orestujeme.

[počnúc hubami, nie cibuľou]

Prečo počnúc hubami, nie cibuľouako väčšina receptov?
Hubová voda sa aj tak odparí.
Cibuľa sa smaží 3 minúty, je mu to jedno.

Vyvodená metóda určila: aby sa huby vo výsledku dlhšie smažili, ale cibuli to bolo jedno.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, najskôr sa dajú najskôr huby, aby sa z nich odparila tekutina, a ak v tejto vode pláva cibuľa, zmäkne.
Robíte, ako vám hovorí vaša intuícia)))

[Mária]

Mária

Huby sa vždy najskôr dávajú, aby sa z nich odparila tekutina, a ak v tejto vode pláva cibuľa, zmäkne.

Hodnotná poznámka! Urobíme všetko správne!
Vo väčšine receptov bude naopak cibuľa plávať, ale to nepotrebujeme!

Pridám syr, spolu s kyslou smotanou.
Pridať čas na stmievanie alebo 20 minút stačí? Z toho 4 minúty na kyslú smotanu a syr.