Čokoládová zmrzlina (výrobník zmrzliny značky 3812)

Čokoládová zmrzlina (výrobník zmrzliny značky 3812)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
mlieko	450 g
krém 20-25%	200 g
žĺtky	3 ks
kryštálový cukor	150 g
kakaový prášok	2 lyžice. l
čokoláda 70-75%	100 g

Metóda varenia

• V hrnci zmiešajte kryštálový cukor a kakaový prášok. Postupne za stáleho miešania, aby neboli hrudky, prilejeme mlieko.
• Dajte na oheň a priveďte do varu.
• Žĺtky vyšľaháme do svetlej peny. Za stáleho miešania do nich nalejte polovicu horúceho mlieka.
• Zmes nalejeme späť do hrnca a za stáleho miešania varíme, kým mierne nezhustnú.
• Pridajte čokoládu do horúcej smotany a miešajte dohladka.
• Krém preneste do sklenenej misy, utiahnite filmom (film by sa mal dotýkať povrchu krému). Ochlaďte na izbovú teplotu.
• Pridáme smotanu a miešame.
• Nalejte zmes do zmrzlinovača a dajte zamraziť.
• 
• Dáme zmrzlinu na misky a podávame. Dobrú chuť!

Poznámka

Ak chcete vyrobiť zmrzlinové guľky, vložte zmrzlinu do nádoby a vložte ju na 2 - 3 hodiny do mrazničky.

PS Pred vytvorením guľôčok položte lyžicu zmrzliny (nie plastovú) na 5 - 10 sekúnd do vriacej vody. Pre ďalšiu loptu opakujte tento postup znova.

Podobné recepty

Čokoládová zmrzlina s Oreo cookies a lieskovoorieškovou pralinkou (Sonadora)

Čokoládová zmrzlina (Barsik2009)

Čokoládová zmrzlina „Pralinkový krém“ (NataliARH)

[Manyasha]

Manyasha, super zmrzlina! Olízla som jednu guľu z tvojej fotky. Vynikajúce!

[A]

AIdem na zmrzlinu! A dokonca aj čokoládu! Neuveríte, tu je dospelý človek a zmrzlina Milujem vášeň!

[A]

AIdem na zmrzlinu! A dokonca aj čokoládu! Neuveríte, tu je dospelý človek a zmrzlina Milujem vášeň!

A ja som rovnaká.

[Vika, Nataša, Lilia]

Vika, Nataša, Liliadakujem dievcata! Rád by som sa k vám správal.

Olízla som jednu guľu z tvojej fotky.

A! Takže tam išiel tretí kopček zmrzliny!

olízol obrazovku !!!! Vyzerá veľmi chutne

Psichika, ďakujem! Bol by som rád, keby sa mi páčila aj chuť.