Čo si mám prečítať, kde sa mám naučiť

Čo si mám prečítať, kde sa mám naučiť ...

Takmer neustále existujú otázky, na ktoré sa pýtajú matky detí (áno, aj dospelých), ktoré čelia problému neznášanlivosti na niektoré potraviny - vajcia, mlieko, pšenicu, droždie a ďalšie výrobky.

Táto časť obsahuje chleby a pečivo bez droždia a bez lepku - nie je ich veľa, ale je! Je tu niečo, od čoho môžete začať, a ďalej začať experimentovať s prísadami sami, a tu sa podeliť o svoje recepty a skúsenosti.

V novej téme ponúkam ďalšiu pomoc - názvy kníh a odkazy na zdroj, kde si tieto knihy môžete kúpiť, aby ste mohli rýchlo poskytnúť cielenú pomoc pri hľadaní a nákupe kníh.
Dúfam, že týmto spôsobom poskytneme aj praktickú pomoc.

[Ako sa vyrábajú sladkosti]

Ako sa vyrábajú sladkosti 🔗



Séria: Vedic Cooking

Od výrobcu
Védska kuchyňa je známa nielen svojimi tradičnými, úplne mimoriadnymi jedlami, ale aj neuveriteľne lahodnými dezertmi a rôznymi druhmi sladkostí. Védska kuchyňa poteší najskôr oko, potom nos a nakoniec jazyk.
Védske sladkosti sa vyrábajú z mliečnych výrobkov, čerstvého ovocia, obilnín, cícerovej múky, cukru, medu a orechov. A dnes sa nezabúda na védsku kuchyňu, ktorá je stále jednou z najúžasnejších na svete. Z hľadiska rozmanitosti a množstva rôznych tradícií, ktoré absorboval, sa dá védske varenie porovnávať iba s francúzskym a čínskym. Vďaka rôznym kombináciám korenia a prírodných produktov získajú pokrmy jemnú korenistú chuť prameniacu z rôznych aróm.

[Pečené pečivo bez vajec. Vegetariánske koláče a sušienky]

Pečené pečivo bez vajec. Vegetariánske koláče a sušienky 🔗



Séria: Vedic Cooking

Od výrobcu
Recepty na túto knihu zbierame už viac ako tri roky. Snažili sme sa diverzifikovať možnosti výroby koláčov a iných cukrárenských výrobkov, ktoré už naši priatelia a známi poznajú.

[Varenie bez mlieka. Zdravá výživa pre intoleranciu laktózy]

Varenie bez mlieka. Zdravá výživa pre intoleranciu laktózy https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2892/context/detail/id/22272619/



Od výrobcu
Ak telo neabsorbuje mliečny cukor, je potrebná dôkladná reštrukturalizácia stravy. To sa samozrejme ľahšie povie, ako urobí: mliečny cukor je obsiahnutý nielen v mliečnych výrobkoch, ale aj v bežných potravinách, koreninách a nápojoch. To značne komplikuje výber jedál a nákupná cesta ho robí takmer mučením. S receptami, tipmi a popismi produktov vám táto kniha uľahčí cestu do nového života bez laktózy!

[Kokosové mlieko v prístroji na výrobu „sójovej kravy“ / sójového mlieka]

Pre tých, ktorí netolerujú mlieko, laktózu - existuje zariadenie s názvom „sójová krava“, v ktorom si môžete na vode uvariť sójové, kokosové a iné druhy mlieka.
Recepty nájdete tu Kokosové mlieko v prístroji na výrobu „sójovej kravy“ / sójového mlieka


A o samotnom prístroji Zariadenie na získavanie sójového mlieka (výrobca sójového mlieka)



V tejto časti môžete vidieť Príprava mlieka z rôznych semien, plodov v rôznych zariadeniach: môže to byť mixér, termomix, multivarkár a ďalšie zariadenia
Varte pre svoje zdravie!

[Pri príprave kulinárskeho produktu je možné vajíčko nahradiť nasledujúcimi ingredienciami]

Pri príprave kulinárskeho produktu je možné vajíčko nahradiť nasledujúcimi ingredienciami

Poď modrým odkazom a pozorne si prečítajte informácie o nahradení vajec inými potravinovými výrobkami

[🔗]

Stiahnuť ▼- 🔗

Stiahnuť ▼ - 🔗

[Kravské mlieko - ako ho nahradiť v prípade neznášanlivosti a pri pôste]

Kravské mlieko - ako ho nahradiť v prípade neznášanlivosti a pri pôste



Poď modrým odkazom a pozorne si prečítajte informácie o nahradení prírodného kravského mlieka mliekom zo semien, obilnín, orechov a iných prísad

Kokosové palacinky s mangovým chutney (Správca)



Palacinky s kokosovým mliekom a vodou, bez prídavku kravského mlieka

[Chuť víťazstva. 14 bezlepkových dní pre dokonalé telo a myseľ]

Chuť víťazstva. 14 bezlepkových dní pre dokonalé telo a myseľ



Od výrobcu

Len pred rokom sa Djokovičova športová kariéra valila do priepasti a sám trpel zdravotnými problémami.

Ako sa mu podarilo rýchlo získať tvar a dosiahnuť v tenise nevídané výšky?

Odpoveď je ohromujúca: jednoducho zmenil svoje stravovacie návyky a úplne obmedzil niektoré jedlá. Ale z ktorých?

Túto knihu nenapísal iba ďalší rádový odborník na výživu, ktorý sa málokedy riadi vlastnými radami. Jeho autor vám iba odporúča, čo mu pomohlo!

Ľahko sa pripravujú chutné jedlá, jednoduché a zdravé tipy!

Iba štrnásť dní - je to dlhá doba na nájdenie dokonalosti?

Zabudnite na hlad, depresie z podvýživy a nepríjemné nálady.

Postupujte podľa Djokoviča k zdraviu, harmónii a povzbudzovaniu!

[Tumanchik]

Prosím, podeľte sa o svoje recepty! Naozaj to potrebujem!

TumanchikExistujú blogy o bezlepkovom pečive od austrálskeho autora: 🔗 (Anglicky) a 🔗 (Rusky hovoriaci)

Existuje veľa zaujímavých receptov v angličtine; Ruský blog nie je jej prioritou, preto je oveľa skromnejší.
Je pravda, že autorkinou hlavnou pýchou je, že väčšinu receptov vyvinula na základe zelenej (teda nepraženej) pohánkovej múky. Ale je tam aj bez pohánky, ako napr
Bezlepkové kukuričné ​​sušienky
🔗
alebo Bezlepkové tvarohové makaróny (mandľová múka, ryžová múka, tvaroh) 🔗

A v angličtine existuje napríklad možnosť rožky 🔗 Obsahuje jablká, tekvicové semiačka, mletý ľan atď.
Exotické prísady, ako sú chia semiačka, je možné kedykoľvek nahradiť ľanovým semienkom.
Môžete to preložiť spoločnosťou Google, ale ak máte nejaké nedorozumenia, kontaktujte nás.

Dobrý deň, volám sa Irena a som autorkou blogov odporúčaných v jednej z predchádzajúcich odpovedí. Chcem to objasniť. že práve zverejnenie receptov na bezlepkové varenie a pečenie v blogu v ruskom jazyku je pre mňa momentálne prioritou. Blog v ruskom jazyku existuje od 24. marca minulého roku, zatiaľ čo anglický blog má viac ako dva roky. Publikácia receptov v blogu v ruskom jazyku prirodzene vychádza z produktov dostupných v Rusku. Frekvencia publikácií v ruskom blogu je 2 - 3 krát častejšie ako v mojom hlavnom blogu, jednoducho preto, že nie je možné zverejniť všetky recepty, ktoré sa mi hromadili naraz. Recept na žemle, ako aj chlieb z podobného cesta (na jablku, semiačkach a ľanovom semienku) je zverejnený a zverejnený v ruskom blogu a nesie názov „Koláče a buchty bez múky a droždia“. Hlavná stránka blogu zobrazuje 1 príspevkov, z toho je už 95 blogových príspevkov, bez započítania jednotlivých stránok. Navigácia sa vykonáva z hlavnej ponuky, do ktorej je prístup kliknutím na tri pomlčky v pravom hornom rohu hlavnej stránky. Vždy som rád, že vo svojom blogu vidím nových čitateľov a odpovedám na otázky týkajúce sa receptov, ak nejaké existujú. S pozdravom Irene.