Keramické formy, čiapky, riad, podnosy na pečenie chleba

Išiel som na web Dekokovsky .... sú obdĺžnikové aj okrúhle ... som v šoku.

Mám 2 také hrnce Dekok, ale ukázalo sa mi, že sú na chlieb príliš malé, to znamená, že sa nedá upiecť pod pokrievkou, iba v otvorenej podobe.
Keď vezmeme do úvahy, že pšeničný chlieb na 500 gramov múky v 3-litrovom vedre s HP dokáže podložiť pokrievku, potom 2 litre kastrólov nestačia ... pre mňa v každom prípade, keďže sa mi nechce riadiť rúru na pečenie. kvôli menšiemu množstvu chleba.
Vďaka tomu ich používam na rôsolovité mäso

[Musenovna]

Musenovna, Upiekla som v ňom kuracie mäso pod vekom. A kura bolo domáce. Ukázalo sa to úžasné, šťavnaté!

Je to len na rúru alebo na sporák ?!

Tiež snívam o Emile Henrym, chcem ich tagine a kastróly. Farby sú také nádherné. Tu som takmer kúpil hrniec, na jednom mieste sa keramické hrnce a formičky na koláč predávali dobre za veľmi príjemné ceny v porovnaní s pôvodnými nákladmi. Kastról namiesto 6500 rubľov stál asi 4000 rubľov. Bolo to však pred novým rokom a financie spievali románky. Prepáč, kurva.

[Musenovna]

Musenovna, na ktorej stránke sa nachádza? možno do 8. marca ešte budú zľavy?

[Musenovna]

Musenovna, na ktorej stránke sa nachádza? možno do 8. marca ešte budú zľavy?

Predajná stránka. Náhodne na neho narazil.
🔗
Je potrebné sa riadiť, snáď ich bude viac.

Ukazuje sa, že som mal doma žiaruvzdornú sklenenú formu, veľkú, dobre, možno 5 litrov.
Preto som sa rozhodol v ňom upiecť chlieb. Dopadlo to výborne.
Nenašiel som veko, ktoré bolo pôvodné, ale upravil som ho z guľatého kotla.

Opečené pod vekom

Masha, dopadlo to veľmi dobre!
Mám takú sklenenú misku, viečko je k nej pripevnené, ako plochá misa - používam ju zvlášť, ale nehádala som sa, že upečiem chlieb

Áno, ploché veko !! A niekde som to zasial)

Nemám taký veľký ... ale nápad s vekom! je tam kačka a kastról. Musíme sa prispôsobiť! Masha, si génius.

[Ninelle]

poďakovaťNinelle)
A tu je krajec chleba

Krása! Aký je recept na cesto? Mash, vyplnil si to menej ako tretinu? Pečie sa to v rúre? Ktorý režim?

Áno, v rúre. Cesto na 500 gramov múky. Recept je jednoduchý z buldozéra.
1 ČL soli
1 polievková lyžica cukru
10 g čerstvého droždia
500 gr múky
Voda 280 ml alebo 290 ml
1 polievková lyžica horčičného oleja, alebo len slnečnicový olej.
A to je všetko.
Teplo ešte nezhnedlo. Vložil som do studenej rúry a zapol na 220 gramov.

Piekla som podľa podobného receptu v sobotu, len mi vyšlo droždie o niečo menej. A tiež pred zhnednutím.

Áno, ploché veko !! A niekde som to zasial)

Nie, ploché viečko je posvätné Rybu v ňom je vhodné soliť, dno je ploché, pohodlne a rovnomerne padne, akurát pre lososa

Dievčatá, čo iné môžete použiť na pečenie chleba z domu? Na tehly mám niekoľko tvarov, ale na guľatý žiaden. Budú napríklad nerezové hrnce fungovať alebo nie?

Dievčatám sa odporúča používať liatinové husacie panvice, sklo
žiaruvzdorné formy s objemom najmenej dva litre.
Skúšal som to v pohári - chlieb sa mi zasekol.
A z liatiny gosyatnitsa skočí priamo von!

Ak formu vymastíte rastlinným olejom a vysypete múkou - nič sa nelepí! Mnohokrát odskúšané! Kým som kupovala formičky, piekla som iba v pohári

Napríklad kváskový chlieb v pohári - forma s vrchnákom





Čo je zlé na chlebe, vyletel z tvaru ako roztomilý, nikde sa nezaseklo

[Cucucapol]

Cucucapol, Piekla som vo všetkom, čo mi príde pod ruku ...Veľkonočné koláče v akýchkoľvek vysokých a úzkych kastróloch, dokonca aj v nádobách na uloženie voľného pečenia ... boli také hranaté s bodkami a karikatúrami ... malý bochník - v malom liatinovom smaltovanom kastróle ... a často som práve upečený chlieb na plechu! Čítali ste staré knihy, všeobecne sa piekli na kapustných listoch! (napríklad Maria Sinenkina-Glotova-Esaulova v knihe „Vlčie mlieko“ od Gubina). Ale! Urobím rezerváciu, mal som nádhernú pec. Teraz pečiem chlieb v elektrickej rúre, v obvyklej vlnitej podobe, sovietsky, na trhoch sú lacné.

[Admin]

Admin, a pečené pod vekom?

[Ninelle]

Ninelle, Mám tiež elektrický a piekla som koláče z nehrdzavejúcej ocele, je v poriadku, ak ho posypete múkou
Mám sklenené panvice, ale nie som si istý, či sú ohňovzdorné, ako to viem? Dostal som ich pred sto rokmi, používal som ich iba do mikrovlnných rúr a pre pohodlie skladovania v chladničke

(napríklad Maria Sinenkina-Glotova-Esaulova v knihe „Vlčie mlieko“ od Gubina).

Ach, nádherná kniha. Čítal som ju niekoľkokrát a budem ju čítať s radosťou, páči sa mi autor. Bohužiaľ, má veľmi málo diel a zomrel skoro.

Tento chlieb je vyšší ako pôst, pečený v rúre, bez pokrievky

že sú ohňovzdorné, ako to viete?

Podľa všetkého. iba skúsenosťou ...
Ak vaše cesto nie je vodnaté, môžete ho vyskúšať na miske? Spravila som vrkôčiky, harmanček, upiekla som ich s ofinou. A bochníky, bagety, bochníky ...

[Tatyana]

Tatyana, sme krajania s Gubinom a moje prababičky, rodené Glotovce ...

[Tatyana]

Tatyana, sme krajania s Gubinom a moje prababičky, rodené Glotovce ...

Úplná skládka emócií! Vtedy sa dozviete pravdu. Rád vás spoznávam!

[Admin]

Admin, len nehovor, že si odtiaľ ...

[Admin]

Admin, len nehovor, že si odtiaľ ...

Z Moskvy budem ...

Vďakabohu ... inak som si myslel, že „Dostali sme sa sem“ (dobre, rovnako ako som prišiel v hojnom počte) ...... A máš vynikajúci chlieb. Musíme sa pokúsiť upiecť na pohári. Pre zmenu

Podľa všetkého. iba skúsenosťou ...
Ak vaše cesto nie je vodnaté, môžete ho vyskúšať na miske? Spravila som vrkôčiky, harmanček, upiekla som ich s ofinou. A bochníky, bagety, bochníky ...

Chcel som len vysoký okrúhly bochník, pečiem bochníky na plechu, jo.
Mám keramiku a liatinu, ale pre pilafa veľmi široké, s priemerom 30 centimetrov. Príliš veľa ...

[Cucucapol]

Cucucapol, existuje nehrdzavejúca oceľ podobnej veľkosti? možno sa pokúsite vyrobiť si z papiera na pečenie aký druh formičiek na koláče, iba veľkosť, ktorú potrebujete? dobre, alebo z fólie ..

[Cucucapol]

Cucucapol, existuje nehrdzavejúca oceľ podobnej veľkosti? možno sa pokúsite vyrobiť si z papiera na pečenie aký druh formičiek na koláče, iba veľkosť, ktorú potrebujete? dobre, alebo z fólie ..

tam je

Už tri roky pečiem chlieb na sklenenej panvici pre mikrovlnku. Kým nepraskne.Pekne, aby bola kôrka upečená.

[GenyaF]

GenyaF, a neobťažuje?

Omastím olejom a posypem otrubami, krupicou alebo strúhankou - nelepí sa. Nemôžem sa dostať k tomuto mazivu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Omastím olejom a posypem otrubami, krupicou alebo strúhankou - nelepí sa.

Keď to urobím, bude sa to na sto percent smažiť a potom bude mať chlieb škaredé dno, len všetko natriem maslom.

Tu je jeden z mojich úplne prvých chlebov, ktorý som piekol v sklenenom mikrovlnnom kastróle, aj keď bez vrchnáka, som si odfotil na pamiatku


Kropím bez fanatizmu, čisto symbolicky ...

[GenyaF]

GenyaF, úžasná kôrka, navrch niečoho rozmazaného?

Nerozmazával som ničím

Aj maslové ruky pri miesení cesta?

Pravdepodobne som si pošúchal ruky ... Bolo to veľmi dávno, v tom čase som nemal ďaleko od pečenia chleba, prvé testy ... A teraz hnetiem HP a mastnými rukami ho posúvam do foriem.

Ďakujeme za konzultáciu!

Na strane 🔗
Teraz existujú dobré zľavy na riad Emily Henry. Možno to niekto potrebuje?!

Nie, až také lacné. Na porovnanie tu nájdete ceny rovnakých výrobkov 🔗
Záleží na tom, čo kúpiť. Spočiatku boli ceny ozónu hrozné, ale potom trochu poklesli.

[Pekáč na kurča GreenPan "London" s pokrievkou, nepriľnavým povrchom]

Pekáč na kurča GreenPan "London" s pokrievkou, nepriľnavým povrchom



Od výrobcu
Pekáč na kurča GreenPan „London“ je vyrobený z hliníka s jedinečným obojstranným keramickým nepriľnavým povrchom spoločnosti Thermolon.

Vlastnosti pekáča na kurčatá GreenPan "London":
vybavené robustnými oceľovými rukoväťami a ergonomickým oceľovým krytom;
hrubé kované dno ohniska podporuje rovnomerné rozloženie tepla;
hrubé hliníkové steny a biely povrch Thermolon pre ľahké čistenie;
Vnútorný nepriľnavý povlak Thermolon Rocks je odolný, super silný, odolný proti poškriabaniu, ľahko sa čistí;
absolútne bezpečný keramický povlak Thermolon: keramika založená na nových technológiách a bez karcinogénov, nebezpečných kyselín a PTFE;
bezprecedentné schopnosť bezpečne variť pri vysokých teplotách (do 450 ° C);
ultrarýchle zahriatie: schopnosť skrátiť čas varenia a šetriť energiu a svoje peniaze;
schopnosť nielen variť, ale aj skladovať jedlo v miskách s keramickým povlakom;
pri zahriatí a dokonca pri prehriatí nevypúšťa toxické výpary;
ak je povrch riadu poškodený (čo je za normálnych podmienok ťažké), neuvoľnia sa zdraviu škodlivé látky;
schopnosť jesť správne s menším alebo žiadnym obsahom oleja;

Fritovací hrniec je vhodný na použitie na plynové, halogénové, keramické a elektrické sporáky, nie je vhodný na indukciu. Môže byť použitý v rúre. Odporúča sa ručné umývanie.

Charakteristika:
Materiál: hliník, keramický povlak, oceľ.
Farba: biela, oceľ, šedá.
Vnútorný priemer panvice: 30 cm.
Priemer kotúča na grilovanie: 28 cm.
Výška steny ohniska: 7,5 cm.
Šírka hrnca vrátane rukovätí: 43 cm.
Výška panvice vrátane veka: 20 cm.
Hrúbka steny ohniska: 5 mm.
Hrúbka dna ohniska: 5 mm.

🔗

Napísal som to v obchode * astia * pre Emile Henry so zľavou 25%. Možno to niekto potrebuje?

[Ninel]

Toto som napísal

, Podarilo sa mi tam prečítať

A kde sú tie naše Ninel príspevky z tohto vlákna?

Dnes ráno som tu nechal správu ...

Fsё ... šev je otvorený, pekárnička je hlúpa, môj manžel to dostal včera ... ach
Ničomu nerozumiem ...

A práve som také niečo dostal druhý deň.

[sada na pečenie chleba "Le Secrets D'Emile"]

Zrazu bude niekto potrebovať informácie ...

Teraz má ozón veľmi atraktívnu cenu 7 461 rubľov za sada na pečenie chleba "Le Secrets D'Emile" :

🔗

Pamätám si, že keď sa táto súprava práve začala predávať, cena bola viac ako 9 tr. ...

Môj sadzač má už rok) a som s ním veľmi, veľmi spokojný !!!

A tu je naozaj úžasná cena, všetko za rovnakú sadu, iba v čiernej farbe:

🔗

[sada na pečenie chleba "Le Secrets D'Emile"]

Teraz má ozón veľmi atraktívnu cenu 7 461 rubľov za sada na pečenie chleba "Le Secrets D'Emile" :

Pamätám si, že keď sa táto súprava práve začala predávať, cena bola viac ako 9 tr. ...

Čo sa stane s cenami?
Kúpil som túto sadu na ozón za 6 tisíc a dlho som premýšľal, stokrát som ju vyhodil z košíka a pochyboval som, že ju kúpim za takú cenu

Dievčatá, má niekto držiak na bagetu Emile Henry pre 3 bagety? Videl som ju a zaľúbil som sa Je taká krásna. Má to niekto? Ako je to v praxi ???