Domáca udiareň s vodnou pečaťou

Teraz sú na rade kĺby.

Dosť bolo diabla, čoskoro ukážte svoje kĺby

[gawala]

gawala, Gal, koniec koncov, môžeš skúsiť fajčiť v AG alebo v dvojitom bojleri (teda v plášti) Ľudia fajčili a zdá sa, že sú s výsledkom spokojní.
Čo by sme mali robiť, ak nám neboli dodané také chladné jednotky
Doteraz som zásobami takpovediac posadnutý, neskúšal som to .. ale trochu sa stratím, oddýchnem si na ceste a určite sa chopím tohto biznisu.
ak sa vám nepáči výsledok kdekoľvek vo vyššie uvedenom, ale kúpte si fajčiarsku panvicu, napríklad Admin.

čoskoro ukážte svoje kĺby

Zatiaľ som ich ani nenarábal. Stále teda nie je čo ukázať

Dievčatá, dobré popoludnie. A povedz mi, keď fajčíš slaninu, zmrazíš ju pred jedlom?
A potom po chladničke je to pre mňa niečo také ... Nie veľmi chutné (

[Evgeniya]

Evgeniya, a to je pre koho vynikajúce
Hotové skladujem v mrazničke, takže ho pred podávaním nakrájame priamo zmrazené na tenké plátky

[Rarerka]

Rarerka, tak sa na to pýtam) Máme zvýraznenú aj poličku na slaninu) Len som sa snažil toľko jesť údené ... no, naozaj nie, pravdu povediac (musím zmraziť. Večer po mrazničke skúsim

Dosť bolo diabla, čoskoro ukážte svoje kĺby

A tu kĺby dorazili včas



Rez bude fungovať iba večer. Ráno nebol čas na rezanie. A sú ružové, pretože som fotografoval so slnkom. A do soľanky som pridal trochu dusitanov.

A tu kĺby dorazili včas



Rez bude fungovať iba večer. Ráno nebol čas na rezanie. A sú ružové, pretože som fotografoval so slnkom. A do soľanky som pridal trochu dusitanov.

No a toto je toľko krásy a lahodnosti nafyachit !!! tady ideme k tebe

tady ideme k tebe

počkajte, pane!

Krása a lahodnosť! Nevidíte kosť, už sú vykostené?

[Ľudmila]

Ľudmila, nie, sú s kosťou. Zatiaľ nemôžem povedať, ako sú pripravení vo vnútri. Voňajú lahodne. : girl_romashka: Večer to ostrihám, zajtra sa prihlásim

Večer to prestrihnem, zajtra to nahlásim

ma chce dokončiť

[Vinokurova]

Vinokurova, Počkaj! FSE je stále vpredu!

[Vinokurova]

Vinokurova, Počkaj! FSE je stále vpredu!

oh bojuj, bojuj ..

No! Ahojte všetci! A včera som porezal pár volantov Skuuuusnooooo !!!! Nemám slov. Rovné mäso sa topí v ústach. Škoda, že je toho pomerne dosť, väčšinou kostí. Teraz buď uvarte hrachovú polievku zo zvyškov, alebo ju duste s kapustou. Potom kosti začnú pôsobiť. Môj manžel si ich veľmi váži. Psy potom nemajú čo hrýzť



Pripravené veľmi dobre. Bál som sa, že to neudržím. Fajčil sa hodinu a pol. Let je vynikajúci!

Pridané v stredu 17. augusta 2016 o 09:33

(a prečo sa tieto fotografie neustále vkladajú nabok? Možno niekto vie, ako ich otočiť?)

A včera som porezal pár volantov Skuuuusnooooo !!!! Nemám slov. Rovné mäso sa topí v ústach.

(a prečo sa tieto fotografie neustále vkladajú nabok? Možno niekto vie, ako ich otočiť?)

Olya, vynikajúca stopka!
Veľmi chutné!

Toto je natočené smartfónom?
Aby ste sa nebránili preklápaniu, držte pri snímaní smartphone vodorovne a obrázky sa vždy normálne postavia.

[Helena]

Helena, najzaujímavejšie je, že nie sú všetky vložené bokom, ale akosi selektívne. Ale do budúcna zvážim. poďakovať

[Chionodox]

Chionodox, kĺby boli vopred okamžite údené alebo varené. Včera som ho strčil do slaného nálevu, hoci som odstránil kosť.

[Catwoman]

Catwoman, údené stopky okamžite, bez varu. Preto som sa obával, že budú vlhké. Ale nie! Všetko vyšlo s ofinou! Stáli v slanom náleve 2 dni. Teraz nabudúce vezmem koleno (alebo ako sa to volá) vyššie k šunke, aby bolo viac mäsa. A asi tiež vystrihnem kosť. Zaujímalo by ma, či sú stopky z predných a zadných nôh rovnaké v množstve mäsa? Tentokrát som kúpil zadné. Bravčovej masti je príliš veľa, mäsa málo. Možno sú tie predné naopak? Plačeme fsya v myšlienkach

Moje mäso je v poriadku, takže si myslím, že môžem urobiť každé samostatne alebo spolu, ale celková hmotnosť je 1 800, pravdepodobne, rovnaká.

[Catwoman]

Catwoman, Mám 5 volantov na 2 mriežkach (okrúhla udiareň). Neviem koľko na váhu. Údené na jablkových lupienkoch

[Chionodox]

Chionodox, aj ten môj je guľatý, ale aké čipy neviem. Bol zahrnutý. Koľko čipov mám dať? Napíšte mi krátky algoritmus.

[Catwoman]

Catwoman, zahŕňa jelšové lupienky. Ja som dal dači do jablone, doma jej manžel vynadal. Namočím ju na 10-15 minút do vody, hrsť takej veľkej, potom ju dám na kruh. Ukazuje sa, že nie je husto pokrytý trieskami, dno je na niektorých miestach viditeľné. No tak do toho. Keď dym išiel, načasoval som čas. Hodina a pol. Potom celú noc chladí v mojej udiarni. A ráno som to dala do chladničky.

Niečo, čo sa mi nepáčilo jelšovým chipsom. (((Budem hľadať jabloň. Stále je čas.

Jelša pre mňa tiež nie je veľmi dobrá. Napriek tomu nejako chutí trochu trpko. Preto som prešiel na jabloň. V plánoch sú aj čerešne a hrušky.

Pridané štvrtok 18. augusta 2016 12:02

Včera som si mučil kĺby na rukách

tu je kopa troch volantov

Ahoj.
Na trhu je veľa okrúhlych udiarní, sú všetky tieto udiarne vyrobené rôznymi spoločnosťami?
Solinger, Bravo, Kasseller, Fansel, Hanhi, Suomi, sú úplne rovnakí alebo nie sú. Kde sa ešte vyrábajú. Niečo v Kirove.
Musím sa rozhodnúť pre domáce použitie, pre 3 osoby. O hranatých je jasné, sú známe, ale okrúhle sú výnosnejšie.
Ako presne sa líšia. poďakovať. Ktorý si vybrať.

Ja som si ten svoj v Kirove kúpil pod menom Khanhi, vraj fínsky. Keď som sa na ňu pozrel, zmocnili sa ma pochybnosti. Nie je to urobené úhľadne, ale .. A keď mi volali, pýtal som sa ich na výrobcu. Povedali, že robia v Kirove na základe licencie. Takže urobte svoje vlastné závery. Ale sme s tým spokojní.

Ja som si ten svoj v Kirove kúpil pod menom Khanhi, vraj fínsky. Keď som sa na ňu pozrel, zmocnili sa ma pochybnosti. Nie je to urobené úhľadne, ale .. A keď mi volali, pýtal som sa ich na výrobcu. Povedali, že robia v Kirove na základe licencie. Takže urobte svoje vlastné závery. Ale sme s tým spokojní.

Mám podozrenie, že to všetci robia v Kirove, ale ťažko na základe licencie, ak v pase nie je o tom zmienka. Ak je to možné, veľkosť týchto okrúhlych fajčiarov. Výška a priemer.

Výška 40, priemer 25 spodok, vrch 29

Výška 40, priemer 25 spodok, vrch 29

Poďakovať.

[kirch]

kirchAk je to možné, odfoťte dno vonku, chcem sa pozrieť, čo to je.

[kirch]

kirch, Poďakovať! Rozumiem, že máte plynový sporák, ale ako sa také udiarne správajú na sklokeramike ... chcel by som vedieť.

Áno, plyn, bohužiaľ

[Nikitosik]

Nikitosik, Mám sklokeramiku. Správajú sa dobre

Včera sa môj manžel cítil zle po tom, čo zjedol kúsok údenej makrely, miluje všetky druhy údenín, objednal si udiareň Hanhi
🔗
má niekto? Nie som nadšený?

Pridané v pondelok 29. augusta 2016 09:18

Ja som si ten svoj v Kirove kúpil pod menom Khanhi, vraj fínsky.

Čítal som to)))

Tanya, také udiareň som tiež veľmi chcela, začala som klásť otázky konzultantovi online a oni okamžite požiadali o moje telefónne číslo. Píšem im, je možné na moje otázky ešte odpovedať bez telefónu? Odpoveďou je ticho. Táňa, kedy sľubujú, že ti dodajú udiareň? Platba po prijatí? Koľko stojí doručenie? Prepáčte, že vás mučím

Tanya, všetky otázky už dostali odpovede od konzultanta

má niekto? Nie som nadšený?

Mám jednu. Som s nou velmi spokojna

Olga, aký máš sporák? Mám indukciu, zatiaľ čo som premýšľal, povedali, že je vhodný pre všetky typy sporákov

[Svetlana]

Cez víkend som varila. Božsky vynikajúce

Pridané pondelok 29. augusta 2016 10:17

Svetlana, sklenená keramika

[Svetlana]

Mám jednu. Som s nou velmi spokojna

Svetlana, potešený

Olga, vďaka za rýchlu reakciu a fotografiu, mäso vyzerá úžasne !!! Čakám na hovor manažéra

[Oľga]

Čakám na hovor manažéra

Oľga, a ja som recept na mäso)))
Hanhi dostane okrem iného ako darček knihu receptov. Zaujímalo by ma, či recepty fungujú?

Objednané, sľúbené dodanie do 3 dní !!! Tanya, ešte raz veľmi pekne ďakujem za tip

[Tatyana]

Tatyana, bolo mäso solené mokrým spôsobom. Na 1 liter vody, 90 gramov soli. Varilo sa korenie (bobkový list, korenie). Všetko som premiešala, dala som mäso na 1 deň do chladničky. Dostal som to na 2. Potom mäso sušila papierovými utierkami, ležala tam o niečo dlhšie a počasie bolo zvetrané. A v udiarni 2 hodiny. Údené na jablkových hoblinách. Ako darček som mala aj knihu s receptami. Ale zatiaľ som ich nepoužil.

Pridané v pondelok 29. augusta 2016 13:41

SvetlanaGratulujeme! Po prijatí starostlivo skontrolujte všetky švy na svetle. A potom mi priniesli prvý s dierou v spodnej časti pozdĺž zvarového švu.

Olya, ďakujem za varovanie, manažér povedal, že v udiarni nebude zásobník na štiepky, údajne sa vyskytli sťažnosti, že sa štiepky správne neohrejú, takže štiepky bude treba vylievať na spodok udiarne. Toto je normálne?

[Svetlana]

Svetlana, Mám tácku na drevnú štiepku. Myslím si, že je to veľmi výhodné. Všetko sa perfektne zahreje. Čipy tiež pred fajčením namočím. Fajčí s ofinou. Predtým tieto udiarne nemali tácku na štiepky. Ľudia to naliali na fóliu.

[celfh]

A čo robiť, požadovať paletu?

Tanya, celfh, a budete mať paletu alebo bez nej?

[Svetlana]

Svetlana, Vyžadoval by som

napísal im, ale nedostali sa cez ((((Najzaujímavejšie je, že táto paleta je

Hovoril som s nimi na záznamníku, dúfam, že zareagujú