Domáca udiareň s vodnou pečaťou

a po druhé, bolo by pekné mať ďalších 5 cm na výšku

To som nedostal! Takže máš dvadsať výšky ???

[Svetlana]

Svetlana, a máte 20 na výšku a 25 na šírku?
A ja by som teraz neodmietol vaše slané a prefajčené
Našiel som veľmi malú „Domácu udiareň KP-1„ Profi “s vakom 350 * 200 * 200, 2,0 mm, s vodným uzáverom, oceľ 430“

To som nedostal! Takže máš dvadsať výšky ???

Áno, napísal som, že iba tento bol 400-25-20 a zvyšok je väčší (dobre, 400-20-20)

A ja by som teraz neodmietol vaše slané a prefajčené

odísť

Napísal som, že iba toto bolo 400-25-20

No myslel som si, že to bola iba chyba! Sakra! Dnes sme práve diskutovali o výške a povedali sme, že nízka zapadne! To znamená, že nemá vôbec zmysel brať udiareň s výškou menšou ako 25 cm, v mojom prípade neboli ani morčacie stehná zapečatené na hornom grile.
Počúvajte, môžete to jednoducho vrátiť a nezmeníte? Keďže stále nemajú dve, je lepšie vziať to tam, kde sú.

Dievčatá, je hrúbka steny 1,0 - 1,5 - 2,0 mm veľmi dôležitá?

[ÁNO!!!]

Dievčatá, je hrúbka steny 1,0 - 1,5 - 2,0 mm veľmi dôležitá?

ÁNO!!! Jeden a pol - stále v poriadku, ale 1 mm ... dajte mi peniaze lepšie, ako ich vyhodiť!

áno, môj generál (smajlík: ja a malá mláka)

smajlík ja a malá mláka)

Všeobecne, ak je to vážne, potom môže tenkostenná udiareň z vykurovania viesť a vodný uzáver sa otvorí, potrebujete to? Preto som dal sakra na váhu a objednal som si hrúbku 2 mm. Sedemkrát sa prekrížila a pochválila sa, že tak urobila. Pretože aj 2 mm sa podarí získať malý náskok, asi 1 mm. Takže tu je potrebné pristupovať so všetkou vážnosťou.

Lenochka, ďakujem, drahá,

Áno, vôbec nie!

potom môže viesť tenkostenná udiareň z vykurovania a vodný uzáver sa otvorí, potrebujete to

predajca nám povedal, že 2 mm sú najlepšie. Najmä na benzín.

Hlásim sa
Včera sme išli a vymenili sa. Testoval som to až dnes, pretože včera sme boli na návšteve (išli sme s našimi údenými kuriatkami, všetkým sa páčilo).
Dnes skoro ráno som fajčil makrelu. A neskôr ďalšie kuracie stehná. Manžel vydal hluk, aby neboli prefajčené, ale bledé. Urob si sám
Naložil nejaké piliny, nasadil ich na najmenšie svetlo (potom, čo dym zmizol) a začal veselo čakať. Po 40 minútach boli úplne surové Hrabal som piliny a v udiarni, ako v peci, som si tieto kurčatá spomenul. Ryba je vynikajúca, žiadne kuriatka ešte neochutnali.
Väčšinou rýchlo nájdem spoločnú reč s rôznymi zvonmi a píšťalkami. Ale táto udiareň ma nemá rada. Nielenže som s ňou pobehoval, ale aj som jej podrezal všetky ruky. Má také ostré hrany (zatiaľ 5 rezov) A jej muž mu bzučí v uchu: "Pozri, ak je silno zaúdené, potom nebudem jesť ani z tejto udiarne. Buď-buď." Uh .
Ale! Dúfam, že sa s ňou skamarátim (rybu som zjedol, praskla mi za ušami)
Len, ďakujem!

Po 40 minútach boli úplne surové

táto udiareň ma nemá rada.

Podrezal som jej všetky ruky.

ak je silno zaúdené, potom nebudem jesť ani z tejto udiarne

Po tom všetkom, vaše, Svetlo:

Len, ďakujem!

znie to ako správa „kam ísť“!

Pozri, ja som len ohromený! Aké tam majú udiarne - presakujú, alebo si porezú ruky?!
Názov obchodu napíšete veľkými písmenami, aby všetci vedeli, že si tam nemôžete kúpiť !!!
Ďalej môžete na miernom ohni variť iba ryby a morské plody, aby ste nevyschli. Ale kurča potrebuje stredné teplo. Teraz: ak chce manžel ľahšie mäso, nezáleží na množstve pilín, hoci aj toto sa deje. Len štiepky nabudúce nenamáčajte, ale nechajte ich priamo zaschnúť. Veľmi rýchlo sa vyhorí a počas varenia už nebude fajčiť, takže sa vám dostane iba mierne údené mäso. A prirodzene, stupeň údenia závisí aj od množstva mäsa. Ak máte povedzme plnú udiareň akéhokoľvek mäsa, potom jedna hrsť drevnej štiepky jednoducho nedokáže celú vec správne spracovať dymom a mäso bude ľahšie. Záver: vezmite polovicu štiepky a pred fajčením ich nenamáčajte.

znie to ako správa „kam ísť“!

Nedostaneš to

Názov obchodu napíšete veľkými písmenami, aby všetci vedeli, že si tam nemôžete kúpiť !!!

🔗
Áno, zdá sa to ako bežný obchod: spustia sa kedykoľvek, ukážu a vymenia si. Povedali, že po prvýkrát mali zatekajúcu udiareň. Ale hrany sú strašne rezané - veko aj paleta.

Teraz: ak manžel chce

Je lepšie vymeniť to za Lyovu?

Záver: vezmite polovicu štiepky a pred fajčením ich nenamáčajte.

Boom vyskúšať.
Ľan, vaše kuracie stehná, ktoré ste preniesli, sú štandardom. Zatiaľ sa k nemu nemôžem dostať. Ale skúsim to.
A bez teba by som o takom dobrom strihači labiek nevedela (môj manžel sľúbil, že zabrúsi hrany)

A bez teba by som o takom dobrom strihači labiek nevedel

No kačica!
Konesh, nechaj ho prejsť rašple a hotovo.
Dúfam, že ju premôžeš, Svetulu! Nemôže sa stať, že to nevyjde.

Len, s takou pomocou o tom ani nepochybujem.

A prirodzene, stupeň údenia závisí aj od množstva mäsa. Ak máte povedzme plnú udiareň akéhokoľvek mäsa, potom jedna hrsť drevnej štiepky jednoducho nedokáže celú vec správne spracovať dymom a mäso bude ľahšie.

Manžel tomu nerozumie. Bude veľa dymu ...

No zdalo sa, že má rád tú moju. A už boli dve hrste štiepky!

A manžel mu bzučí do ucha: "Vooot, ak je silno údený, potom nebudem jesť ani z tejto udiarne. Budeme." Wow.

Svetik, chcel si ho niekedy hrýzť?

Manžel tomu nerozumie

Preto hovorím svojim: "Neradím v garáži. Prosím, dovoľte mi odísť do dôchodku v kuchyni."
Garáž je posvätná !!!! Tvorba

[Scarlett]

Scarlett, a chcel pohrýzť a vymeniť za Mankin Lyova ...
Rarerka, „„ V garáži neradím
Treba vyskúšať

Čítam, milujem to. Potrebujem hrniec s vodným uzáverom.

Čítam, milujem to. Potrebujem hrniec s vodným uzáverom.

Okamžite skontrolujte prúd
Niektoré z nich musia únik zmeniť

[Ivanych]

Dievčatá! Vezmite do svojich radov! Kúpil som si aj udiareň s vodným uzáverom. Tlačil ma Ivanych s ich kaprami. A Helen Tim, dal tu také podrobné pokyny na prípravu a použitie, že nevznikli žiadne otázky.
Údené na vidieku, v kuchyni. Hadicu s dymom som vyhodil von oknom. Sused, ktorý na chvíľu pribehol, sa spýtal, aký máte mesačný svit! Vyzrážali sme sa
Rovnako ako ja nikdy nevidela túto jednotku ..

Bože môj, aká ryyybaaaa!
Naďa, toto je iba smetisko, aká nádhera!
Celé to išlo priamo do slín! Nadyush, povedz mi, identifikoval som toho vzdialeného - tse, zdá sa, že je to makrela, ale bližšie ku mne - kto?

Čo tu fajčíš? Och, radšej leto! BUDE STAVENÉ !!!

Nie, dobre, videl si, Olku, aké ryby?! Áno, a predpokladám, že vynikajúci, bastard?!
Zomriem závisťou!

[Elena Tim]

Elena Tim, Ľan, sakra, ja som ešte nerobil riečne ryby, predstav si, aká závidíš !! zoberme si polovicu, bolestne krásnu?

Poď, ty poď zľava a ja - opýtať sa Budem stáť na nezbedných ...

Poď, ty poď zľava a ja - opýtať sa Budem stáť na nezbedných ...

Pôjdem rovno !!! A poviem: „Daj mi polovicu, pretože ma už unavuje dusenie sa rakmi!“ A budem vzlykať .... Och, bolo mi to tak ľúto!
A moja Rusya vie, ako tak má vyzerať, že jej dajú všetko naraz!
V skutočnosti, aký druh ryby je taký bôčik?

Bože môj, aká ryyybaaaa!
Naďa, toto je iba smetisko, aká nádhera!
Celé to išlo priamo do slín! Nadyush, povedz mi, identifikoval som toho vzdialeného - tse, zdá sa, že je to makrela, ale bližšie ku mne - kto?

Dievčatá, údené čerstvé mrazené makrely, maliny a chladené pstruhy. Všetko je veľmi chutné, páčil sa mi hlavne pstruh (glóbus, 399 rubľov na kg)
Terpug ho vzal pred súd, chcel nájsť karasy, ale povedali, že teraz nie je sezóna ...
Terpug sa mi páčil, nečakane som pre seba objavil túto chuť, hovoria, že je stále veľmi užitočná
A tu je pstruh


Dievčatá vojdú, budem len rád. Mám tiež sen - požiadať vás, aby som vás navštívil, a tiež správcu Tanyusha! Pred vašimi talentmi skláňam hlavu. Toto nikdy nebudem ovládať! Ďakujem ti!

Dievčatá, od včera som s vami. Výmenou za môjho malého fajčiara som kúpil jeden ako Lena.
spokojný. Hovoria, že pravda bude ovládaná chodcom, ja zbieram a rastie cena, okrádam a rastie cena a teraz ... mám ju
Chcem na svoje narodeniny uvariť veľa vecí, mám otázku ohľadom výroby pocherevochky. Potrebujete to najskôr uvariť? U malého som vždy varila. Je to len tak, že keď budete dlho fajčiť, nestane sa pokožka dubovým?

[Marína]

Marína, nooo, čo si, topí sa ti to v ústach od potu
Fajčenie je horúce. Akékoľvek mäso má čas na varenie

Ďakujeme, tým sa úloha výrazne uľahčí.
Skúšal niekto fajčiť domácu klobásu? Ako sa bude správať maternica? Nezlomí sa, alebo je lepšie klobásu nepokaziť?

TU, napr

Ďakujem, len sa bojím o pokožku, aby sa neroztrhli. A trvá to asi 30-40 minút. Tanyulya varila pod tlakom, ale tu je všetko inak.

No, keby to pod tlakom neprasklo
Recept som dal od ruky. Ak vyzeráte dobre, môžete nájsť presný recept.
Do vyhľadávacieho poľa zadajte napríklad „údené klobásy“

Dievčatá, kupujem udiareň Naliehavá otázka - štiepky z bukového dreva + dub a jabloň - normálne? Predajca by mi mal teraz zavolať !!!!

Väčšinou beriem jelšu, jablko a čerešňu

[Ľudmila]

Ľudmila, si tu - skutočný druh! A Timkina chamtivý spí a nechce odpovedať: girl_cray: Monopolista Niekde som čítal, že záleží na tom, čo fajčiť - napríklad k rybám jedna vec, k mäsu druhá. Predajca odhlásil odber, bude odoslaný v pondelok, cez víkendy sa zásielka nekoná. Pôjdem za vtrechkou kúpiť ryby a mäso

Claass !!! Tan, máme jelšu - kombi. Vyskúšali sme aj ostatných, ako jelša viac
Tu sú dievčatá, ktoré si fajčili stehná
Chodia k nám špeciálne na údené jedlo Z plnej súčasnej udiarne Zostávajú na večeru DVE veci Čo sme nedokončili na obed s hosťami, rozdáme to s nami (neodídu bez údeného)

Niekde som čítal, že záleží na tom, čo fajčiť - ako jeden na rybu, druhý na mäso.

Viac klamania. Aj keď samozrejme má každý iný vkus, ale pre mňa - dym je ako dym, jedna figa, tá jelša, tá jabloň. Hlavná vec je, že hobliny nie sú ihličnaté.
Pokiaľ som sem neprišiel, už je toľko žiaroviek ...

Dakujem dievcata!

Panna, a ja som opäť s otázkami Už mi je z každého zle Fajčil som kuracie krídla - vynikajúce, ale z nejakého dôvodu sa ukázalo ako bledé, skoro ako surové. Ale 2 kg nenápadne odleteli Rybka - huňáčik a sleď, tie trochu zlatšie. Baltský sleď sa mi páčil viac, aj keď sa zdá, že je suchší ako huňáčik severný. Pripravila som chlebíčky s domácimi šprotami - vyklopte si hlavu, nabudúce plinujem olejom a sterilizujem v tlakovom hrnci, aby dopadli skutočné šproty v zaváracom pohári.
A otázka znie - chcem parmice fajčiť, musím ju vyčistiť alebo ju môžem len vykuchať a odrezať si hlavu?

[Scarlett]

Scarlett, Neviem o parmice, ale údil som celého kapra

A otázka znie - chcem parmice fajčiť, musím ju vyčistiť, alebo ju môžem len vykuchať a odrezať si hlavu?

Ja by som len odvahu (aj keď to nie je potrebné). Nechajte hlavu (je pohodlnejšie si ju zaobstarať neskôr)

[Vinochek]

Panna, už som kúpil rybu a uvaril som marinádu, ochladzuje sa. Rybu ešte očistím - kúpil som 4 parmice a dva zrkadlové kapry, ešte živé, robia miervu v miske
Vinochek, a od kedy sme „na vás“ Na úkor hlavy - mám malú udiareň, vodorovné rošty - myslíte si, že bude lepšie darovať Aj keď si sám myslím - možno sa ryba s hlavou dá jednoducho rozložiť - no, Schaub je ako v obchode

a odkedy sme „na tebe“

Soori, bol som v pracovnej nálade)
Hlavu radšej nechám, keďže 1) sa ľahšie vytiahne a 2) ryba sa vtedy nerozpadá
Váhy je vhodné čistiť, ale nie je to potrebné, pretože pokožka sa pomocou nich ľahšie odstraňuje.
ale neoplatí sa ho rozširovať - ​​bude to menej šťavnaté.

Myslíš si? Celý problém je v tom, že ryba spočiatku počas solenia chudne - ale vo vode (slanom náleve) sa to nestane ako Faktom je, že už mám objednávky na údené mäso, ale nechcem ohýbať cenu .... Takže hľadám príležitosť, ako znížiť náklady