Čínske cestovinové hniezdo

4 cestovinové hniezda (žlté vaječné rezance alebo tenké ryžové rezance); kúsok čerstvého koreňa zázvoru; 1 polievková lyžica rastlinného oleja.
Na zeleninu: 2 cibule; 2 strúčiky cesnaku; 250 g čínskej kapusty; 3 mrkvy; 125 g čerstvých šampiňónov; 3 lyžice sójového oleja 1/2 šálky instantného kuracieho vývaru 3 lyžice sójovej omáčky 1 lyžička cukru 1 čajová lyžička mletej zmesi 5 korení soľ; 2 vajcia.

1. Priveďte do varu veľké množstvo vody s prídavkom rafinovaného zázvoru a rastlinného oleja a povarte ich vo veľkom množstve osolenej vody podľa pokynov na obale.

2. Olúpte cibuľu a strúčiky cesnaku a nakrájajte na plátky. Olúpanú a umytú kapustu a mrkvu nakrájame na prúžky. Olúpte a umyte šampiňóny, potom nakrájajte na tenké plátky.

3. Na hlbokej panvici rozohrejeme rastlinný olej, kým sa neobjaví dym. Cibuľu a cesnak osmažte 2 minúty. Vložte zeleninu, za stáleho miešania 5 minút hlboko opekajte. Pridajte vývar, sójovú omáčku, cukor, mleté ​​korenie a soľ, všetko povarte na strednom ohni 2 minúty.

4. V tomto čase rozšľahajte vajcia a na nelepivej panvici upečte zlatožltú omeletu.

5. Hniezda na cestoviny osušte, preložte do predhriatej misky, do hniezd vložte zeleninu, ozdobte pásikmi z omelety. Podávame horúce.

Odporúčanie: Špecifikované mleté ​​korenie sa skladá z piatich korení: anízu ilicium, feferónky, feniklových semien, škorice a klinčekov.

[olyaorl]

olyaorlopravte recept podľa všetkých pravidiel fóra.
Tým smerom
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67.0