Minútová misa z karfiolu s mletým mäsom a syrom v tlakovom hrnci Polaris 0305

[Varenie.]

Minútová misa z karfiolu s mletým mäsom a syrom v tlakovom hrnci Polaris 0305

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Karfiol	750 g
Mrazené mleté ​​mäso	200 g
Syr	80 g
Majonéza	3 lyžice. l.
Jemná soľ	1/4 + 3/4 lyžičky
Korenie na mleté ​​mäso	1/2 lyžičky
Zeleninový olej	2 lyžice. l.
Voda	50-75 ml

Metóda varenia

• Toto jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo a ľahko.
• Na rôzne jedlá často používam domáce mleté ​​mäso. Spravidla ho pripravujeme veľa naraz z bravčového, kuracieho a hovädzieho mäsa. Zmrazte vo vrstvách do hrúbky 2 cm. V tejto forme je pohodlnejšie rozmraziť a nakrájať mleté ​​mäso.
• Nedávno mleté ​​mäso často ani nerozmrazujem, ale ihneď ho uvarím. Vo varených jedlách sa nerozkladá. Je cítiť, že jete kúsky mäkkého mäsa.
• Ponúkam vám jedno z najrýchlejších, ale veľmi chutných a uspokojujúcich jedál s mrazeným mletým mäsom.
• Varenie.
• 1. Mrazené mleté ​​mäso nechajte 10 - 15 minút odležať pri izbovej teplote.
• 
• Potom ho nakrájame na kocky asi 2x2 cm. Posypeme mletým korením.
• 
• 2. Zapnite Režim "vyprážanie", tlak - 3. Nalejte rastlinný olej do predhriateho kastróla a kocky mletého mäsa osmažte zo všetkých strán do zlatista. Na samom konci soľ (1/4 ČL). Zakážte program. Časť mletého mäsa (asi 2/3) vyberte z panvice.
• 3. Karfiol rozoberieme na malé súkvetia. (Hodnota sa dá posúdiť podľa fotografie, kde je na porovnanie uvedená čajová lyžička.)
• 
• 4. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Zvyšnú soľ pridajte do majonézy (3/4 čajovej lyžičky)
• 5. Hodte kapustu a majonézu do veľkej misy. Asi 1/3 vložte do hrnca s mletým mäsom.
• 
• 6. Pridajte syr do zvyšku kapusty (odložte ju na vrch) a dobre premiešajte.
• 
• Vložíme do tlakového hrnca a pridáme kocky mletého mäsa. Navrch posypeme zvyšným syrom.
• 
• 7. Boky hrnca zalejeme vodou. Zatvorte kryt.
• 8. Varíme v programe „Ručne“ 3 minúty pri tlaku - 2. Po signáli násilne uvoľnite tlak.
• 
• 9. Hotové jedlo poukladáme na taniere, na vrch posypeme kôprom.
• Dobrú chuť.
• 
• 

Program varenia:

Manuálny mód

Podobné recepty

Diétna príloha z karfiolu v Moulinex Cook4Me (OlgaMSK)

Karfiol v cestíčku (značkový tlakový hrniec 6050) (PalmP)

Soufflé z mletého mäsa s karfiolom (Tanyulya)

[Helena]

Helena, Takéto rýchle varenie naozaj milujem. Veľmi sa mi páčil spôsob zmrazovania mletého mäsa - po vrstvách. Je to skutočne veľmi výhodné. Teraz je to jediný spôsob, ako to urobím.
Vložte si recept do záložiek!
Ďakujem za recept!

Zamrazím aj mleté ​​mäso a recept je proste super, naozaj milujem aj syr aj karfiol, ďakujem Yelenochka

[Galina,]

Galina, Ďakujeme vám za vašu reakciu! Je veľmi príjemné, že sa vám nápad s mletým mäsom páčil.
Mnoho rokov mrazím mleté ​​mäso iba po vrstvách. To je veľmi, veľmi výhodné. Používanie mletého mäsa bez rozmrazovania sa však začalo len pred pár rokmi.
V blízkej budúcnosti plánujem dať ešte zopár jedál tak mleté ​​mäso.

Suslya, prosím miláčik !!! Vyskúšajte to pre zdravie. Ukázalo sa to rýchle mňam.

Lenochka, neporovnateľný recept !!! všeobecne, bez problémov urobiť taký vynikajúci !!

[Tanyusha]

Tanyusha, ďakujem za také milé slová!
Pamätám si, že máš rád karfiol. Dúfam, že oceníte aj túto možnosť.

[Helena]

Helena, tak chutné! A všetky moje obľúbené suroviny určite uvarím! Ďakujem za recept! A pre otvorenie nového skladu mletého mäsa v mrazničke samostatný rešpekt V skutočnosti je to oveľa pohodlnejšie, inak ho zmrazím v celku, potom nič hrýzť strihať. Vaša cesta je nepochybne lepšia, ale som hlupák a toto mi nenapadlo

Ľahko sa pripravuje a vynikajúci recept. Jednoznačne označené ako záložka

Elena, ďakujem za recept! Nehovorte mi tento okamih: Mám iný tlakový hrniec, nie je tu žiadny „ručný“ režim. Čím si myslíš, že ho môžeš nahradiť? A „Zelenina“ nebude fungovať?
Mimochodom, zmrazenie mletého mäsa vo vrstve je super! Vďaka za nápad!

Ďakujem pekne za recept Bookmarked. Zajtra v práci, ale pozajtra budem určite variť

[Larissa,]

Larissa, Rado sa stalo!
V Polarise je manuálny režim veľmi podobný mliečnej kaši, je jemný. Myslím, že program Zelenina vo vašom tlakovom hrnci by mal stačiť. Riskujete iba mäkkosť kapusty. Na prvý pokus to nie je veľmi strašidelné, že?
(Riskoval by som to.)
* Tanya *, Natalishka, Ďakujem za to. že sa podelili o svoje dojmy a „objavy“.
Som rád, že sa pre vás takáto zjavná vec, ako napríklad zmrazenie mletého mäsa vo vrstve, ukázala ako užitočná.

Letný obyvateľ, vyskúšajte pre svoje zdravie!

Určite využijem šancu, vďaka!

[Larissa,]

Larissa, veľa štastia !!! Všetko by malo vyjsť.

[Helena]

HelenaSte iba guru pre optimalizáciu varenia! Mleté mäso uskladňujem po vrstvách už veľa rokov, len ho zároveň okamžite balím do balíkov s hmotnosťou -1kg, 0,5kg. Ľahko sa mi potom solí - na pol kila mletého mäsa 1 lyžička soli bez šmýkačky. Ale nenapadlo mi krájať zmrazené na kocky bez teba. Pretože som ho nikdy nepoužil v tejto podobe - vždy buď kotlety, alebo nejaké iné zmesi na báze mletého mäsa. Ale naozaj môžete použiť iba kocky. Za ďalší dobrý nápad pôjdem do plusu!

[Galina,]

Galina, ďakujem za taký lichotivý titul. Zrazu ...
Mleté mäso používam VEĽMI často. Pre širokú škálu jedál. Balím preto nielen 0,5 kg, ale aj 200 g, 250 g, 300 g ... Všetky balenia samozrejme podpisujem. Cítim sa tak príjemne.
Skúste na kocky. Neobvyklé! Ale chutné.
Som rád, že táto myšlienka bola pre vás užitočná! Ďakujeme za spätnú väzbu a za znamienko plus!

[Helena]

Helena, no, Lena, si vynálezkyňa a remeselníčka vo všetkom! Oceniť!

[Lenochka]

Lenochka, prijmite správu:



Vyrobené v rúre dnes. Mleté mäso bolo nezmrazené, takže som ho najskôr nevyprážal. Proste som všetko zmiešala. Syr Adyghe, bez pridania vody. Pečené na 180 stupňov po dobu 45 minút pod pokrievkou. Potom posypala strúhaným maazdamským syrom, odstránila viečko a ďalších 15 minút.
Bože, aké je to vynikajúce !!!
A tá vôňa !!!
Jednoznačne to zopakujem.
Ešte raz obrovské ďakujem za recept!

[Shelena]

Shelena, skvelý recept! Určite sa to pokúsim uvariť, odniesť do záložiek.
Zaujímalo by ma, či sa dá v tomto recepte použiť mrazená kapusta?

[Vitalinka]

Vitalinka, zdá sa mi, že môžeš! Každopádne, keby som mal zmrazený karfiol, určite by som ho tam dal ...

[gala10]

gala10, poďakovať ! Myslel som si to tiež.

[Lenochka]

Lenochka, vziať správu ...
Vyrobené v rúre dnes. Mleté mäso bolo nezmrazené, takže som ho najskôr nevyprážal. Proste som všetko zmiešala. Syr Adyghe, bez pridania vody. Pečené na 180 stupňov po dobu 45 minút pod pokrievkou. Potom posypala strúhaným maazdamským syrom, odstránila viečko a ďalších 15 minút.
Bože, aké je to vynikajúce !!!
A tá vôňa !!!
Jednoznačne to zopakujem.
Ešte raz obrovské ďakujem za recept!

Galina, aký si fajn chlapík !!! Tak rýchlo pripravený. A vytvorili sme zvodné fotografie! A dokonca sa s nami podelili o ďalšiu verziu tohto jedla už určenú na pečenie!
Poďakovať! Veľmi sa ma dotkli vaše vrúcne slová a jasné emocionálne vlastnosti takého obyčajného jednoduchého jedla.
Vyskúšal som to aj s rozmrazeným mletým mäsom (iba som ho pred pridaním vyprážal). Chutí mi to. Ale s plátkami mrazeného mletého mäsa „znie“ inak. Je to ako jesť mäso, veľmi, veľmi mäkké. Vyskúšajte to príležitostne.
V receptoch mám aj kastról z karfiolu.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309806.0
Myslím, že sa vám bude páčiť. Pohodlné robiť v rúre. Toto je náš obľúbený spôsob výroby karfiolu!

Shelena, skvelý recept! Určite sa to pokúsim uvariť, odniesť do záložiek.
Zaujímalo by ma, či sa dá v tomto recepte použiť mrazená kapusta?

Vitalinka, poďakovať!
Použiť sa dá samozrejme aj mrazená kapusta. Ale čas varenia by sa mal znížiť na minimálne 2 minúty. (A ak mleté ​​mäso vyprážate o niečo dlhšie, potom až 1 minútu.)
Okrem toho by som znížil aj množstvo tekutiny, pretože v tomto prípade bude viac „omáčky“ ako z čerstvej kapusty.
Dobrý experiment. Bol by som vďačný, keby ste sa podelili o výsledky.

Helen, ďakujem. Včera som zmrazil mleté ​​mäso, ako si učil. Ja teraz tak uvarím! Skvelé!

[Tanyushechka,]

Tanyushechka, Neučil som ... Len som zdieľal, ako sa mi darí. Je to pohodlné. Myslím, že oceníte.

Dostal som sa ku kapuste) Tak chutné! : girl_dance: Ďakujem za recept! Časom sa to ukázalo za 6 minút, ale kúsky boli väčšie.

[Jeanne]

Jeanne,! Šesť minút je tiež rýchlych. Ďakujeme, že ste sa podelili o svoje skúsenosti s jedlom.