Chudý karamelový medový koláč od Irishka @

Chudý karamelový medový koláč od Irishka @

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
cukor	1 pohár
voda	1 pohár
med	2 lyžice. l
rast. maslo	1/2 šálky
sóda	2 lyžičky
múka	2 poháre
sušené ovocie, orechy

Metóda varenia

• Ideálne pre príspevok :-)
• V hrnci na miernom ohni rozpustíme za stáleho miešania cukor, až kým nebude mať jantárovú farbu, zalejeme vodou a nad ohňom privedieme k homogénnej hmote.
• Odstavíme z plameňa, pridáme med, rastlinný olej, sódu a múku, miešame lyžicou. Pridajte svoje obľúbené sušené ovocie a orechy podľa chuti. Dnes som mala sušené marhule, sušené slivky a orechy. Ak chcete, môžete si dať čokoľvek, čo sa vám páči - plátky jabĺk, tekvica, pomaranče, tekvicové semiačka atď.
• Pečenie som dal na hodinu do multivarke Floris Polaris. Rúra na pečenie v rúre na 180 ° C.
• Ukázalo sa, že to bol vysoký, voňavý, nadýchaný koláč. Veľmi aromatické s lesklým vrchom. s lesklým vrchom.

Poznámka

Dievčatá, najodušnejší koláč! Dlho som poprosila Irishk @ o zverejnenie receptu, veľmi sa mi páčil, ale ... a bojím sa, že sa stratí! ale ak to chce vystaviť sama, nevadí mi to a pôjdem do dôchodku)))

Podobné recepty

Medové koláče (chudé) (Elena4ka)

Chudý medový koláč na karamele (Korzika)

Chudý medovník (ang-kay)

Rád by som si pozrel sekciu

u majiteľa receptu TU pohľad

Pekný sa ukázal !! Páčil sa mi aj tento koláč, dopadne taký vzdušný a zaujímavý lesk

ale chutné !!!! Nemôžem uveriť, že je to na vode))

Ďakujeme, že ste recept udržali v správny čas. Vzal som to k záložkám. Prvý v rade na výrobu

No niečo som stvárnil. Toto je cesto.

A toto je koláč

Fajn. Možno by ste si mysleli, že pohár cukru a medu bude veľmi sladký, nie. Mám tam hrozienka a orechy. Je pravda, že sa ukázalo, že cukor hnedo neskaramelizoval. Rýchlo sa začal držať na dne a chytil kamene. Vybral som všetky hrudky a pokračoval som.

Karamel, moje cesto bolo pôvodne hnedé a koláč sa ukázal ako červeno-červený, už červenkastý.

Iba raz som neroztopila cukor, bolo to tak. a na čom si to roztopil?

A bol som ohromený. Veľmi chutné ďakujem!

Dievčatá, keď som piekla prvýkrát, môj cukor bol osmažený do čierneho karamelu (prehliadaný), ale to nijako neovplyvnilo chuť, iba samotný koláč nadobudol tmavú ušľachtilú farbu. A aj keď sa cukor vo vode nahromadí v hrudkách a nerozpustí sa, nie je to strašidelné, rozpustí sa pri pečení. A koláč je naozaj vynikajúci, chutí mi druhý deň z chladničky: girl_cleanglasses: Ešte raz ďakujem Tanya fronya40 za podporu

A včera som piekla, nemohla som odolať. Už boli pohltené. Vynikajúce! Skvelé tiež je, že koláč je štíhly a chutný. Poďakovať!

Ďakujem! Večer, ak ešte niečo zostane na môj príchod z práce, sa zaväzujem fotografovať. Urobil som to v karikatúre (mám malý Panasik), mierne som zmenšil proporcie - vzal som multivarské okuliare a jednu a pol lyžice medu a sódy. A piekla som na pečení 65 minút (všetko tak pečiem). Jedinými prísadami bol kandizovaný ananás.
Torta vyšla vysoká, bujná, s výraznou medovou vôňou a hnedá, akoby s čokoládou. Veľmi chutné!
Myslím, že bude zaujímavé upiecť ho ako základ pre všetky druhy koláčov, s džemom aj so smotanou. A ak pridáte mleté ​​perníkové korenie, vyjde vynikajúci perník.
Skvelý recept !!!!

O topení cukru. Kedysi na majstrovskej hodine varili karamel na pražených orechoch. Hneď od začiatku sa pridalo trochu vody. Aj ja som sa bál rozpustiť cukor „nahý“ v hrnci.A okamžite som z celkového množstva vody podľa receptu pridala asi 1 - 2 polievkové lyžice cukru. A začala miešať, až kým cukor nezačal rovnomerne karamelizovať. Potom som úhľadne (pretože pľuje) pridal zvyšok vody a varil som ju na miernom ohni, kým sa karamel celý nerozpustil.

Irochka, ďakujem za príjemnú spätnú väzbu a špeciálne poďakovanie za majstrovskú triedu roztopenia cukru, budeš musieť urobiť.

[Irishk @]

Irishk @Ďakujem za recept! Urobilo to včera v noci. Už som išiel spať, ale všetko svrbí: „Na čaj nie je nič!“ A potrebovali rýchly recept a taký, ktorý by na nič neutiekol do obchodu. A tu všeobecne niečo: múka, rastlinný olej a cukor ... Super! Výsledok je veľmi potešujúci

ona sama mu prepadla kvôli zloženiu, tak čo a čo a cukor s vodou a múkou sú vždy tam, ale ona sama nečakala taký ohromujúci výsledok. Teraz chcem piecť aj na čaj.

No priniesol som fotku

S jahodami a posypané práškom vyzerá jednoducho nádherne. A piekla som s makom.

Fotografia nie je veľmi dobrá, je tmavá.

[Irishk @]

Irishk @, ach, aj ja milujem mak! Pamätám si, urobím to tiež.

Niečo, čo sa mi dnes, po včerajšej zmene v práci, dobre neprebudilo. A bez toho, aby prebrala vedomie, vložila koláč do karikatúry. Asi po pol hodine som si po káve spomenul, že som neprilial olej
Bála som sa ho otvoriť, myslela som si, že nič nebude fungovať ... Upiekla som však celkom pekný koláč! Úžasné nablízku - múka, voda, cukor, sóda ... neochutnal som to, budem jesť neskoro večer. Poprosím svojho manžela, ak bezo mňa nebude lenivý, aby si pofotil, čo je v časti)))) No, na chuť sa odhlásim. Je to dokonca zaujímavé, minimum produktov, ale aký je výsledok? Zatiaľ je len tá vôňa nádherná, zlatá, z perinky. Dal som tam aj vlašské orechy, sušené figy, kandizovaný ananás a perníkové korenie.

Ira, je veľmi zaujímavé vedieť, čo sa stalo, teším sa na vašu správu.

Ako som sľúbil, hlásim sa. Čo sa stalo bez oleja:



Zvláštne je to vynikajúce.Keďže som tam dala perníkové korenie, vyzerá to ako perníkový perník. Ale ... trochu drsné. Bojím sa. že bez oleja zajtra zatuchne. Ale pre mňa to nie je problém)))) Milujem výrobu tiramisu zo zatuchnutého perníka.
Záver: ak nedáte olej, potom sa nestane nič nenapraviteľné. Ale je lepšie to nerobiť. Pretože hneď upiekla druhú, pre moju matku, a odniesla jej ju. Keďže som dal všetko správne, ukázalo sa to oveľa chutnejšie.

A opäť som ho upiekla, veľmi mi chutí (a počas pôstu je čarovná palička navyše taká rovná). Ďakujem, Irina !!! Celý čas robím v tlakovom hrnci Redmond, s makom a klinčekmi, a dopadlo to veľmi dobre.

Vikusik, ďakujem za príjemnú recenziu, najpríjemnejšie je, keď sa recept udomácni! Varte pre svoje zdravie!