Multivarkový tlakový hrniec Moulinex CE502832

[Marina111]

Marina111, Kurča zdvihnem „zboku“ tak, aby sa kúsky opierali o steny misy, a medzi ne vložím zemiaky. A zemiaky na vrchu sa získajú, ak ich potrebujete veľa. A ukáže sa to vynikajúco, ak do 2 MC vody pridáte 2 polievkové lyžice vody. l kyslej smotany a 1 polievková lyžica. l paradajková pasta. Kuracie mäso so zemiakmi v omáčke. Niekedy pridám viac vody, moje domáce zvieratá majú radi omáčku, ale to je tak, ak to urobím s kyslou smotanou a paradajkou. Skús to.

Šťastný Nový Rok všetci!!! Úspešné recepty pre nás!

[Yulia62]

Yulia62, ďakujem, šťastný nový rok, šťastný nový rok! Dúfam, že to určite príde do každého domova !!! Zdravie, láska, veľa šťastia vo všetkom, rodinné šťastie vám a vašim rodinám, vážení používatelia fóra !!! Ach, koniec koncov, nebolo to príliš lenivé vyliezť na fórum po novoročnej hostine, proste ste sa všetci dobre, takmer rodinne, počas komunikácie na fóre, a pred spaním som chcel popriať všetkým šťastie. Buď šťastný!!! Šťastný nový rok!!!

[Larra]

Larra, Jula62, poďakovať! Šťastný nový rok všetkým členom fóra! Zdravie, naplnenie túžob v budúcom roku!
🔗

Šťastný Nový Rok všetci!!!!!!!!!
Ponáhľam sa podeliť o svoju radosť 30. 30. dostal som balík od Poliny, objednal som si u nej panvicu. Vo výške 138 mm, ako je naša, je o niečo širší obvod pod okrajom, ktorý mám 70,2 cm, a miska je 70,4, ale vstúpila ľahko a prirodzene. Rozdiel je iba v hrúbke stien, našej vlastnej miske. je hrubší.
Včera som v ňom piekla piškótový koláč, ktorý išiel vyššie a nezhorel, ale zhnedol. Iba nuansa, prečo sa pri pečení kúri? Minul som čas konca a zaplo sa kúrenie, sušienka sa mi trochu zaparila
Takže v Novom roku som s novou miskou a novými možnosťami môjho multi !!!!!

Šťastný Nový Rok všetci!

Zasekla som sa aj neprirodzenou miskou. Ventil bol čistý, sotva otvorený s mojím manželom ... Teraz je v nepôvodnej miske iba pečivo. Škoda, že som predtým neotváral fórum, pretože sa zaseklo 31. decembra.
Viete si predstaviť tie vnemy? Aká technická služba ???
Dnes začnem karikatúru po tejto epizóde, ale pohár už bude drahý.

Moja radosť nie je nijako obmedzená! Koniec koncov, tlakový hrniec výrazne uľahčuje život v porovnaní s konvenčným multivarkom. Dnes som varila hovädzí vývar. Prvý vývar som pripravoval na multi-kuchárovi 110 stupňov po dobu 5 minút. Moulinex prekvapivo rýchlo vstúpil do režimu a začal variť. Myslel som si, že to bude trvať oveľa dlhšie. Škoda, že som nestihol Vypustil som vodu. Mäso zalejte horúcou vodou na maximum, režim varenia 50 minút. A choďte! Prišiel som z prechádzky, tlak sa už zmiernil. Krása! Univerzálne rukoväte uľahčujú život! Varila som vo vlastnej miske. V obyčajnom pomalom hrnci by som tento vývar varil tri hodiny, ale o sporáku všeobecne pomlčím ... Svokra má tiež tlakový hrniec Mulinex, ktorý však v ňom nevarí nič okrem pilafu. Dnes videla, aké ľahké je pripraviť hovädzí vývar, a rozhodla sa, že odteraz sú bujóny iba v Mule. Mäkkosť mäsa a svokor boli navyše spokojní. Ďalším krokom bude, keď na sebe budem pracovať - ​​musím sa premôcť a variť polievky v Mule. Zatiaľ sa nemôžem zmeniť, ale už som k tomu veľmi blízko)))))

Šťastný Nový Rok všetkým!

A pre mňa to ešte nie je pomalý hrniec, ale nejaký varič mäsa. Nech som robil čokoľvek a ako, ale mäso je neustále vynikajúce a so zvyškom vždy, vďaka Bohu, niečo je. Na Silvestra som skúsil upiecť mäso so zemiakmi a ovocím, mäso je vynikajúce, zemiaky chutné, ovocie tiež nič, ale pripieklo sa a dokonca sa aj prilepilo.
Teraz skúsim uvariť kašu znova. Minule, keď sa naliala voda, alebo čo, dopadlo to dosť neporiadne, bude pokus číslo dva.

premôcť sa a variť polievky v Mule. Zatiaľ sa nemôžem zmeniť, ale už som k tomu veľmi blízko)))))

A zdá sa, že čoskoro sa dosť zahrám a vrátim sa k vareniu polievok na sporáku. No nemôžem sa prispôsobiť skutočnosti, že veko sa nedá otvoriť!

Ďalším krokom bude, keď na sebe budem pracovať - ​​musím sa premôcť a variť polievky v Mule. Zatiaľ sa nemôžem zmeniť, ale už som k tomu veľmi blízko

A zdá sa, že čoskoro sa dosť zahrám a vrátim sa k vareniu polievok na sporáku. No nemôžem sa prispôsobiť skutočnosti, že veko sa nedá otvoriť!

Ó, dievčatá, prečo vám nerozumiem, ťažké je, že veko sa nedá otvoriť, vyprážal som ho, vyhodil všetko a fúzy ... sú zadarmo))) určite sa prispôsobte, je to veľmi pohodlné, ja mohol pochopiť, či je chuť horšia ako na sporáku, pretože naopak, všetko chutí lepšie. Možno sa mi to zdá iba tak. Zvyknime si, nemusíte sa vracať k sporáku (dobre, ak iba niekedy), inak sa mulica urazí a nedajbože, aby sa nahnevala (len si robím srandu z kurz))))

[Larra]

Larra, no ... varím zeleninu v polievke rôzne časy: zemiaky 15 minút, mrkva 3-4 minúty, kapusta 5-7 minút, zelenina 1-2 minúty atď. A keď všetko vhodím naraz , ukáže sa, že niečo nie je v poriadku, potom to tak nejak nie je.
A ak varíte iba v multivarke, kachle sa urazia.

Kaša sa ukázala byť polovičná. Na spodnej polovici je vrch nedostatočne tepelne upravený.

A mám rád iba boršč v mulici. Polievka občas chutí lepšie na sporáku. V mulici sa to ukáže akosi nevýrazné.

Ak sa boršč ukáže v mulici vynikajúcej, potom by kapustová polievka mala dopadnúť dobre, však? Potom sa hrášok podľa recenzií ukáže úžasne. Myslím, že to skúsim: najskôr vývar v mulici, zatiaľ čo na sporáku prepečie a pripraví zvyšok zeleniny, potom po prepasení vývaru spojíme všetko v miske, polievkový režim a potom privedieme na chuť na sporáku alebo na multishefe s otvoreným vekom, ak nepotrebujete nalievať do hrnca. Niečo také...
S obilninami je skúsenosť nasledujúca: Beriem dlhé ovsené vločky 1m / s + 3-3,5m / s tekutinu, cukor podľa chuti, ovsené vločky, kaša je veľmi dobrá! Ja som inú kašu neskúšala.
Je potrebné vyskúšať viac pečiva ...

Otázka je zrelá! V multivarke Panasonic varím kompóty v režime varenia v pare po dobu 5 minút. Teplota je tam štandardne nastavená, ale čo nie je napísané v návode, var je dobrý, potom to nechám vylúhovať v uzavretom multivarke. V Mule, ako to chápem, ide o multi-kuchársku buletu s odomknutým vekom na 5 minút a teplotu? 105? Kto ako varí?

[Apple charlotte]

Ahojte všetci,

V prvom rade - šťastný nový rok všetkým!
Zdravie a pohoda pre vás a vašich blízkych! ..
A samozrejme - úspešné dobývanie nových kulinárskych výšin)))

Ako som sľúbil - moje správy z polí. Kvôli novoročnému ruchu s kastrólom som sa zabavil iba dvakrát - ešte raz som uvaril jablkovú šarlotu a pohánku. Vlastne,

Apple charlotte

Po hrudkovitá prvá palacinka vykonal opravy uvedené na rovnakom mieste a pripravil takto:

Zloženie:

• Múka - 200 g (z knihy receptov)
• Vajcia - 5 ks. (z knihy receptov)
• Cukor - 150 g (z knihy receptov), ​​tu som si vzal obvyklú bielu, NIE trstinu, ako po prvýkrát
• Jablko - 500 g Tu som vzal 3 stredné jablká, 3 mandarínky + 1 stredný banán
• Prášok do pečiva - 1 lyžička (z knihy receptov)
• Maslo (na vymastenie formy) - 20 g (z knihy receptov)

Príprava:

• Vajcia vyšľaháme s cukrom dohladka, pridáme múku a prášok do pečiva, vymiešame dohladka (z knihy receptov) - pomohol mixér, všetko trvalo 3-4 minúty
• Plnka: jablká nakrájame na tenké plátky, mandarínky jednoducho rozložíme na plátky, banán nakrájame na 3 - 5 mm krúžky
• Aby sa uľahčilo mazanie, pohár sa zahrieval 5 minút, 20 g oleja bolo rovnomerne natretých na dne a stenách.
• Na spodok som rozložila vrstvu jabĺk na 2 - 3 plátky (v naposledy pomaranče sú zreteľne spálené), potom sa zvyšky zmiešajú
• Prirodzene vyliate cesto na vrch, rovnomerne rozložte hmotu lyžičkou na urýchlenie
• Nastavte režim PEČENIE na 40 minút - a tu povedané 35 minút
• Po dokončení režimu takmer okamžite vytiahol pohár a hodil ho na 5 minút do chladu, potom ho vyklopil na tanier

Výsledky / závery:

• Tentokrát nehorel - ale iba zhnedol! Tak teda 35 minút pravidlo))) Snáď nabudúce dám 36-37 - aby hore bola aj „kôra“, aj keď to tak vyzerá)
• Jablká dole - jednoznačne a vždy, pomaranče z nejakého dôvodu strašne horia, ale tu bolo všetko ok
• Koláč vypadol z pohára sám - len ho prevrátil. Šťastie! Výška - asi 6 cm, pre mňa to už nie je potrebné, hryzenie je pohodlné))
• Chutí oveľa lepšie, žiadna suchosť! Myslím, že bežný cukor + 35 minút namiesto 40 urobil trik!
• Na objem cesta bolo príliš veľa ovocia, takže buď trochu zredukujte, alebo viac cesta, je potrebných 6-7 vajec
• Subjektívne: banány + jablká - super spolu!

Pohánka (na ozdobu)

V predvolenom nastavení taký recept neexistuje, a tak som vyfajčil naše fórum a po častiach zostavil nasledujúce zloženie:

Zloženie:

• Na poličke sa našlo pohánka - 2 m / s, zaprášené vrece s obilninami „Suvorov“
• Voda - 3 m / s, to znamená pomer obilniny: voda = 1: 1,5
• Soľ - 1/2 čajovej lyžičky (nemám veľmi rada slanú)

Príprava:

• Krúpy som umyla na čistú vodu na sitku v miske s vodou
• Umytá pohánka do pohára, zaliata vodou
• Nastavil som predvolený režim „Ryža / krúpy“ (čas - 9 minút) a prešiel som prstami)))
• Na konci režimu som okamžite vypol paru gombíkom (netrpezlivosť ma iba otriasla!) Otváranie veka som uvidel ... v zásade podobné drobivej kaši!))) Ibaže tá bola zjavne vlhká, nechala som ju ešte 15 minút na kúrení. Trochu pomohlo situácii a dalo priestor na úvahy / úpravy do budúcnosti

Výsledky / závery:

• Jednoznačne povaríme aspoň 15 minút v režime - alebo dokonca 20. VŠETCI, poraďte tu zo svojich skúseností pliz!
• Podiel obilniny: voda = 1: 1,5 pre mňa vynikajúci. V prípade variácií na tému „suchšie / tenšie“ zmeňte text v rámci 1 : 1.3...1.7, už nie + hrať sa s kúrením po
• Zabudol som dokonca dať maslo, ale spolu s tradičným kuracím gulášom na panvici sa kaša zaobišla aj bez nej)))
• Na pohári sa nič nepripálilo, ani bez náznaku))

Budúce plány:

• Takže doteraz som nevarila „iba zemiaky“ ...
• Prekonať lenivosť a stále zvládnuť zemiaky s hubami - aj v knihe zo súpravy existuje taký recept))
• Ďalšia obilnina podľa plánu je príloha ryža. VŠETCI, poraďte tu zo svojich skúseností pliz!

StormFox a banány s mandarínkami rozložené rovnomerne na „podlahe“ nad jablkami? Alebo zmiešané s cestom?

Skúšal už niekto obložiť dno misky pergamenom na pečenie? Na spodku som upiekla charlotte, jablká, naolejovaná rastlinným olejom a vysypaná múkou. Redmondská misa. Pečenie 35min. Charlotte je vysoká, ale jablká v spodnej časti sčerneli a niektoré jablká sa prilepili na dno ...
Skúšali ste miešať jablká s cestom? Je charlotte upečená v tomto prípade?

[Marina111]

Marina111, Skúsil som podšívkovať, ale bol to receptový muffin niekde vyššie na konári, je bez jabĺk. Dno mi stále trochu stmavlo (a papier sa lepil na smrť). Skúšala som zmiešať ovocie s cestom (alebo naliať polovicu cesta do formy, dať ovocie, naliať druhú polovicu cesta), keď som piekla v rúre, zdalo sa mi to normálne; pravdepodobne by to malo fungovať v multivarke.

Ďalšou obilninou podľa plánu je príloha ryža. VŠETCI, poraďte tu zo svojich skúseností pliz!

Jednoznačne varte minimálne 15 minút v režime - alebo dokonca 20. VŠETKO, poraďte tu zo svojej skúsenosti pliz!

Kolega,
Varím cereálie (ryžu na rovnakom mieste) podľa jedného algoritmu. Jedna časť obilnín (ryža, pohánka, pšeničné krúpy typu Artek atď.), Jedna časť vody.
Technológia varenia: cereálie dôkladne opláchnite, vložte do misky, pridajte soľ (rovnako ako vy nemáte rada solené) pridajte vodu v množstve 1 šálka obilnín - 1 šálka vody. Režim - „Ryža / obilniny“ - 9 minút. Po uvarení nechajte pôsobiť 10 minút na kúrení.
Keď uvarím ryžu, pridám trochu olivového oleja a stredomorské bylinky - všetko som dal spolu s ryžou do misky.

Dobrú chuť!

[Marina111]

Marina111,

banány s mandarínkami rozložené rovnomerne „o jedno poschodie“ nad jablkami? Alebo zmiešané s cestom?

V skutočnosti sa ukázalo, že som to zmiešal s cestom + to (cesto) bolo v porovnaní s ovocím málo - ovocie to ledva zakrylo, dokonca sa „vystrčilo“ nad povrch. Ale vďaka tomu bolo všetko upečené nádherne - nič „surové“ nebolo ani zďaleka tak blízko.

pravdepodobne a v multivarke by to malo dopadnúť

Potvrdzujem - všetko funguje!
Do jablka určite pridám banány - dodajú výslednému koláču jemnosť, to znamená, že NIE JE suchý.No, toto je podľa môjho vkusu subjektívne - možno pre niekoho sú čisté jablká normálne.

n.copoka,

Ďakujem za radu, určite sa pokúsim variť takto - podľa toho, čo bolo napísané, je elementárne)

Stredomorské bylinky - všetko som dal spolu s ryžou do misky

A aké bylinky - pliz zdieľajú tajomstvo?

Varím cereálie (ryžu na rovnakom mieste) podľa jedného algoritmu. Jedna časť obilnín (ryža, pohánka, pšeničné krúpy typu Artek atď.), Jedna časť vody.
Technológia varenia: cereálie dôkladne opláchnite, vložte do misky, pridajte soľ (rovnako ako vy nemáte rada solené) pridajte vodu v množstve 1 šálka obilnín - 1 šálka vody. Režim - „Ryža / obilniny“ - 9 minút. Po uvarení nechajte pôsobiť 10 minút na kúrení.

Čo robím zle ?! Včera som varila pohánku ... no skúsila som ju uvariť. Dala som si omáčku (dusená šťava, mokrá zelenina), pridala som 1 diel umytej (mokrej) pohánky a 1 diel vody, povarila som 10 minút. Keď som otvoril pokrievku, na vrchu boli polopečené cereálie, na panvici nebola vôbec žiadna tekutina. Pridal som 1/3 vody, dal som ju na multivarku na 15 minút, vo výsledku zostala kaša na vrchu mierne nedovarená, spodná časť bola veľmi uvarená. Podľa všetkého spočiatku nebolo dostatok tekutín? Ale mal som niekde jeden až jeden a pol, ak nie viac tekutý, a vy máte jeden až jeden! Prečo môj pomalý hrniec až tak neobľubuje cereálie?!

Aké bylinky

Mám podozrenie, že zmes je ako „provensálske byliny“, je tam rozmarín, tymián, niečo iné. Pri varení cereálií som dal na prílohu trochu suchého tymianu, zdá sa, že je to príbuzný tymiánu.

[VŠETCI,]

VŠETCI,

Svedomite som tému zafajčil, aby som sa neopakoval a nepýtal si úprimne hlúpe opakované otázky, napriek tomu by som rád zhrnul tému doplňujúce. poháre + doplnky na 🔗 („Biela Mula“ medzi ľuďmi)

Takže to bolo napísané vyššie v téme (najmä tu a vedľa neho na tej istej stránke):

Vyššie som napísal, aké poháre sú vhodné pre 503132 (k bielej mulici). Toto sú misky Redmond.

Z rozboru odvetvia ma tieto hračky zaujali (pre istotu dávam odkazy pre budúcich čitateľov):

• 🔗 - ak tomu dobre rozumiem, toto je tá istá nepriľnavá misa, ktorá bude vhodná na pečenie a vyprážanie, ale bohužiaľ, NIE je vhodná pre režimy so zámkom, pretože cudzia miska sa potom naleje do nemožnosť otvorenia veka - o spôsobe, akým sa to stalo v tomto príklade...
• 🔗 - je napísané, že ideálne na prípravu polievok... Tiež ich chcem zvládnuť, ale tu otázka pre VŠETKÝCH: čo blokovanie počas varenia ??? Alebo v akom režime by ste mali polievku variť? Alebo ... nie je osudom použiť to s „Bielym mulom“?
• 🔗 - otázka pre VŠETKÝCH: je z takejto maškrty nejaký úžitok? Možno to niekto má? Vaše dojmy sú plné! Alebo tu je alternatíva: 🔗 - co si myslis?
• 🔗 - Body roztomilé a tiež chcem zvládnuť jogurt. Stojí za to vziať si - z hľadiska pohodlia?
• 🔗 - Chcem zaujať niečo namiesto predvoleného stanoviska (ktoré je mierne povedané mizerné ...), ale nasledujúca fráza z textu odkazu zmätená:

  Vhodné iba pre multivark REDMOND s 5 litrovou misou, nie je vhodný pre tlakové hrnce.

  Pokiaľ tomu dobre rozumiem, znamená to, že varenie pod tlakom opäť nebude fungovať s takouto šálkou kvôli nekompatibilite?

Za vaše tipy / odpovede vopred veľmi pekne ďakujeme!)

P.S. Nie ste si istí, prečo, ale vo vyššie uvedených odkazoch je správna adresa v časti multivarka.pro z nejakého dôvodu zmeny na ru.com - preto sa všetky odkazy v texte poškodili ...

[StormFox]

StormFox, Kúpil som si perá REDMOND RAM-CL2. Čo na to povedať: Používam ich, a to dosť často. Toto je príslušenstvo pre netrpezlivých ľudí, ktorí súrne potrebujú nalievať / vylievať horúci obsah z misy. Ak necháte jedlo vychladnúť v multivarke, potom nie je problém ho vybrať rukami, ale ak stále vrie a syčí, potom sa osobne cítim nepríjemne s handrou alebo držiakom na hrnce. Nedržal som kliešte v rukách, ale a) perá boli lacnejšie; b) Zdá sa mi, že držanie vriacej panvice za rukoväťou umiestnenou nad touto veľmi panvou bude horúce.

Tiež sa mi nepáči môj rodný naparovací stojan, chystám sa zaň kúpiť aj náhradu. Ale myslím si, že treba zvoliť silikónový, ktorý je umiestnený vo vnútri panvice (jeden z nich bol prinesený s obrázkami niekde v diskusii trochu vyššie).Čokoľvek, čo leží na vrchu misy, teoreticky zabráni hermetickému uzavretiu tlakového hrnca.

O dózach neviem nič. Vyššie som napísal: Vzal som si tri pollitrové plechovky, dostal som to lacné a veselé. Pokyny navyše o tom nič nehovoria, takže som to dal len do suchej misky bez akýchkoľvek podkladov (dúfam, že to náter prežije, ale nabudúce budem musieť papier aspoň rozotrieť). A tiež hovoria, že ľudia len nalievajú mlieko do misky. Zásadne teda nakupujte dózy iba z estetických dôvodov.

Všetky tieto hračky mám. Kliešte REDMOND RAM-CL1 sú celkom pohodlné, odnímateľná rukoväť REDMOND RAM-CL2 je pohodlná v tom, že môžete misku nakloniť a vysypať, teda buď jeden alebo druhý, oba kúsky sú zbytočné . Všeobecne som si kúpil silikónové rukavice za smiešnu cenu (80 rubľov) a sú lepšie, IMHO. Vytiahnete dve, za stáleho miešania držíte v jednej miske, aby sa nekrútila.
Dózy REDMOND RAM-G1 sú kvalitné, ale drahé. Mám podobné tégliky vo výrobníku jogurtov, ale Redmond má lepšiu kvalitu viečok, nie tesné atď. Nehodili sa mi, pretože sú široké a v karikatúre ich je menej. Kúpil som si poháre od Severina (8 z nich je v akcii) a 7 z nich perfektne sedí. Ale samozrejme, ak je veľa jedákov
O parnej nádobe. Pre tlakový hrniec si musíte vziať oceľový, ktorý je na 3 litre, REDMOND RAM-ST3 (oceľový). Je umiestnený na spodnom stojane.

Ponáhľam sa podeliť o svoju radosť 30. 30. dostal som balík od Poliny, objednal som si u nej panvicu. Vo výške 138 mm, ako je naša, je o niečo širší obvod pod okrajom, ktorý mám 70,2 cm, a miska je 70,4, ale vstúpila ľahko a prirodzene. Rozdiel je iba v hrúbke stien, našej vlastnej miske. je hrubší.
Včera som v ňom upiekla piškótu a on išiel hore vyššie a nehorel, ale zhnedol. Iba nuansa, prečo sa pri pečení kúri? Vynechal som čas ukončenia a zaplo sa kúrenie, sušienka sa mi trochu zaparila
Takže v Novom roku som s novou miskou a novými možnosťami môjho multi !!!!!

Aký pohár ste si objednali? Redmond ???

Rukoväte Redmond sú vhodné pre natívnu misu Moulinex a nie sú vhodné pre misku Redmond A-523, pretože je o niečo nižšia ako pôvodná misa a na rukovätiach sa nie je čoho chytiť. A pre natívnu misku - super! Teraz budem premýšľať nad silikónovými palčiakmi, pretože Redmondovu misku nie je čo vytiahnuť a neviem sa dočkať, až vychladne.

[Nyctalus]

Nyctalus, Nadin1234, Marina111,

Ďakujem všetkým za odpovede na tému perá a tégliky! ALE!!!

V prvom rade je to samozrejme záujem o poháre - čo môžete povedať o mojich myšlienkach vyššie o „Mise s nepriľnavým povrchom REDMOND RB-A523 (RIP-A4)“ a „Oceľová miska REDMOND RB-S520 (RIP-S4) „?

vopred ďakujem

A aké bylinky - pliz zdieľajú tajomstvo?

Kolega,
sú to bylinky z vrecúška „stredomorské bylinky“ TM „ECO“ - zmes bylín - tymian (oregano), koriander, majoránka, tymián, zelená petržlenová vňať.
Hneď si môžete kúpiť tašku, môžete si sami namiešať, čo sa vám páči.

TM „ECO“ má mnoho druhov takýchto bylín - provensálske byliny, talianske bylinky atď. (Nie reklama).

Čo robím zle ?! Včera som varila pohánku ... no skúsila som ju uvariť. Dala som si omáčku (dusená šťava, mokrá zelenina), pridala som 1 diel umytej (mokrej) pohánky a 1 diel vody, povarila som 10 minút. Keď som otvoril pokrievku, na vrchu boli polopečené cereálie, na panvici nebola vôbec žiadna tekutina. Pridal som 1/3 vody, dal som ju na multivarku na 15 minút, vo výsledku zostala kaša na vrchu mierne nedovarená, spodná časť bola veľmi uvarená. Podľa všetkého spočiatku nebolo dostatok tekutín? Ale mal som niekde jeden až jeden a pol, ak nie viac tekutý, a vy máte jeden až jeden! Prečo môj pomalý hrniec až tak neobľubuje cereálie?!

Mám jednu otázku - na akom programe ste varili? Vyskúšal som rôzne programy a všetky rovnaké - „RICE / KRUPY“ = to isté. 9 minút (predvolený čas) + 10 minút pri zahrievaní. A všetko funguje s rôznymi obilninami.

[n.copoka]

n.copoka, varené len na „ryžu / obilniny“, potom zo zúfalstva uvarené na multivarke na 100 stupňov. Tretí pokus o varenie kaše - a vždy, keď niečo nie je v poriadku, potom nedovarené, potom prepečené, potom niečo iné. Už je to teraz nejaký druh cti - vytlačiť z multivarkára normálnu kašu.

[Nyctalus]

Nyctalus,
a koľko udržali na kúrení?

[n.copoka]

n.copoka, ale to si nepamätám. Možno okamžite vypustila paru a otvorila ju (mám zvedavosť ako Carlson, musím vidieť, ako to tam je!). Myslíte si, že je to tak?

[Nyctalus]

Nyctalus,
sto percent. Viackrát som mala ten istý príbeh - prvýkrát, keď som varila kašu .. kaša sa nepodarila ... a potom som len zabudla vypnúť kúrenie, keď sa skončila doba varenia. Zahrievanie trvalo 10-15 minút - vyplo ho, otvorilo - a bola tam perfektne uvarená kaša))). Keď uvarím pšeničnú kašu, nechám ju na kúrení dlhšie - 15 - 20 minút. Para klesá sama od seba ...
S ryžou stačí 10 minút na zahriatie .. Milujem „basmatti“ a „jazmín“ a vždy to dopadne drobivo - od zrna k zrnu.
Vyskúšajte to a vy ... neponáhľajte sa ich otvoriť. A budete mať úspech)))

[Nyctalus]

Nyctalus, n.copoka,

Práve som pohánku uvarila druhýkrát, s prihliadnutím na úpravy a postrehy z prvý... Takže

Pohánka (na ozdobu), pokus č. 2

Zloženie:

• Pohánka - 2 m / s
• Voda - 3 m / s, to znamená pomer obilniny: voda = 1: 1,5
• Soľ - 1/2 čajovej lyžičky (nemám veľmi rada slanú)
• Maslo - kúsok asi 20 g (v hotovej kaši)

Príprava:

• Krúpy som umyla na čistú vodu na sitku v miske s vodou
• Umytá pohánka do pohára, zaliata vodou
• Nastavil som režim „Ryža / obilnina“, čas - 12 minút (to je +3 minúty od predvoleného času)
• Na konci režimu nedotkol sa panvy (upokojená zvedavosť) - to znamená, že para NEPUSTILA, ale odišla ďalších 15 minút pri zahrievaní

Výsledky / závery:

• Trpezlivosť bola odmenená! Superduper kaša, drobivá, bez vlhkosti) Za stáleho miešania masla - zjedol od hladu lyžice 5)))
• Podiel obilniny: voda = 1: 1,5 pre mňa vynikajúci. V skutočnosti sa ukáže, že je to o niečo menej vody - pretože poháre s vodou nie sú po okraj, ale obilniny sa nalejú pod okraj. Ale opakujem ešte raz: toto je asi najsubjektívnejší parameter - suchý pre jedného bude mokrý pre druhého. Takéto pomery sú pre mňa správne)
• Na pohári sa nič nepripálilo, ani bez náznaku))

* Rozžiaril sa pri jedení kaše))) *

[StormFox]

StormFox,

rešpekt, kolega!

Hurá, konečne som uvarila jedlú hrachovú polievku.
2 ms suchého hrášku, jedna stredná cibuľa, dve až tri mrkvy, päť až šesť malých zemiakov, trochu bieleho koreňa, zvyšok (mal som sto gramov) údenej klobásy, asi 4 lyžice. l. kečup (asi tretina malého balenia), 1,5 lyžičky. soľ, asi 1 lyžička. korenie a korenie na prvé kurzy kombinované.
Hrášok som umyla, zaliala vriacou vodou až do tretiny misy a nechala dusiť 40 minút.
Počas varenia som na rafinovanom rastlinnom oleji osmažil cibuľu, mrkvu, korene a klobásu (mrkvu na kocky, cibuľu s hrubými štvrťkruhmi, klobásu na malé kocky, korene o niečo väčšie, ako by ich treli na hrubom strúhadle). Ponáhľal som sa, pretože som vyprážal na sporáku, nečakal som, kým sa multivarok uvoľní.
Keď bol hrášok uvarený, po 5 - 7 minútach som odfúkol (mal som čakať dlhšie, ale ponáhľal som sa), nechal som v miske všetky zvyšné produkty - nahrubo nakrájané zemiaky, zeleninu osmaženú s klobásou, soľ, korenie, paradajka, - pridal som vriacu vodu, aby som minul dva centimetre po maximálnu značku, nastavil program „polievka“ na 6 minút. Sfúkla som paru a 10 minút po skončení programu som otvorila pomalý hrniec a na hrot noža som pridala dochucovadlá - a hurá, toto je konečne normálna hrachová polievka!

Zemiaky sú mierne prepečené, mrkva by tiež mala byť stuhnutá na 4-5 minút.
Keď para odtekala, multivarok silno zasyčal, bolo by treba počkať o niečo dlhšie, kým sama neodpustí paru.
Zabudol som dať lavrushku.
Zemiak sa ukázal ako veľmi chutný, je dobré, že som ho nakrájal nahrubo. Mrkva dokonca chrumkala o niečo viac, nie celkom mäkko.
Hrášok (žltý) je takmer úplne uvarený, dá sa pravdepodobne 35 minút.
Lepšie je pridávať dochucovadlá na konci, po skončení varenia, inak budú fičať.
Všetko trvalo asi hodinu a pol.

Ale povedal som, že auto je normálne, len krivé ruky!

Dievčatá, POMOC !!!!!!!!! Dnes v programe „Jogurt“ - uzamknem veko a dá mi EO (chyba), trikrát po sebe som resetoval a preskupil program, po 3-krát som spustil proces varenia. Teraz som vyliezol na kontrolu, možno je čas to vypnúť, uzamkol som veko - a opäť to isté. Mal niekto toto? Milá misa stojí, všetko je ako obvykle, ničomu nerozumiem

[Oľga]

Oľga, nebolo to tak, jogurt som dlho nerobila, teraz som ho zapla, skontrolovala svoj. Zavrel som, uzamkol veko a nastavil „jogurt“ - 8 hodín, rozbehol sa kurzor, potom je všetko v poriadku. Skontrolovali ste ďalšie programy? Skontrolujte, či je kryt odnímateľný, či O-krúžok dobre sedí? Kde je náš špecialista na technické záležitosti, Vasilij, možno s niečím pomôže, už viackrát pomohol s radou)))

[Vyprážané zemiaky s hubami (z 🔗, od. 22)]

Ahojte všetci,

vaša pozornosť - výsledky tohto experimentu:

Vyprážané zemiaky s hubami (z 🔗, od. 22)

Zloženie:

• Zemiaky (veľké) - 4 ks. (z knihy receptov)
• Huby (šampiňóny) - asi 250 g: nelúpaných bolo asi 650, ale rozdelila som ich na 2 porcie, druhá zamrzla
• Maaaaaa malý kúsok slaniny - leží nepokojný v chladničke a jeho čas nadišiel)) Môj doplnok, NIE podľa receptu z knihy
• Cibuľa cibuľa - 1 ks. (z knihy receptov)
• Rastlinný olej - 4-5 lyžice. l .: v skutočnosti lil ako vždy okom)) (podľa knihy - 4 polievkové lyžice. l.)
• Cesnak - 2 strúčiky „od mamy“: to znamená, že veľkosť je taká, že počíta celú „štandardnú“ hlavu)
• Soľ, čierne / biele korenie - podľa vkusu

Príprava:

• Olúpte zemiaky a nakrájajte na kocky, šampiňóny - tenké plátky, cibuľa - polkruhy, nakrájajte cesnak (z receptúry) + nadrobno nakrájajte kúsok slaniny
• Nalejte rastlinný olej do pomalého hrnca (vylejte ho cez oko - tak, aby bol spodok zakrytý, ale nie viac), vložte doň zemiaky, šampiňóny, cibuľu, cesnak, pridajte soľ a korenie (z knihy receptov) + nasekanú slaninu tam
• Nastaviť režim SUŠENÉ po dobu 20 minút. Zatvorte vekoale nie blokovať (z knihy receptov) - predvolene je to 160 ° C
• Miešajte po skončení režimu (z knihy receptov)

Výsledky / závery:

• Výsledkom je otvorenie veka a potom ... Nie, nový život nevznikol))) A nič nevyhorelo, ale čisto navonok a chutilo to ako zemiak - bolo vlhko + veľmi vlhké ... Preto som bez zatvorenia veka zapol ďalších 5 minút režim FRYale daj 170 ° C - a mieša sa, aby sa odparila prebytočná vlhkosť
• Výsledkom bolo, že zemiaky a huby neboli surové, ale rovnako sa nedali nazvať vyprážanými - skôr dusené... Opakujem - pravdepodobne kvôli viečku zatvorenému počas hlavného 20-minútového „vyprážania“ bolo všetko veľmi vlhké
• Najlepšie dochucovanie je hlad, takže som túto zemiakovo-hubovú kašu samozrejme zjedol za 5 minút, ale ... VŠETCI, pokarhajte / poraďte pliz, ako to získať vyprážané zemiaky (huby) v hrnci?

Vopred ďakujem!

P.S. práve teraz sa varí proso kaša, výsledky samozrejme budú - ale neskôr! * Kde je moja veľká lyžica?))) *

[StormFox]

StormFox, samozrejme, je lepšie smažiť zemiaky s hubami na 170 * s otvoreným vekom, najskôr šampiňóny s cibuľou (aby sa tekutina z húb odparila), a potom pridajte zemiaky a smažte ich do mäkka, potom to dopadne vyprážané. Celý proces mi trvá asi 30-35 minút. Nie veľmi rýchle, samozrejme, ale vynikajúce. Miešam každých 10 minút.

Včera som varil pšenicu pre kutya. Šľahala sa pšenica, ktorá sa zvyčajne varí 40 - 60 minút.
Varené: pomer pšenice / vody (vriacej vody) - 1: 1,5; režim - "ryža / obilnina"; čas - 13 minútový program + asi 20 minút pri automatickom ohreve.
Čo sa stalo: nie všetka voda sa odparila, trochu zostalo, musel som vypustiť; pšenica je mäkká, ako podľa môjho názoru - trochu skrútená. Zdá sa mi, že by stačilo 9-10 minút programu a nie viac ako 15 minút automatického ohrevu. Úspora času, zvážte, nie, takže len kvôli experimentu.

[Oľga]

Oľga, nebolo to tak, jogurt som dlho nerobila, teraz som ho zapla, skontrolovala svoj. Zavrel som, uzamkol veko a nastavil „jogurt“ - 8 hodín, rozbehol sa kurzor, potom je všetko v poriadku. Skontrolovali ste ďalšie programy? Skontrolujte, či je kryt odnímateľný, či O-krúžok dobre sedí? Kde je náš špecialista na technické záležitosti, Vasilij, možno s niečím pomôže, už viackrát pomohol s radou)))

Lara, dnes som to skontroloval - nefunguje to na žiadnom programe, blokujem veko, ale dáva chybu
vyzerá to, že nastal koniec môjho asistenta, zajtra ho prenesieme do služby
smutné ... už som si na ňu tak zvykol

[Olёnka]

Olёnka, Olenka, je to veľmi smutné ((((súcitím ... Potom napíš, v čom bol problém, dúfam, že ho napravia. Veľa šťastia v službe. Neboj sa.

[Olёnka]

Olёnka, Olenka, je to veľmi smutné ((((súcitím ... Potom napíš, v čom bol problém, dúfam, že ho napravia. Veľa šťastia v službe. Neboj sa.

ďakujem, odhlásiť

Práve som začal variť plechovky s kondenzovaným mliekom v režime mliečnej kaše. Niečo, o čom silno pochybujem, že to uvarím. Možno to už niekto vyskúšal a povie vám, ako na to správne)

Práve som začal variť plechovky s kondenzovaným mliekom v režime mliečnej kaše. Niečo, o čom silno pochybujem, že to uvarím.

Olya, no, vo výsledku je to pravdepodobne už uvarené? Varili ste to priamo v banke?

[Larra]

Larra, je to neuveriteľné ............., ale nepodarilo sa mi))))) Áno, uvaril som to v zaváracom pohári, vložil som do nej na spodnú časť panvice silikónovú formu a dajte nádobu. V režime bolo potrebné uvariť huspeninu! Čas mi neskôr neprekážal a napriek tomu som s týmto nedorozumením čaj vypil, mal mierne žltkastý odtieň, chutil ako úplne nedovarené kondenzované mlieko)

[Topolek]

Topolek,
Ako dlho teda trvalo varenie? Pravdepodobne by to malo byť minimálne hodinu

[Topolek]

Topolek, tu tu Videl si nejaku diskusiu?

Dievčatá, samozrejme, odpustíte mi, ale prečo sa vysmievate takej mulici? Varte v ňom kondenzované mlieko atď. To isté sa dá robiť aj na sporáku v hrnci. No áno, treba ísť párkrát hore a skontrolovať tam banku, tak čo? Áno, varenie trvá dlho. No a čo? Myslím si (IMHO), že ak chceš okamžite varené kondenzované mlieko, musíš si ho ísť kúpiť. A ak to robíte len pre zábavu, môžete to položiť na kachle. Na tieto účely mám špeciálny kastról. A varte, keď v kuchyni nikto nie je a nič iné sa tam nevarí (aby sa nepredbehlo teplo). Neurazte sa, netreba na to odpovedať, len som chcel dlho písať, že mulica nedokáže kachle úplne vymeniť. Nechápem, prečo si v ňom ľudia napríklad smažia zemiaky. Bude to skutočne užitočnejšie z misy s mulicami ako z panvice. Som len matka 2 malých detí a potom si nájdem čas na varenie na sporáku, a nie nútiť mulicu pri každej príležitosti. Teraz môže každý povedať, že zariadenie bolo kúpené, a napríklad, nechať ho pracovať svoje peniaze ... Prečo však s ním toľko jazdiť? Prosím neurážajte sa, som z dobrej viery. Len si pomysli (čo si lenivý ...)

[Jula62]

Jula62, Yulenka, prečo by som sa mala uraziť, pretože každý si prispôsobuje kuchynské spotrebiče po svojom, skoro všetko varím na mulici, často nevyprážam, len to škodí))) aspoň sa snažím variť menej vyprážané, a na sporáku sú väčšinou palacinky, palacinky a tak ďalej.Je to len tak, že mulica je pod kapotou, len na sporáku a zakaždým je naozaj lenivé ju odtiaľ vytiahnuť, ak je priama potreba. A tak je pre mňa jednoduchšie misku umyť ešte raz, ako všetko preusporiadať z miesta na miesto. Sme takí leniví ľudia. Možno by som používal benzín častejšie, len mulica je k nemu pripevnená veľmi pohodlne a vedľa je ďalší a HP a sendvičovač, kam všetko odložiť ... aby bol aj sporák otvorený. Kuchyňa by mala väčšiu veľkosť)))