Bostonský krémový koláč

[Sušienka:]

Bostonský krémový koláč

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Sušienka:
múka	125 g
cukor	100 g + 50 g
žĺtky	4 veci.
bielkoviny	4 veci.
prášok do pečiva	15 g
citrónová šťava	1 lyžička
zeleninový olej	3 lyžice. l.
Krém:
mlieko	500 ml
vajcia	2 ks
vanilka	1 balenie
škrob	30 g
cukor	100 g
maslo	50 g

Metóda varenia

• Predstavím vám celkom jednoduchý a zároveň prekvapivo nereálne lahodný koláč. Pripravil som si domov čaj na pitie, slup na jedno posedenie.
• Nemyslel som si, že to bude také chutné.
• 
• Hovorím hneď, pripravil som si doma čaj na pitie, takže som sa s dekoráciou - podľa expresnej verzie - s karamelom netrápil.
• 
• Chcem sa s vami iba podeliť, tento recept môže byť pre niekoho užitočný. Takže ....
• Sušienka:
• Za týmto účelom zmiešajte múku + prášok do pečiva + 50 g cukru.
• Porazte žĺtky + citrónová šťava + rastlinný olej.
• metličku + cukor (100 g) vyšľahajte, kým nedosiahne vrchol.
• Zmiešajte bielkovinovú hmotu so žĺtkom a v troch krokoch pridajte suchú zmes.
• Pečieme na 175^o Od 30-40 minút.
• Výsledný koláč ochlaďte a nakrájajte pozdĺžne na 3-4 kúsky.
• Krém:
• Varte mlieko + vanilku,
• vajcia + škrob + cukor šľahajú.
• Do vaječnej zmesi stáleho šľahania prilievame mlieko. necháme na sporáku, privedieme k varu a dusíme 2 minúty.
• Krém odstavíme z ohňa a vmiešame maslo.
• Krém dajte vychladnúť a zakryte ho filmom.
• Zhromaždenie:
• Koláče navrstvíme na krém.
• Vrch torty ozdobíme čokoládovou polevou.
• A tu sú frézy:
• 
• 

Poznámka

Tento recept ma jednoducho teší, koláč sa ukáže ako najjemnejší a namočený.

Nataša, koláč vyzerá úžasne a veľmi neobvykle!
Naozaj vynikajúce, súdiac podľa strihu! Ale čo je to za karamel? Ako to spraviť? Navyše, aby bola taká žltá?

Pekný koláč. Zbohom diéte!

A kúsok pre mňa !!! Chcel som to urobiť !!! Áno, a ohľadom karamelu by ma zaujímalo, prečo taká sýta žltá farba?!

Ale čo je to za karamel? Ako to spraviť? Navyše, aby bola taká žltá?

Áno, a ohľadom karamelu by ma zaujímalo, prečo taká sýta žltá farba?!

Pekný koláč.

Dakujem dievcata Torta je naozaj vynikajúca a ľahko sa pripravuje.
Karamel obyčajnej prípravy, už si ani nepamätám, na ktorej stránke som to čítal. V zásade príprava ako klasický karamel - cukor + trochu vody.
Varené do požadovanej konzistencie, naliate na pergamen a hneď ako stuhli (doslova 2 - 3 minúty), sňali ich a rozlomili. A potom vypichla trosky na torte.
.... Ale farba ....... potravinové farby na pomoc

.... Ale farba ....... potravinové farby na pomoc

a hrudník sa práve otvoril

A upiekla som piškótový koláč a uvarený krém, jo) Čakám, kým vychladne, aby sa navrhol
Keksík je veľmi vzdušný, dobre sa zdvihol. Viac ako 5 cm na výšku, 22 cm v tvare)

A upiekla som piškótový koláč a uvarený krém, jo) Čakám, kým vychladne, aby sa navrhol
Keksík je veľmi vzdušný, dobre sa zdvihol. Viac ako 5 cm na výšku, 22 cm v tvare)

Ak máte doma mlieko, potom môžete stále každý z koláčov (jeden, keď ho nakrájate, trochu sa ukáže), namočiť ho mliekom s cukrom alebo mliekom kondenzovaným mliekom (mlieko len zohrejte, aby sa cukor rozpustil). lepšie.
Potom sa koláč všeobecne roztopí po ceste do vašich úst

Dúfam, že som mal čas na svoje oneskorené rady Aj keď to bude vynikajúce bez impregnácie

[Mar_k]

Mar_k, Áno. Všetko dômyselné je jednoduché

Tu som))
Bolo by to treba zajtra prestrihnúť, ale neodolám))





Torta je pre seba, takže je škaredá, bez ozdôb)) Namočila som ju na radu, ale dosť, aj bez nej by bola nežná, myslím) A je to iba hodina v chladničke strávená tortou) Zajtra môj manžel bude hodnotiť)) Veľa krému, teraz, ak sa rozdelíte na 4 koláče (bolo to možné, bola som príliš lenivá), potom by celý krém odišiel) Zvyšok som zjedla len s veľkou lyžičkou))

Ďakujem za recept! Veľmi ľahké varenie)

Tento koláč som dnes urobila. Piškótový koláč sa piekol na Cuckoo-1051, nakrájal sa na štyri koláče a potrel krémom.Vrch a boky sú tiež krémové. Neodolal som, kúsok som už vyskúšal: girl_red: Veľmi sa mi páčil! Natália, ďakujem za recept

[Cartoon]

Cartoon, aký skvelý strih! Som rád, že sa ti to páčilo
Lera-7, jedzte s potešením

Urobila som tortu pre moje ďalšie dcéry) Všetkým chutila) Najmä tie, ktoré nie sú mastné)

Na tomto sušienku som dnes urobil charlotte v multivarke


(z nejakého dôvodu nebolo možné načítať cez galériu fóra) Nefunguje

Tiež sa zdvihol vysoko, páčilo sa mi to viac ako klasický recept, jemnejší)

ďalšie ďakujem za recept!

[Cartoon]

CartoonJedzte s radosťou

Super!!!!

Krém odstavíme z ohňa a vmiešame maslo.

Správne som pochopil, že do horúcej smotany pridávame málo? Alebo ako obvykle počkáme, kým vychladne na izbu. t, potom pridať roztavený olej?