Čokoládový mätový košíček

Čokoládový mätový košíček

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
múka	315 g
vajce	3 ks
zeleninový olej	60 g
maslo	25 g
kyslá smotana (jogurt)	150 g
cukor	1 pohár
soľ	1/4 lyžičky
sóda	1 lyžička
prášok do pečiva	1 lyžička
čerstvá mäta	3/4 šálky
kakao	30 g

Metóda varenia

• Vajcia vyšľahajte s cukrom a štipkou soli, kým nie je biela vzdušná hmota, pridajte zmäkčené maslo a rastlinný olej. V kyslej smotane (jogurte) uhasíme sódu, nalejeme do zmesi vajec a oleja. Múku preosejeme s kakaom a práškom do pečiva, vypracujeme cesto. Do cesta pridáme nadrobno nakrájané čerstvé lístky mäty. Cesto nalejeme do vymastenej misky na varenie.

Čas na prípravu:

120 minút

Program varenia:

multivar

Poznámka

Vrch košíčka môžete ozdobiť ako sa vám páči, ja mám čokoládovú polevu s lieskovými orieškami. Môžete nakrájať na tri koláče a navrstviť obľúbeným krémom, dostanete koláč. Ale koláč je chutný sám o sebe.

Podobné recepty

Čokoládovo obalený koláč (Podmosvichka)

Brazílsky čokoládový koláč „Nega maluca“ (Sonadora)

Srvátkový čokoládový košíček (Cupcake Maker GFW-025 Keks Express) (Yuliya K)

Veľmi zaujímavý košíček. Cítite kúsky listov po upečení? A varené v pomalom sporáku?

Samozrejme, v multivarke a v kukučke. A mäta v košíčku už nie je lístie, ale jednoducho sa cíti ako čokoládovo-mätová aróma, v tomto pomere aróma a chuť nie sú presýtené mätou, pre jej milovníkov môžete množstvo zvýšiť.

A nečítal som, že je to v kukučke. Vidím to pečenie. Jasný. Do cesta pridáme nadrobno nakrájané čerstvé lístky mäty. Váš citát. Tak ma zaujímalo, či sú tieto listy cítiť?

Tak ma zaujímalo, či sú tieto listy cítiť?

nie, zdá sa, že „kvitnú“ v ceste, zostane iba aróma a chuť.

Stále taká nuance, keď som dnes piekla, mala som len 85 g kyslej smotany, zvyšok som musela doplniť mliekom, takže koľko múky by ste mali sami vidieť, závisí od hrúbky kyslej smotany, najskôr som naliala 1 sklo, potom priniesol cesto na konzistenciu hustej kyslej smotany, ale naliať.

[Val]

Val, ďakujem za recept, milujem všetko čokoládové, a dokonca aj mätu!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, ďakujem, je veľmi pekné, že sa vám recept páčil. Som tiež veľkým fanúšikom pečenia čokolády.Nabudúce dám viac kúskov čokolády, myslím si, že nebudú nadbytočné. A je tiež dôležité používať vysoko kvalitné kakao, mal som šťastie - bolo odoslané zo zahraničia, s našou „Mriyou“ nie je porovnanie. Preto pri nedostatku dobrého kakaa iba čokoláda dodá chýbajúcu „čokoládu“)

Val, beriem bieloruskú alebo našu značku "Ukrajina", tiež vynikajúce kakao!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, ach .. ďakujem, budem vedieť, ktoré si kúpiť, keď to skončí, inak som už 3 roky nekupovala kakao, nie som si vedomá dnešných ponúk)))

Naposledy som si dal na koláč „Drunken Cherry“ kakao Belorruskoe, takže koláče boli táááák čokoládové! Aj keď ten náš nie je zlý, vtedy to tak nebolo.

[Val]

Val, vynikajúci krájač a ako môžem predstaviť chuť mäty a čokolády mmmmm .... Ďakujem za recept!

[Mashulya]

Mashulya, ďakujem za pekné slová))

Dievčatá, chválim sa: Nedávno som kúpil ďalší „kukuč“ - 1051. Takže včera som v ňom piekol tento košíček, režim „pečenie“, 50 minút, 2. úroveň. Nemôžem povedať, že to dopadlo lepšie ako v roku 1010, podľa mňa je rovnako chutné, jediné je o pol hodiny rýchlejšie a možno o niečo vyššie. Nemal som čas odfotiť sa, rozdal som polovicu a druhú som si nevšimol, pretože ju zjedli)))
Tentokrát som urobila koláč, ako koláč - nakrájala som ho na 4 koláče a natrela som ho krémom zo zmrazeného kvaseného pečeného mlieka (mimochodom, z fermentovaného pečeného mlieka som piekla pšenično-ražný chlieb v hb na srvátku. niečo vzdušné, podľa mňa oveľa chutnejšie ako na obyčajnej tvarohovej srvátke)

dakujem chutne
len trochu mäty (odrezať 2 malé vetvičky), ale čo si myslíte - stále je to príjemná dochuť mäty!
pečené v rúre (musel som vyskúšať, ako to funguje), stále to išlo

Dobrý večer
Val a zmrzlina z ryazhenky je ako, ak je to možné, podrobnejšie?

[Malý drak]

Malý drak som rád, že si to urobil)

Vita_K Ja sám som prvýkrát vyskúšal krém z fermentovaného pečeného mlieka a jeho výroba je veľmi jednoduchá - zamrazte 1 liter fermentovaného pečeného mlieka, najmenej 4% tuku (čím viac tuku, tým lepšie), a potom rozrežte vrecko, vyberte ho zo zmrazeného fermentovaného pečeného mlieka (ja som mala 2 500 g) a nechajte rozmraziť buď v gázovej utierke (keďže krém z kyslej smotany je prepasírovaný), alebo vo veľmi jemnom sitku. Keď sa fermentované pečené mlieko úplne rozmrazí, do kriku. podľa chuti pridajte krémovú hmotu. To je všetko, krém je hotový)) A srvátka ryazhenka, ako som už písala vyššie, sa dá použiť na pečenie chleba, veľmi sa mi páčila, líši sa od chleba na tvarohovej srvátke.