Paximadia s hrozienkami a mandľami

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: grécky

Zloženie
Múka	500 g
cukor	170 g
pomarančový džús	150 g
mandľový	100 g
hrozienka	130 g
mletá škorica	1h l.
prášok do pečiva 8-10g	1 vrecúško
olivový olej	150ml

Metóda varenia

Cukor vyšľaháme s olivovým olejom.
Pridajte škoricu, mandle, pomarančový džús, hrozienka
Pridajte múku a uvoľnite do maslovej zmesi a vypracujte cesto. Cesto sa rukou vymiesi len za minútu alebo dve.
Cesto rozdelíme na tri časti a dáme na plech vystlaný papierom alebo podložkou na pečenie
Pečieme pri teplote 170 stupňov 30 minút, potom vyberieme plech a každé poleno nakrájame na ďalších 7-10 kusov. Ako chcete.
Znížte teplotu v rúre na 150 stupňov a pokračujte v pečení ešte asi hodinu, hotové som to mal za 40 minút. Snažte sa presušiť.

Poznámka

Recept sa mi páčil práve preto, že je predsa len bližšie k strúhanke. Čo je v lete veľmi výhodné, nezhoršuje sa, nemusí sa uchovávať v chladničke a už viac nevyschne.
zdroj receptu 🔗
Paximadia - tradičné grécke sucháre vyrobené z jačmennej múky (Kréta) Ako vidíte, iba všeobecný názov a skutočnosť, že ide o sucháre. Sucháre sa ukázali byť chutné a aromatické.

GenyaF

Tan, robil si to priamo z jačmennej múky? A kde to teraz zohnať? Tieto veci veľmi milujem

Galleon-6

, môžete nahradiť olivový olej inými?

Háčkovanie

Citácia: GenyaF

a robil si rovno z jačmennej múky? A kde to teraz zohnať?

Zhenechka, ale nemáte žiadne výrobky „Granáty“?

Majú úžasnú jačmennú múku !!!

Tanyushka, Mercibo za recept !!!

Väčšinou si na niečo kúpim jačmennú múku ...

Predošlé balenie sa, bohužiaľ, skončilo ...

Kúpim ďalší špeciálne pre váš recept ...

GenyaF

Maličký! Duc ešte nebol dodaný. V Simferopole to môže byť na trhoch, kde predávajú, ale nedodávajú do mojej dediny. Hľadať

celfh

Citácia: GenyaF