Vykrajovače cesta a rezance (výber modelu, vlastnosti, recenzie)

Nehovorí sa, kde sa rezačka rezancov kúpila. Prepáč.
Ja tiež, pretože Miranda si myslí, že je potrebné začať s jednoduchou lacnou.

Áno, je tu 15. novembra, spýtal som sa, prehodil medzi tri, potom som kúpil tento v recenzii.

Už mesiac, pah-pah-pah, pracuje trikrát týždenne, aby mohol pracovať dlhšie.

Kúpil som v Onlinetrade, pozrel som sa tam do nákupného zoznamu - kúpil som to 25/15/15 za 1092 rubľov, odpísalo sa 468 bodov. To znamená, že jeho cena bola asi 15 tisíc asi za 15 rokov.

Je moja jediná, nie je prerastená ostatnými. Asi rok som na ňom vaľkala solené cesto, kým som sa tu nedočítala, že by som to nemala robiť. Jazdím na ňom častejšie v zime, pretože v lete nemáme radi halušky / halušky. A rezance po celý rok. V priemere, ak sa to rozdelí, ukáže sa, že som to používal 21 mesiacov (92 týždňov) aspoň 100-krát pre istotu, alebo možno 120 - 130.

Cesto ihneď vyvaľkám minimálne na 0,5 kg. múka (keď sú rezance) a 1-1,5 kg. múka (ako knedľa).

Tu som vyvalil to, čo bolo v recenzii (práve som videl, že mám škatuľu a všetko, a rozhodol som sa zároveň odfotiť a napísať recenziu), pričom som cítil, že po prvýkrát, že teraz - vynikajúci stav.

Pre seba som sa rozhodol, že buď to už bolo úplne super (a chcem stroj na pastu Marcato, ktorý miesi a krúti / krája), alebo tento bude až do konca jej dní a ako / kedy / ak sa pokazí, potom Postarám sa o inú. Pretože viem, že môj charakter a polovičné riešenia sú len vyhodené peniaze. Ale nie je pre mňa vôbec ťažké krútiť rukami, výsledok je vynikajúci, prečo míňať peniaze.

A o tom snívam, alebo si možno kúpim rolovačku pre svoj Kenwood (aj keď stále chcem Marcato)


PS a ja sme si vybrali medzi týmito modelmi (zo starého príspevku)

Hľadal som taký model Kelli KL-4110.
18 cm, recenzie sú bežné, napríklad ako Nemecko, ale vyrobené v Číne.

A potom mi online obchod poslal bonusy za Black Friday a už som tam bonusy mal, rozhodol som sa pozrieť.

Existuje taká zostava.
Wellberg 7481WB - 18cm.
Wellberg 901WB - 15cm.
Bekker BK-5200 - nenájdené, iné informácie.

Becker to vzal, pretože na neho bolo viac recenzií.
Neľutujem to už takmer dva roky (bude to v novembri).

A samozrejme sa pripájam k rade, aby som skontroloval rovnobežnosť valčekov a rozrezal papier. Potom ten lacný nie je strašný. Odporúčam svoje vlastné, pretože je preverené časom a už sa na seba dlho oplatilo ako financiami, tak aj zdravím (ak niekto váľal cesto rukami a bolí ho chrbát, pochopí).

Becker to vzal, pretože na neho bolo viac recenzií.
Neľutujem to už takmer dva roky (bude to v novembri).

Pred 2 rokmi tiež vzala prvého Beckera, ktorý bol teraz elektrický, ale vôbec nie horší. A tiež ho dávam svojim známym, ktorí sa zaujímajú o domáce rezance a cesto, ale nemajú ani zručnosť, ani nápad rozhodnúť sa „by nemali“. Takže vytrvalo prežila krivé rukoväte, už 4 teraz majitelia podobného zariadenia (buď kúpeného, ​​alebo inej značky elektrického)

Odporúčam svoje vlastné, pretože je preverené časom a už sa na seba dlho oplatilo ako financiami, tak aj zdravím (ak niekto váľal cesto rukami a bolí ho chrbát, pochopí).

A nielen chrbát! Ušetrí vám to aj nervy! Keď som ho vyvaľkal rukami, z nejakého dôvodu, hneď za valčekom, sa cesto pokúsilo opäť zmenšiť, to znamená, že to nevyšlo riedko ... možno nie je dosť sily? ... A môj manžel miluje halušky s tenkým cestom ... Takže bola nervózna

stroj na cestoviny Marcato

Páni ... 299,00 EUR

[Miranda]

Poďakovať, Miranda! Poďakovať,Fifanya, Anya, lana svetlo,
Dievčatá, vezmem ozón. „Vybrať“
~ slovo je nevhodné, ale vráťte sa po preskúmaní valčekov ...
V Ozone (miesto dodania) sa postupuje takto: Zaplaťte, potom skontrolujte, nepáči sa mi to ~ Napíš žiadosť s cestovným pasom, vráť peniaze.
Objednám si presne Vekker. Teraz sú dvaja. Existuje 1880 ~ ten, ktorý má Miranda.
A je tu za 2 tis s chvostom. Zaujímavé: než je lepšia.?

Ako som čakal, môj balík z Nemecka v Moskve bol vrátený na colnici. Dnes som volal DHL, potvrdili mi, že neprijímajú zásielky jednotlivcom v Rusku. Predajca v oznámení navyše označil zásielku úplne iným typom zásielky, prečo preboha poslal DHL a ako bola prijatá pre súkromnú osobu, nie je jasné. Syn sa skontaktoval s predávajúcim a ponúkol, že stroj pošle znova s ​​rovnakou zásielkou, aká je uvedená v inzeráte. Ale my sme odmietli, povedali, že vrátime peniaze.

Potom som si objednal marketo s motorom na talianskom Amazone, mimochodom, cena je oveľa nižšia ako na eBay. Všeobecne mám neustále dobrodružstvá s písacím strojom.

[Svetlana]

Svetlana, Prepáč. Stroj bol triedny. Neľutujem ju. Ale, Svetlana, že sa všetko nerobí k lepšiemu ... znamená to, že niečo nie je v poriadku, takže sa obrátiš na inú

[SoNika]

SoNikaObjednal som si teda presne to isté auto Marcato atlas 150 motor, len teraz v Taliansku na Amazone. Dúfajme, že s Talianmi bude všetko v poriadku.

Páni ... 299,00 EUR

Preto nemám

[Svetlana]

Svetlana, potom super! Vlastne je to zvláštne - Nemci sú dôkladnejší a dodržiavajú zákony viac ako Taliani ... Držím vám päste!

Nemci sú opatrnejší

A kde je záruka, že predávajúci je Nemec? Predajcom môže byť ktokoľvek .. Takže neexistujú žiadne záruky, dokonca ani od domácich Nemcov. Natrafili sme na úplne neadekvátnych Nemcov ... a úplne na tých istých Rakúšanov.

Stretli sme sa s úplne neadekvátnymi Nemcami .. a úplne rovnakými Rakúšanmi

dosť všade ...

[mamusi]

Teraz sú dvaja. Existuje ~ 1880 tých, ktoré má Miranda. A je tu za 2 tis s chvostom. Zaujímavé: ako je to lepšie.?

mamusi, pokiaľ som z popisu pochopil, ten, ktorý je drahší (art 5201), roluje rezance so šírkou 1,5 mm a 6,6 mm, a ten lacnejší (art 5200) - so šírkou 2,2 a 6,6 mm. zvyšok sa zdá, že viac-menej konverguje

[lana svetlo]

lana svetlo, Existuje aj tretia, drahšia. Robí halušky. Nechápal som ako. Ale ľudia NECHCIA chváliť. Hovoria. Funkcia je zle premyslená a knedle sú čudáci. Objednal som si teda najjednoduchšiu 5200. Za 1880 str.

Je mi tvojej kastróla naozaj ľúto

Toto je Teskomovská naberačka. Ale škvrna sa tam ukázala ako belavý povlak. A na nič to nemá vplyv a túto naberačku stále milujem - len väčšinou soľ premiešam, hoci vodu zlievam rôznymi teplotami.

TESKOMA Dysch! Figase! Česi úplne stratili vôňu?!

Pôjdem do variča na mlieko Teskom a zalejem soľou. Nie, len by ma zaujímalo, či sa chezanafiq deje.
Čo teda hovoríte, je potrebné urobiť, An? Naliať tam studenú vodu a bublať soľ? Koľko si nechať?

[Svetlana]

... Natrafili sme na úplne neadekvátnych Nemcov ... a úplne na tých istých Rakúšanov.

ooh naši miestni obyvatelia .. tiež niekedy tak nepredvídateľní.

Nedávno som poslal balík so všetkým možným nezmyslom späť do Ruska. Dlho s ňou šmátrali na colnici, bol som veľmi zaneprázdnený a tento okamih mi chýbal a medzitým poslali späť motivačne s neexistujúcimi nezmyslami.

Svetlana, nebuď naštvaný! Všetko, čo sa robí, je v najlepšom! VAŠE auto príde o niečo neskôr, to nebolo vaše, takže Európania ho k vám nepustili

V Teskomovom kastróle mám aj škvrny od bielej soli, ak si do studenej vody pridám soľ. Ale ľahko sa odstránia pomocou octu.

A o tomto snívam

395 000 RUB v pohode

dobre, za 39 900 rubľov. bez ničoho sa dá miesič zobrať.

Dievčatá, ahoj! Na druhý deň som narazil na tohto Temka, až teraz ho začnem čítať.
Mám prípad z opačného konca - spočiatku som si kúpil písací stroj (dalo by sa povedať, že som schmatol sklad v „Galamart“ nájdenom v Petrohrade), teraz rozmýšľam, ako k tomu pristúpiť. „Domáce pekárne“ je niečo - dostal som sa k téme fašírok zmrazených v silikónových formách, ale skončil som v rezačkách na rezance ... Chcel som svoju vlastnú pelemeshek
Predtým som nerozmýšľal nad tým, že by som toho kúpil veľa - to pre mňa nie je podstatná položka, pretože takmer nikdy nepoužívam obyčajnú múku.
Odpustíte mi, ak sa budem pýtať na základné otázky, mal by som ho aspoň okamžite začať používať, inak obstojí, kým kúzlo mrkvy nevyjde. Rozumiem správne, že ho nemôžete umyť - stačí ho otrieť a vyhodiť prvé vyvaľkané cesto? (ale zhromaždí všetku špinu?). A po použití múky nezostane cesto na valčekoch - stačí ho tiež vytrieť? Môže sa použiť múka CH? Prepáčte za otázky znova

Rita, moja pracuje o niečo menej - asi 1,5 roka (t-t-t). Náklady okolo 1 000. Nerobím kampaň, navrhujem ako alternatívu - Len si nepamätám, ako sa to volá ... Našiel som to na ich webe, dokonca je znížená cena, aj keď môže byť iba pre ich IM, zobral som to offline. mám toto

🔗

môžete hľadať vo svojich vlastných alebo len v najbližších obchodoch.

Anya, kúpili ste to v Galamart? (je tu všetok tovar bez zvláštneho názvu, v krabici je iba napísané „Rezačka na rezance“)
Chcel som sa opýtať - bol tam nejaký pokyn, nepamätáte si? A potom je taký obchod čudný, zdalo sa mi, že aspoň niečo by malo byť - záruka, poučenie - nemal som vôbec nič

len to tiež utrieť? Môže sa použiť múka CH?

Používam bežný štetec, farbu, široký. Všetko je odstránené perfektne ..
Môžete použiť múku CH, môže sa použiť akákoľvek múka.

395 000 RUB

No a práve tu sa našla taká cena?
V Taliansku Marcato Pasta & Pizza - 270-300 eur, čo v našich peniazoch vyjde 21-22 tisíc.

Bohatá výbava - portálový vozík a dva krájače 15 cm a krájač 22 cm plus kruhový nôž. Veľa komparzu rezačky 30 + - euro, iba raviolnitsa 50 + -.



Ja sa nehádam, 22 + - tisíc je drahých (aj keď ak podplatíte trysky pre môj Kenwood, vozík a frézy, potom to tiež nie je cent), ale nie 400 tisíc

Môže sa použiť múka CH?

Urobil som. Ale na dlho. Ukázalo sa, že sú nezvyčajne tmavé.

No a práve tu sa našla taká cena?

🔗 bez ničoho

🔗 veľa, veľa zvonov a píšťaliek

[gawala]

gawala, Anya, poďakovať! Rodina je už zvyknutá na CZ macaroshky s kupovanými, dokonca aj mačka žerie - s mojou polovičkou si vymieňajú pohľady, povzdychnú si, ale jedia

[Irina]

Irina, na prvom linku - cena 39 900. A na druhom linku úplne iné zariadenie.

vymeniť si pohľady s mojou polovičkou, povzdychnúť si, ale jesť

A pes mojej kamarátky jedol cestoviny s mäsom takto: položila cestoviny na zem a zjedla mäso.

že to nemôžeš umyť

Za 7 rokov veľmi častého používania - valček na cesto je naskrutkovaný na okraj kuchynského stola - som ten svoj trikrát umyla.A tak, áno, po práci mi to chýba len so štetcom. Ale to isté sa nakoniec cesto hromadí v kĺboch, ktoré namočím a opláchnem pod prúdom. Vydrží stáť v prievane niekoľko dní, aby bolo pravdepodobne všade sucho.

a bol nejaký návod, nepamätáš si?

Káčer čo - taký návod pre vykrajovače cesta a rezačky rezancov ... To všetko vidíte. A z celého sveta existuje neuveriteľná sada videí o valcovaní a strihaní na webe.

[Irša]

Iršano tieto sú predražené
Máme strašne drahé Marcato, aspoň Atlas, aspoň reštauráciu.

Ale existujú aj úplne iné autá.

Marcato Pasta je na talianskom Amazone od 217 do 308 eur rôznych konfigurácií.

🔗

🔗

🔗

A potom je tu Reštaurácia - ich najdrahší model.
Je v Taliansku 3 + - tisíc eur. Tááák drahý.

🔗

Je to úplne iné, na rozdiel od prvého je tu kovové miešadlo, nie plastové. Telo vyrobené z iných materiálov, nulový plast. Na druhej strane je stroj na výrobu cestovín, lisy na kučeravé cestoviny. Na druhej strane sú to dva motory - dva rotory pracujú súčasne. Kupujú to v reštauráciách.

aj mačka žerie - vymieňajú si pohľady s mojou polovičkou, povzdychnú si, ale jedia

Aaaaaaaaaaaaaaa! FSE! Patstalom!

Čo teda hovoríte, je potrebné urobiť, An? Naliať tam studenú vodu a bublať soľ? Koľko si nechať?

Fig vie, nalial som to radšej do teplej, nezavadzal a ona tam chvíľu ležala, možno pred varom, to si už poriadne nepamätám. Ale pamätám si, že vo vode nebolo nič iné.Išiel som variť knedľu, tak som zabudol miešať. Škvrna je malá a belavá, možno sa dá nejako priamo zoškrabať, ale akosi som neodolal do takej miery. Nemám PMM, ale je to v plánoch - možno sa v ňom zmyje. Faktom však zostáva - vrchná vrstva sa zmenila práve kvôli soli.
Pozerám sa nižšie, že písali o octe - neskúšal som to. Túto vôňu nevydržím, ale dnes prídem domov so špecialistom a vyskúšam to - snáď naozaj všetko prejde

Anya, kúpili ste to v Galamart? (je tu všetok tovar bez zvláštneho názvu, v krabici je iba napísané „Rezačka na rezance“)
Chcel som sa opýtať - bol tam nejaký pokyn, nepamätáte si? A potom je taký obchod čudný, zdalo sa mi, že aspoň niečo by malo byť - záruka, poučenie - nemal som vôbec nič

Kupoval som priamo v Galamarte.Vyšiel k tomu manuál a kniha s receptami. Ale keď sú vytiahnuté na sledovanie, niekedy sa náhodne vrátia späť - vaša bola pravdepodobne len taká smola.
Obchod sa mi páči - beriem tam veľa drobností a na spotrebný materiál (napríklad vrecia na odpadky, uteráky atď.) Sú často veľmi dobré zľavy. Je tam tiež veľa odpadu, ale všade je to tak.

Dievčatá, sú tu majitelia rezancov Mayer & Boch? Môže o nich niekto niečo povedať? Chcem si kúpiť jednoduchý ručný rezač rezancov na "vyskúšanie". Po prvej aplikácii je vhodné nerozpadnúť sa.

[Gata]

Gata, Anya, ak je problém s vôňou, môžete ocot nahradiť kyselinou citrónovou.

[Anchic]

Anchic„Anya, ďakujem, pokúsim sa ohlásiť neskôr.

[Irša]

Irša, Gata, dievčatá, ďakujem za odpovede! Áno, dobre, s týmto pokynom som už videl dosť videí, dúfam, že všetko vyjde.

[Pani. Addams]

Pani. Addams, bude to fungovať! Prvýkrát je tiež všetko po gramoch, podľa videa je s centrálnym zamykaním neobvyklá hnedastá farba, takže teraz trochu pridám na slnko a zriedim múkou 1c alebo na všeobecné použitie. A ešte nič neprasklo, nepraskalo

Dievčatá, konečne, a ja som čakal. Kuriér to práve priniesol. Tu je kráska:

[Svetlucha]

Svetlucha, aké krásne dievča! ... Blahoželáme! Prišiel vynikajúci pomocník!

[Svetlana]

SvetlanaGratulujeme!

Dievčatá, ďakujem! Teraz sedím a rozmýšľam, kde začať. V ruštine nie sú pokyny, v angličtine čítam iba zloženie cestovinového cesta. Píšte - nepridávajte soľ. Pravdepodobne by sme mali pripraviť testovacie cesto na čistenie stroja. Alebo okamžite pripravte normálne cesto a odveďte prvý kúsok na čistenie. A pokyny tiež hovoria, že vajcia by sa nemali používať okamžite z chladničky. A tu je viac o soli. No dobre, soľ nie je potrebná na cestoviny, ale čo cesto na knedle a knedle bez soli? Zatiaľ je viac otázok ako odpovedí. Nechcem všetko pokaziť.

[Svetlana]

Svetlana, prvý kúsok cesta, áno, vyčistite stroj. O soli - zdá sa mi, že nemôžeš soliť cesto na halušky, pretože vodu trochu posolíme.

[Svetlucha]

Svetlucha, Svetlana, priveď prvý kúsok na čistenie valcov. Vajcia, áno, pri izbovej teplote. Urobím to, vezmem vajíčko a vložím ho na doslova minútu alebo dve do horúcej vody, zohreje sa na požadovaný stav .. Nie je potrebné do cesta dávať soľ, do vody pridať trochu soli a rezance budú normálne , nebude mať pocit, že nie je príliš solený .. je zrejmé, že vodná soľ podľa chuti, tvrdá-nízka-stredná ..
Nepokazte to, nebojte sa ..

Už vyrobené rezance, zavesené sušia. Cesto bolo vyrobené podľa receptu na HP Panasonic, ale cesto sa ukázalo ako dosť jemné, dlho som ho musel pretierať rukami. Ak urobíte niečo chladnejšie, pekárka to nezvládne, bola na tomto teste a potom bzučala napätím. Možno v kombajne skúsiť s nožmi, a potom spojiť ruky? Dievčatá, čo poviete?

[Svetlana]

SvetlanaGratulujeme!
Vyskúšajte toto cesto

Haluškové cesto bez hnetenia za 21 sekúnd! (cesto na halušky s nožmi v kuchynskom robote) + video (Doxy)

Dievčatá, kto vie, kde je lacnejšie kúpiť si ďalšie príslušenstvo k Atlasu 150 teraz? Je tiež možné prepnúť gombík hrúbky valenia rýchlosťou?

Možno v kombajne skúsiť s nožmi, a potom spojiť ruky?

Iba to rukou premiesim .. No, naozaj urobím jednu porciu, nepotrebujete len veľa. Nie je problém miesiť rukami .. 100 g múky, 1 vajce a voda, ak je to potrebné. a vždy dám 30 minút pobytu.

môžem gombík hrúbky valcovania prepínať rýchlosťou?

Prestavanie neprestávam, v návode som nenašiel nijaké obmedzenie prepínania hrúbky valcovania počas chodu motora, Markato 150 používam už dlhšie, pričom je všetko v poriadku (mmm). iba prvýkrát sa zvuk zľakol, keď motor bežal (akoby pracoval silou mocou), ale keď sa objavil internet a sledoval som videá na YouTube, upokojil som sa, teraz môže byť zvuk tých nových odlišný.

Prepínam a nezastavujem sa

A tiež neprestávam. žiaden problém..

Ó, dievčatá, aké sú to vynikajúce domáce rezance. Včera som zroloval nejaké široké rezance a na konci tenké rezance. Včera na večeru som uvaril širokú s omáčkou z kuracieho mäsa, paradajok, cukety, so syrom, všeobecne v talianskej verzii. A dnes som si pre seba na obed uvaril tenký rezanec. Chcel som vidieť, ako sa zachová pri varení. Vyzerala veľmi krehko. Správala sa perfektne. Nič sa nezlepilo, varené 3 minúty. Chuť je skvelá! Mám nádherný nákup! Stroj je trieda!

Dnes som si objednal takéto zariadenie - Elektrický rezač rezancov PASTA DI CASA PCE-150-1, Taliansko:

🔗

Cena sa mi veľmi páčila, aj pri zohľadnení doručenia sa ukazuje, že je to 4800.
Hmotnosť až 8 kg ...
Má niekto toto alebo podobné?