Karamelové kurča vo fritéze Philips HD9235

Karamelové kurča vo fritéze Philips HD9235

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie stehienka	1-2 ks
Karamelový sirup	2-3 st. l.
Zelení (kôpor, petržlen, balizik)	1 zväzok
Cesnak	1-2 klinčeky
Soľ, červená feferónka (mletá)	ochutnať
Koriander, zázvor, kurkuma	ochutnať
Sezam	1-2 štipky

Metóda varenia

• Pripravte si karamelový sirup.
• Ako na to, som popísal v TOTO recept.
• Varím veľa tohto sirupu naraz. Udržuje sa dobre v chladničke.
• Skladujem to šesť mesiacov. Môže sa skladovať dlhšie. Ale nejako som nemusela
• Nakrájajte bylinky a cesnak. Vložte ich pod kožu kuracích stehien.
• 
• Stehná osolíme, vytrieme do korenia a byliniek. Nechajte marinovať 0,5 - 1 hodinu.
• 
• Predhrievajte multirúru na 5 minút na 200 ° C.
• Stehná vložte do alobalu do košíka Airfryer. Pokvapkáme karamelovým sirupom a posypeme sezamovými semiačkami.
• 
• Pečieme 15 minút pri 170-150 ° C. Po 10 minútach od začiatku sa pozrite na stav kôry a znížte teplotu. Môžete to otočiť.
• Pečené niekoľkokrát. Teplota sa zakaždým menila v tomto rozmedzí v rôznych časoch.
• 
• Kuracie mäso je skaramelizované, šťavnaté a mäkké
• 

Čas na prípravu:

30-60 minút marinovania + 15 minút pečenia

Program varenia:

rúra na pečenie Philips HD9235, 170 ° C - 150 ° C

[Manna]

MannaTakéto kura je vynikajúce !!! Super!

Pod kožu - je to super !!! Toto je výborné! Ale túto omáčku som neskúšal, vynechanie!

[Mannyun]

Mannyun, dali ste na kurča moju obľúbenú karamelovú omáčku?
Nemáš svedomie! Žartujem, samozrejme.
Mám omáčku Toffee, ktorá nežije až po chladničku (nehovoriac o zmrzline), a potom ju treba natrieť aj na kuracie mäso. Nie je to osud, zjavne to skúšam.

[Ksyusha]

Dievčatá ďakujem

Ksyusha„Nie som karamelka, som iba sirup, nepridávala som do nej smotanu. Aj so smotanou môžete. Chuť bude potom mierne odlišná - pridajú sa krémové tóny. Ale bude to tiež veľmi chutné (urobil som to tiež)

Mimochodom, karamelka sa nebude skladovať šesť mesiacov. Najlepšie je pripraviť ho s karamelovou omáčkou deň / noc pred použitím, studené a husté, alebo ihneď teplé / teplé.

nepridávala k tomu smotanu

Och, takže ste ešte nepridali žiadny krém? Podviedla nás. No dobre.
V chladničke mám cukrový sirup, až teraz taký„No, teda, cukor sa so mnou nespáli na karamel, ale s prídavkom cukru Demerara 1: 1. Myslím si, že to nebude o nič horšie ako karamel. To je všetko, šiel som do obchodu fajčiť nohy. Zavolám svojho priateľa na „karamelové nohy“.

Podviedla nás

Ja? Podvedený? No ja som „čiernobielo“ ... úprimne, takpovediac ... napísal: „Karamelový sirup„, nie karamelová omáčka, ale„ karamelový sirup “

Myslím si, že to nebude o nič horšie ako karamel.

Bude to trochu iný odtieň chuti, ale aj tak bude veľmi chutný Zavolajte priateľovi

Ja? Podvedený?

Prepáč drahý

odpúšťam

[Mannochka]

Mannochka, ďakujem za ďalší veľmi zaujímavý recept! Plnenie zelených pod kuraciu kožu - o tom by som nikdy neuhádol! A teraz urobím to isté.
Už som rezignoval na nedostatok jednotky, urobím to v rúre. Ale jedného dňa ...

[Fajka]

Fajka, Som TAK vyrobené vo fritéze. Mäso v balení vždy vyjde šťavnatejšie a ak ho chcete zhnednúť, môžete ho na konci pečenia zhora narezať. Balenie však vo fritéze akosi nebolo potrebné.

A ak v karikatúre? Bude to fungovať?

[Loya]

Loya, v pomalom sporáku, samozrejme, môžete, len to nebude také chrumkavé. Do pomalého hrnca som teda rozložil variant karamelového kuracieho mäsa

Karamelové kurča (multivarkár Redmond RMC-01) (Manna)


Dusil som tam, ale dá sa aj upiecť

Pošliapaný do témy. Poďakovať!