Anna67
Gurmáni si nikdy nekúpili mozzarellu, je mi úplne jedno, aký druh syra, pokiaľ sa topí. Ale aj ten, ktorý je vyrobený jednoducho z gumy, môžem osobitne vyprážať a jesť.
Alenka212
Anna67, Prvýkrát som kupoval, keď som kupoval výrobníky pizze, aby bolo všetko podľa pravidiel. S novými asistentmi v bahennej tvári to nebolo možné. Rodina sa stala príliš vyberavou.
Anna67
A teraz musíte držať latku. Ja pečiem v podstate iba koláč. So syrom a / alebo sezamom. Na pizzu nikdy neexistovali všetky výrobky súčasne, teda syr a žiadna klobása, to znamená párky, žiadny syr, potom je kečup hnus.
Natusichka
Citácia: Kseny @
Zistil som, že Svetlana dala proporcie:

Oksanochka, poďakovať! Načrtnuté!
LarisaS
Dievčatá, dobré ráno všetkým! Povedzte mi, boli ste v takej situácii, keď pečiete dve pizze za sebou, horí vám druhá? Dnes ráno som upiekla dve za sebou, jednu rovno do sporáka bez kobercov a foriem a druhú vo forme, ktorá by sa dala pohodlnejšie prenášať a druhýkrát mi horí vrch, otvoríte ju a ona ťahá syr niekde. Musím ochladiť druhýkrát alebo už umyť. Ako sa máš?
M @ rtochka
Možno, že druhá silno stúpa počas dlhšieho obdobia (znamená to aj dlhšiu kontrolu)
Koľko máte testov? Raz napísali, že je lepšie nevkladať do princeznej viac ako 300 gramov. Reč je o kvasinkovej reči.
LarisaS
Cesto robím zo 400g. múka na dve pizze, asi tá skúška skutočne ovplyvňuje, ale času je málo, skúsim to dať do chladničky, keď dám všetko von.
Vasilica
Všetko je v poriadku
1) Zatiaľ čo prvý pečie, druhému trvá dlhšie, kým bude vyšší, veľkolepejší.
2) Rúra je už horúca, čo znamená, že pizza stúpa ešte rýchlejšie a lepšie.

Záver: buď nechajte rúru trochu vychladnúť, alebo urobte druhú pizzu tenšiu / menšiu, alebo ju skúste piecť kratšiu dobu.

LarisaS, a aká je forma, v ktorej pečiete druhú pizzu?
LarisaS
Áno, pravdepodobne buď vychladnúť, alebo nenechať pizzu kysnúť, pečenie je menej vhodné; pozrel som sa dovnútra a uviazol som predtým
Irgata
Citácia: LarisaS
keď pečiete dve pizze za sebou
prvá do studenej princeznej (mám jednoduchú princeznú) = 15-20 minút na zapnutie / 10-15 minút na vypnutie, čas závisí od náplne a hrúbky cesta

pri pečení vyvaľkám koberec na teflóne a zbieram ďalší, už sa nedáva do ohnivej princeznej, ktorá sa mierne pozastavila, znova ho zapnem

aj keď sa celý deň princezná nebude prehrievať
Lera-7
Citácia: Vasilica
druhá trvá dlhšie, respektíve vyššie, veľkolepejšie.
Myslím si, že vzhľadom na tvar je bližšie k hornému výhrevnému telesu. Skúste vytvarovať druhú pizzu na nepriľnavej podložke a vhoďte ju do rúry.
Počas písania Irina odpovedala rovnako.
LarisaS
Druhou formou je silikón s priemerom 30 cm a výškou 3 cm od Regenta.
M @ rtochka
A skúste si toto množstvo cesta rozdeliť na 3 časti. Alebo 2.5. Zo zvyškov sa dá urobiť len málo.


Pridané v piatok 3. februára 2017 10:39

LarisaS, pečenie pizze vo forme?
LarisaS
Dakujem dievcata, skusim to este raz na koberci, je tenky.


Pridané v piatok 3. februára 2017 10:42

Bojím sa, že to bude na 3 diely dosť riedke, prvý pečiem bez koberčekov a formičiek 14-15 minút a druhý iba vo forme 13 minút. Mám obyčajnú princeznú.
Kseny @
Citát: nila
Často pečiem nie sladký koláč plnený šampiňónmi, taveným syrom a kyslou smotanou, ktorý nie je vysoký. Ale on ma červená
Nelya, Nepovedal by som, že fotografia je nízky koláč. Ale áno, rovnomerne červené, dokonca aj po stranách. Namazali ste to niecim? Aj pizza na bokoch sa normálne červenajú?

Citácia: Alyonka212
zdieľať aký režim pečenia?
Helena, Ty sa pýtaš na pizzu, že? Vyformujem to na silikónovej podložke, vložím do sporáka predhriateho na maximum na 5 minút, vypnem ho, nechám ešte 2 minúty odstáť a vyberiem.

Citácia: Anna67

Sporák som otočil hore dnom a všeobecne som neskôr dal mriežku. A spodok nie je spálený a vrch je ružový. Boky sú iba bledé, ale tiež sa ukázali ako žlté, nie biele.
Anna, To by ma nenapadlo
Anna67
Kseny @, tu sa už niekto prevrátil. A môj GF nie je potrebné premýšľať, pretože sa rozvíja o 180 stupňov a je absolútne rovnako stabilný v akejkoľvek polohe
k @ wka
Ale ona je na nohách.
A ak to otočíte, ako to dať? Na viečku, alebo čo? Nejako hlúpy
Anna67
Citácia: k @ wka
Ale ona je na nohách.
Kto je na nohách, princezná? Myslím si, že sa nebude nikam kotúľať zo stola ...
RepeShock
Citácia: Irsha
min 10-15 zapnuté vypnuté

Prečo to nechať tak vypnuté, Ir? Nie je potrebné, horúca pizza sa podáva, zatiaľ čo syr je tekutý
Irgata
Citácia: RepeShock
Prečo to nechať tak vypnuté, Ir?
princezná ešte pol hodiny po horúčave, to nie zachovať on off i obťažovať

Varím všetko v režime princezná zapnuté + vypnuté

a nebudete jesť horúcu ohnivú pizzu, aj tak sa ochladí



Uverejnené v piatok 3. februára 2017 11:45

ale ak je to podľa počtu minút, potom sú relatívne, mám nesladené, nie sýte, jednoduché chlebové cesto, nemáme radi tenké pizze, takže varenie trvá dlhšie
RepeShock
Citácia: Irsha
Varím všetko v režime princezná zapnuté + vypnuté

Nehovorím o všetkom, iba o pizzi
Irgata
Irin, v všetko a vojde moja pizza


Nila
Citácia: Kseny @
Nelya, nepovedal by som, že na fotografii je nízky koláč. Ale áno, rovnomerne červené, dokonca aj po stranách. Namazali ste to niecim? Aj pizza na bokoch sa normálne červenajú?
Oksana, zdá sa, že tortu nemastila, nepoviem naisto. Pretože keď je žĺtok navyše, premastím ho. Ale práve v tomto recepte nie je mazanie, takže sa nemazalo.
Pizza, keď sa ukáže, ale väčšinou ryšavá, vždy si stranu natriem kečupom.
Tu je stará fotografia, ktorá je načítaná v galérii, s najväčšou pravdepodobnosťou ide o prvú pizzu. Ale potom som dostal veľa tekutiny. Tu a zväzok. omáčkou a majonézou, a tiež som dal do marinády. strúhané uhorky a paradajky, sl. mrazené papriky. Teraz nemastím majonézou.
Výrobcovia pizze Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Je tu ďalší červený koláč, ale už je sladký
Výrobcovia pizze Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
AlisaZ
Dobrý deň! Som na webe nový, dnes som prvý deň, čo som sa zaregistroval =) Chcem sa podeliť o dva recepty pre princeznú.

Výrobcovia pizze Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Na lístkovom cestíčku, surová plnka z roztlačenej a vytlačenej cukety, malé zemiaky, cibuľa a polovica filé z kuracích pŕs. Piekla som na predhriatej princeznej, 5 minút, ďalších 5 minút po vypnutí. Nemazané.

A pizza na talianske cesto

Výrobcovia pizze Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Cesto som vložila do predhriatej rúry (ničím som ho nemastila), piekla som ho 5-7 minút, po vypnutí som ho držala ďalších 5 minút.
Cesto som vymastila domácimi paradajkami, dala som cervelat a posypala syrom.

Je pripravený veľmi rýchlo, v kuchyni nie je horúci, chutí inak ako v rúre, je chutnejší.
k @ wka
Citácia: Irsha
princezná pol hodiny potom, čo som horúci, stále nechcem vypnutý, pečiem
Aj to som raz urobil. Po vypnutí som ho okamžite otvoril a nechal zavretý 10 - 15 minút. Takže to bolo vlhké, alebo niečo také, namočené a celé mokré. Všeobecne sa mi to nepáčilo, mám to rád s chrumkavou kôrkou, ale ukázalo sa to ako varené
Anna67
Je dobré nechať uzavreté koláče. Sú iba mäkké. A pizzu je potrebné vytiahnuť, kým rúra ešte nie je príliš chladná, inak bude vlhká od mokrej náplne ako hotový nákup v krabici na ceste ...
Irgata
Citácia: k @ wka
Tak zvlhla
áno, a pravda skutočne závisí od konkrétnej jednotky

ale - ako hovorím, čas závisí od hrúbky cesta, od akého druhu cesta a od plnky, takže vaša pizza bola určite tenká

mimochodom, zapnite ho na 5 minút - osušte ho, s mierne otvoreným vekom, dobre, ak sa takáto udalosť stane



Pridané v piatok 3. februára 2017 13:03

Princezná horúca min. 15 po vypnutí a začína sa ochladzovať až po pol hodine

mimochodom - pre každého individuálne
Kseny @
Citát: nila
Pizza, keď sa ukáže, ale väčšinou ryšavá, vždy si stranu natriem kečupom.
Ak mažete, potom je zrejmé, že to je nemazané cesto, ktoré zaujíma, ako sa sčervená.

AlisaZ, Ahoj . Ďalšia milovníčka tenkej pizze) Na lístkové cesto, zaujímavá možnosť
Longina
Citácia: AlisaZ
A pizza na talianske cesto
Alice, a aké talianske cesto?
Nila
AlisaZ,
Alice, vitajte na našom fóre!
Je fajn, že s prvou správou a okamžite prišiel k našej Temke. Áno, a nie s prázdnymi rukami, priniesla také lahodné
Zaujímavý recept na lístkové cesto. Rýchle a jednoduché, ale uspokojivé a chutné!
Kedysi som piekol pizzu, ešte v rúre, veľmi často na lístkovom kváskovom cestíčku. Ale v PR som to ešte neskúšala, hoci môj manžel si vždy pýta „starú“ starú pizzu. Viac má rád pizzu na lístkovom ceste ako kvasnicové cesto. Nákup však nie je lov, cena zaň nie je humánna a v mrazničke je balenie mrazených potravín, ale na úplnom spodku hrudníka. Aj keď bol plný, nedalo sa dostať dnu toho balíka, teraz som to trochu oslobodil, pokúsim sa dostať dnu a urobiť taký koláč.
A správne som pochopil pizzu - najskôr som 5 minút piekol jeden základ a potom som vyložil plnku? Robil to aj niekto z našich dievčat, musíte to vyskúšať, mohlo by sa vám to páčiť. Iba náplň sa neposúva? Asi je potrebné syr zomlieť na najnižšej vrstve, aby sa udržal.
Anna67
Áno, to som robil v rúre - syr na vrchu a syr na vrchu. Veľmi mi nechutilo kysnuté cesto, je chrumkavejšie. Spočiatku som varila trochu bez plnky. Musíme sa naozaj pokúsiť ...
M @ rtochka
Citácia: Kseny @
Ak mažete, potom je zrejmé, že to je nemazané cesto, ktoré zaujíma, ako sa sčervená.
Výrobcovia pizze Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Vrchný koláč je zlatohnedý. Chvíľu som to držal mimo. Piekla som focacci
AlisaZ
Citácia: Longina
Alice, aké talianske cesto?
na pizzu 30 cm:
125 ml. teplá voda
175 g pšeničná múka
1 lyžička suché droždie
1/4 lyžičky soľ
1 polievková lyžica. l. olivový olej
Miesime a necháme 40 minút kysnúť
Podľa pravidiel fóra nemôžem dať odkaz na recept


Pridané v piatok 3. februára 2017 14:00

Citát: nila
A správne som pochopil pizzu - najskôr som 5 minút piekol jeden základ a potom som vyložil plnku? Robil to aj niekto z našich dievčat, musíte to vyskúšať, mohlo by sa vám to páčiť. Iba náplň sa neposúva? Asi je potrebné syr zomlieť na najnižšej vrstve, aby sa udržal.

Nelya, rozohrejem rúru, rozvaľkám rozvaľkané cesto, hneď ho potriem paradajkou a rozložím zvyšné suroviny. Rúru zavriem a potom pečiem 5 minút. Výplne sa nevysúvajú.
Anna67
Citácia: M @ rtochka
Piekla som focacci
Aké milé
Kseny @
Citácia: M @ rtochka
Vrchný koláč je zlatohnedý. Chvíľu som to držal mimo. Piekla som focacci
Daria, trieda! Hneď na začiatku som vyskúšal druh focaccie alebo len chlebový koláč, dostal som ľahký vrch, bol som sklamaný a upokojil som sa týmto typom pečenia. Pravda, stále som neustále ťahal za veko - proces som „kontroloval“. .. Budem to musieť skúsiť znova, spustil som Zdieľať?
M @ rtochka
Anna67, Kseny @, poďakovať
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=461034.0
Recept priťahovaný pomerom vody a múky. Je tu menej múky ako v iných receptoch. Všeobecne chcem vyskúšať rôzne focacci z nášho fóra
Robilo to 3x. Porcia cesta stačí na 2 tortilly - jednu s bylinkami a syrom, druhú so sezamovými semiačkami. Je vhodné, aby môj syn dal do školy namiesto sendviča - klobásu som prekrojil na polovicu, dovnútra. Sezamové semiačka sú vynikajúce s medom. Je lepšie distribuovať v teple, ukázalo sa mi to veľkolepejšie.
Kseny @
M @ rtochka,
Svetlana777
Dievčatá, ktoré snívajú o Princesku, majú teraz zľavu na nový model 3590r v Auchane.
Pani. Addams
Svetlana777, a aký je nový model?
Deana
Svetlana777, je v Auchane nový?
Bijou
Citácia: Kseny @
Raz na samom začiatku som vyskúšala ako focacciu alebo len chlebový koláč, dostala ľahký vrch, bola som sklamaná a upokojila som sa týmto spôsobom pečenia
A práve dáte ďalšie cesto tak, aby spočívalo na viečku. Zdá sa, že na fotografii je 400 gramov múky. Dá sa to urobiť na 350, bude to trochu nadýchanejšie. Pri čísle 300 sú už možné závrty v streche, výhľad je neupravenejší - je to tu ružové, nie veľmi tu.

Výrobcovia pizze Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Svetlana777
Pani. Addams, ten s časovačom Pizza pec Da Gennaro 908


Pridané v piatok 3. februára 2017 22:47

Deana, áno nové, pec na pizzu Da Gennaro 908, pekná. (ach, kúpil by som si to sám, ale iba ja mám grófku a tortillu) a cena je podľa mňa úžasná
Anna67
Svetlana777Zmätení ľudia pravdepodobne dali celého Ashana na uši pri hľadaní novej princeznej a týmto modelom je Arietka.
Svetlana777
Anna67, presne, ponáhľal sa na vyšetrenie ... tu som idiot, zmiatol som to naslepo, hm, ale myslel som si, že je to freebie ... už som sa rozčuľoval, že nepotrebujem
Anna67
Vlastne, Princeska sa tu javí ako bežné podstatné meno pre všetky obchody s pizzou, ako napríklad džíp
Kseny @
Bijou, Lenawow, čo
Citácia: Bijou
stačí dať viac cesta tak, aby spočívalo na viečku. Zdá sa, že na fotografii je 400 gramov múky. Môže byť vykonané na 350, bude trochu nadýchanejšie
Rozumiem, skúsim, vďaka!
Bijou
Kseny @, určite to vyskúšajte!
Ukazuje sa to veľmi príjemný chlieb. Je posypané rozmarínom, olivovým olejom a morskou soľou, deti polovicu z nich okamžite odtrhnú a zabijú kávou / čajom. Je pravda, že na druhý deň to nie je také chutné, ale počas pečenia môžete zomrieť na arómy a netrpezlivosť!)))
Irgata
Citácia: Anna67
Vlastne, Princeska sa tu javí ako bežné podstatné meno pre všetky obchody s pizzou, ako napríklad džíp
ťažko ...

každé dievča volá svoju panvicu po mene, prečo by sme mali zahraničnú volať našu obľúbenú
Anna67
Predpokladala, že je najbežnejšia.

Dohodol som deň kúpania pre moje kachle. Zapnutie svetla jasnejšie. Povrch panvíc je viac-menej prispôsobiteľný na umývanie nad umývadlom, ale koľko je tých chrastí v mieste, kde sú pripevnené vrchné a spodné časti ... Už špáradlom a ušnými tyčinkami. Sú všetky takéto kachle alebo je to také šťastie u GF?

Našiel som malý silikónový nôž, aby som ho porovnal s veľkým, ktorý bude dodaný zajtra, niekto (mačky alebo čo?) Na jeho rúčke žuval, no nie čepeľ Wow, toľko lopatiek a držiakov na hrnce, ale bol to nôž, ktorý utrpel ... obnoviť.
RepeShock
Citácia: Anna67
niekto (mačky alebo čo?) mu žuval rukoväť

Myš, môže

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba