Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

Robím neustále tvarohové kastróly, pečiem domáci chlieb bez miesenia s obratom, ukázalo sa to veľmi chutné brownie! Toto je sladké. A tak je mäso neustále jatočné telo, vývar, pilaf, zelenina do šalátov! Áno, dusené nočné kaše sa používajú pri 90 stupňoch 10 hodín

[Veta]

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=422631.0
Veta, tak preto

[skutočne všestranné zariadenie]

Mnohí napríklad chvália pečivo v starom Panasonicu a pečú iba v Panase.

Ale môj osobný názor je, že nič nepečie lepšie ako Panasonic. Sušienky som pripravil späť v Redmonde a v Elemente - tu sú hustejšie. V Panasonicu - sú priame vzduch-vzduch.
Ale keksík z Elementu tiež rýchlo odletel - t.j. aj tak to dopadlo chutne - aj keď trochu inak.

Súdiac podľa skutočnosti, že sušienka sa pečie oveľa rýchlejšie ako v rovnakom pamätnom panse (a ešte rýchlejšie ako v Shtebe), je ohrev v programe s pečením znateľne vyšší. Mám tiež takú karikatúru (stará Sinba za 600-700 rubľov), tekuté koláče som piekla len zo zvedavosti - áno, pečie sa to rýchlejšie, ukáže sa to hustejšie a suchšie. Ja vôbec nepečiem. Ale v tomto programe úžasne vypráža kúpené kurča! Sú zreteľne suchšie ako v prípade Panas (kurčatá sú teraz príliš vodnaté), zlato medovej farby bez akýchkoľvek omáčok a dochucovadiel. Používam ho výlučne na toto a som veľmi rád, že mám túto karikatúru.

To sa v Štebe ešte nestalo. Určite to získate, ale musíte venovať čas a pozornosť, párkrát sa mi to nepodarilo. Ale Šteba skutočne všestranné zariadenie, stačí ručne zvoliť teplotu na malátnosti podľa skúseností a to je všetko, ste v kráľoch.)) A je pre mňa jednoduchšie zapnúť ďalšiu karikatúru. Možno v Elemente je vynikajúce vyprážať kuracie mäso na pečive?

Asi mesiac to mám stále pre istotu kúpu nejakej veci so zľavou. Možno počas tejto doby niekto iný zistí čo.

Len, pozeral si video, dá sa to ľahko zvládnuť? Musím sa priznať, že som veľmi naštvaný početnými stlačeniami tlačidiel.
Preto v Shtebe často používam štandardné režimy, aby som si nerobil hlavu nad maličkosťami. Potom stlačte pár tlačidiel a je to. A tam? Bude vám po Štebkovi príjemne? Alebo sa ovláda hlasom?

1) Hovorí príjemným mužským barytónom

Zmlkni Zakázať aspoň môžete, dúfam? ))

[Rick]

Rick,
A ak robíte kašu v hrnci, potom je na malátnosti čas varenia dvakrát dlhší, ako keby bol v pare?
Napríklad robím pohánku 15 minút na pár minút
Hercules 10, iba Hercules beží;)
Čo je podstatou túžby?

[Lena]

Lena, Napísal som o svojom Oursonovi. Je jednoduchý ako hrable. Je to iba ťažká panvica a elektrický magnetický automatický ventil.
Žiadne zázraky a zvončeky a píšťalky, a ešte k tomu priestor. A viete, že so mnou vôbec nerozpráva. Ale mäso !!! Mama drahá! Práve som o tom písal.




Z môjho auto-ventilu nevyšlo nič.
Para sa jemne uvoľňuje.
Keby som mal účet YouTube, urobil by som, bohužiaľ, video. Ale myslím si, že so silnou túžbou človek nájde v sieti čokoľvek

Prišiel môj personál. Už sous-saw. Teraz zo mňa bude tlakový hrniec. Povedzte mi, nastavil som režim mäsa na 0,7. Tlak sa vytvoril, ale spod viečka sa ozvalo syčanie. Malo by to tak byť?

Nie, O-krúžok sa posunul spoza okraja. Venujte tomu pozornosť pri inštalácii krytu.

[Lamm]

Lamm, spod krytu by nemalo byť zasyčanie, zvyčajne zasyčí, ak je silikónové tesnenie na krytu zablúdené.Potom ho musíte vypnúť, počkať, kým sa neodblokuje samotné veko (jeho ventil padne), potom zafixovať silikónový krúžok a resetovať režim.

Tlak sa vytvoril, ale spod viečka sa ozvalo syčanie. Malo by to tak byť?

Na obrazovke sa objavil nielen čas, ale aj tlak 0,7? Ak na výsledkovú tabuľu nie je vyvíjaný tlak, je prítomné zasyčanie. Ale keď získa tlak a objaví sa na obrazovke, zvyčajne to nezasyčí.
Možno tesniaca guma nesadla dobre? Vychádza aj para?

Reštart. Skontroloval som prsteň. Spustený, displej je 0,7. syčanie sa zmenšilo, ale neodišlo. Vôňa prechádza miestnosťou a spôsobuje záchvaty gastritídy)))

Teraz vykoná program, privediem ho na voľnobeh. Prídem na to.

Dnes som uvarila pohanku s masom na Slowing. Mor, samozrejme, nie režim. Na konci režimu som musel odstrániť pokrievku z hrnca, už nebolo zlovestné miesto.
Úžasne jednoduché!

[Biryusa]

julia_bb, Julia, a ty kašleš v bežnom kastróle alebo v ďalších. kapacita?

Biryusa, Olya, najskôr v teflónovom kastróle, potom si za tieto obilniny dokonca kúpila keramický. Podávajte najmenej 1–2 ms pre 4–5 porcií, pomer 1: 5 približne. To je, keď sme pri dači, je viac jedákov. Doma varím menej a robil som to v spoločnosti Philips, ale chutí mi tam menej. Je potrebné pokúsiť sa urobiť v hrnci na 2-3 porcie, nalejte trochu vody. Myslím si, že by to malo dopadnúť dobre

[julia_bb]

julia_bb, Julia, Poďakovať!

Dnes som uvarila pohanku s masom na Slowing.

Rituslya, ušľachtilá večera! Milujem pohánku vo všetkých podobách - od mliečnej kaše až po plnky do koláčov.

Ale tašku na šnúrky si opotrebujete - čo urobíte?

[Biryusa]

Biryusa, Olgun, neviem, čo budem robiť. Napriek tomu je šnúrka jedinečným a ekologickým vynálezom sovietskej osoby.
Ale o režime ... Aké je to s ním v pohode. Nepáčilo sa mi to v miske priamo na malátnosti, ale na vodnom kúpeli to bolo mmmmm !!!
Tiež sa mi veľmi páči pohánka v Orsyukhu, ale som tam bez akýchkoľvek prísad a tu to nie je pohánka, ale sen!

Nepáčilo sa mi to v miske priamo na malátnosti, ale na vodnom kúpeli je to mmmmm !!!!

A zatvoríte ďalšie veko. kapacita? A pri akej teplote chradneš?

Dievčatá, drahí, všetkým blahoželám k Elementu, chápem, že je v pohode, o tom ani nepochybujem

možno mám dvoch takýchto plánov Kuku a Bork, zbožňujem ich a milujem)

Ale máme profilovú tému podľa Stebeho)
Pochopte prosím a odpustite @ Som rád za všetkých
Ale shteba je tiež dobrý multivark, jednoduchý, mechanický, ktorý tiež s radosťou používam.
Porovnávanie Element, Bork, Cook nestojí za to, toto je iná trieda multivarkov, ani len otázka ceny, ale otázka funkčnosti.
Každá z nich má svoje vlastné pre a proti, ideály neexistujú, takže máme dva a tri a päť multivarkov.
Ešte raz blahoželám novo dorazeným k Shtebe a majiteľom Elementu

Maria, neurážaj sa, že niektoré príspevky nie sú na tému tohto vlákna. Dievčatá si ale teraz vyberajú novú hračku, a preto som napísal, že sa flákajú súčasne v 2 témach. Uplynie ďalší týždeň, propagačné akcie sa skončia a všetko sa vráti do starých koľají, všetci sa rozchádzajú podľa svojich tém. A vy ako moderátor potom už len vyčistíte tému. Medzitým si veľa majiteľov Shteby jednoducho nahlas rozmyslí, či tento zázračný Element potrebujú alebo nie.

[Olgun]

Olgun, Vždy zavriem. Dnes som nedal vodu na horúcu vodu a nastavil som teplotu na 88 stupňov, ale to nestačí. Je dobré, že som klesol o hodinu neskôr, alebo dokonca nebola večera b. Potom sa teplota zvýšila na 93 a vyliala sa voda. Potešenie!
Ľudia požadujú verandu pre prácu.
Zobral som 200 gramov pohánky + 250 gramov mäsa.

[Rituslya]

Rituslya, Rituyla, aký druh jedál máš, všetko na malátnosti - rovná pieseň! Chcel by som vedieť podrobnejšie - ako dlho, pri akej teplote? Pochopil som pohánku - na 93 gramov, ale koľko je hodín? Ja len snívam o varení v Štebochke ako v pomalom sporáku!



Ale robili ste zemiaky s mäsom a dreňou, varenú ryžovú kašu - rovnaké otázky, Rituel, teplota a čas?

[anavi]

anavi, Olenka, chichotám sa. V Ústredí mám ešte 3 programy.
1. Vyprážanie je vyprážanie.
2. Polievka je huspeninové mäso.
3. Túžba je všetko ostatné.Ale malátnosť je v hrnci alebo v kastróle, pretože nie som veľmi priamo v miske.
Pre pohánku to trvalo asi 2,5 hodiny a teplota bola 93 stupňov, ale spadol som. Nastrúhaná mrkva, najemno nakrájaná cibuľa a kuracie filety na kúsky. Nič smažiť. Mieša sa.
Veľmi chutné!

A zvyšok, Rituel? Plnená paprika tam?

[Olenka]

Olenka, tu sú samozrejme veľké objemy bez kontajnerov. Najskôr som nastavil na 10-15 minút na 110 stupňový var, ale teraz si myslím, že je to márne. Potrebujete len chradnúť okolo 92-94 stupňov.
Zabudol som čas, ale musíš hľadať.

Áno, počkám si na vaše opätovné uvarenie - potom hneď napíšete, ako a ako!

Skrátka, v každom prípade otrávi personál. Sklamaný v nej. Možno len manželstvo. Naša varná jednotka s vysokou spotrebou čoskoro funguje oveľa lepšie. Samozrejme, promotéri značky teraz slintajú, ale karikatúra nie je najlepšou voľbou. Aj keď musím uznať, že sous-vide v ňom vyšiel vynikajúco.

Prvý, ktorý som dostal rovnako, som ho odovzdal späť.

Samozrejme, teraz ma slintajú promotéri značky,

fuj na hrubosti ...
Opravte krúžok, otočte ho.
A v akom režime ste skontrolovali, že ide o otravu?

Rita, kde si videla hrubosť? Vyjadril som svoj názor! Alebo si disident nie je veľmi vážený?

Režim, ktorý som uviedol vyššie.

Môžete tiež skúsiť vložiť prsteň z jednotky do ústredia, z nejakého dôvodu sedí lepšie. Od prvých dní som mala jednotku, ale spočiatku som sa aj trápila. A teraz zatvorím veko bez toho, aby som sa pozrel na krúžok alebo ho upravil.

Dobrý večer všetkým! Dám rýchlo nový chlieb a idem. Ukázalo sa, že nie také vysoké ako posledný - pšenično-ražný (500g) + ovsené vločky 100g a mletá pohánka 50g.
Poobede už len nakrájame - strúhanka je hustá, ale chutná. A sám je akosi vyživujúci. Malý psík rozbil 2 kusy a išiel spať pod prikrývku! Bez ničoho, holý chlieb. Len rozmýšľam, a prečo sa trápiť s mäsom?

Oľga, ďakujem. Z jednotky je rezervný krúžok. Skúsim zajtra. Jednotka je dobrá, ale koniec koncov, po fajčení nie je nič iné ako hrášok, variť sa nedá)) Dúfam, že personál prispôsobím. Je to len to, že režim tlakového hrnca je pre nás veľmi dôležitý.

Maria, neurážaj sa, že niektoré príspevky nie sú na tému tohto vlákna. Dievčatá si ale teraz vyberajú novú hračku, a preto som napísal, že sa flákajú súčasne v 2 témach. Uplynie ďalší týždeň, akcie sa skončia a všetko sa vráti do starých koľají, všetci sa rozchádzajú podľa svojich tém. A vy ako moderátor potom už len vyčistíte tému. Medzitým si veľa majiteľov Shteby jednoducho nahlas rozmyslí, či tento zázračný Element potrebujú alebo nie.

Mimochodom! Ja sám by som poradil Element ako druhého multivarkára a Shteba ako hlavného. Takže v mojej kuchyni))
Len ja nemám Element, ale ďalšie dva)

Robil som bigus v poľštine. Restované poľovnícke klobásy s cibuľou a hubami, pridané kyslá kapusta a kapusta. Popraskané nie veľa sušených sliviek a lyžica paradajkovej pasty. Potom 0,7 mäsa po dobu 30 minút, vôňa mäsa práve vylučovala mozog.

Nakoniec som uvarila kukuričnú kašu. 40 gramov umiestnených do pohára v miske cereálnej polievky. 160 vody a 100 mlieka a cukru. Dušenie 95 gr 1,5 hodiny, predlievanie vody cez mliečne potrubie v pohári. Varilo sa to dobre. Lahodné.

Z jednotky je rezervný krúžok. Skúsim zajtra. Jednotka je dobrá, ale koniec koncov, po fajčení nie je nič iné ako hrach, ktorý sa varí

Môžete si kúpiť nový, a to ani jeden na pečenie s mliekom a na zapáchajúce jedlá. Na ozóne sa nachádza jednotka USP-R10

🔗

[Lamm]

Môžete tiež skúsiť vložiť prsteň z jednotky do ústredia, z nejakého dôvodu sedí lepšie.

Mimochodom, na krúžku z Jednotky na mňa Steba ťukal. A s rodinou - všetko je v poriadku.
Lamm, Valery, mohol by si omylom zameniť prstene z multivarku?

[Lamm]

nemohol si omylom zameniť prstene z multivarku?

Ťažko. Rozumiem, že Valery má po fajčení prsteň od Unit, nemôžete si ho pomýliť s novým.
Lamm, Valery, stále môžete skúsiť zavrieť veko, akoby ste ho trochu tlačili na telo.
A napriek tomu sa mi zdá, že som mierne doladil vnútorný okraj, pre ktorý je krúžok natankovaný. Len si nepamätám, hore ani dole
Ale ste muž, viete na to prísť.

[Lamm]

Len som si prečítal vlákno - som tu s chlebom v hlave a tu také rozhovory hovoria. Pôjdem a pozriem sa. čo je to za zviera, je to intriga: dievča, zatiaľ čo môj Stebik ma nevidí Lamm, o motoroch značky - aký tvrdý mesiac mám so Stebikom - neviem si bez neho predstaviť seba, tiež som sa pri prvom varení všetkého bála a zasyčala - a dusila - a grgala, aby to bolo jednoduchšie opustiť kuchyňu, s najväčšou pravdepodobnosťou ide o manželstvo -Zmeniť a použiť pre zdravie.
Ps tu som pripravoval rybí guláš po prvýkrát, niekedy to bolo soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo zlé

A tiež sa mi zdá, že som mierne doladil vnútorný okraj, pre ktorý je krúžok natankovaný

Áno, aj som to doladil, navaril som prsteň a umyl som ho octom, aby bola dedina utiahnutá!
Keď som si kúpil svoju prvú Shtebu, neprišiel som na to, nejako som nasadil veko a nekontroloval som prsteň;
Zo strachu som sa zaregistroval tu a začal žiadať o pomoc, naša Masha Masinen mi okamžite poradila

Ťažko. Rozumiem, že Valery má po fajčení prsteň od Unit, nemôžete si ho pomýliť s novým.

Jednotka má v súprave dva krúžky. Tmavošedá - na fajčenie a svetlo biela - na varenie iných jedál bez zápachu. Mám tiež tlakový hrniec Unit. Bol som zmätený.

Lamm, kde sú tu propagátori značiek? Je to len to, že sme všetci živí ľudia, stáva sa to, na niečo zabudneme alebo to neberieme do úvahy. Ak prídete s problémom na Temku, okamžite sa začnú sypať otázky: skontrolovali ste to a pozreli ste sa tam? Naozaj sa často zabudne na elementárnu maličkosť. Preto radíme. A ak je to manželstvo, úprimne povedané, nemalo by to tak byť, prineste ho k oprave. Pravdepodobne ste si všimli, že tu a nespokojní sa stávajú, ale samozrejme, požiadavky sú pre každého odlišné. Ale zároveň sa často stáva, že tí, ktorí si najskôr odfrkli, po kompetentných radách od skúsených používateľov prístroja zabudnú na svoju nespokojnosť. Nejde len o Shtebu, platí to pre každú techniku. Ja osobne Shtebu používam s potešením, čo vám prajem.

Hlásim sa. Dochádza k deformácii oceľovej misy. Oprava, zvrat a dokonca ani výmena tesnenia k ničomu neviedli. Jedy pri získavaní tlaku. Inštalácia keramickej misy problém vyriešila. Zatiaľ ju použijeme a počkáme, kým bude teflón dodaný do Ruska.

Dochádza k deformácii oceľovej misy

To bolo? Možno sa už niekto vrátil, ale poslal vás. Pokúste sa získať Stebu späť.

Duc nie, to isté. Úplne nový. Už sa nevrátim. Môžete tiež vyprážať a ochutnávať na keramike. Pečenie, parenie, výroba jogurtov, fajčenie a všetky druhy grilov - na to máme samostatné spotrebiče. K dispozícii je dokonca aj varič vajec))
Stebe je možné použiť v kuchyni. Samotná skutočnosť je však nepríjemná. Ďakujem všetkým za účasť, môj problém je jasný. Zamestnancom už nebudem nadávať.))

[Lamm]

Lamm, Valery! Keramika nikdy nenahradí nehrdzavejúcu oceľ, iba dočasne. Teflón je nevyhnutnosťou a taktiež je nutná nehrdzavejúca oceľ. Pretože Shtebu nechcete meniť, musíte si pre ňu kúpiť aj nerezovú misku. 5 litre sú v predaji, namiesto 6 litrov si môžete kúpiť nehrdzavejúcu oceľ od iného multivarku (neviem, aká veľká je vaša misa)

[Lamm]

Lamm, Valery! Keramika nikdy nenahradí nehrdzavejúcu oceľ, iba dočasne. Teflón je nevyhnutnosťou a taktiež je nutná nehrdzavejúca oceľ. Pretože Shtebu nechcete meniť, musíte si pre ňu kúpiť aj nerezovú misku. 5 litre sú v predaji, namiesto 6 litrov si môžete kúpiť nehrdzavejúcu oceľ od iného multivarku (neviem, aká veľká je vaša misa)

Stále všetko robím z nehrdzavejúcej ocele. Nič nehorí. Dokonca si myslím, že úplne opustím teflón. Je to vlastne iba na pečenie. Skúšal niekto piecť v nerezovej oceli s papierom na pečenie? Aj keď žiadam viac za rozdávanie. Doma väčšinou pečiem v rúre. Edge, v spoločnosti Panasonic.

[Štebovič]

Duc nie, to isté. Úplne nový. Už sa nevrátim. Môžete tiež vyprážať a ochutnávať na keramike.Pečenie, parenie, výroba jogurtov, fajčenie a všetky druhy grilov - na to máme samostatné spotrebiče. K dispozícii je dokonca aj varič vajec))

Toto nie je márne nič, čo poviete. Miska z nehrdzavejúcej ocele je univerzálnejšia a odolnejšia ako tá potiahnutá. Napíšte aspoň zástupcu značky v Rusku Valery Štebovič - je na našom fóre, prezývka S-t, možno vám nejako pomôže vyriešiť problém výmeny misky bez vrátenia multivarku. Spravidla Steba váži si jeho reputáciu v Rusku.

Samozrejme, môžete sa odfotiť a poslať fotografiu!
Miska je zjavne chybná.

[Mom_Aleko]

Mom_Aleko, Piekla som v oceli, prečítajte si tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

Toto nie je márne nič, čo poviete. Miska z nehrdzavejúcej ocele je univerzálnejšia a odolnejšia ako tá potiahnutá.

Nová oceľová misa už bola kúpená a zajtra bude u mňa. Neviem, prečo sa tu nerešpektuje keramika. Dnes som v ňom uvarila takého pilafa, hostia sa potešili (a ja tiež).

[Lamm]

LammValery, mám rada aj keramiku. Mám 2 misky: oceľovú a keramickú. V oceli varím polievky, na keramike robím druhé kurzy vrátane pilafu a kaše

Skúšal niekto piecť v nerezovej oceli s papierom na pečenie?

Vyskúšala som všetko, ale nie s papierom, ale s nepriľnavou látkou. Sušienka sa ukáže, ale pre neho som nerozmazal steny - stále stúpa nižšie ako v nepriľnavom (a vychádza trochu hustejšie v konzistencii), ktorý bol nedávno prinesený, mliečna kaša a príloha majú nikdy nebol vyskúšaný - všetko robím v camtryulte, ktorý vložím do nehrdzavejúcej ocele, chlieb sa mi tiež prvý raz nepodaril (písal som yut, ale toto je môj kĺb) a potom som pripravil 2. recept - vyšiel celkom no - bolo to nižšie ako v teflóne. Potreté antiadhéznym prostriedkom - všetko letí s ofinou. Chcem si pripraviť kastról, ale pokiaľ je veľa jedla, nikto nechce niečo sladké. Veľmi som sa bál, že sa to zvarí na oceli, a odhryznem to zubami a poškriabem - zatiaľ čo nový je škoda, ale teraz ma tento vrtoš prešiel - všetko je dokonale umyté - už to nie je strašidelné vyskúšať.