Chlieb „Kyslá smotana a cibuľa“

Chlieb „Kyslá smotana a cibuľa“

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
múka	300 gr.
zelená Cibuľa	3 lyžice. l.
maslo	15 gr.
syr do polievky s cibuľou *	45 gr. (1/2 balenia)
kyslá smotana 15-20%	1 polievková lyžica. l.
voda	130 gr.
soľ	1 lyžička
cukor	2 lyžičky
suché droždie	1 lyžička

Metóda varenia

• Toto je môj prvý autorský recept na chlieb ^ _ ^
• Maslo rozpustíme.
• Syr rozpustíme vo vode.
• V miske zmiešajte maslo, vodu so syrom, kyslú smotanu a cibuľu.
• Podlejeme múkou.
• Navrch dáme droždie, soľ a cukor.
• Program je základný, farba kôry je svetlá, ale môj sporák sa veľmi vypráža.
• * Tentokrát som mal 30 gramov. (1/3 balenia) polievkového syra s cibuľou + rozhodla sa použiť zvyšky (15 g) krémovej Hochlandy, v budúcnosti plánujem použiť iba polievkový syr (45 g)

Miska je určená pre

500 gr.

Program varenia:

hlavný

Poznámka

Chlieb má ľahkú cibuľovú arómu a ľahkú krémovú chuť. Viac uprednostňujem sýtejšie príchute, takže nabudúce zvýšim množstvo cibule, kyslej smotany a prípadne syra. No, znížte množstvo vody.
Ale všeobecne mu to (chleba) nezabránilo žiť až do rána) Odvážte sa so syrom Almetta a bylinkami v hojdačke! Ukázalo sa, že to bola mäkká, jemná drvina a chrumkavá červenkastá kôrka, ktorá sa mi veľmi páčila.)

[Oľga]

Oľga, zaujímavý recept! Povedzte mi, čo je polievkový syr?

[Loya]

Loya,
Napríklad takto

🔗

[Loya]

Loya, uvádza sa v zozname prísad: syr na polievku s cibuľou. To je presne to, čo ukazuje Lena

[Oľga]

Wow! Syr do polievky! Nikdy som sa nestretol s takýmto na Jalte! ... Oľga, rozpúšťa sa úplne v polievke / chlebe? ktorá chutí ako krémová? veľmi zaujímavé....

[Alexandra]

Alexandra, Saša, ideš okolo, pozorne sa rozhliadneš, nie je to vždy tak krásne zabalené, niekedy je účel naznačený veľmi nenápadne.

[Pulisyan]

Pulisyan, áno, úplne sa rozpúšťa. Chuťou a konzistenciou je ako syrové „priateľstvo“ iba s cibuľovou príchuťou. Spravidla sa deje na superobchodoch ekonomickej triedy (päť, križovatka). Môžete ho však nahradiť Hochlandom tejto série ... Neviem, či existuje aj taký s cibuľovou príchuťou, ale myslím si, že s krémovým bude dobrý, až potom pridajte viac zelenej cibule. Všeobecne platí, že v takom prípade môžete mať rovnaké „priateľstvo“.

Vďaka za informácie! Uvedomil som si, že nemá žiadne špeciálne vlastnosti - iba s cibuľou ..... Ale aj tak chcem nájsť taký syr!

Zvláštne, prestal som dostávať e-mailové upozornenia na nové správy na webe. Prísť k tebe?

[Alexandra]

Alexandra, prichádzajú ku mne, ale zdá sa, že nie vždy ...
a áno, ste kedykoľvek vítaní)