Chlieb s kyslou smotanou v rúre

Chlieb s kyslou smotanou v rúre

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
kyslá smotana (18% a viac)	120 g
maslo (rozpustené)	50 g
múka	470 g
mlieko	130 ml
soľ	1 lyžička
cukor	3 lyžice. l.
čerstvé droždie	18 g

Metóda varenia

• Veľmi podobný recept na chlieb s kyslou smotanou už je na stránke, ale s pečivom v HP pečiem iba v rúre, chutí mi z neho viac domáci chlieb. Dúfajme, že sa niekomu tento recept bude páčiť tiež.
• Všetky suroviny som dala do pekárne. Dal som ho na program „Cesto“ do konca programu (1,5 hodiny), cesto len vyskočilo z vedra (môže to trvať dlhšie, ale teraz je doma horúco). Z cesta som sformovala veľký bochník a nechala som ho kysnúť (30 minút), objem prípravku výrazne narástol.
• Rúru predhrejeme na 180 g. Vrchnú časť bochníka jemne vymastíme mliekom a posypeme makom (nemastíme, neposypeme). Pečieme 40 minút. Ukázalo sa, že to bol obrovský bochník chleba s veľmi pórovitou mäkkou strúhankou, trochu voňajúcou kyslou smotanou.
• 

Miska je určená pre

bochník s hmotnosťou asi 1 kg

Čas na prípravu:

2,5 hodiny

Program varenia:

hnetenie v HP, pečenie v rúre

Poznámka

Zdroj 🔗

Podobné recepty

Kyslý chlieb s kyslou smotanou (tuskarora)

Kyslý smotanový chlieb s kysnutým anízom (Omela)

Chlieb s kyslou smotanou v pekárni (fomca)

Trieda !! Milujem chlieb s veľkými dierami. Vyskúšajme

Vzhľad je nádherný! Aj v horúčave chcete kúsok odštipnúť.

Dievčatá, ďakujem za spätnú väzbu, dúfam, že ak to vyskúšate, bude sa vám páčiť nežný a mierne sladký chlieb ...

[SanechkaA]

SanechkaA, veľmi pekný chlieb! Je vidieť, že drobenka je jemná a nadýchaná!

[Twist]

Twist Marina, ďakujem za hodnotenie!

Chlieb mi veľmi chutil! Pečil som v rúre prvýkrát, veľmi veľký bochník)) Kôra je super, nečakal som na úplné vychladnutie, vyskúšal som to. Ďakujem za recept!

Som veľmi rád, že sa všetko podarilo a chlieb mi chutil

chutný chlieb !!!!! vyskúšala som to horúco vďaka tebe Sanya za recept

môj fotoreport

rád, že mi chlieb chutil

Veľmi chutné!!!!! Poďakovať! Mám toto:

Na raňajky - samé TO !!!

Nataša, som veľmi rada, že ste použili recept a výsledok sa vám páčil, ale bohužiaľ sa fotografia neotvára

[Sanechka]

Sanechka, tááák lahodný chlieb, ďakujeme za recept! Prepáčte, nemám fotku. Upiekla som ju na večeru, ťažko sme odolali, aby sme to celé nerozdrvili. Moja rúra nefunguje, a tak pečiem všetko, čo je v karikatúre možné. Používam suché droždie v bezpečí, vložím 1,5 ČL. Piekla 50 minút, potom ho obrátila a ďalších 20. Chlieb sa ukázal byť veľmi mäkký, vzdušný, ľahký a dokonca sa počas chladenia vypieral z mriežky.
Všeobecne sú všetci moji potešení ešte raz Vďaka

[LyuLyoka]

LyuLyoka Som veľmi rád, že vám a vašej rodine chlieb chutil, je skvelé, že ste ho upiekli v kreslenom seriáli, mali by ste ho tiež vyskúšať

[SanechkaA]

SanechkaA, a som ešte s jedným ďakujem a s fotografiou tentokrát. Taký jemný chlieb vyšiel, už bol trochu pokrčený, keď som ho vyberal z multi. A tento krát som piekla hodinu bez otočenia. Samozrejme biela, ale tááák nežná

Takže som nakoniec upiekla chlieb v rúre. Brala som 1/2 normy. Páčila sa mi jednoduchosť receptu. poďakovať

[SanechkaA]

SanechkaAĎakujem za recept, upiekla som polovicu rýchlosti vo vzduchovej fritéze.

[Anna]

Anna, urobte svoje fotografie vodorovne, potom tu budú vyzerať dobre, aby sme vám pri prezeraní fotografií nezlomili krk

[Tatyana]

Tatyana, Už som tablet hneď po nasnímaní nekrútil. Fotografie sú ale rovnako vkladané iba bočne az nejakého dôvodu iba na tomto fóre.

Ak pri snímaní nepoznáte „predvolenú“ polohu fotoaparátu, odporúčam vám fotografiu pred uložením do galérie znova uložiť v počítači.