Rotkraut suss - sauer - nakladaná červená kapusta

Ďakujem pekne za recept!
Taká lahodnosť sa ukázala! Prekvapivo som mal dokonca aj plody borievky. Vzal som to raz na oddelení korenia. Rovnako ako všetky koreniny vo vrecku. Cukor v recepte je správny. Mužský skeptik (nervózne vyzerá, keď znova hľadám recepty na pekárničke a pripravujem ďalší experiment pre rodinu))) - jedol som s radosťou!
Veľmi chutné!
Vzal som ploticu 1 kg. sa tenkou stranou vtieral do Berner Trend na vložku bez čepele. Cibuľa na 3,5 nožovej vložke. Mrkva, pre zaujímavosť - časť na kórejčine (krátka strana mrkvy), časť na rösti.
otázka: možno som si v texte nevšimol ako a koľko sa dá kapusty skladovať?
poďakovať.

[formochka]

formochka, Veronika, som rada, že recept padol vhod! Tento rok sa mi nepodarilo kúpiť červenú kapustu, veľmi ma to mrzí!

Kapustu uvarenú v octe môžete dlho skladovať, najmä na chladnom mieste.

Kým sa to nepokazí.