Bierbratl - mäso na pive alebo malý výlet do Bavorska (1)

Bierbratl - mäso na pive alebo malý výlet do Bavorska (1)

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: nemecky

Zloženie
Bravčové mäso	1 kg
Luk
Pór
Mrkva
Koreň petržlenu
Soľ, korenie, paprika
Mrkva
Med
Pivo	0,5

Metóda varenia

• Hurá !! Prázdniny!!!!
• Počasie je priam nádherné a akosi sa stalo, že sme si spontánne sadli a išli do Bavorska na farmu Bauernhof bližšie k horám.
• Musím povedať, že takáto dovolenka je v Nemecku veľmi populárna, nadýchate sa čerstvého vzduchu, máte radi prechádzky, dostanete sa do ducha vidieckeho vnútrozemia. Pre deti je to skvelá príležitosť vidieť život na farme a dokonca sa do niečoho zapojiť.
• A tiež som si myslel, že to bola skvelá príležitosť ukázať malú časť nemeckej kuchyne, jednoduchú, ale chutnú.
• Ukážem, čo sme jedli, a zopakujem si tieto recepty, ale doma. Tak poďme na to.
• Cesta, cesta ... polia, lesy a čoskoro začnú hory ..
• 
• A potom sme všetci veľmi vyhladli, odbočili z cesty a je tu prvá kulinárska zastávka. Miesbach
• 
• Našla sa malá reštaurácia
• 
• Objednané. A dnes vám ukážem, čo bolo čiastočne na jedálnom lístku, takže električkové páry .. Bierbratl
• 
• Doma som našla recept a urobila som toto chutné jedlo.
• Bravčové mäso vezmeme, umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme a opečieme na ghí do zlatista.
• 
• [/ url [url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/79186/20141020_122433.jpg]
• Mäso vyberieme a na tej istej panvici trochu orestujeme cibuľu. Preložíme do hrnca, v ktorom budeme ďalej variť mäso.
• Vložte zvyšok zeleniny, položte mäso na vrch, naplňte ho pivom.
• 
• Do piva si môžete pridať čajovú lyžičku medu.
• 
• Dáme panvicu do rúry na 160 ° a 2-2 1/2 hodiny.
• V takýchto prípadoch, keď je potrebné mäso dusiť dlhší čas, zoberiem na High na 3 alebo 4 hodiny pomalý sporák.
• Podávame s knedľou, alebo zemiakmi, alebo ryžou.
• 
• Mäso bolo vydarené, veľmi šťavnaté, bohatej chuti, nebolo o nič horšie ako v reštaurácii.
• Jediná vec je, že nemám rád prívarok, takže toto je moja porcia, keď môj manžel prišiel z práce, jedol prívarok, ale už nebola príležitosť fotografovať.
• Všetko na pokračovanie ...

Mäso je skvelé! A v takýchto kúskoch! Ale najviac sa mi páčilo

Cesta, cesta ... polia, lesy a hory ..

A my, po kolená v snehu, sme dobrí, aj keď je tam mäso.

Naša jeseň sa práve začína Tieto dni boli, trieda! Slnko je dokonca horúce.

Cesta je úžasná! Ďakujem záložka Recept, ale nie dlho !!! Čakám na druhú časť

[olesya26]

olesya26, vôľa, vôľa, len toto budeme jesť, keď

Veľmi chutné. Och, pivo!

[Lerele]

Lerele, úžasne spracovaný cestovateľský recept
Pokiaľ ide o samotný recept - je mäso varené okamžite po častiach? Pretože na fotografii v reštaurácii je kúsok mäsa zreteľne odrezaný od uvareného kusa, alebo ide iba o jednu porciu nakrájanú na dva kúsky na tanieri?
A tiež, povedzte mi, aká je teplota v pomalom sporáku v režime Vysoká?

[Radosť]

Radosť, v reštaurácii zjavne uvarili veľký kus, ale našiel som tam po častiach recept.
Jedle, nepamätám si, kde som písal v predmete pomaly sa pohybujúce, zmeral som, ak nájdem, napíšem.

97 stupňov nájdené.

97 stupňov nájdené.

Ďakujem mnohokrát

Skvelé! Milujem cestovanie! A mäso v pive! Určite to uvarím podľa autentického receptu! Poďakovať!!!

Ukázalo sa to veľmi chutné !! Môj rozmaznaný manžel povedal, že to pre mňa dopadlo lepšie, ako sme tam jedli.
A toľko piva som nalial prvýkrát, myslel som si, že bude chuť, ale nie, v omáčke to vyzerá, akoby tam bola nota, ale veľmi slabá, ale mäso sa proste roztopí.

[Lerele]

Lerele, my sme zvykli na pive smažiť mäso odparovaním a podlievaním, takmer celá fľaša sa s mäsom prakticky odparila a tiež nebola horkosť! Toto mäso mi chýbalo a potom som vám pripomenul váš recept! a dokonca aj v zelenine! Je pivo tmavé alebo svetlé?

Recept je tmavý, ale doma ležala nádoba svetla. Takže mám so svetlom.
Pridal som predtým, ale trochu, ale tu som nalial takmer všetko. Prehltla som iba párkrát
Aj keď nepijem pivo a nepijem vôbec.
Pamätajte, keď vládol Gorbačov, všetci bojovali s alkoholizmom ?? Takže som vstúpil do tejto spoločnosti, triezvo alebo tak, vstúpil som, ale neodišiel som tak ďaleko, riadim sa predpismi

Toto je recept! A so sprievodcom. Ďakujem mnohokrát! Berieme na ruky.

[Lerele]

Lerele, ďakujem pekne za zaujímavý a úžasný recept!

ďakujem všetkým, ktorí chválili !!!

[Lerele]

Lerele, aká nádhera! Pôjdem si kúpiť lístok do Bavorska ...

[Lerele]

Lerele, aká nádhera! Pôjdem si kúpiť lístok do Bavorska ...

Viete, ako sa počasie zmenilo, ale za nepriaznivého počasia to nebude tak, nejako sme sa dostali do Mníchova v daždi a snehu, ošpliechané. Aj keď je čo vidieť a robiť a celú cestu sme sa najedli, najedli sa, vyhrali v chlade, ponorili sa do najbližšej kaviarne.
Takže teraz, buď vo Weinachte, alebo počkajte na jar.

Chcem pred Vianocami, v Garmischu ...

Myslel som predvianočný čas, keď sú bazáre, ozdoby všade. Čo je v harmonike?
Na lyžiach?

[Tatyana]

Tatyana, Chcem tiež ísť niekam do Nemecka v predvianočnom čase. Aj my sa snažíme niečo také robiť, ale je to všetko žalostné plemeno.
Ale keďže minulý rok, keď starší začal študovať na univerzite, sedíme na zimné prázdniny doma, má skúšky hneď po prázdninách ... aká prechádzka.

Poďakovať! Mäso v pive, vložte do záložiek!

[Vika]

Vika, boli sme vo Viedni pred Vianocami pred pár rokmi.
Lerele, Toto mäso sa určite pokúsim uvariť, recept ma zviedol ..

Ak je všetko v poriadku, tak ti ukážem predvianočné Nemecko, je to veľmi krásne a chutné !!!

[Lerele]

Lerele, ach, počkám si. Frankfurtský vianočný trh je rozprávka! Nakúpil som tam veľa drevených remesiel vrátane Luskáčika. A ozdoby na vianočný stromček!

Áno, je toho toľko, ale hlavne ľudia, niekedy sa len plahočia v dave. ale prettyooooo: girl_in_dreams: 0

Kto má rád pivo a mäso v pive ??? Lietať v ...



Dnes mám na pive kúsok morky, s klezom a kapustou