Dusené mäso „Lumpen und Floh“ („handry a blchy“)

Dusené mäso „Lumpen und Floh“ („handry a blchy“)

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
Biela kapusta	400 g
Bravčové mäso	400 g
Zemiaky	4 veci.
Mrkva	1 ks.
Cibuľa	2 ks
Tuk	2 lyžice. l.
Vývar	0,5 l
Kmín	1 polievková lyžica. l.
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Som v pokušení ospravedlniť sa za taký nechutný názov pokrmu. Čo však robiť - slová z piesne nemôžete vymazať! Nemeckí kuchári majú taký zmysel pre humor.
• Úlohu „handier“ (Lumpen - handry, handry, rabble) v tomto jedle zohráva kapusta nakrájaná na dlhé pásiky (mimochodom, lumpen-proletariát, ktorý je nám známy, pochádza z nemeckého slova Lumpen) a „blchy“ „je kmín, Nemcami tak milovaný.
• Na kocky nakrájané bravčové mäso na drobno nakrájanú cibuľu orestujeme na slanine do zlatista. Pridajte kapustové prúžky, na kocky nakrájané zemiaky, plátky mrkvy, všetko premiešajte a všetko spolu opekajte na vysokom plameni 5 minút. Zalejte vývarom, dochuťte soľou, korením a rascou a duste 40 minút na strednom ohni. Bon (dúfajme), chuť!

A ani tu nebudem ticho !!! Jednoduché, chutné a krásne! Ďakujem za recept!

Nemci vedia pomenovať svoje jedlá

[Mannochka]

Mannochka, sú to ekonomickí ľudia. Budete to nazývať tak (alebo „mŕtva babička“), že hostia nebudú jesť, dostanú viac pre seba a zostanú na zajtra.

Och, Gal, ako presne to vysvetlila! Presne, recept na päsť!

Výdatné, veľa, chutné! A meno nikomu neprekáža. Blchy sú predsa veveričky
Výborne Larisochka. Nepoškvrnene krásna ako vždy.

Och, nemôžem to na teba urobiť Áno, týchto lumpenov () nezjete príliš veľa - jedlo je výdatné a bravčové mäso a slanina sú všetko tak, ako majú byť.

Naozaj milujem „handry“ vo všetkých podobách. Budeme sa musieť zamilovať do „blch“, aby sme ocenili pravú chuť tohto jedla.
Ďakujem, Larisa

Lorik, položíš tam stôl k 6. výročiu svojho fóra?

Ha-ha, Marusya, „blchy“, aha!
Dievčatá, Galya, Marusya, ako sa vám podarí „zachrániť“ za menej ako hodinu? Nedajú mi nič, počkajte, dajú mi peniaze.

Nie, Laris, ani oni mi nedajú možnosť, chvíľu sa na to pozrieš, všetko je v súlade s pravidlami

tiež mi nič nedajú, chvíľu sa pozrieš, všetko je podľa pravidiel

No áno, zákon je pre všetkých rovnaký.

Larka, čím si nalákal svoju domácnosť handrami alebo blchami? Choďte sami na vôňu utiahnutú.

Dobré meno
Mám tiež na sklade tiež

Tiež nemám na sklade nič horšie

Och, cítim sa rovnako ako v mojom obchode

[Lorik]

Lorik, nečerpajte! Dovoľte mi, aby som sa vyjadril!
Čo už robiť, aby som bežal? A teraz máme: „V kruhu priateľov neklikajte na zobák!“

Dám ti do zajtra. Zajtra kúpim, čo sa vyžaduje, a - prepáčte! Kto vstal prvý.

Dám ti do zajtra.

Nech sa páči!
Tiež nemám na sklade všetko na recept.

Chladné proletársko-meštianske jedlo

[dopleta]

dopleta,
Larisa, chladný guláš vyšiel a vynikajúci)) Je pravda, že nie taký krásny ako tvoj)) Rodina sa dlho chichotala pri mene))) Ďakujem za recept)

Rodina sa zachichotala, ale ak ju zjedli, potom nestratili chuť do jedla kvôli názvu? To je dobré! Ďakujem, Lenochka, som rád!

[dopleta]

dopleta, Larissa, úprimne povedané, recept som otvorila iba kvôli názvu.
Ale po prečítaní som sa rozhodol, že to uvarím. Bude to určite vynikajúce.

To meno ma teda prilákalo, Ira! Ale z nejakého dôvodu sa chuť k jedlu neodradila.