Chimcha (chimchi, kimchi ...), jednoduchý spôsob varenia

Ľan a ja nakladáme! La la

Na zdravie na zdravie !!!! Čakáme, pane!

A zajtra mám kašu, kúpim ju s paprikou

Nie, dobre, nie Lev, ale čisto poklad! Dokonca by som povedal, celé OŠETRENIE ... cára Solomonicha!

A môj manžel jedol šimchu raz a ona tam stála, ja som zjedla prúd, včera hovorí malá papriková plnka, tak sme to všetko vysypali do misky, pridali našu adjiku (ja som dala recept, sú tam 2 druhy papriky + cesnak, bez tepelné spracovanie), dnes nastúpila do práce.
Moja adjika:

Škoda, že vášmu mužovi sa nepáčila šimcha An.
No dobre, všetci sme sa dostali von, vďaka adjike!

Lenk, a uvaril som tvojho šimča, o 17,00 budíš 3 dni, čakáme na magické bubliny.
Potom napíšem pre chuť.
.

Aha, aha, čakám!
Ksyusha, je tu pre teba nádoba v miske? Utekla šťava?

Áno, to som ja, z bezpečnostných dôvodov by mi napadlo utiecť v noci.

Aaaaa, no, tady oh!

A ja, naopak, s ďalším obrovským poďakovaním za najjednoduchší recept Každý, kto to vyskúšal, ani neverí, že som si ho uvaril sám)) Všeobecne milujeme kórejské šaláty, hlavne, heh od kapra Pre mňa je tento recept veľmi užitočné. V zime to určite budem robiť často

}

[Sivana]

Aká lahodná pochúťka!
Sivana, poďakovať! Som veľmi rád, že moja chimchushka chutila správne!

No a tu, Lenochka, pijeme od včerajšieho večera, plyny ešte neunikli
Čakanie ....

A tá nádoba je taká zlá! Rovný džbán!
Lyud, pridali ste rybaciu omáčku?

plyny ešte neunikajú

Človeče, odišiel si z miestnosti?

Človeče, išiel si preč?

V Mani všetko čoskoro zmizne od vašich príchodov

moja nemá taký zázrak, pretože neexistuje mozog - zabudol som kúpiť, vooot
A nádoba s hvarshi gréckymi olivami, dolu ihhhh uuuu, pretože ich milujem zelené. Môžem poslať naprázdno

Mani sa čoskoro dostane preč od vašich príchodov

Myiiiiih?
Tanyul, pomýlili ste si niečo? Nuž, šmýka sa mi s morušami od rána do večera, a nie naopak!
A ja sa len bránim! Nie, dobre, inak sa to úplne uzavrie!
A potom ďalší aret, sho Nemám ju rada!

Môžem poslať naprázdno

Nie, dobre, videl si?
Prázdne! Tiež dodávam na moje náklady, predpokladám ...
Goodyayaya!

Myiiiiih?
Tanyul, pomýlili ste si niečo? Nuž, šmýka sa mi s morušami od rána do večera, a nie naopak!
A ja sa len bránim! Nie, dobre, inak sa to úplne uzavrie!
A potom ďalší aret, sho Nemám ju rada!

Rozumiem, čo miluješ !!!
Ale vidieť, že Manka potrebuje pozornosť !!!
Uvidíte, dokonca už aj pne jesť je začiatok, len keby si na to obrátil svoj pohľad ...

Vidí, dokonca začala jesť pníky, len keby si na ňu obrátil pohľad ...

Aaaaaaa! Nimaguuuuu!

Bohom sa zmestím na schaaaas!

Shchaaaaa ... píšeme ... ďalej s Manyou rýchlo zistí Sklif, niečo nájdem ... som farooo a dostaneš sa na dno distribúcie.

Chur, som v dome!

Niekto sa vylial

Lenka! Hovaysya, Lyova melie papriky. Hovorí „rukavice na ...!“

Nie, človeče, naozaj si mu obuješ rukavice, inak ...

... nie bodnutie do nosa ...

... nie ... škrabanec ...

: lol: Ahoj nočné sovy, dievčatá plačú od smiechu :-) :-) :-) no, si sranda !!!!

Ahoj ahoj!
Áno, sme!

bolo v zime a večer, nedalo sa nič robiť a môj manžel pracoval ako umelec v Paláci kultúry. Palácový umelec, menom Leva, bol vášnivým obdivovateľom horkého korenia a staral sa o ogonyokský korenie. Aj tam sa schúlil, opravil a potom si šiel umyť ruky, vošiel do stánku a potom si umyl ruky ... nevinne, čo veľmi ľutoval ... 7 km '
- tak, aby sme si nasadili lekárske rukavice, alebo obchádzali búdky až po umytí rúk alebo ak je kam utiecť.
V živote existujú také poučné príbehy!

Lenka !!!! Lyova všetko zničila, všetko naplnil korejským dresingom z mrkvy,

ktoré mu na tieto účely zanechal akýsi druh jalab-khanum

takže je to teraz mrkvová šimcha

V živote existujú také poučné príbehy!

zaplavila všetko korejským dresingom mrkvy

Človeče, a vy ste na balení pasari, je v zložení glutamát?

Tam uskus, trochu masla (kúpil som v Auchane ... Lev vyhodil obal ... Keby ich nezastavila ostrosť, bolo by to preč

Všeobecne platí, že potom nemôžete čakať, kým to kvasí. Je tam veľa glutamátu a zastaví to kvasenie. Takže už môžete jesť!
Čo si, sobsno a rob ...

Poslúchol som, plyny odišli. Keby to nebolo pre niektoré znaky môjho stavu, tiež by som jedol

Išiel som do WhatsApp, aby ma zaujímalo, v akom som stave, anti-chimchi ...

Lenk, vyskúšali sme šimpanza, vynikajúce, ooo ..
Mám iba kapustu, zjavne akúsi „ľavú“, ukázalo sa to vynikajúce, ale
je cítiť sírovodík, dajte ho na balkón s otvoreným vekom, môže vyblednúť.
Dala som si niečo také s bielou kapustou, keď som robila kyslú kapustu, možno to niekto mal ...

Ksyusha, a ty si nečítal Poznámku, však?
V kapuste, vo vnútri hlávky kapusty, sa mohol zachytiť mierne zhnitý kúsok, sotva viditeľný. Všetky tieto veci mohol ľahko urobiť. Ak nabudúce zistíte po kvasinkách cudzí zápach, kapustu pred zmiešaním s korením dôkladne a dôkladne opláchnite. Potom už nebude nepríjemný jantár.

Lena !!! Nemám mozog. Dva dni som vylial všetku šťavu z kapusty. Paprika je už pomletá, čo mám robiť? Všetko je stratené ??

Spať! Prečo potrebujete tento dvojdňový džús? Malo by sa to vylievať!
Napísal som: „Hodenie kapusty do cedníka“, čo znamená, že „vaša obľúbená“ šťava z kyslej kapusty je vyčerpaná!

Dobre, vydrž Chimcha. Kúpil som si kapustu a papriku. Kapusta až 2,6 kg. vytiahol. Stál som v obchode a rozmýšľal, ktorý je lepšie kúpiť, niekoľko malých alebo jednu veľkú hojdačku. Kúpil som si veľký, prvýkrát som uvidel túto veľkosť, bol to obrí Peking.
Lenaaa !!! Aký druh rockerov je lepšie kúpiť, aby bol chutnejší?

Bolo tam napísané: A navrch, koľko vojde, pridajte zvyšnú šťavu, ktorú som ja, a rozhodol som sa, že ju potrebujem. Teraz som ho vrazil do nádoby a je tam nový džús. Len teraz nie som solený

Lenaaa !!! Aký druh rockerov je lepšie kúpiť, aby bol chutnejší?

Myslím, že tie väčšie. Budú chrumkavé.

Bolo tam napísané: A navrch koľko pôjde dovnútra, pridajte zvyšnú šťavu

Tan, toto je novo vytvorená šťava. Pomleli ste papriky, plus mala byť pridaná štipka soli. Keď to teda všetko zmiešate s kapustou, objaví sa nový džús. Pridáte ju do nádoby. Tu ste urobili všetko správne. Starý džús sa nedá použiť. Kvôli tomu bude mať kapusta kyslý zápach. Nečudo, že som napísal, že kapustu treba opláchnuť.
Ale o tom, prečo si nesolený ... ani neviem ... ale nezabudol si pridať korenie?
A napriek tomu nezabúdajte, že samotná kapusta už bola dostatočne nasolená a keď kysne ďalší deň s korením, chuť sa vyrovná.

Myslím, že tie väčšie. Budú chrumkavé.

Aha, tak som veľkú pumpu kúpil správne. Dakujem Lena !!!

Hlavná vec je nezabudnúť neskôr ... už to bolo ...

A nezabudol som, ale prepočítal som si, že 2 dni boli včera večer a myslel som si, že to je dnes. Je dobré, že aspoň dnes ráno som prišiel na to, že som ju udrel v stredu večer. Je pravda, že sa jej nestalo nič hrozné, dopadlo to trochu slane, ale umyla som to a všetko bolo normálne! Zmiešané s paprikou, na počkanie

[Masyusha]

Aha, tak som veľkú pumpu kúpil správne. Dakujem Lena !!!

Na vaše zdravie, Irishkin! Dúfam, že to pochopíte správne a výsledok si užijete!

Masyusha, Elya, akú máš krásnu kapustu! Krásne!
Tentokrát som narazil aj na kapustu s množstvom zelených listov. Taká krásavica sa ukázala!
Teraz si počkám na váš verdikt!

Lenus, zajtra Podľa očakávania, s pilafom, aby sa neporušili tradície

Ako sa dalo čakať, s pilafom, aby sa neporušili tradície

Ooooh, táto kombinácia je proste niečo!
Elechka, prajem ti veľa šťastia s plavcom! Dúfam, že sa vám bude páčiť a nebudete tvrdo zasiahnutí ...

A za moje dva dni sa kapusta len solila, žiadny náznak fermentácie .. je to normálne ?? Som bohatá na rybaciu omáčku, dala som ju do korenia, ale zatiaľ chutí ako solená kapusta a korenie, možno čo tam za deň vykvasí? ..

[londýn]

londýn, naozaj tam nebol žiadny fermentovaný zápach?
Nebol v prievane hrniec alebo možno na príliš chladnom mieste?

Áno, ako sa hovorilo, že sa v rúre mala schovať z dohľadu, žila tam dva dni ... možno, samozrejme, som nedostatočný a čakám na vôňu ako kyslá kapusta ... a tak aj na vôňu kapusty , Skúsil som to, chutilo to na slanej kapuste, umylo sa a ona ju buchla paprikou, a teraz si myslím, že som ju mal držať stále ...

a čakať na vôňu ako kyslá kapusta ...

Nie, nie, nemalo by to byť len ako kyslá kapusta a ešte viac po umytí. Teraz bude stáť deň, uvidíte, že sa veľmi zmení a bude mať tú veľmi kvasenú chuť. Nepleťte si to však s obyčajnou kyslou kapustou. Chimchi nebude mať tak silno kvasenú chuť a vôňu a nemalo by to byť. Hneď ako uvidíte prvých pár malých bubliniek, vložte nádobu do chladničky a nechajte ju dobre vychladnúť. Príde tiež do chladničky, kým vychladne.

A, dobre, potom je všetko v poriadku, takže som len perebz ... znepokojený)))). Ďakujeme, že ste sa upokojili, potom ide všetko podľa plánu