Chimcha (chimchi, kimchi ...), jednoduchý spôsob varenia

Lena, ďakujem !!!
Ale kde inde môžete pridať rybaciu omáčku ???

Vieš, Marin, ja to nepridávam nikde, okrem chimchy a tom-yam.
Aj keď sa musím prehrabávať v receptoch, možno si len nepamätám ... je dosť možné, že som k povedzme čínskemu alebo thajskému jedlu pridala niečo iné ..., ale nie som si istá.

Lena, ďakujem !!!
Ale kde inde môžete pridať rybaciu omáčku ???

Marína! Pridáva sa do marinády, morských plodov, kreviet. Používam ho, keď varím vo woku. Nie veľmi často, viac sójovej. Má špecifickú chuť, je ako wutcher - nie veľmi, ale nevyhnutná prísada do šalátu Caesar ..

[Nádej]

Nádej, vďaka za informácie!!!
A neviem čo pridávajú k Caesarovi !!!! Je na základe toho pripravený obväz?!

[Mar_k]

Mar_kMarína! Áno, pridáva sa do zálievky, obsahuje sardely, ktoré dodávajú ľahkú rybiu chuť. Fľaša tejto omáčky mi vystačí na dlho, na obliekanie mi stačí čajová lyžička.

A včera som dal novú kapustu, akúsi narkotickú. Závislosť spôsobuje Pepper, ja pridám iba pikantnejšie, aby sa to nezjedlo tak rýchlo

Pridám len viac feferónky, aby sa to nezjedlo tak rýchlo

Aha, je to zbytočné!
Dokonca si do svojho pridávam jed, o chvíľu ešte odletí.

Nie, nie, jed tam nie je potrebný. musíte urobiť viac porcií. Zjem to tiež

treba len urobiť väčšie porcie

Ani mne to nepomáha. Kedy som tam naposledy vyrobil šimpanzový kvas? Celkom nedávno tam boli už 4 sudy kapusty!
A kde je to FSE? Tyutyu! Včera sme jedli posledný!
A opäť už chcete šimpanzy!

Aha, je to zbytočné!
Dokonca si do svojho pridávam jed, o chvíľu ešte odletí.

Rozhodne som mal rovnú ohnivú a to ju nezachránilo, okamžite odletelo
Teraz som zvedavý, ktorý z nich urobiť, veľmi ostrý alebo mäkší. Len sa bojím, či stratí svoju lahodnosť, chuť, takpovediac z úbytku korenia.
Pikantný sa mi veľmi páčil, hlavne na tretí deň, keď pozoruhodne vykysol, ale má veľkú nevýhodu, nezjete toho veľa naraz. Mal by sa používať takpovediac čiastočne.

A opäť už chcete šimpanzy!

No tiež hovorím

je nejaká narkotická. Príčiny závislosti

Tak chutný !!!! Jedli sme a škrípali od rozkoše !!!
Ostrata je veľmi príjemná! Manžel povedal, že to môže byť ostrejšie! Moriaci zázvor misku vôbec nepokazil, jediné bolo mierne spomaliť kvasenie, čítala ju dovedna pri izbovej teplote 2 noci a deň a potom v chladničke !!!

Lenusya, budeme ťa milovať za také mňamky

No, konečne! A potom ma už unavuje čakanie!
Je skvelé, že sa ti páčilo, Marish! Sám naozaj chcem od šťastia škrípať!
Dokončili ste to za dva dni. Kam by išla?!
Ďakujeme za vašu spätnú väzbu, Marish, som veľmi šťastná!

Lenk a Lenk a ocot v miske na ryby?

Nie. Je tam ocot? Zabije všetko kvasenie.
Čo?

Zloženie: extrakt zo sardely 68%, soľ, cukor.

extrakt zo sardely 68%

kadaverický jed, potom ... úbohá malá sardelová mŕtvola

Čo?

Kúpil som omáčku pre vašich šimpanzov, tam je ocot ... je to tak ...

Osvojili ste si rolltonovské varenie?

Počúvajte a pridajte zelenú dnu, bude to hniť?

kadaverózny jed, potom ... Úbohá malá mŕtvola sardely

Fuuu! To to znamená - Manya sedí pri tyči a zlitsa rýchlo!
Mang, s octom, nemusí dlho kysnúť. Potom to nepridávajte. A bez toho bude mňam.
A nakoniec, môžete aspoň skúsiť kvôli slušnosti aspoň raz urobiť to, čo som napísal?!
... potom sa pridá korenie z kórejskej mrkvy, potom sú papriky prehnané, už sho, prepáčte, potom prdnú ohňom ... hrajú plameňomety! Teraz majú rybaciu omáčku s octom ...
Pane, kde som tak zhrešil, hm?!
Teraz sa už používajú zelené ...

Počúvajte a pridajte zelenú dnu, bude to hniť?

Pridajte, dozvieme sa to!

Zelenú cibuľu nakrájam na kimči, normálny let, pridám aj reďkovku.

Robím, čo chceš, pýtam sa aktuálne, čo, sú zelení nizya? A FSE! Cho niečo kričíš? Už mnu v Konkove počuť ...
V, Tanka je naša osoba, nie ako niektorí!

Manya, no, každopádne je to rýchlo zjedené, a tak a tak skúšaj.
Cibuľu rozdrobím na kašu so zázvorom.

Áno, tiež som si myslel, že so zelenými to bude fajn. Do nakladaných uhoriek sa pridá kôpor a dopadne to veľmi dobre.

No bude to voňavé a krásne ...

Neudierajte ma, ale ak k tomu pridáte koriander a zelenú cibuľu (aj keby som zmenil zelenú farbu), potom tento prúd šimpanza získa príjemnosť. S kôprom a petržlenovou vňaťou (to som napríklad ja) nebude mať rovnakú príchuť, ázijské jedlá získajú európsku príchuť. Čo je v tomto jedle zlé (myslím si, že áno)

No, nikdy som neskúšal kôpor, so zelenou cibuľkou a daikonchik kimchi, proste peesTnya.

ak k tomu pridáte zelenú koriandrovú a zelenú cibuľu (aj keby som zmenil zelenú farbu), potom tento prúd chimchi získa príjemnosť. S kôprom a petržlenovou vňaťou (to som napríklad ja) nebude mať rovnakú príchuť

Súhlasím so 100!
Spomínal som kôpor, iba som hovoril o náleve.
Ale myslím si, že petržlen sa nijako nezhorší, nemá výraznú arómu, takže je nepravdepodobné, že by pokazil chuť.

Som rovnaký pre príklad, ale ľudia „nie sú osvietení“, chodia všade a potom hovoria, že odpadky sa ukázali.

a potom povedia, že odpadky sa ukázali.

O TOM! Mankinov portrét!

Skrátené! Daj! A tá vôňa !!!!! Lenka, vieš, ja ťa nenávidím?!

Na zahájenie procesu fermentácie som pridal 100 ml nálevu z uhoriek.

Mnoho, bez amatérskych vystúpení nemôžete

Som experimentátor a skvelý vedec! Tu!

zasahujú do posvätných vecí! Nalejte uhorkový nálev do šimpanza!

A sho tam? Soľ, cesnak a chuť uhoriek ... Z množstva paprík a korenia, ktoré sú vo „svätom“, nie je cítiť, ale kvasiace baktérie ...

Urýchliť? Schaub kvasil rýchlejšie? Ak trpezlivosť nestačí, existuje iná cesta.

Vyrobil som ďalšiu várku, pretože som bol „závislý“
Keď nadišiel čas zmiešať s dresingom, ukázalo sa, že červená paprika bola zjedená a kúsok zázvoru sa stratil niekde v rozľahlosti chladničky, ale rozhodol som sa, že sa nebudem rozčuľovať a nebudem čakať zajtra, kým si to všetko kúpim. . Vzal som nakladaný zázvor z nádoby a papriku som nahradil omáčkou, ktorá zostala z receptu lecho od Admina. To vôbec neovplyvnilo chuť hotového výrobku, bol rovnako chutný ako v minulosti.
Lenok, ešte raz ďakujem za recept

Zakalyakochka, dovoľte mi pobozkať vás !!!! Tu ste experimentátor .... SchA, osprchujú ťa papučami! Budem šikanovaný celý deň, ale nevzdávam to! Naša jednota je naša odpoveď! Ale Pasaran!

Zatiaľ čo sa pani so zbraňou niekde motá (obávam sa), ale za balíček koláčikov a zaváraninový pohár predám vojenské tajomstvo: nakrájanú kapustu je možné ihneď zmiešať s korením a zázvorom, zalejeme 2 polievkovými lyžicami soli a 2 polievkové lyžice cukru so soľankou na 1 liter vody, zatlačte záťaž (Schaubov proces úplne urýchli pridanie zvyškov soľanky z predchádzajúcej dávky). Za deň sú pripravené maximálne tri fúzy. Taká kapusta nie je na dlhodobé skladovanie, rýchlo oxiduje. Ak ale strana nie je veľká, potom nie je problém.Na farbenie môžete pokojne pridať aj suchú mletú papriku. Zdá sa, že je včas. Toka, naozaj ťa prosím, aby si si nekĺzala na uši papučou

A už jem svoj Ďumbier, neľutujem, že sa ukázala Immune-zoštíhľujúca kapusta

, a papuče za čo. Lenkin nemôže pokaziť dobrú kašu.
Je pravda, že v takomto tempe po 20 stranách Lena nepozná svoj recept

Myslím si, že recept je základ a potom vec vkusu a fantázie. Je vhodné sa počas experimentu veľmi netrpieť. Čokoľvek sa môže stať. Tu sú niektorí, ktorí strašne schudnú, ale získajú imunitu podnikaním entom. opäť iba prínos

Všeobecne je naša, lepšie povedané Leninova, Chimcha super vec !!! Balené dnes pre druhú porciu, aj keď vo väčšom meradle! Povedal, že pri najsmolnejšom jedle dáva vynikajúcu chuť a takéto jedlo sa konzumuje vždy naraz !!!

Ďakujem, Marish!
A včera som dal aj 4 sudy na kysnutie! Zašepkaj! Opijme sa od srdca!

Som teda vyzbrojený všetkým potrebným pre túto krásnu kapustu. Išiel som do Yakitorie na rybaciu omáčku, bol tam 140 rubľov, ale vo výsledku som dostal 1200 všetkých druhov harabúrd s 10% zľavou. Budem tvoriť!

Vyzerá to, že som prečítal všetko. Cena pekinskej kapusty zdražela 3-4 krát za 3 týždne. To mi ale stále nezabránilo v kúpe.

Kvasí jeden deň, kým nie sú bubliny. Čakám.

Ir, deň uplynul v korení, vložte ho do chladničky, nečakajte. Navyše ho máte s rybou omáčkou, takže aj tak bude kvasiť.

Vyrobil som tvoju malú kimčuchu, tokmu s vlastným obväzom, dobre, poslal som tam aj daikončik a napriek tomu som klestra zavalil ryžovou múkou, dobre, už som si zvykol. Stojí za to kvasiť.