Košíček „Citrónový chlieb“

[šálka je 240 ml, polievková lyžica je 15 ml, čajová lyžička je 5 ml]

Košíček „Citrónový chlieb“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Torta:
maslo	1/2 šálky (125 g)
cukor	1 šálka
vajcia	2 ks
citrónová šťava	3 lyžice. l.
citrónová kôra	1 polievková lyžica. l.
múka	1 a 1/2 šálky
prášok do pečiva	1 lyžička
soľ	1/4 lyžičky
mlieko	1/2 šálky (120 ml)
Glazúra:
citrónová šťava	2. l.
práškového cukru	3/4 šálky

Metóda varenia

• Pripomínam, že zjednotený euroameričan šálka je 240 ml, polievková lyžica je 15 ml, čajová lyžička je 5 ml,
• Cupcake zo stránky Nordic Ware, veľmi jednoduchý a teda veľmi solídny. Vraj má vrch poťahovať glazúrou, ale ja som už úplne sladká úplne normálna a nechce sa mi nič zlepiť))).
• Takže si predhrejeme rúru na 175 stupňov. Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom do bielenia a nadýchania. Pridajte vajce, kôru a citrónovú šťavu. Múku zmiešame so soľou a práškom do pečiva a do misy s olejovou zmesou pridávame striedavo múkovú zmes a mlieko. Všetko dobre premiešajte, vložte do formy potiahnutej rastlinným olejom a mierne poprášenej múkou a pečte 40 - 50 minút. Pripravenosť sa určuje pomocou dreveného špízu, ktorý by mal z cesta vychádzať suchý. Koláč odpočívajte 10 minút v panvici a vyberte. Po vychladnutí podlejeme polevou.
• Formu som vymastil univerzálnym tukom. Mne sa to veľmi nepáčilo. Uviaznuté na niekoľkých miestach.
• Recept nie je z tejto formy, ale podľa množstva cesta a látky - bol pre ňu priamo vytvorený))).
• Objem formy je 6 pohárov, teda 1,44 litra. Množstvo cesta sa počíta pre formu tohto objemu.

Čas na prípravu:

1 hodina

Aké úžasné!!! (y) Je to na reze žlté?

[yudinel]

yudinel,

Trochu. Buničina je biela s miernym žltnutím a tmavohnedou kôrkou. Dcéra už prežúvala)))

[Strašiak]

Strašiak, tak dostanem svoje formy a určite upečiem podľa tvojho receptu

[Nataša!]

Nataša!
Košíček dopadol výborne!
Ste sami spokojní s formou? Toto nie je nečinná otázka. Objednal som si formuláre tejto spoločnosti. Presnejšie, už sú v košíku a za značné množstvo. Ale všetko ťahám s objednávaním. Pretože všetko nejako popisuje každý, kto tieto formy používa pri príprave nejakej drsnosti v nich. Najmä v súvislosti s rozmazaním foriem.

💐🌸🌷🌹🌻🌺🍀A všetky známe tváre! Ukázalo sa to nádherne. No, ak je forma posypaná strúhankou, potom "zasahujú" do cesta atď.? Takéto formy vždy poprášim cestom a nie sú tam šmuhy od múky. Aj keď sa mi plodinová torta s rozvodmi veľmi páčila. Ukázal sa nejaký druh tekutej kytice, táto je krajšia.

[Nataša!]

Nataša!
Košíček dopadol výborne!
Ste sami spokojní s formou? Toto nie je nečinná otázka. Objednal som si formuláre tejto spoločnosti. Presnejšie, už sú v košíku a za značné množstvo. Ale všetko ťahám s objednávaním. Pretože všetko nejako popisuje každý, kto tieto formy používa pri príprave nejakej drsnosti v nich. Najmä v súvislosti s rozmazaním foriem.

Vy TU

[Kara!]

Kara! Ďakujem! Niečo, niečo, čo som stratil.

Nataša, ďakujem za recept! Ukázalo sa, že je to veľmi cool koláčik, vložte recept do svojich záložiek. Pridám viac limetkovej kôry (objednal som si dnes napríklad na 5, túto) a budem rada.

[Michaska]

Michaska,

Som spokojný s formami. Myslím si, že ruky, skúsenosti a schopnosť narábať s nástrojom sú veľmi dôležité. Med som piekla v „medovníku“, zázvor som piekla v „perníkovej chalúpke“ - nemôžem povedať, že je stopercentne dokonalý, ako na obrázkoch, ale 95% dokonalý. Včelí plást vypadol vôbec bez váhania, dom bol dizajnovo zložitejší - boli tam „rozmazané“ povrchy, to znamená, že reliéf nebol na viacerých miestach celkom zakreslený kvôli tomu, že sa sem-tam prilepili omrvinky z povrchu . Ale práca s nimi je potešením.V silikóne, ktorý sa ohýba a nakláňa vo veľkých formách, je to ťažšie.

[Strašiak]

Strašiak, Natasha, ako tu píšu - „Mám svoju vďaku“ Dnes som dostala formulár, nenašla som iný recept, musela som upiecť ten váš, nikdy sa mi to nepodarí, ak je recept v pohároch, ale chcela som vyskúšať "citrónová" forma. Stručne povedané, urobil som to, že košíček je luxusný, má svetlú kôrku a vo vnútri je voňavý mokrý. Ďakujem veľmi pekne za recept

Nataša, ďakujem tiež, torta je neporovnateľná, len proporcie pre túto formu.

[selenа]

selenа,

Bol som to ja, kto šliapol a pri pečení som nezmeral váhu. Aj keď naisto viem, že biely kryštálový cukor sa prakticky zhoduje v hmotnosti a objeme. Mám 100ml odmernú lyžicu Ikeevského v nádobe s cukrom, takže viem, že pod nôž som dal túto odmernú lyžicu 100g cukru plus / mínus 5g)). Takže cukor 230-240g. podľa tohto receptu. Múku som ale nemerala.

Nataša, pomaly to preložíme na gramy, určite nechcem ani ochutnať inú v citrónovej podobe, iba toto

Je to pre mňa tiež veľmi ťažké v pohároch, nuž, takto meriam maslo s pohárom. Keď som preložila recept na „Úľ“ do gramov, použila som túto tabuľku 🔗 Zrazu niekto pomôže.

Nataša, ďakujem za recept, ktorý som piekla v tvare, veľkosti tuniky v tunike. Iba vzduch sa nedal odstrániť, hoci zaklopal. Pravda nie je o stole, ale o hmotnosti na ruke. Pridal som viac kandizovaného ovocia a posypal farebný piesok pozdĺž žíl. Lahodné

[Strašiak]

Strašiak, Nata, ďakujem za recept. Pečené úplne podľa receptu. Potrela som to polevou, dopadlo to super! Chuť je veľmi citrónová.

Nataša, aký vynikajúci košíček! Ľahký, vzdušný. Pečený v bavorskej podobe je samozrejme pre túto porciu vynikajúci, ale pre nás vhodný.

[kirch]

kirch,

Áno, bavorák je príliš veľký, ale horný reliéf vyzerá stále skvele.

[Nataša]

Nataša, ďakujem za chutnú pochúťku! Uvedomila som si, že som urobila veľkú chybu tým, že som si dala jedlo v uvedenom množstve - musela som sa minimálne zdvojnásobiť Manžel chýbal celý deň, tak som musela vyhnať matku a syna od košíčka, aby môj manžel niečo dostal

[Anchic]

Anchic,

A zabudol som preložiť múku na gramy))). Je dobré, že sa všetko podarilo.

Už som si samozrejme stihol zvyknúť, že všetko bolo v gramoch. Ale nejako v muffinoch / sušienkach je celkom možné zmerať objem. Hlavná vec je, že je uvedený objem odmerky.

Piekla som to podľa vyššie uvedeného receptu - ukázalo sa to veľmi chutné! Moja dcéra zjedla všetko s mliekom!