Košíček s červeným ríbezľou (Cupcake mit roten Johannisbeeren)

Košíček s červeným ríbezľou (Cupcake mit roten Johannisbeeren)

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: nemecky

Zloženie
maslo	100 g
cukor	100 g
vajcia	3 ks
múka	240 g
kyslá smotana	100 ml
ríbezle	200 g
prášok do pečiva	1 lyžička
soľ	štipka
citrónová kôra	1 lyžička
rozmarín na ozdobu
cukrový fondán
práškového cukru

Metóda varenia

• V nemeckej kuchyni existuje veľa receptov, ktoré používajú červené ríbezle.
• Košíček s červenými ríbezľami sa ukázal ako veľmi ľahký, šťavnatý,
• s príjemnou kyslosťou - vyvážená sladkokyslá chuť.
• Vajcia rozšľaháme s cukrom, kôrou v kuchynskom robote do nadýchanej bielej farby. Maslo rozpustíme a pridáme k vajciam s cukrom. Dobre premiešajte. Múku zmiešame s práškom do pečiva a soľou. Preosiať do väčšiny. Miešajte dohladka. Ak sú ríbezle zmrazené, zmiešame ich s 1 lyžicou múky a pridáme do cesta. Jemne premiešame. Cesto nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej misy.
• Koláč pečieme pri teplote 170 ° C 1 hodinu. Ochota skontrolovať suchý zápas. Hotový koláč vyberte z rúry, nechajte stáť 5 minút. Potom prevrátte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
• 
• Cukrový fondán zmiešame s pyré z červených ríbezlí a polejeme košíčkom. Ozdobte bobuľami a rozmarínom. Posypeme práškovým cukrom.
• Dobrú chuť.
• 

Ellochka, a už som sa obával, kde si zmizol? Všetko je stále veľmi pekné, ale pozor - vo viacerých receptoch ste zabudli na podmienku súťaže: názov musí obsahovať niečo nemecké.

Krásny košíček treba ochutnať. Asi to nie je veľmi veľké?

Asi to nedopadlo veľmi veľké

Poďakovať. Forma D 24 cm a výška 8 cm

Ľudia !!!!!!!!!!!!!!!!! A kde je tá kyslá smotana ???

[Markilena]

Markilena,

Medzi vajcia a rozpustené maslo pridajte do cesta kyslú smotanu. Piekla som už dvakrát, všetko sa podarilo. A prvý krát ma napadlo, kam pridať kyslú smotanu.

nar-din,
Ella, ďakujem za recept! Lahodný košíček.

[Katya1234]

Katya1234, Čakal som, čakal, rozhodol som sa, že kyslá smotana - do vody, že je to potrebné pre cukrový fondán)))). Ale keď som dal ríbezle, uvedomil som si, že cesto určite nemôžem „vyliať“ a po ríbezliach som dal kyslú smotanu ... Miešal som to veľmi opatrne, aj keď nie veľmi rovnomerne to samozrejme vyšlo - potom s ríbezľami ))))). Poďme sa pozrieť čo sa stalo! Ale ďakujem ti! nabudúce to budem vedieť!