hlavný Pekárenské výrobky Rôzne pečivo Cesto Kvasinkové cesto, ktoré som testovala, sa vôbec nehodilo. Vyhodiť alebo maľovať? :)

Kvasinkové cesto, ktoré som testovala, sa vôbec nehodilo. Vyhodiť alebo maľovať? :)

 
CurlySue
Dobré popoludnie všetkým pekárom!
Kvasinkové cesto, testované už 100-krát, sa vôbec nezmestilo.

Možno prehriala samotné cesto, ktoré sa mi obvykle hodí do pekárne - zabudol som včas vypnúť funkciu pečenia, ktorú som si väčšinou nastavil na zahriatie cesta ...
Teraz už takmer deň ležala na chladnom dozrievaní v chladničke - stále sa nezmestila.

A moja otázka je banálna a jednoduchá: čo robiť s testom?
Možno existuje nejaký recept, pri ktorom nehrá presné cesto dôležitú úlohu.
Je jasné, že z toho nebudem piecť buchty a koláče.

Vo všeobecnosti stojím pred dilemou: „Maľovať to alebo vyhodiť?“
Zdá sa, že ho nechcem vyhodiť, je tam jeden a pol porcie cesta, s domácim mliekom, s maslom, vajíčkom ... všeobecne je všetko tak, ako má.

Bol by som vďačný za každú odpoveď!
Aníz
CurlySue
Anya, prepáčte, recept nie je váš, odkaz bol nesprávny.
Váš som mala v záložkách, vedľa iného receptu.

Väčšinou pečiem podľa tohto receptu:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99.0
Irgata
Lena, nie je dôvod byť naštvaná! Bez ohľadu na recept toto sa môže stať ktorejkoľvek hosteske - tiež niekoľkokrát, so získaním hp, to bola ona, ktorá prehriala cesto. A tak, vezmite a primiešajte do cesta suché droždie - toľko, koľko potrebujete pre svoje prísady - bude kysnúť ako málo, varené droždie nijako neovplyvní následné pridané droždie.
CurlySue
Irša, Vážne? Ďakujem! Nikdy by som to netipoval!
Zajtra to skúsim a odhlásim sa.
Irgata
Kaneshna ... Zvyšok výrobkov v miesenom ceste zostal rovnaký - akoby ste len zabudli! pri miesení dajte droždie .. Ak sa nám to nemôže stať? Som rád, ak sa vám táto rada môže hodiť.
Ksyu-juha
A včera sa mi cesto na žemle nezmestilo na suché droždie, tak som mokré trochu zriedil vo vode a znova zapol miesenie, poslal som ich do chladničky, ráno hora vynikajúceho cesta, ktorá sa vynorila!

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba