Cesto v pekárni

Cesto v pekárni

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
mlieko	250 ml
vajce	1 ks
maslo (margarín)	45 g
pšeničná múka	3 st
soľ	1 lyžička
cukor	2 lyžice. l.
bezpečné kvasnice (alebo iné)	1 vrecúško (11 g)

Metóda varenia

• Ahojte dievčatá! Chcem sa podeliť o recept na cesto, ktoré mi pomáha každý deň. Recept som našla niekde na internete, takže ak mu autor prečíta obrovské ľudské ĎAKUJEM (autora som si bohužiaľ nepamätal).
• Takže ... Všetky vyššie uvedené výrobky som vložil do vedra z pekárne a dal som ich do režimu miesenia cesta (v mojom pekárni je to 1 hodina 3 minúty). Po zapípaní som nechala cesto znovu prísť (asi 15 minút). A to je všetko. Z uvedeného množstva sa získa 13 koláčov alebo buchiet alebo čo chcete. Akákoľvek náplň. Robím z toho aj pirohy, keď sa mi nechce pliesť s pirohmi. Na obrázku bol z tohto cesta vyformovaný koláč podľa lekcií Valentiny Zurkan. Aj jej patrí veľká vďaka!
• Všetky. Bol by som rád, keby mi niekto prišiel vhod.

Poznámka

[Natália]

Natália, s prvým receptom na fóre!
Toto cesto určite vyskúšam. Pri odnášaní do záložiek.
Vytvorí sa veľmi pekný koláč. Ďakujem za recept!

[NataljaVoroneg]

NataljaVoroneg„Natalya, krásny koláč! Aj cesto si dávam do záložiek!

Cesto som odniesla do záložiek! Ako vzniká taký koláč? Veľmi pekný

Ďakujem všetkým za pochvalu. Ako sa dá taký koláč pripraviť na YouTube, sa môžete pozrieť vo vyhľadávači, zadajte Valentina Zurkan a má veľa podrobných video lekcií. Za to jej ešte raz VEĽKÉ ĎAKUJEME. Ak zrazu nenájdete písať, pokúsim sa to povedať a ukázať sa.

Čo znamená „pšeničná múka 3 lyžice“? Môžu to byť okuliare?
Aké okuliare?

Čo znamená „pšeničná múka 3 lyžice“

asi 500g

Ako vzniká taký koláč?

Fórum má tému Rezanie cesta, má spôsob, ako formovať aj tento koláč

dakujem za recept! prísť vhod!

3 šálky znamená odmerku z pekárne (zdá sa mi, že som písal, že cesto sa vyrába v pekárni), ak to nebolo jasné SORRY

[NataljaVoroneg]

NataljaVoroneg, rôzne pekárne majú rôzne poháre. Rozdiel je značný, od 230 ml do 310 ... Bolo by pekné objasniť, ktoré sklo sa používa.

A ďalej. Požiadajte moderátorov, aby opravili názov receptu. S malým písmenom - vyzerá to škaredo. Recept je hodný, nechcel by som stratiť kvôli maličkostiam.

A ďalej. Požiadajte moderátorov, aby opravili názov receptu.

stále to môžete opraviť sami

Môj pekárnička má 230 ml odmerku. Skúsim opraviť názov. A ešte jeden koláč z tohto cesta

Môj pekárnička má 230 ml odmerku. Skúsim opraviť názov. A ešte jeden koláč z tohto cesta

oh, môžeš byť formovaný?

[NataljaVoroneg]

NataljaVoroneg,
Ďakujem za objasnenie.
A samozrejme k receptu na cesto!

Nabudúce sa postarám o to, aby som nafotil fázy rámovania. Zatiaľ sa pokúsim vysvetliť slovami. Cesto rozdelíme na dve časti, vyvaľkáme, cesto vymastíme. maslo, posypeme cukrom. Jeden koláč rozdelíme zo stredu bez toho, aby sme ho rozrezali na koniec, na 8 častí. V každom trojuholníku urobíme štrbinu, ktorú vyklopíme ako kefku a ohnutú časť ohneme od stredu k okraju. Stred zostáva prázdny. Druhý koláč otočíme do rolády a nakrájame ju šikmo na malé rolky (vyšlo mi 9 kusov) a tieto rolky dáme do prázdneho stredu. To je všetko ... Ak na to neprídete, nabudúce určite odfotím.

Nabudúce sa postarám o to, aby som nafotil fázy rámovania. P

poďakovať! Skúsim to, ale počkám!

Pre tvoje zdravie! Pokiaľ ale dobre rozumiem, tieto fotografie budú musieť byť zverejnené v inej téme „Formovanie“

Pre tvoje zdravie! Pokiaľ ale dobre rozumiem, tieto fotografie budú musieť byť zverejnené v inej téme „Formovanie“

nie je potrebné, môžete tiež tu

Fajn! Potom to skúsim rýchlo

Hmla! Na vaše želanie som vyrobil fotografiu výlisku.Dúfam, že je to jasné

Ďakujem mnohokrát! Určite upečiem!

Och, zvedený. Skúsim dnes

Som veľmi rád, že sa mi to páčilo!

Chcem tiež povedať, že rolka sa dá rezať nie šikmo, ale jednoducho rovno. Tiež sa to ukáže veľmi pekne (ako ruže).

[NataljaVoroneg]

Tortu som upiekla formovaním Vyrobené podľa základného receptu pre HP Panasonic, recept je takmer rovnaký) (veľmi pekne sa mi páčil.) Ale nie sladký.
NataljaVoroneg, Chcem to znova piecť, ale nerozumiem, kam mám dať náplň.

Oranžová, začiatok môžete dať na roládu, ale myslím, že vytečie (džem je povolený). Po upečení posypem na vrch cukor.

[Natália]

NatáliaSom len šokovaný tvarovaním. Koláče sú jednoducho úžasné. Urcite to skusim

[NataljaVoroneg]

NataljaVoronegĎakujem za zaujímavé tvarovanie. Veľmi dobrá majstrovská trieda. Milujem tieto buchty.

Natalia, ďakujem za majstrovskú triedu. Určite to urobím.

Ďakujem za recept!

Formovanie majstrovského diela!

Som veľmi rád, že sa mi to páčilo!

Ďakujem za recept a krásne tvary koláčov, veľmi krásne !!!

Veľmi krásne tvarovanie! Ďakujem za MK. Moje cesto sa po formovaní veľmi vynorilo a bolo ťažké chytiť vzor. Ale nie, skúsim to ešte párkrát - možno sa naučím, ako urobiť takúto nádheru!

Essenia! Tiež si myslím, že všetko určite vyjde! Som veľmi rád, že sa vám páči

[NataljaVoroneg]

NataljaVoronegĎakujeme za zdieľanie receptu a tvarovania cesta !!! Veľmi pekné a ľahko dostupné! Krásne koláče !!!!! A veľká vďaka Valentine Zurkanovej !!! Vytvára také čarovné koláče, budete sa hojdať!

Dievčatá, ahoj! Nikto mi nevie povedať recept na ražný chlieb, ale bez kvásku. Našiel som to na fóre, ale tam potrebujete slad, potom sladinu alebo niečo iné.

[NataljaVoroneg]

NataljaVoroneg,

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=93188.0

Aj keď je napísané, že pre rúru to v HP dopadne perfektne. Celý proces od začiatku do konca je možné vykonať priamo vo vedre spoločnosti HP.

Ďakujem za recept. Moji sú veľmi šťastní. Som na vašom webe už mesiac a mám naozaj rád všetko. Čo ste všetci skvelí.

Ďakujem za recept. Miesením v pekárni som ručne nemiešal dostatok múky.

Veľmi pekne ďakujem za tento recept. Koláč sa ukázal byť vysoký a nadýchaný. Štruktúra je mäkká a pórovitá. Takýto výsledok som ani nečakal. Plnku som urobila s makom.
Beriem to na trvalé použitie.

Prosím, povedzte mi, aký máte pekárnu? Miesila hodinu alebo chvíľu miesila a potom sa zastavila a zmestilo sa to tam?

Mám Panasonic sd-255. Cesto bolo vložené do programu na kysnuté cesto.

Zdá sa, že začínam rokovať so svojím pekárom chleba. V pokynoch musí byť preklep. Teraz som cesto opäť vložila do programu na kysnuté cesto.