Nohathurak (tri možnosti)

Áno??? a som naozaj naivný, myslím si, že ľudia v Moskve žijú, akoby boli v zahraničí, prídete na návštevu bez pozvania, nebudú sa živiť a tiež sa volajú podruuuuzhkami, ale ukazuje sa, že tam je.

To znamená, že tam neboli žiadne semená?

takže nie! boli semená a 3 druhy, ale Manya žalostne hovorila iba o jednom

To znamená, že tam neboli žiadne semená?

Boli tam slnečnicové semiačka, Manka nie!

Práve som našiel poznámky o varení cíceru v tlakovom hrnci Shteba: 15 minút na „Zelenine“.

Práve som našiel poznámky o varení cíceru v tlakovom hrnci Shteba: 15 minút na „Zelenine“.

Budem to musieť vyskúšať, ale v polievke sa to nevarilo za 30 minút. Myslím si, že cícer je iný, je potrebné zakaždým vybrať.

Zdôrazním, že je to po noci napustenej sódou bikarbónou, opláchnutí, privedení do varu a odstránení peny. Potom - do tlakového hrnca.

Cícer zvyčajne namočím na jeden deň, keď som v práci, potom ho opláchnem v tlakovom hrnci Oursson po dobu 30 minút v osolenej vode, tlaku 3. Ak použijete vstavaný program po dobu 40 minút, trávi sa.

Dievčatá, keď som varil na humus, tak som to namočil na pol dňa (3-4 hodiny) a varil som len v multi bez tlaku. Nikdy som nevarila viac ako 50 minút bez ohľadu na rozmanitosť. „Päť hráškové“ cesto používam vždy od pol hodiny varenia. vyberte 5 hráškov, vyskúšajte všetko, ak je aspoň jeden tvrdý, povarte ďalších 15 minút.Fsio!

Devulki, chodil po celej našej dedine, žiadny Nut, ľahostajnosť! Existuje bulgur. Neviem, čo to je.

nee, bulgur je obilie, nie strukoviny

Bulgur je variantom pšeničnej krupice. Ako kuskus, iba väčší.

Vďaka pochopené. Nie, že to nie sú strukoviny, som vedel, ale nevedel som, aké obilniny

No a tento hurak som uvaril. Ľudia sa tak naháňali, že sa ani nestihli odfotiť, hoci som tiež fotograf, tak si dajte za slovo, je to chutné, je to tááák, veľmi chutné! Varte súdruhovia, nebudete ľutovať
Namočené cez noc so sódou, varené po dobu jednej hodiny, vo viacnásobnom režime varenia je normálne.
Lena-khon, toto je taká katta rakhmat!

Lena-khon, toto je taká katta rakhmat!

Olesya-opa, už ti bol prijatý MARHAMAT!
No je skvelé, že sa všetkým páčilo!
Oles, povedz mi, nechcela ti potom sóda po celonočnom namočení?

Ľan, nie, necítil som, dal som lyžičku, bez vrchu, potom som všetko poriadne umyl a všetko bolo ok, dokonca som to uvaril v tej istej vode, nič som nevypustil. Vývar sa ukázal taký zaujímavý, keď sa ochladil ako želé, v pohode. Predávame nohat, hovorí sa „americký“, taký veľký, krásny, jednoducho krásny
Áno, mimochodom, možno niekto príde vhod, namočil som jeden pohár suchého hrášku, dosť na jedlo pre štyri dievčatá.

A máme Američana - malého, malého! Vedia to šteniatka? Pashti tak!

Namočil som jeden pohár suchého hrášku, dosť na zjedenie pre štyri dievčatá.

Oooo, na sho sú tu pre gonera?

Necítil som, dal som lyžičku, bez vrcholu, potom som všetko dôkladne umyl a všetko bolo v poriadku, Vývar sa ukázal byť taký zaujímavý, keď sa ochladil ako želé, v pohode.

Hovoril som ti - mal som to isté. A sóda je vymytá, absolútne necítená.

Áno ??? Nie, taký hrášok nepoznám, máme taký hrášok wah!, Úsvit konečne, ani americký, úsvit tiež!

Anh, vysvetlite, prosím, pre tých, ktorí nie sú príliš vzdialení, je tu potrebná sóda ... kagbe je vhodnejšie povedať ... uh-uh ... neexistovala plynatosť ako pravý ľad?

máme taký hrášok wah!, úsvit konečne, ani americký, úsvit tiež!

E oneine! Títo Američania sami nevedia, čo predávajú! A potom nám dali nejaké peniaze!

Oooo, na sho sú tu pre gonera?

Niekto goner, aj keď ste nevideli mnu, však? Normálne som taká ženská, veľká

Anh, vysvetlite, prosím, pre tých, ktorí nie sú príliš vzdialení, je tu potrebná sóda ... kagbe je vhodnejšie povedať ... uh-uh ... neexistovala plynatosť ako pravý ľad?

No, Anya, myslím si, to povie vedecky, ale moja babička to namočila sódou a môžem s istotou povedať, že v našej rodine nikdy nemal nikto problém s hráškom.

Duc a ja nemám, mierne povedané, zvýšený prd, takže ma zaujíma, nepoužívam sódu.

Sakra, v jeho vlastnej krajine nie je prorok, aký ... hurák v Uzbekistane nie je nič!

Sakra, v jeho vlastnej krajine nie je prorok, aký ... hurák v Uzbekistane nie je nič!

Preložiť!

Aha, to sa stalo ako žirafa!

A môžem si priniesť päť vlastných kopejov? : kniha: cícer zo sódy sa varí rýchlejšie a je mäkší. Dávam zub, niekde som čítal
Lenk a ty si Scholl nejako špeciálne zariadil ?? Každý má prd, ale ty nie

Khurakal ľudia

Och, Oles! Predstavoval som si, ako sedia štyri dievčatá a hurukayut!

Dávam zub

Nat, ty ... nerozptyľuj zuby! Bude sa hodiť ...

E oneine! Títo Američania sami nevedia, čo predávajú! A potom nám dali nejaké peniaze!

A potom sa hojdajú! Hodí sa vám slušný hrášok? Píšťalkový prúd

a som zvedavý, či nepoužívam sódu.

Mama povedala, že sóda nejako len zmierňuje tento biznis, ale asi žerie nejaké dôvtipné vysvetlenie, ale neviem

Sakra, v jeho vlastnej krajine nie je prorok, aký ... hurák v Uzbekistane nie je nič!

No, čo si, matko, ako to, že vo tvojej krajine nie je hurak? Samozrejme, pre mňa bolo zaujímavé vyskúšať tento, je to milé, zarraza ...

Och, Oles! Predstavili ste si štyri dievčatá, ktoré sedeli a hurukayut!

Áno, aj so šalátom s margelanskou reďkovkou a s ľadovou vodkou, mmm, oooh, duševne sa uchechtli))))

A ak mi veríš, vrátim ti to?

Anh, vysvetlite, prosím, pre tých, ktorí nie sú príliš vzdialení, je tu potrebná sóda ... kagbe je vhodnejšie povedať ... uh-uh ... neexistovala plynatosť ako pravý ľad?

Aha. Myslia teda na fóre Sybarit. A neodvážil som sa to skontrolovať, veril som si bezpodmienečne

To je zaujímavé, ale vo vývare som nemal ani náznak želé, voda s vodou!

[toto]

Môžem vám poradiť jednu z aplikácií bujónu.
Je pravda, že ho potrebujete veľmi málo.
Nie som si istý, či tento trik bude fungovať.
Niekedy sú koláče a bochníky natreté hrachovou kašou alebo želé, aby bola kôra červená.
Neviem, či to vyjde toto hrášok je taký trik, ale ak sa niekto snaží, o výsledok sa určite podeľte.

[chladný]

Duc a ja nemám, mierne povedané, zvýšený prd, takže ma zaujíma, nepoužívam sódu.

Počuť tu - o sóde - nech je to tam, na sybaritoch, napíš, čo chcú. Plávali sme, vieme.

Vzhľadom na to, že jedlá z tohto hrášku k nám prišli dobre z veľmi horúcich krajín - žil som v Taškente, sami viete - potom tam, ak sa voda pri namáčaní cíceru často nemení, za dve hodiny doslova začne kysnúť - a potom to môže tento cícer už a okamžite vyhodiť, pretože vôňa a vôbec - no, hnus! Raz som v lete zabudol v dedine a odišiel a zaliaty cícer len tak vykysol. A keby pridala sódu, nenechala by túto pekelnú zmes vykysnúť, to áno.

Variť cícer v kurníku ma naučila pani, mama, medzi tým. Pri namáčaní nikdy nepoužívala sódu, iba často menila vodu.

Vďaka tomu, že jej rodina pravidelne dodržiavala pôsty, je cícer neustále v ponuke. Potrebujete často, raz za hodinu alebo dve, vymeniť vodu a správne ju uvariť.Ak je nedovarené - potom áno, trsy určite! Pri nákupe si opäť musíte zvoliť cícer - je lepšie nakupovať na trhoch, od Tadžik-Uzbekov - je tu veľký výber, cícer veľkosti a pomerne čerstvý. V obchodoch môžete naraziť na zatuchnutý tovar, jeho moč nie je moč, má malý zmysel.

Ak je doma tlakový hrniec, úspešnosť varenia je 100%. Naplňte chladný voda, a ak existuje program "Strukoviny" - 40-50 minút a skvelý výsledok.

Na sporáku je to možné, ale technológia je podrobne popísaná v príspevkoch o hummus, Áno.

To je pre teba, Lenoksľúbil alaverdi! Hurá!

A keby pridala sódu, nenechala by túto pekelnú zmes vykysnúť, to áno.

Ol, sóda môže neutralizovať kyslú chuť, ale nezabráni kyslosti - je to výsledok vitálnej aktivity baktérií.

Anh, už nebudem polemizovať o tom, ako (NaHCO3) - sóda bikarbóna, alkalická, ovplyvňuje mikroorganizmy. Som lenivý .....

No so sódou je teraz všetko jasné, čo znamená, že som hrášok iba správne uvaril, takže nenastali „následky“.
Ale na úkor nákupu na trhu ... Nedávno som do toho narazil! Kúpil som ho, myslím, že nech, bude ležať do lepších časov. Doniesol som ho domov, otvoril balíček a on cítil vôňu ... ako by som to dal štíhlym spôsobom ... skrátka potom voňal!
No ja som to rozložila, vysušila a vložila, ako inak, do sklenenej nádoby. Balin! Asi po mesiaci som to potreboval. Vyzerala a on bol celý zožratý, doslova ako maasdamský syr - všetko v otvoroch dookola! Samozrejme som to vyhodil. A keď som ho nabudúce vzal na trh (v Ashane som na neho ešte nenatrafil), priniesol som ho domov, vzal som ho a kalcinoval na panvici, akoby tam nikto nezačal, hlupák! Ako sa neskôr ukázalo, v škrupine sa z vysokej teploty „uvarila“ bielkovina a bolo takmer nemožné tento hrášok správne uvariť. Manka ho nenechá klamať, varili sme ho v lete, pri dači, pre šurpu, ak sa nemýlim, šesť hodín! A to po noci namočenia! Samozrejme, že sa to dalo zjesť, ale nikdy to nebolo také mäkké, ako by malo byť.
A tentokrát som kúpil Mistralsky. Píše sa, že produkcia USA. Je samozrejme menší ako uzbecký, ale veľmi slušný.
Cícer som nikdy nevarila v tlakovom hrnci, je perfektne uvarený v obyčajnom kastróle na sporáku, nelepí sa na panvici a neuteká. A po 4 - 5 hodinách namáčania sa úžasne uvarilo len za hodinu. Takže pre mňa nemalo zmysel dostať si svoju karikatúru.
No, zvládli sme to, môžete o to prísť a konečne sa napiť! Vaše zdravie, MariVann!
A vďaka za poučenie!

V karikatúre áno, nestojí to za to. Ale s hráškom, žiadne šťastie - dobre, stáva sa. Nakúpil som na trhu, na juhozápade, v kioskoch - namočený na dve hodiny, čo znamená, že bol čerstvý. A v obchode som si nejako kúpil anglický, s týmto to bol úplný trapas.

In-in, a vzal som mungo na skúšku v Ashan, no, nie veľa, raz vyklíčené, vynikajúce ...
A zabudol som na neho asi mesiac, teraz som to dostal, ale ako tvoj Len vyzerá ako syr ...
Možno je to nejakým „nepriateľom“, ktorý nám to má poslať

Možno je to nejakým „nepriateľom“, ktorý nám to má poslať

Tu som teraz proti zlu, pôjdem kúpiť Mistralovského, možno ho aspoň nezhltol.
Podľa váhy, ako to chápem

Vyskúšajte, páčilo sa mi to.

Čítal som epos so sódou a nakoniec som nadobudol dojem, že sóda sa pridáva iba preto, aby produkt nekysol. Ale to nie je tak celkom pravda, ako je to napríklad pri varení kukuričného klasu; na urýchlenie procesu varenia sa odporúča pridať sódu. A napriek tomu sa kukurica varí rýchlejšie! Na úkor namočenia do sódy, aby som sa zachránil pred magickým účinkom prchavosti, som určite nevedel a nepočul, napríklad hrachová polievka sa neodporúča jesť s chlebom, aby to nemalo žiadny vplyv . S týmto účinkom je všetko veľmi individuálne, ale ak v takýchto prípadoch pomáha sóda, prečo nie?
Možno v tomto prípade je pridaný tak, aby cícer nevykysol, alebo že kúzlom ničí štruktúru strukovín a vedie k správnemu vareniu? Aj keď fazuľu vždy namočíme bez sódy bikarbóny na noc.
Prečo som napísal, veľa ľudí mávne rukou pri akejkoľvek zmienke o strukovinách, a to je také vynikajúce !!!! Nemôžete si odoprieť také chutné jedlo! prada Len? Už som behal po piatich obchodoch a nie je v akcii - NUTa, Mlyn. Tiež som chcel napísať Pasibku na recept na varenie s horúcou NUTOU, tiež som nevedel, ako správne variť! Kúpte, varte, reportujte!

Kedysi som rád varil so sódou bikarbónou - kto zastavuje?

nie je v predaji - NUTA, Mlyn.

Oksanchik, v Narodnom je 40 a 60 rubľov / kg. Ak chcete, môžem si vás kúpiť, idem tam. Ak dnešný deň nie je smrteľný, zajtra pôjdem. Beriem pre seba 60 rubľov, len som neskúšal 40, možno je to ešte lepšie ..

A nedávno sme otvorili nejaký národný, tam som videl cícer, už zabalený v balíkoch, pri 42 r / kg, ale je taký malý, podľa mňa, dokonca menší ako obyčajný hrášok. Masha tiež bol, 120 alebo 130, už si to presne nepamätám, ale zmizol.

A nedávno sme otvorili nejaký národný, tam som videl cícer, už zabalený v balíkoch, pri 42 r / kg, ale je taký malý, podľa mňa, dokonca menej ako obyčajný hrášok. Masha tiež bol, 120 alebo 130, už si to presne nepamätám, ale zmizol.

Nie, tento má rovnakú veľkosť. A je tam maškrta, ale cenu si nepamätám.

Nemôžete si odoprieť také chutné jedlo! prada Len?

Aha!
Dnes idem opäť variť. Timon požiadal o vyprážaného. Už premočené.

A milujem cícer s bravčovým mäsom... FSE, prečítal som to, zmoknem to .....