Maxwell MW-3751W. Kefírový chlieb

Maxwell MW-3751W. Kefírový chlieb

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
múka	3,5 rozmerné okuliare
voda	100 ml
mlieko	130 ml
kefír	100 ml
zeleninový olej	3 lyžice. lyžice
cukor	2 lyžice. lyžice
soľ	1,5 čaju lyžice
droždie	9gr
SESAME	2 čaj. lóže

Metóda varenia

• ] Vezmeme odmerku z pekárne.
• DO TEJTO OBJEDNÁVKY PRIDÁVAME VŠETKY VÝROBKY DO PEKÁRNE
• 100 ML VODY
• 100 ML KEFIR
• 130 ML MLIEKA.
• MUSÍ BYŤ 330 ml. (Ovplyvňuje hmotnosť chleba)
• rastlinný olej 3 lyžice
• 2 lyžice cukru
• soľ 1,5 lyžičky
• múka 3,5 odmerky
• rýchlo pôsobiace suché droždie.
• Suché droždie zmiešame s múkou.
• VŠETKY VÝROBKY SÚ NAKLÁDANÉ DO CHLIEBA.
• NASTAVTE ZÁKLADNÝ REŽIM -3 HODINY
• KRÍŽOVÁ FARBA-STREDNÁ
• HMOTNOSŤ - 900 GR.
• v sporáku je jedna nevýhoda, niekedy počas miesenia zostáva v rohoch sporáka múka. Pri prvom miesení cesta s rúrou, ak je múka, pomôžte silikónovou stierkou.
• Po 1,5 hodine, keď chlieb vystúpil, nalejte na vrch sezamové semiačka. Nedotýkaj sa.
• VŠETKO JE JEDNODUCHÉ. O TRI HODINY JE CHLIEB PRIPRAVENÝ.
• 
• 
• 

Čas na prípravu:

3h 15min

Program varenia:

hlavný

Krásny chlieb, s nástupom!

POĎAKOVAŤ.