Domáca majonéza s mliekom bez vajec

[velli]

keď som vymenil trysku (so sukňou), potom mi začala majonéza pred očami hustnúť

velli-Valyusha

Valyush, tiež som si vyrobil sukňu. Nepracoval som ani s prútikom.

Rituslya- Ritochka

Trochu vyššie bola moja fotografia s majonézou od Elementu odfotená nie so sukňou, ale s tubou.

Ilmirushka-Ilmirushka
Dievčatá, zdá sa mi, že hlavnou vecou tohto receptu je kvalita mlieka a masla. Aj keď je to najviac prospešný mixér: ponorný so sukňou (ak som správne pochopil váš výraz)

[Svetlana]

Svetlana, Som opäť s majonézou podľa vášho receptu, ale je tu trochu úspešný gýč. Otvoril som konzervu so zeleným hráškom na šalát a ako obvykle som nalial vývar do hrnčeka. Koda sa chystal pripraviť majonézu na šalát, hrachový vývar a vzal to ako základ, pričom do požadovaného objemu pridal mlieko. No, a ako som už písal skôr, vzal som si olej zo sušených paradajok. Zvyšok - podľa receptu. DeliciousAAA a veľmi jemné! Sveta, vďaka tvojmu receptu som vrátil majonézu späť do svojej stravy!

[Ilmirushka]

Ilmirushka
Som rád, že si prečítam všetky vaše nové verzie majonézového receptu bez vajec a s mliekom. Môžete skutočne pridať tekutinu z konzervovaného hrášku, prírodných fazúľ, akýchkoľvek strukovín (napríklad cíceru), ale iba prírodných, bez paradajok. Výsledkom je skvelá majonéza!
Ďakujeme, drahá, že ste sa podelili o svoje zistenia a úspechy. Veľa šťastia! Tvorte a zdieľajte, píšte! Počkám!
Fotografie sú super, dokonca som si chcel aj zahryznúť ... a hodiny sú skoro o polnoci

... Áno, už mám 3,56, ale chcem aj občerstvenie

Áno, už mám 3,56, ale chcem aj občerstvenie

Poďme spať, drahá! A zajtra budeme ráno jesť majonézu, aby ste to zvládli s čímkoľvek

Poďme spať, drahá!

👣 👣 👣

Nedávno som narazil na odporúčanie brať jedlo pri izbovej teplote, aj keď sa zdá, že som tiež pripravoval zo studeného mlieka
Tentokrát som ho urobila hustejším pridaním olejov

[Katko]

Katko- Katerina
Ďakujem za nádhernú fotografiu nádhernej milkonázie, ako to teraz znie v reklame v televízii. Úžasná konzistencia a som si istý, že aj chuť, vždy vyberiem jedlo z chladničky (+ 4 * C) ...
Veľa šťastia drahý!

Chuť je vynikajúca

Chuť je vynikajúca

100% suhlasim

so sukňou (ak som správne pochopil tvoj výraz)

„sukne“ - tu je taká tryska na šľahanie u Phillipsa

„sukne“ - tu je taká tryska na šľahanie u Phillipsa

Marina, ďakujem za fotku, ale nepoznám takú trysku, ktorú šľahám ponorným mixérom, ako na fotografii
tu
A na čo slúži táto „sukňa“?

[Lanochka]

Vo svojom mixéri na sejačky Leben som mal taký šľahací nástavec na bielkoviny a majonézu. Ale nemohol som poraziť jej biele alebo pripraviť majonézu. Ležať niekde v tabuľke ako zbytočná súčasť a neodvážil sa ho po nevydarených pokusoch okamžite vyhodiť. A dnes som majonézu s druhou „nohou“ vyrobil z iného včera kúpeného mixéra OURSSON-HB 6070. Včera som to testoval na mäse, vykrajovátko na kocky na zelenine a dnes hubovú kašu, vyrobil som jej majonézu. Táto príloha je vzhľadovo podobná nohe Elementu, iba v menšom kruhu ako Element. Stručne povedané, zdá sa mi, že nezáleží na tom, aký a aký značkový mixér. Vložil som trochu viac masla ako podľa receptu a majonéza sa ukázala ako hustá, vynikajúca! Ešte raz sa chcem poďakovať Lanochka za úžasný recept na majonézu!

[velli]

velli- Valyusha!
Aká som rada, keď všetko v kuchyni dobre dopadne a dopadne))) Aká radosť je dostať vďačnosť za úspešný recept Chystám sa - v mlieku je laktóza (majonéza!)Hurá! Značka ponorného mixéra samozrejme nehrá rolu, hlavné je, že je ponorný, potom bude majonéza 100% zaručená
Ďakujem drahý za komentár! Veľa šťastia !!!

Toto je iba zázrak!
SOAAAHY Hustá majonéza a ani bez vajec sa mi ju nikdy nepodarilo poraziť za taký krátky cyklus.

Ďakujem pekne za recept! Chutné! Bezpečné (bez vajec) a rýchle! rana a hotovo!

[Dáša 001]

Dáša 001- Dáša!
Som rád, že máte radosť !!! Varte pre zdravie, drahá!

Preto som vždy prechádzal okolo takýchto receptov, ale márne. V chladničke je vždy mlieko a nie vždy sa s vajíčkami kamarátim, keď začnem vyrábať majonézu, znervózniem a teraz si tento recept zapíšem do zošita a urobím ho, keď majonézu potrebujem, takže nekupujeme majonézu, škrečkujeme celú kyslú smotanu.
Mimochodom, niečo také začali predávať v obchode, spoločnosti Korovka z Korenovky, môj synovec kúpil, veľmi sa mi to páčilo. Myslím si však, že domáce budú ešte chutnejšie.

[Irishk @]

teraz si tento recept zapíšem do zošita a urobím to, keď bude treba majonézu, takže majonézu nekupujeme, všetko škrečkovú kyslú.
Mimochodom, niečo také začali predávať v obchode, spoločnosti Korovka z Korenovky, môj synovec kúpil, veľmi sa mi to páčilo. Myslím si však, že domáce budú ešte chutnejšie.

Irishk @
Rozhodnutie je podľa mňa správne !!!
Pozrite sa na zloženie a trvanlivosť tohto produktu - termostatická Molonnaise:

Zloženie: normalizovaný krém s použitím fermentu na báze mliečnych mikroorganizmov a fermentu na jogurt, založený na termofilnej jogurtovej kultúre, soľ, cukor, mliečno-bielkovinový koncentrát, zahusťovadlá: komplexná potravinová prísada (želatína, kukuričný škrob), pektín, aróma extrakt prírodnej horčice

Energetická hodnota (kalorický obsah) - 716 kJ / 171 kcal.

Výživová hodnota (priemerné hodnoty na 100 g výrobku): sacharidy - 4,6 g, bielkoviny - 2,4 g, tuky - 15,0 g.

Kombinujte: Korenovský MKK

Ochranná známka: Krava z Korenovky

Balenie: sklo

Balenie: 350g

Čas použiteľnosti: 21 dní pri t ° 4 ± 2 ° С.
Čo si teda vyberieme?
S radosťou kupujem výrobky Korovka z Korenovky: zmrzlina, mlieko, tvaroh (miestny vlastenec !!!) Ale už nejaký čas som si sám začal variť syridlo z domáceho mlieka a kupovať tvaroh od tej istej dojičky, maslo

[Lana]

Lana, Svetik, krajan, ja byvam 70 km od teba, dokonca si nasiel zlozenie tohto molonnaise, samozrejme zlozenie nie je ladove, aj ked som sa na ich zmrzlinu ukecal konkretne, cokolada-aad, ale beriem miestne mlieko, mlieko perla, kvalita
Teraz sa s takýmto receptom môžete bezpečne zaobísť bez chemických prísad.

Teraz sa s takýmto receptom môžete bezpečne zaobísť bez chemických prísad.

Ira je krajanka!
Áno, verím, že urobíme molonnaise chutnejšou (podľa vášho vkusu!) A zdravšou podľa nášho receptu

Mimochodom, zloženie nie je vôbec trestné))
Vôbec žiadny olej?
Nepáči sa mi, že cukor je uvedený ako tretí, takže ho je veľa ... všadeprítomný škrob .. a nie je jasné, od koho je koncentrát .. a teda celkom slušné zloženie))

istý čas začala sama variť syridlo z domáceho mlieka a od tej istej dojičky kupovať tvaroh, maslo

Varíte syr (y) a tvaroh je ešte ľahší))

Varíte syr a tvaroh je ešte ľahší))

Katerina
Kupujeme úžasný tvaroh od dojičky (nezvykneme ísť ľahkou cestou) A z 3 litrov mlieka, ktoré si kúpime, varím týždeň syr (výťažok 600 g) a tak každý štvrtok

[Svetlana]

SvetlanaEšte raz ďakujem za majonézu. Robím to každý nový rok.
Vždy dobré.
Dievčatá, všimol som si jednu vec, ak sa vám zdá tekutá - pridajte olej! Dnes som pridal jedno s. l. Okamžite zahustené
Ponorný mixér, úzke sklo, mlieko a maslo z chladničky.
Sveta, šťastné nové roky !!?

[Margarita]

Sveta, šťastné nové roky !!?

Margarita
Šťastný nový rok Zlatko! Šťastie, zdravie, radosť zo života a ... sladkosti pripravené podľa receptov s HP Ďakujeme za blahoželanie, za vďaku !!!

A na čo slúži táto „sukňa“?

Pre Phillipsa je to „disk na výrobu emulzií“ vrátane štandardnej majonézy na šľahanie bielkovín. Všeobecne na šľahanie tekutých prísad. Pre „chladnejšie“ šľahanie-mixovanie je optimálne nasadiť nože. Mimochodom, olej v budúcej majonéze sa naleje do misy cez špeciálny otvor v posunovači, a to doslova „kvapka po kvapke“!

príklad použitia „sukne“ od 00:04:13

[Marína]

Mimochodom, olej v budúcej majonéze sa naleje do misy cez špeciálny otvor v posunovači, a to doslova „kvapka po kvapke“!

Marína Šťastný nový rok!!!
Ďakujeme za video! Pozrel som sa. ALE tento recept sa zaobíde bez sukne))) Potrebujete ponorný mixér. Ešte raz ďakujem za video, za spoznanie „sukne“

ručný mixér

nie kazdy ma. Nože v týchto miskách sú skvelou náhradou, ale na zakrytie nožov môžu vyžadovať trochu viac prísad ...
Šťastný nový rok!

[OgneLo]

OgneLo-