Oursson BM800J. Medový chlieb

Kategória: Špeciálny chlieb
Oursson BM800J. Medový chlieb

Zloženie

Voda 270 gramov
Pšeničná múka 225 gramov
Olúpaná ražná múka 275 gramov
Kvetinový med 100 g
Slnečnicový olej 50 gramov
Soľ 10 gramov
Rýchlo pôsobiace suché pekárenské droždie 4,5 gramov

Metóda varenia

  • Oursson BM800J. Medový chlieb
  • 1. Všetky ingrediencie na cesto vložte do mixovacej misy.
  • Oursson BM800J. Medový chlieb
  • 2. Vyberte režim „Základné“ (predvolená veľkosť a kôra).
  • Oursson BM800J. Medový chlieb
  • 3. Chlieb preložíme na mriežku, zakryjeme ľanovým obrúskom a ochladíme na izbovú teplotu.
  • Oursson BM800J. Medový chlieb
  • Uistite sa, že ste chlieb nechali úplne vychladnúť pod ľanovým obrúskom, potom bude kôra chrumkavá a strúhanka pórovitá.
  • Pôst príjemným pôstom!

Miska je určená pre

10 porcií

Čas na prípravu:

2 hodiny 55 minút

Program varenia:

Hlavný

-Tatyana-
Veľa medu. Dá sa to znížiť? A veľkosť bochníka - L alebo M?

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba