Pečená červená repa a jahodové carpaccio

Pečená červená repa a jahodové carpaccio

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Pečená mladá repa	1 ks. priemer
Čerstvé jahody	4-8 ks
Mladé listy repy	hrsť
Fialová bazalka	hrsť
Jablčný mušt alebo hroznový ocot	Malý
Olivový olej	ochutnať
Ružová soľ, čerstvo mleté ​​čierne korenie	ochutnať
Balzamikový krém	ochutnať

Metóda varenia

• Veľmi milujeme carpaccio, klasické aj originálne recepty.
• Dnes sa všetko podarilo. V dome bola mladá repa a chutná prvá jahoda. No, a potreboval som šalát alebo predjedlo na večeru. Všetko vymyslel a vyvinul sám!
• - Cviklu pečieme do polovice varenia, aby špáradlo prešlo s malým napätím do repnej dužiny. Asi 25 minút vo fólii v multivarke v režime „Pečenie“ s trochou vody na dne. Ochlaďte, olúpte a nakrájajte na veľmi tenké, takmer priehľadné plátky. Na lúpanie zeleniny môžete použiť nôž.
• - Moje tvrdé jahody umyte a osušte, tiež nakrájajte na najtenšie vrstvy.
• - Plátky repy natrieme na mladú repu a lístky bazalky, posypeme jablčným octom.
• - Na vrch poukladáme jahodové plátky.
• 
• - Pred podávaním posypeme ružovou soľou, posypeme olivou. maslo a zalejeme zľahka balzamikovým krémom. Môžete mierne papriku. Nemusíte soliť. S pečenou cviklou získame za päť minút exkluzivitu.
• Svieže a krásne! Sladkokyslá mierne slaná vynikajúca chuť!

Podobné recepty

Pečené carpaccio z červenej repy s rukolou, jahodami a tvarohovými hranolkami (Rada-dms)

Jahodové, hroznové a kiwi carpaccio so sýrovou vežičkou (Rada-dms)

Carpaccio z červenej repy (Lorchen)

🔗 Veľmi svetlé a chutné 🔗

🔗 Veľmi svetlé a chutné 🔗

Si najlepší sudca na svete, Chuchenka !!!!

Wow! Aká exotická kvetina! Vyzerá dosť ako nejaká vzácna rastlina z džungle - videli ste ju na nesprávnom mieste? Krása !

Wow! Aká exotická kvetina! Vyzerá dosť ako nejaká vzácna rastlina z džungle - videli ste ju na nesprávnom mieste? Krása !

No, Dopletochka, samozrejme, všetko odtiaľ, z mladosti - videl som tam! Ako si uhádol?

keď som sa blížil k repe ... náš záber už bol zrelý

náš záber je už zrelý

Och, pôjdem všetkým povedať, ako ste ma volali, všetkým sa to bude páčiť!
Na zajtra mám pripravenú ešte jednu repu, ale nie moju, ale podľa receptu.

Rozprávkovo krásne !!!! Olya, majstrovské dielo za majstrovským dielom !!!

[Ol]

Ol, rozhodli ste sa dnes trafiť do kvetov?

Och, pôjdem všetkým povedať, ako ste ma volali, všetkým sa to bude páčiť!

Zrelý záber?

[Rada-dms]

Rada-dms,: dievča-mdlob: trikrát! Nádherné!
Najmä z Viedne beriem na varenie jahody!

Je to skvelé! Je to nádherné! Každá večera, ktorú máte, je sviatok!

Každá večera, ktorú máte, je sviatok!

Jej ... také svetlé niekedy iba!

Mikhas, včera som nemal dosť takej večere .... O polnoci som krútil okolo chladničky.

Jej ... také svetlé niekedy iba!

Mikhas, včera som nemal dosť takej večere .... O polnoci som krútil okolo chladničky.

na pretože bezo mňa by som mala tie so salkom a zemiakmi .... no, povedz mi samozrejme taká krása !!!!! CHCETE !!!!!!!!!!!!!!!

Dal by som si tie so salkom a zemiakmi .... no, dáš mi samozrejme takú krásu !!!!

To je jediné, o čom snívam!

Salko včera namiesto cukríkov žuval posledné horké ...Ale on to videl !!! IRA, nikdy som nemilovala slaninu, ale teraz ju milujem ... bez nej nemôžem ani žiť a teraz veľmi dobre rozumiem Bielorusom a Ukrajincom ...

Salko posledné sústo

ach smutné - ešte musíme soliť !!!