Mäsový koláč

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Pre mäsový základ:
Suchý biely chlieb	40 gr.
Kyslá smotana	2 lyžice. l.
Majonéza	1 polievková lyžica. l.
Vaječný bielok C-2	1 ks.
Okamžité ovsené vločky	1 polievková lyžica. l. so šmýkačkou
Mleté mäso akékoľvek úplne hotové (korenie, soľ, cibuľa, cesnak) - ja mám kuracie s kyslou kapustou	500 gr.
Ozdoba na tortu:
Varené vajcia	2 ks
Lístkové cesto
Rozširovanie, šírenie:
Žĺtok
Kurkuma
Sladká paprika

Metóda varenia

Príprava podkladu:
Suchý chlieb zomelieme na krekry.
Mleté mäso mlejte dvakrát pre hladšiu štruktúru.
Pridajte všetky ingrediencie do mletého mäsa, premiešajte a nechajte 30 minút v chladničke.
Vložte mleté mäso do šmýkačky na pekáč alebo do misky na varenie, AG, do iného zariadenia, v ktorom je pre vás pohodlnejšie piecť.
Dobre uhlaďte mokrými rukami. Stred zatlačte od seba a dajte hrubostenný fazetový pohár s vodou. Opäť vyrovnajte kopec mletého mäsa.
Uvarené vajcia ošúpeme a nakrájame na polovice.
Polovice dobre stlačte na bočných stranách podložky a vizuálne ju rozdeľte na 4 segmenty.
Vytvorte pásy z lístkového cesta, urobte nožnicami rezy a ozdobte šmýkačku z mletého mäsa.
Šmykľavku, ozdoby a vajcia jemne vymastite zmesou žĺtka, kurkumy a papriky.
Pečieme do krásy.
Mierne ochlaďte, vyberte sklo. Otvor naplňte prílohou alebo šalátom.
Podávame s prílohou z čerstvej zeleniny posypané čiernou soľou.

Poznámka

V horúcom období by varenie nemalo trvať veľa času a úsilia. Ponúkam vám variantu mäsového koláča, ktorého príprava si od vás nevyžaduje veľa nákladov. A zároveň je to mäsový pokrm, ktorý je nevyhnutný a žiadaný na rodinnom stole.

MariS

Írsky, to je také krásne!

Prečo však dala dolu sklo - koniec koncov, niečo tam môžete vložiť.

lisa11441

Som prvý, kto uvidel koláč, aký je krásny, a voňal mňam, nebol som prvý, kto meškal

Nikusya

Zahmlený, od uhýbajúceho sa! Nestíham s tebou! Nepotrebujete tam asistenta? V zmysle am jesť? Nie? A potom som práve teraz, vo vzduchu sa prezlečiem!

Michaska

Nie, dobre, milujem aj také koláče: v ktorých má paštišta jednu plnku! Okamžite je jasné, čo sa pripravilo na premyslené zhromaždenia! Ako je správne zdôraznené Marishkas pohárom je vaša chvíľa určite neúplná!

Tumanchik

Citácia: MariS