Krémový šalát so špargľou a záhradnými bylinkami

Krémový šalát so špargľou a záhradnými bylinkami

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Zelená špargľa
Rôzne zelené
Mlieko
Zrnitý tvaroh

Metóda varenia

• Vypukneme mladú špargľu, plátky poprášime dreveným popolom a navlhčíme slabým roztokom manganistanu draselného - aby špargľa po takom barbarstve neochorela.
• Špargľu nakrájame nadrobno, ochutíme vodou, pridáme mlieko, dusíme 5 minút, pyré, ochladíme.
• 
• Záhradná zeleň - mladá, láskavá, zelená cibuľa, estragón, kôpor, šťavel, potočnica, zomelieme v mixéri, pridáme granulovaný tvaroh, opäť pyré.
• Vložte špargľové pyré do hlbokého taniera, vedľa zelenej s tvarohom.

Aká zelená kráska! Tráva je mladá, okolo tečú vitamíny
Ale moja špargľa nerastie

Prosím, ukážte mi fotku sna.
Len to nedokážem identifikovať z fotografie z internetu.

Ira, tam je v modrej miske úplne vľavo a leží na prvej fotografii v strede pyré! Je mladá a dobrá, potom, ako každá zelená, aj ona drsne!
Páči sa mi to viac ako to - vytrhávanie buriny je ľahké! Pravda, kvôli mojej láske k nej rastie so mnou, takže čoskoro nebudem mať kam ísť!

Mmmm, aké vynikajúce! Milujem špargľu a som ospalý. Lovage jednoducho nie je veľmi ... No dá sa niečím nahradiť.
Ďakujem za recept!

úplne vľavo

To sú listy? Mal by som krík v prírode))) Ak je taká príležitosť.
Možno ju nemáme))) Ale zdá sa, že by mala rásť všade)

Ďakujem, Olya!

[Olenka!]

Som si istý, že je to vynikajúce Olenka! Špargľa je moja slabosť ... Ošklivosť, samozrejme ... Som o svojich slabostiach.

[Gala]

Gala, Galya, Tricia, Nasťa, vďaka, dievčatá, za váš záujem o recept!
Áno, láska - pre veľkého fanúšika, ale zatiaľ, čo je mladá, veľmi skoro nič. Ľahko ho nahradíte lístkami pepřu alebo zeleru, ale zatiaľ mi nenarástol a ľaliovník, len čo sa sneh roztopí, už siaha k slnku!

To sú listy? Mal by som krík v prírode))) Ak existuje taká príležitosť.
Možno ju nemáme))) Ale zdá sa, že by mala rásť všade)

Ďakujem, Olya!

Idem odfotiť svoju džungľu!

Mal by som krík v prírode

Irina, tu je krík
🔗

[Gala]

Gala, poďakovať! Na stránke také nie sú
Musíme sa rozhliadnuť)

Snažím sa nezačínať pred kvitnutím.


To sú listy, ktoré sú dobré do šalátov. Ostatné je teraz možné zhromaždiť na sušenie.


Špargľu lámem dvakrát ročne - na jar a na jeseň.

Ďakujem, Olya!

[Irina]

Irina, !

Všetko je také zelené - krása! Vonia ako jar.

Áno, Marina, keďže špargľu môžete lámať - je máj, určite!

Ach, aké zelené Ol! Šťavnaté a zelené! Takže by som sa zahrial na slnku!

Na slnku to znamená, že to tam už nie je! Napríklad teraz prší!