Vyprážaná zmrzlina s ryžovými rezancami a marakujovou omáčkou

[Príprava]

Vyprážaná zmrzlina s ryžovými rezancami a marakujovou omáčkou

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Ryžové nudle	4 zväzky
Práškového cukru	4 lyžice. l.
Zmrzlina	200 pred Kr
Vajcia	2 ks
Škrob (najlepšie kukuričný)	2 lyžice. l.
Kokosové vločky	50-100 g
Rastlinný olej na hlboký tuk
Detské pyré Agusha - multifruit	2 balenia
NA VÁŠENNÚ OMÁČKU:
Marakuja	2 ovocie
pomarančový džús	1-2 poháre
Cukor	4 lyžice. l.

Metóda varenia

• Východ je delikátna záležitosť. Na východe nekŕmte chlieb, nechajte niečo sfalšovať, vymeňte jeden výrobok za druhý a vydávajte ho za prvý alebo maskujte neočakávaný obsah vonkajšou škrupinou. Mnohé z ázijských krajín boli navyše európskymi kolóniami. V tejto súvislosti došlo k výmene kultúr vrátane kulinárskych tradícií.
• Navrhovaná možnosť prípravy a servírovania zmrzliny z tej istej opery. Samozrejme, že musíte drotovať, ale výsledok vašich hostí omráči. Hlavnou vecou nie je vopred rozdať všetky svoje tajomstvá.
• 
• Príprava
• Príprava zmrzliny
• - Dávame si dobrú chutnú zmrzlinu, najlepšie zmrzlinu. (Z domácej zmrzliny vyberáme vyrobenú podľa receptov, ktoré obsahujú želatínu alebo škrob. Už sa dlhšie neroztopia.) Necháme trochu rozpustiť a vytvarujeme z nej 4 rovnomerné guľky. Zmrazte loptičky otvorené na hodinu.
• - Zľahka rozšľahané vajcia, najlepšie kukuričný škrob a kokos, v samostatných miskách. Snažíte sa nedotýkať sa rukami pomocou lyžičiek, rožte zmrzlinové guľky najskôr do škrobu, potom do vajíčka, potom do kokosu a guľky vložím do mrazničky aspoň na hodinu (nechal som ich cez noc, po pol hodine som ich na vrchu zakryl filmom)
• 
• 
• .
• Varenie vyprážaných rezancov.
• - Z ryžových nudlí formujeme rovnaké ploché hrudky, veľké ako misa, v ktorej sa bude jedlo podávať.
• - V hlbokom malom kastróle veľmi zahrejte rastlinný olej na 180 ° C. Ryžové vermicelli po častiach osmažte, vytvarujte a na vrchole stlačte špachtľou.
• Vermicelli sa vyprážajú veľmi rýchlo a zväčšia sa asi 2 - 3 krát. Malo by to doslova explodovať pred našimi očami a nabrať objem v priebehu niekoľkých sekúnd. Staňte sa bujnými a matnými.
• 
• (Prvú várku rezancov sa mi nepodarilo správne vyprážať, pretože teplota oleja bola príliš nízka. Odporúčam vám, aby ste pred vyprážaním hlavných častí zhodili pár rezancov a videli, čo sa s nimi stane. Ak náhle zvýšili svoj objem a otočili sa biela, potom je teplota dostatočná.)
• Neuvoľňujte vermicelli na hnedo, hneď ako zbelejú a nadobudnú objem, potom ich odstráňte na papierovej utierke a snažte sa zachovať tvar hniezda. Na fotografii nižšie správne a nesprávne vyprážané rezance.
• 
• Zmena.
• - Nalejte našu omáčku na dno misiek, na vrch dajte vermicelli a až potom začneme smažiť zmrzlinu.
• - Na tom istom oleji opečieme obaľované zmrzlinové guľky doslova 3 - 5 sekúnd. Rezance posypeme práškovým cukrom a navrch natrieme osmaženú zmrzlinu. Dozdobíme kokosovými lupienkami. Obsluhujeme hostí, ktorí sú už plní jedla, a hovoríme: "Nemali by sme si naposledy dať nejaké rezance? Chceli sme iba rezance!"
• 
• V tomto recepte som použil hotové detské pyré „Agusha“ - zmes tropického ovocia a jablka s mangom - ideálne, aby sa neobťažovali. Je to dobrá náhrada omáčky, pretože pyré je veľmi jemné a nie príliš sladké.
• Tu je recept na inú omáčku:
• Pomarančový džús s cukrom uvaríme na strednom ohni v hrnci na polovicu.Vášeň nakrájajte na polovicu, dužinu vyberte lyžicou, pridajte omáčku a metličkou prešľahajte. Ochladíme, znova prešľaháme a podávame so zmrzlinou.
• Pre omáčku z mučenky:
• Marakuja - 2 ovocie
• Pomarančový džús 1-2 šálky
• Cukor 4 lyžice. l.

Poznámka

Guličky je možné stočiť do drvených kukuričných lupienkov alebo zmiešať s kokosovými lupienkami. Dokázal som to jednou loptou. Guľku na hlavnej fotografii som viackrát gúľal za predpokladu trvania streľby.
Užite si úvod do orientálnej kulinárskej chuti!

Aaaaaa !!!!!! No a čo to je?
Oľga! Už sa nemôžem čudovať zázraku, ktorý nám predstavuješ !!!!!!!
Aká neuveriteľná vec! A krása !!!!!
Olya! Fantastický dezert !!!

Olya! Fantastický dezert !!!

Ira! Poďakovať! Sami na seba zapôsobili, včera sme to vyskúšali! Rezance som smažila už dlho, ale so zmrzlinou je to prvýkrát!

[Ol]

Ol, kombinácia je taká neobvyklá! A vďaka tomu je to ešte zaujímavejšie!
A studená zmrzlina v teplom obale je niečo!

[Oľga]

To je áno !!!! Oľga, jeden recept je lepší ako druhý !!!

[Som rád!]

Keď som sa na internete dočítal o vyprážanej zmrzline, stále som nemohol uveriť, že sa to dá uvariť doma. Teraz vidím - môžete.
Dezert je výnimočný, Som rád! Fantastická pochúťka!

Olya, je to asi také vynikajúce .. a prečo som taká lenivá

Mami drahá ... No toto musí byť vymyslené.

Ale toto som ešte neskúšal. Torta s pečenou zmrzlinou a pečenými bobuľami, veľmi chutná, ale vyprážaná zmrzlina ... Určite vyskúšam. Milujem neobvyklé riešenia.

Olya, toto je akrobacia! Vždy som premýšľal, ako sa táto vyprážaná zmrzlina vyrába. Ukázalo sa to veľmi chutné! Ďakujem, drahá, za vedu!

Mama sa narodila, prečo nevidíš)))
Vo všeobecnosti je vaša fantázia 5+ !!!!

Keď som sa na internete dočítal o vyprážanej zmrzline, stále som nemohol uveriť, že sa to dá uvariť doma. Teraz vidím - môžete.

Irochka, mám tento recept lenivý Vážim si už pár rokov a tu sa objavil stimul!

Vo všeobecnosti je vaša fantázia 5+ !!!!

Olya, toto je akrobacia!

Olga, jeden recept je lepší ako druhý !!!

Dievčatá, moja drahá, povedané slovami, aké milé je čítať také recenzie! Najmä keď tvrdo pracujete, zdieľajte a bude to pre niekoho tiež zaujímavé! Ďakujem mnohokrát!

Vo všeobecnosti je vaša fantázia 5+ !!!!

Toto, áno, existuje niečo také! Pridal by som mu ešte trochu inteligencie !!
Ďakujem veľmi pekne za všimnutie receptu!

[Rada-dms]

Takéto recepty môžem len obdivovať a ani sa ich neskúšam ukladať do záložiek, pretože to nikdy nevarím.
Rada-dms, Som len v úžase pred receptom a majstrovskou triedou pri jeho príprave!

Milujem neobvyklé riešenia.

Anechka, tu sa schádzame, rutina ma tiež občas napína, takže pokiaľ je to možné, skúsim vyskúšať niečo nové. Poďakovať!

Olya, je to asi také vynikajúce .. a prečo som taká lenivá

Tanyusha! Čo si hovoríš Áno, poznám vás - vo vašich rukách horí všetko, dom je čistý! Len to pre teba teraz nie je tak, drahá!

[celfh]

celfh, Tanechka, áno, všetko nie je také ťažké, treba sa naladiť! A vaše schopnosti na to nestačia, vieme, čaj, v záložkách všetkých vaše majstrovské diela naživo!

Olya, si panovník zmrzliny celého Ruska!

Olya, ty si Vládca zmrzliny celého Ruska!

ČO? Zatiaľ nemôžete požiadať o SNS? Potom som išiel zvýšiť hladinu!
Si môj drahý a chvála a pobavenie, ďakujem pekne!

[Rada-dms]

Rada-dms, Wow!!!
vyprážaná zmrzlina, a ešte k tomu aj s takou prílohou !!!
okrem tvorivosti je tu aj zručnosť a chuť a veľká túžba po tvorení
Myslím, že si netrúfam opakovať

hotové detské pyré "Agusha" - zmes tropického ovocia a jablka s mangom - ideálne neobťažovať sa. Je to dobrá náhrada omáčky, pretože pyré je veľmi jemné a nie príliš sladké.

ďakujem za cenné rady, budem venovať pozornosť.

a potom sa objavil podnet!

ach, aké máme šťastie, že sa objavil

ČO? Zatiaľ nemôžete požiadať o SNS? Potom som išiel zvýšiť hladinu!

Máte pravdu, trénujte. Fajčím, takže zatiaľ budete hlavným v Rusku

Robím údené

Už som to urobil, ak máme na mysli ten istý recept. Vyrezával som ich súčasne - nikdy nevarím jedno jedlo naraz.

Moja matka! Aké zaujímavé a neobvyklé! Si moja kreatívna dáma! Je samozrejme zaujímavé ochutnať! Ako to vyzerá?

Už som to urobil, ak máme na mysli ten istý recept.

Nie, myslel som tým, že v podstate vyrábam údenú zmrzlinu, aby ste nemierili úplne na celé SNŠ.
Ale vážne, zmrzlinu alebo creme brulee (fajčenie je pre nich zvlášť vhodné) iba obohatím o údenú chuť. Keď sme boli v Helsinkách, vyskúšali sme tam najrôznejšie jedlá vrátane zmrzliny tervoy, toto je ich dressing, olúpaný potravinový decht (toto je môj vlastný preklad Google, nezaručujem presnosť, neovládam fínčinu). Priviedli so sebou Tervu.

[Arka]

Arka, a naozaj sa bojím! Dobre! Rozdeľujeme to takto: máte SNS a čo ešte chcete, ja - juhovýchodná Ázia, Latinská Amerika a Európa, kúsok s Talianskom! berieš?

Nevzdám sa celého Talianska, beriem Rím a Florenciu, a nič iné! A potom ochoriem, zblednem (do bledozelenej farby) a začnem sa ti zjavovať vo sne, natiahnem sa k tebe, ticho šepkám ... Skrátka, súhlas, inak je už noc v plnom prúde ...

odneste Rím a Florenciu

Natusik, áno, pzhlsta! Za vás osobne to neľutujem!

Navyše sme už študovali všetky trasy, ktoré sú tam!

A vo Florencii som nikdy nešliapal ani jedny topánky
Zjedol som príliš veľa tiramisu, aby som ledva chodil, a prechádzka sa prerušila a my sme mali iba večer a noc, vyrazili sme skoro ráno. Najnepríjemnejšie je to, že sme uviazli v zápche na ceste a kvôli nehode sme stáli do jednej hodiny, bolo by lepšie, keby sme išli ďalší pol deň pešo ... Nikdy nevieš

A vo Florencii som nikdy nešliapal ani jedny topánky

Nata, z celého srdca ti prajem, aby si sa tam dostal a nehnal sa! Bol som naozaj rozrušený ...
Hneď ako sa pripravíte, odovzdám vám všetky adresy!

Majstrovské dielo !!!!! No, konečne ...: girl-swoon: Olga, každý recept je nielen originálny, ale aj kreatívny !!!! Obdivujem tvoju vynaliezavosť !!!! Nevyčerpateľný poklad tvorivosti !!!! Ďakujeme, drahý, že ste sa s nami podelili o svoje chutné recepty !!!!

Olya, som mimo dosahu Wow! Nie hlava, ale dom rád

[Rada-dms]

Rada-dms, super, sladké ryžové rezance so zmrzlinou asi veľmi chutné. Treba vyskúšať. Ďakujem pekne za recept.

Olya, som mimo dosahu Wow! Nie hlava, ale dom rád

Pre istotu som sa bol pozrieť a skontrolovať recepty a tu je moja punkcia! Irishechka, nevidela som to, úprimne! Ďakujeme, že ste tejto zmrzline venovali pozornosť!

[olgea]

olgea, lettohka ttt, Olga a Nataša, moje dobré dievčatá! Ďakujeme za vašu podporu a milé slová!