Rezanie cesta

Dievčatá, zozbierajme tu zaujímavé materiály o rezaní cesta.

[talianske bochníky]

Ako urobiť krásne talianske bochníky:

Mäsiarstvo hal:

	- majster, väzby od 3 (väzby od stredu!), 4,5,6!
	- neobvyklý pigtail so 4 koncami, ukáže sa to vo forme mrkvy.

[Rolovať]

	Rolovať s niečím hnedým. Nakrájajte na buchty zubnou niťou: 🔗
	Koláče typ cheburek. Aj ja vidličkou štipkám koláče z lístkového cesta 🔗
	Ako urobiť hlboký pizza: 🔗
	Krásne hrany uzavretý koláč: 🔗
	Vrkoč koláč z lístkového cesta(štrúdľa): 🔗

[Drdoly]

Drdoly (na základe materiálov lokality 🔗)

Koláče vymastíme maslom a rovnomerne posypeme cukrom. Čím viac cukru, tým bude žemľa „karamelovejšia“. Zvyčajne sa na koláč s priemerom 15 cm odoberie 1 ~ 1,5 čajovej lyžičky cukru a 1 čajová lyžička masla. Na posypanie sa okrem cukru používajú: mak; škorica; malé hrozienka; drvené orechy; sezamové alebo slnečnicové semienka. Pripravené koláče stočíme do rolád. Toto je hlavný polotovar drdolu. Ďalej môže byť vytváranie buchiet rôzne.

PLYUSHKA "SRDCE"

1. Zložte rolku na polovicu.
2. Konce kotúča by mali byť spojené.
3. Nôžom urobte pozdĺžny rez pozdĺž figúry, až po koniec (kde sa oba konce kotúča spájajú) 2 ~ 3 cm.
4-5. Rozložte pozdĺž línie rezu, vrstvy nahor.

PLYUSHKA "SRDCE", možnosť 2

Tento drdol je tvarovaný rovnako ako prvý, ale rez nie je úplne vyrobený, pričom 1 alebo 2 vrstvy zostávajú nerozrezané.
V takom prípade sa žemľa nerozvinie tak široko a rez vytvára niečo ako studňu alebo priehlbinu, do ktorej môžete navyše vložiť niečo, napríklad kúsok masla, alebo pridať cukor.

„TULIP“ alebo „TRILIST“ CHLAPEC

1. Pozdĺž obrobku sa urobia dva rezy.
2. Obrobok sa otvára pozdĺž rezov - vonkajšie okvetné lístky sú roztiahnuté od seba a rozvinú sa vo vrstvách nahor. Stredný okvetný lístok sa buď nehýbe, alebo sa otáča.

PLYUSHKA "ROSOCHKA" alebo "ZAVITUSHKA"

Tieto buchty môžu byť vyrobené ako malé, tak aj veľké.
Pre malé buchty sa vyrábajú malé koláče a podľa toho malé rožky, pre veľké buchty sa cesto stočí do jednej veľkej vrstvy, ktorá sa potom stočí do veľkej rolky.
1. Rolku nakrájame na kúsky.
2. Zovrite jeden koniec dielu.
3. Otvorte vrstvy od druhého konca ako okvetné lístky.

PLYUSHKA "BANTIK"

1. Rolku (neohýbajte sa) nastrihajte z oboch strán tak, aby nezostrihnutá časť zostala v strede. Pozdĺž kotúča urobte rezy.
2. Roztiahnite drdol pozdĺž rezov.

PLYUSHKA "LODI"

1. Zložte rolku na polovicu.
Pozdĺž figúry urobte rez, ktorý nedosiahne koniec (kde sa oba konce kotúča spoja) ~ 2 cm.
2. Odrezaný obrobok otočte na bok. Zložte vrchnú časť dozadu tak, aby ležala na stole.
3. V takom prípade sú pripevnené konce role pod POD rozloženými lupeňmi.

HNEDÝ CHLAPEC

1. V roli vytvorte priechodnú štrbinu (pozdĺž produktu) od jedného okraja k druhému, nedosahujúc konce ~ 2 cm.
2. Roztiahnite výsledný otvor.
3. Jeden koniec valčeka do nej vtiahnite.

PLYUSHKA "LANO"

Táto postava je najlepšie vyrobená z veľkej role. Ak urobíte malé "struny", potom sa získajú iba 1-2 väzby a hotový výrobok má horší vzhľad.
1. Odstúpte od jedného konca valca o 2 ~ 4 cm (v závislosti od veľkosti valca), urobte pozdĺžny rez k druhému koncu. Roztiahnite produkt pozdĺž rezu, vrstvy nahor.
2. Twist dva výsledné prúžky dohromady. Spojte konce dohromady a opatrne ich zovrite.

PLYUS „OSEM“

1. Na zvitku urobte dva pozdĺžne rezy tak, aby v strede zostala nevyrezaná časť dlhá 1 ~ 2 cm.
2. Vezmite výsledné prúžky nabok a spojte ich v pároch (aby ste získali postavu.
3. Končeky opatrne utiahnite.

BUTTERFLY BOY

jeden.Na rolke oba konce ohnite tak, aby sa spojili v strede rolky.
2. Miesto záhybov urobte zárezy.
3. Produkt otvárajte vo vrstvách smerom hore.

CHLAPEC „SLNKO“

1. Rolku prerežeme naprieč. Vzdialenosť medzi štrbinami je 1 ~ 1,5 cm.
2. Závitok zabaľte do krúžku s rezmi smerom von (rezy sa otvoria).

PLYUSHOK „SCALP“

1. Na valci urobte rovnaké zárezy ako vo verzii „Sunny“.
Otočte valčekom tak, aby nestrihaná strana bola nadol a rezy boli hore.
2. Zuby ohýbajte striedavo doľava a doprava.

[Cigán]

Cigán, a aké ďalšie zaujímavé spôsoby výroby buchiet poznáte? Možno by ste sa niekde mohli odfotiť?

Poznám aj „košík“, a ďalšie ruže, jednoduché, dvojité, štvorlôžkové. Toto robila moja stará mama a mama môjho priateľa učila „košík“ .. školské roky. Kvasinkové buchty som nerobila už milión rokov. Nie sú k dispozícii žiadne fotografie, musíte sa vyfotografovať, keď sa vaše ruky dostanú. Nedávno som sa pokúsila vyrezávať „srdiečka“, recept na cesto som vzala na internet, samé srdiečka wow, ale mne sa cesto nepáčilo, hoci ho všetci na fóre chválili. Na môj vkus ťažké žemľové cesto. Teplo pominie, potom sa ešte pokúsim vytvarovať buchty, áno, neskúšam s týmto teplom challah.

[Drdoly]

Drdoly (na základe materiálov lokality 🔗) pokračovanie

„CORN“ CHLAPEC

1. Do stredu rolády urobte rez.
2. Narežeme nevyrezanú časť nožom vo forme malých štvorcov.
Zárez by mal cesto buď rozdrviť, alebo prerezať iba jednu vrstvu cesta.
3. Odrežte konce od bokov nevyrezanej časti a otočte ich rezmi nahor.

JELEN ROH CHLAPEC

1. Rolku prerežeme naprieč. Rezy by mali byť 45 ° k osi valca.
2. Rolku ohnite do polkruhu, zárezy smerom von. Po zrolovaní sa zárezy otvoria.

SPIDER BOY

1. Na oboch koncoch role urobte zárezy tak, aby medzi nimi bol 1 ~ 2 cm nezostrihaného priestoru.
2. Výsledné 4 kúsky otočte výrezom.
3. Každý kúsok pozdĺžne rozrežte na polovicu.
Získate 8 „nôh“, ktoré je potrebné odtlačiť od seba, aby výrobok získal vzhľad pavúka.

TULIP BOY

1. Na zvitku urobte dva pozdĺžne rezy tak, aby v strede zostala nevyrezaná časť dlhá 1 ~ 2 cm.
2. Výsledné 2 pásy spojte z jednej strany a vytvorte očko.
3. Zvyšné dva konce prekrojte a okraj položte pod výsledné očko.

HNEDÝ CHLAPEC

1. Rolku rozkrojíme pozdĺžne na polovicu do stredu. Vystrihnuté časti rozšírte rozrezaním.
2. Jeden až trikrát jeden druhého strihajte, aby získal vzhľad vetvičky.
3. Nerozrezanú časť prerežte naprieč a prerežte iba jednu vrstvu cesta.

Žemle vyrobené z roliek nie sú svojím vzhľadom horšie ako porciované výrobky a trávi sa na nich oveľa menej času.

Z cesta vytvarujte guľku.
Potom ho stočte do vrstvy veľkej asi 25x35 centimetrov.
Rovnomerne rozotrieme rastlinný olej a posypeme cukrom.

Vyhrnúť.

Rolku môžete zrolovať ako na dĺžku, tak aj na šírku. Od toho bude závisieť veľkosť hotových drdolov.

PLYUSHKA "ZAVITUSHKA" alebo "SPIRAL"

1. Rolku nakrájajte na plátky široké 2 ~ 2,5 cm.
2. Kliny položte na plech.

„DOUBLE SPIRAL“ OVLÁDAČ

1. Rolku nakrájajte na hrubé plátky široké 5 ~ 7 centimetrov.
2. Uprostred obrobku urobte rez, bez toho aby ste do konca dokončili 1 ~ 2 vrstvy.
3. Dáme na plech, pozdĺž rezu otvoríme žemľu.
Ak je to žiaduce, môžete urobiť nie jeden, ale 2-3 rezy. Potom, keď je výrobok rozložený, bude mať formu kvetu z niekoľkých špirálovitých lístkov spojených dohromady.

CHLAPEC „OYSTER“

1. Rolku nakrájajte na kúsky a nôž odkloňte o 30 stupňov doľava a doprava. Pri pohľade zhora by kúsky kotúča mali vyzerať ako rovnostranné lichobežníky.
2. Umiestnite lichobežník na najširšiu stranu. Úzka strana bude hore. Tenkou guľatou tyčinkou, napríklad guľôčkovým perom, ceruzkou alebo dreveným špízom, pevne stlačte stred úzkej strany lichobežníka.

CHRISANTEMA CHLAPEC

1. Rolku nakrájajte na 10 ~ 12 centimetrov dlhé stĺpce.
2. Umiestnite ich zvisle.
Pomocou nožníc urobte zvislé rezy v kruhu - od stredu k okraju.
3. Výslednú ofinu narovnajte.

PLYUSHKA "SWALLOW"

1. Rolku nakrájame na kolieska. Ale rez by nemal byť rovný, ale mal by pozostávať z dvoch rezov - od stredu k okrajom so sklonom 45 stupňov.
Mali by ste dostať postavu s rybinovým výrezom na jednej strane a vyčnievajúcim rohom (lastovičím zobákom) na druhej strane.
2. Vezmite obrobok do rúk. Stisnite stranu s výrezom.
3. Položte obrobok na plech tak, aby mal štipku dole.
Otvorte horný vyčnievajúci roh vo vrstvách.

[Cigán]

Cigán, Zaujímalo by ma, aké koše máte na mysli?
Mimochodom, buchty sa dobre získavajú z nestarnúceho Chruščovovho cesta (už som to tu dal v časti „cesto“)

Ďakujem za obrázky! Prísť vhod
Čiastočne je „košík“ viditeľný na mojej fotografii (rola vľavo) .. ale tam to nie je veľmi úspešné.
Videl som Chruščovovo a videl som ho skôr na iných kulinárskych fórach. Budem to musieť vyskúšať. Aj keď inklinujem k svojmu staromódnemu obvyklému takmer nie bohatému kváskovému cestu. Je ľahký a nadýchaný, je lepšie z neho vykrútiť buchty a koláče, akúkoľvek plnku. Mal som knihu 59 alebo 56 rokov toho storočia, nazvanú „Hospodárstvo“, taká hustá kniha .. tam sa dalo toto jednoduché cesto. Môže to mať ktokoľvek? Potom pl. zaúčtujte toto kvasnicové cesto.

Challah:

ale toto je z čínskej stránky

[Moje buchty]

Moje buchty
Robím ich z Chruščovovho cesta

GruSha, otazka k poslednej fotke: po nastrihani vtiahnes do strihu oba konce, ale nie uplne? Alebo ako? Pri takomto strihu iba pretiahnem jeden hrot na koniec a otočím ho naruby. Ale vaša verzia je oveľa zaujímavejšia.

Kat
Áno, neťahám za oba konce a nerobím rez príliš veľký, aby držal.
A ak do konca - dopadne to takto

	Myšlienka formovania zvitku:
	Chlieb „KUKHARKINA KORONA“ (nápad zo stránky https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2780/recipes/baking/bread/355.html)
	Bagely
	iný nápad

[Miša]

Ako sa vám páči tento spôsob formovania drdolov?
Sypače môžu byť samozrejme rôzne, pre amatérske.

Ja som piekla žemle podľa receptu na cesto Awesome.
Tu je recept https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0

Rozumel som správne, otočte rohy smerom von pozdĺž rezu?

Áno, vezmete rozštiepený drdol do dlane a rohmi ho vytočíte.

Miša, Som v úžase nad vašim pečivom!

Povedzte mi, prosím, ako „prilepíte“ mak na drdol? Rozbité vajce? Vaša maková vrstva je veľmi hrubá a nedrobí sa, ani keď je obrátená naruby. Z nejakého dôvodu sa moje posýpky rozpadajú

Áno, ak chcete, aby posýpka dobre držala, nemôžete si vystačiť s jedným žĺtkom, musíte použiť celé vajce - žĺtok plus spojovacie vlastnosti bielkovín.

Tu som upiekla sladký koláč plnený čučoriedkovo-jablkovým džemom, obyčajné cesto na droždie.
Okraj: 2 tenké párky sú jednoducho prepletené.
Okvetné lístky: Vystrihnite okvetný lístok a nožom opatrne vyrežte žily.
Rozety: vyvaľkajte 4 - 5 malých kruhov, položte ich navzájom sa prekrývajúce, pripevnite ich prstom a stočte do rolády. na jednej strane slepý, na druhej strane narovnať okvetné lístky.
Stonky: nožom urobte rezy na dlhej tenkej klobáse a natiahnite.

CHLAPCI - OSM

[Pakone]

Dobré kuchárske dievča -Pakone požiadal ma, aby som sem dal svoje nádherné vtáky. Čo robím...

Labute-holuby z Gnu-Sveta

Slová a fotografie autora.

Preto: 🔗
Dievčatá, dnes som tvaroval labute, ale ukázalo sa, že to boli holuby. Ale sakra, toto sú moje prvé vtáky.

Cesto na žemle od Gulenky sa mi páčilo, ale trochu som ho zmenila:

1,5 lyžičky. suché droždie
500 gr. múka
5 polievkových lyžičiek. l. cukor (v recepte boli 3)
0,5 lyžičky soľ
50-75 gr. sl. maslo (v recepte 50 gr. margarín)
2 vajcia
200 ml mlieka.
V príslušnom poradí som dal všetko do HP pre režim „cesta“.

Zalievanie je tiež z rovnakého receptu
120 gr cukru prášky
60 ml mlieka
20 gr. zmäkčené maslo
vanilka podľa chuti.

Všetko ostatné sa dialo podľa receptu. Nalepil som to, dal na plech, pomazal mliekom, dal do rúry na 25-30 minút pri 180C, päť minút pred koncom, potrel som to touto zálievkou a ešte päť minút opäť v rúre.
🔗

Ihneď si dohodnite let.
Ľavé vtáky sú krajšie ako tie pravé. Dôvodom je umiestnenie spodného (zadného) krídla. Zadné krídlo by malo prebiehať vodorovne alebo mierne nad vodorovnou rovinou.
Do očí bolo možné vložiť hrozienka alebo ako vždy karafiáty.

Vyrezávame vtáky.

Z kúska cesta v rukách vyvaľkáme nejakú mizernú podobnosť s hruškou alebo guľkou s proboscisom.



Hrubá časť gule sa stočila do torty, v strede sa urobil rez, robím to nožnicami, vidličkou som urobila „pierka“ a vytvarovala vtáčika.


🔗
Pri formovaní vtáka dávajte pozor na jeho krídla: zadné krídlo by malo byť umiestnené buď horizontálne, alebo mierne nad horizontálou. Snažte sa vtákovi urobiť pekný oblúk hrudníka a krku.

Zabudla som na vyvaľkanie cesta. Rozvinul sa, ako sa to stalo. Najdôležitejšie je, nezabudnite si perie vyrobiť vidličkou.
Veľa štastia.

[obgorka_gu]

obgorka_gu:

Vystavujem fotografie drdolov, na ktorých som vyrastal. Predvčerom som sa snažil fotografovať, ale rýchlosť manipulácie mojej matky a reakcia fotoaparátu sa nie vždy zhodovali, najúspešnejšia:





Mama vždy vyrábala rôzne kvasnicové cesto, ale princíp montáže je rovnaký. A pre mňa na týchto fotografiách sú hlavné milované ruky mojej matky. A nepotrebuje žiadne ďalšie podmienky, miesto, kde je trochu voľnejšie, stará doska, starý valček, štetec nepozná moje, iba perie, cesto je vždy od oka (úžasné), dokonca nikdy potrebuje váhy; a čo je najdôležitejšie, vždy vonia po pečení doma!

[Lisss]

Lisss :
Dievčatá, tu je veľmi jednoduchý spôsob, ako si spomenúť, ako tkať 6 pásikov:


počas miesenia bolo cesto tekuté, tak som pridala trochu múky


takto vyzeralo hotové cesto (po vykysnutí dvoma mieseniami)


rozdelíme na 6 častí, vyvaľkáme a začneme tkať.


vezmeme do rúk dve krajné pravé časti (v ľavej ruke - predposlednú a v pravej - poslednú) a presunieme tieto časti doľava tak, aby boli dve krajné ľavé časti ležiace na stole medzi nimi.


opäť vezmeme dve krajné časti, ale už vľavo (v ľavej ruke dostaneme časť, ktorú sme práve preniesli, a v pravej ruke časť, ktorá ležala na stole a bola krajná ľavá pred tkaním) a presunieme ich doprava tak, aby boli dve krajné pravé časti medzi nimi.


opakujeme, kým nedokončíme tkanie. Hlavnou vecou nie je meniť ruky, nekrížiť ich a pamätať na zásadu: 2 extrémne, 2 medzi nimi atď.



hotový výrobok pred a po overení


pekárenské výrobky

[Qween]

Qween:


Potom ho musíte rozdeliť na samostatné koláče

[orech]

orech:

Fotografie varenia krok za krokom SÝROVÝ KOŠÍK

	Začneme: cesto rozdelíme na také guľky a necháme vzdialenosť
	takto hnetieme na doske
	Dať tvaroh
	Robenie rezov
	a ďalej
	Potom opatrne, aby sme sa nezlomili, ťaháme takto
	A spájame sa zhora
	Na list
	Nechajte odstup, potrite vajíčkom, poz. cukor a mak (voliteľné)
	A teraz je hotovo
	A záverečný akord

Pamätáte si na ružové tvarohové koláče? Tieto tvarohové koláče sú veľmi podobné, ale so sieťkou:


_🔗

taký? nedávno bola téma najskôr revidovaná, bolo to veľmi zaujímavé: girl_in_dreams: skleróza je dobrá vec.

Presne skleróza (pre mňa). Je to ako koše Qween.

[Zlatíčko]

Zlatíčko:

Včera sme si so synom pozreli obrázky na internete a našli jedného strašne roztomilého krokodíla.
Sliny tiekli. Jeho varenie a jedenie je už naplánované na tento víkend.
Rád by som sa s vami podelil o tento zázrak.

Táto metóda bola sledovaná na webových stránkach Cooka. ru: https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2780/talk/eat/cake/2007.html

Aah, vyzerá to, že odtiaľto pochádza tento krokodíl:



Lyulёk:
Dnes som urobila vrkoč s mandľami a makom. Super!!!.

Cesto bolo miesené tekuté, po miesení bolo okamžite vložené do chladničky na noc. Po chladničke som to hneď rozdelil na 2 kusy, vyvaľkal som, dal plnku a stočil do rolády. Každý kotúč bol pozdĺžne rozrezaný na 2 časti.2 diely s rôznymi náplňami (maková a mandľová) sú poprepletané. Dala som to na 30 minút.
Dostal som jednu lekciu: čas pečenia je minimálny. Môj vrkoč bol pečený presne 12 minút na 180 stupňov (teplovzdušná rúra). Ukázalo sa, že je mäkké a chutné

[Strašiak]

Strašiak:

Nuž? Budeme robiť koláče? ;) Každý má svoje vlastné triky. Popíšem svoje.


Rezne urobíme na povrchu mierne zaprášenom múkou. Odrežte (priamo nožom alebo nožnicami) malý kúsok cesta. Vezmite trochu cesta. Koláče by sa vám mali zdať malé. Upozorňujeme, že po overení sa zdvojnásobia! A ak ich urobíte rovnako veľké ako tie už upečené, výsledkom sú lykové topánky s kapustou, nie koláče.

A jeho konce rýchlo zabaľte / utiahnite do stredu (takto sa tvarujú okrúhle pekárske výrobky tak, aby na zadnej strane neboli škaredé švy). Teraz sme si istí, že povrch nášho koláča bude krásny a bez „vrások“.



Teraz vyrovnajte dlaňou a mierne sa vyvaľkajte valčekom. Do stredu dajte lyžicu so šmýkačkou s náplňou a zovrite. Najskôr stred, potom zo stredu na jednu stranu a na druhú. Je perfektne zovretý, natiahne sa tiež.



Teraz hroty mierne potiahnite v rôznych smeroch (nie prudko - hladko) a zovrite ich. Toto bude spodok koláča. Preklopíme a na túto štipku preložíme na plech (pečiem na papieri na pečenie. 10x na rovnakom plechu). Hlaveň môžete trochu viac rozdrviť, čím získate dokonalý tvar. Predná strana bude hladká a krásna.



5. Teraz dávame našim kráskam úplnú kontrolu pod čistým obrúskom (sú nafúknuté dvakrát alebo trikrát). Bude to trvať 20 - 30 minút. Dôkaz je veľmi dôležitý. Neponáhľajte sa Nedostatok náteru často vedie k roztrhnutiu kôry produktu (najmä po stranách, blízko podrážky). Vajíčko rozšľahané s lyžicou vody namažte a pečte pri teplote 180 (s prúdením) alebo 190 (bez prúdenia) stupňov 17-20 minút. Až do lesklej hnedej farby.



Komu sa to páčilo - choďte do toho!

Vascheto je palacinky s humusom \ cícer \

Jedna z možností rezania bagale

pigtail z 12.

[„Rattle“]

Všetci v našej rodine majú radi buchty, najmä moja dcéra. Preto ich vytvarujem nie celkom bežne, metódu tkania som čítal v časopise rokov ... pred dvadsiatimi rokmi som na ňu bezpečne zabudol a teraz som si ju musel v pamäti oživiť zjavom v rodine malého milovník chutného jedla. Docha vymyslela mená pre buchty.
Takže kto má záujem, vojdite a uvidíte
Odniesol som si sem cesto
teraz to vyvaľkáme tak, aby na jednom konci bolo zahustenie

dostaneme takú klobásu s gombíkom, ktorú takto zložíme


skrútiť slučku

a zastrčte chvost do otvoru


Teraz vyrezávame „Rattle“
Cesto vyvaľkáme tak, aby boli guľky z oboch koncov, vyšlo z toho niečo podobné ako s činkou

Rolovám to samozrejme oboma rukami, ale fotoaparát som musel držať dole

a teraz to pridávame takto

skrútiť slučku


a vložte loptu do slučky


A teraz „Sova“






A toto sa stalo

Suslechka, poďakovať. : kvety: Tento spôsob strihania sa mi veľmi páčil. Až tak, že sa okamžite pustila do miesenia úžasného cesta v HP. Chápem, že vypúšťanie čerstvého a horúceho pečiva so silným studeným krémom o ôsmej večer nie je dobré, ale nemohol som odolať, hoci som sa držal oboma rukami (nie tenkými, už nejaký čas bokmi ... )

Jediné, čo som nemohla dostať, bola taká guľa a cesto nebolo natiahnuté veľmi rovnomerne.
A napriek tomu som do cesta pridala mak a je to. Dal by som si džem na túto žemľu alebo niečo iné, aby to bolo ešte chutnejšie. Aj keď pre istotu bude skvelý s kávou a maslom.

Na zdravie, tatulya, ďakujem za vyskúšanie buchiet, inak som si myslel, že metóda šla do vesmíru, nikoho to nelákalo
Guľa je vytlačená krajšie, ak ju urobíte zo zaobleného polotovaru, to znamená, že z cesta vytvarujete kruh, ktorý potom vytlačíte, ale to, čo nie je rovnomerne vytiahnuté, to nevadí, potom sa usadí v hotový výrobok, a potom pečenie, a všetko sa vyhladí.
Budú tam obrázky buchiet? vyzerajú veľmi poľovne

Včera som to chcel vložiť, ale fotka mi veľmi nevyšla a dnes to nie je ideálne, dajme tomu.
Ale čo je ...
(potom jeme)

[Hamanove uši]

	Hamanove uši
	slonie uši
	jeruzalemské praclíky
	Bagel (bagale) rumunský

Dievčatá, akú krásu vyrezávate, niečo viem, ale dali ste mi veľa nového.
Ďakujem za túto temku

[ak má niekto záujem - takto som to spresnil (krok za krokom) takže môžete stlačiť akýkoľvek koláč, ak nie je sladký (s rybami, mäsom, zemiakmi, hubami atď.), môžete pre jeho vizuálnu radosť do stredu dať misku so šalátom.]

ak má niekto záujem - takto som to spresnil (krok za krokom)

takže môžete stlačiť akýkoľvek koláč, ak nie je sladký (s rybami, mäsom, zemiakmi, hubami atď.), môžete pre jeho vizuálnu radosť do stredu dať misku so šalátom.

[skrútený koláč]

od chorvátskeho mäsiarstva skrútený koláč

Laughing! ... Google preložil tak - 50 ml. olej !!!!!! V koláči?! Spočiatku ma prítomnosť takejto prísady ohromila, potom som sa rozhodol, že to je asi maslo - čo vy na to?

olej - áno, rastlinný olej

Ak často používate automatické preklady, rýchlo si na to zvyknete. Olej toto je zeleninový olej. Po mnoho rokov mi už internet nie je vtipný

Aj tu vložím. Je to ako talianska knedľa. Nie je to ťažké a nepotrebujete točiť guľami, urobia to štvorce.
!

Tento odkaz sa našiel dnes 🔗

Túto možnosť tvarovania vidím prvýkrát, veľmi sa mi páčila

[Suslya]

Áno, je to nádherné .. Ale páčilo sa mi to

niečo ako Suslya naša áno. Tu je výstup

[Húsenice]

Dobrý večer všetkým! Rozhodol som sa vám ukázať, ako niekedy zapnem fataziu a namiesto toho, aby som hlúpo napichal do cesta klobásu, robím to s kreativitou a iskrou. Vypracujte akékoľvek cesto, ktoré sa vám páči (zvyčajne som od Scarecrow alebo jemné pirohy od zubára), kúpte si jedlé klobásy a začnite - Húsenice

krok 1. vyvaľkali okrúhly kúsok ako na veľkej knedli a do stredu dali klobásu



Krok 2. Dostali sme túto knedľu


krok 3. Nakrájajte na segmenty. Zvyčajne to dopadne 6-8. Závisí od dĺžky klobásy. Ak som zrazu dostal klobásu dlhšiu ako okrúhly kúsok, ktorý som vyvalil, odrezal som z nej zadok a dal som ju tejto kamarátke. Tvarovali sme spolu.



krok 4. (Neviem, ako to opísať slovami, tak som urobil veľa obrázkov) Keď vznikli tieto húsenice, môžete ich natrieť kečupom, majonézou a posypať syrom a bylinkami (ak je to žiaduce).



Vždy sa to veľa ukáže. Chuť pizze. Moja rada - sochárstvo s deťmi (najmä tie, ktoré sú problematické z hľadiska ich stravovania) pomáha pri komunikácii a stravovaní. (Pravda, potom musíte zoškrabať cesto zo skriniek a stien, ale ešte väčšie potešenie) Dobrý vkus, všetci. (ospravedlňujem sa za kvalitu fotografií, nasnímal som to z mobilu)

Krása! a lahodnosť! poďakovať

wow, aké neobvyklé! a nádherná

Moji muži sú konzervatívci - ak je buchta zaváraná, rozpozná sa iba táto možnosť, ak s makom - tak dvojito stočená rolka a ak tvarohový koláč - teraz ho milujú v podobe „košíka s tvarohom“ od Qween (zo 4 strán tejto témy). Po prvom vyhlásení - to je jediný spôsob! Ďalšie poďakovanie autorovi

[Žemle s tvarohom]

Zdá sa, že toto sme ešte nemali. Žemle s tvarohom (zdalo sa nenapadnuteľné, ale originálne)

IRR, a ako lepiť konce? inak sa vždy so mnou plazia.

NatalyaN- superlepidlo na chlieb. Predtým sa na takúto pastu lepili tapety na smrť.

🔗


מעמול
🔗

[Bagely a podložky s džemom]

Bagely a podložky s džemom

strihanie takýchto buchiet sa špehuje odkazom, ktorý hodia dievčatá z fóra

[Cigán]

Na internete som stretla také nádherné drdoly, o pásikavom vrchole v texte nie je nič napísané, nič nie je vidno ani z fotografie. Ako to môžete urobiť na buchtách?


Ľudia, pomôžte mi, ako urobiť také pruhovanie?

Myslím, že sú to stopy špagátu ... no, ako petržlenová šablóna na veľkonočných vajíčkach

Moja prvá myšlienka bola tiež o vláknach, pretože pásy idú hlboko do foriem.aké skutočné je to s testom

Môže sa to veľmi dobre stať, v každom prípade sa zdá. Ihneď po vytvorení buchiet sa zatočili a po 15 minútach natreli navrchu vajíčko alebo mlieko a odstránili (nakrájali), mala by zostať stopa. A potom ešte niečo na dokazovanie, aby sa to stalo rovnocenným.

shl. spočiatku som uvažoval o papierových stužkách ako o šablóne.

Cigán, a ako sa tieto buchty volali? V pamäti sa mi vynorí, že som videl, ako také páskovanie dopadne, ale nepamätám si, kde a v súvislosti s čím!

možnosti:
1. buchty boli po vymastení mierne nakrájané.
2. cesto sa nanášalo na buchty, ako takzvané „krížové buchty“
Ak chcete pripraviť cesto na krížiky, musíte múku zomlieť s margarínom a potom pridať toľko vody, aby ste dosiahli homogénnu konzistenciu. Pomocou cesta nakreslite na žemle krížiky. Pečieme 15-18 minút ( 🔗)

Pod menom * talianske buchty * existuje recept .. ale o takom pruhovaní, žiadne gu-gu .. muž ich vytvaroval .. tajný parazit

Aj ja si zvyknem myslieť, že šnúrky boli položené na buchtách. Neďaleko je plech na pečenie s buchtami, ktoré už povstali, ale ... (koniec koncov, partizán, ktorý z nich, tajomstvo neprezradil). A na vrch môžete dať šnúrky.

[Luysia]

Dlho chcem robiť také buchty, ale nemôžem sa dať dokopy, usadím tu tieto prasatá, aby sa nestratili.


všetky fotografie z fóra

Luysia, ďakujem, super! a aké cesto by malo byť?

Zdravé kvasnicové cesto, to sú žemle!
A primárny zdroj je tu 🔗

Mlyn aká nádhera chcem .. chcem ... také svine

[IRR]

Chcem navrhnúť ďalší zaujímavý spôsob krájania cesta:

Cesto vyvaľkáme na silikónovej podložke. ak je to žiaduce, vymastíme maslom, posypeme cukrom, škoricou:



Ďalej cesto zrolujte pozdĺž väčšej strany na valček a rozrežte ho na polovicu, pričom trochu nedosahuje koniec:



Každú polovicu obalte škrtidlom:



Krútte obe polovice dohromady vo forme rolky:

Ja IRR poslané ... na toto miesto ... sem, to znamená. Choď, hovorí, ukáž! A neviem, možno toto tu už bolo, ale spočiatku som lenivý čítať. Takže povedzte, keby to bolo, tak to vymažem. Takže takto sa dá urobiť ryhovaná guľa, v takej:

/10/7948853a5a8a03c0e9a75c321d5640884e2598119759853.jpg.html]

Schematicky:

/10/84194b1d204f8d723fdd02310348dfba4e2598119759854.jpg.html]/10/61134520f227eed11ca6c884c8ff7f164e2598119759855.jpg.html]/10/2f5f24117dabf3056d7754d34ac8fda74e2598119759859.jpg.html]/10/d08a1459f9959932db7cb441a56da6294e2598119759859.jpg.html]

Krása!
Opakovanie je matkou učenia

Zdroj: kulinárske majstrovské diela

Našiel som taký zaujímavý spôsob formovania drdolov na internete. Možno to niekoho zaujme. Toto je portugalské pečivo.

Našiel som more buchiet. Prinášame vám!










prijaté tu: 🔗

[Pigtail z jedného postroja]

Takéto buchty boli - Pigtail z jedného postroja ? Roztomilý!





Foto Tanya SHKODA

pri hľadaní ryžového chleba narazil na japonské buchty v námornom štýle


celozrnné rožky, pretože sa maskovala všemožnými anime

Ukázali sa roztomilé stvorenia!

Veľmi milé. Dieťa by malo byť potešené.

Skvelé! Taká krásna farba.

[julifera]

Ďalší zaujímavý strih
Veľmi odporúčam otvoriť japonský odkaz

Aké krásne !!!

julifera, A čím si to posypal? len cukor? alebo soľ? Krásne fotky.

Oops! už sledoval odkaz videl čo.

Kúpala som ich čo najviac v striuseli, robila zárezy, eversie priamo na zväzku striuselu.
Ja Leka učil, že on, tento škodlivý, ale chutný streusel, je elementárny v získanom mixéri

Aké potešenie, žemle so žĺtkom
🔗

použijeme pekáč na muffiny z oboch strán
🔗



alebo tak
🔗


PS. všetky japonské odkazy na krájanie majú tiež recepty na tieto pekárske výrobky, to znamená v prípade potreby preložiť

Krásne zdobené hamburgery!

Každú guľku vyvaľkajte valčekom na ovál o hrúbke 3 mm, vložte do polovice plát syra (ja som dal 3 kusy), na druhú polovicu urobte 3 pozdĺžne rezy bez toho, aby ste cesto rozrezali až na koniec.

Zrolujte do role, ktorá nie je príliš tesná, začínajte zboku plnkou.

Zovrite okraje.

[Cigán]

o, Cigán, tento princíp je rovnaký ako Chuchelkins koláče, iba chvosty nie sú dole, ale hore sú v pohode

Áno, vyzerá to