Jahodová omáčka na ryby a mäso

Jahodová omáčka na ryby a mäso

Kategória: Omáčky

Zloženie
čerstvé jahody (mrazené)	200 gramov
suché červené víno	100 g
balzamikový krém (ocot)	2 lyžičky
cukor	2-4 lyžičky
soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať
list citrónového balzamu	1-2 kusy
list bazalky	1-2 kusy

Metóda varenia

• Jahody rozkrojíme na polovicu.
• Zalejeme vínom.
• Dajte dusiť na 10-15 minút (aby alkohol prestal zapáchať)
• Šľahajte mixérom dohladka.
• Vtierajte cez sitko (nemusíte).
• Pridajte soľ, cukor, balzamikovú smotanu alebo ocot. Ak pridáte ocot, je potrebných viac cukru.
• Pridajte citrónový balzam a listy bazalky.
• Dajte do ohňa.
• Za slabého varu trochu povarte (5 minút). Okoreniť.
• Nechajte vychladnúť.
• Podávame za studena s rybou alebo mäsom.
• 
• 
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

180 gramov

Čas na prípravu:

20 minút

Program varenia:

mixér, sporák

Poznámka

Recept je prefabrikovaný zo zdrojov na internete. Lahodná a neobvyklá omáčka. Odporúčam.

Podobné recepty

Syrová omáčka Ala McDonald's na zemiaky vo vidieckom štýle (Hravé)

Zemiaková omáčka na ryby (Gaša)

Kyslá smotanová omáčka s kôprom (Strašiak)

Jahodový čas sa blíži, táto omáčka je dobrým doplnkom jedálnička, vďaka

[Nikka]

Nikka, Skús to. Veľmi chutné. Jahody máme v plnom prúde!

Och, aké zaujímavé. Dnes priniesli z trhu na zimné zmrazenie jahody, potom bude z čoho variť. Angela Melissa určite nie. Nahradiť mätou? Fotka je jednoducho úžasná!

[Angelchik!]

Angelchik! Lahodná omáčka! Varím najrôznejšie (priamo na panvici) a jahody upravujem v omáčke - nebolo dosť chama.

[Tumanchik]

Tumanchik, Michaskaďakujem, že si sa zastavil

Nahradiť mätou?

Môcť.

jahody upravíme v omáčke

Aj pre mňa nová, ale chutná.

Fotka

Robím, ako najlepšie viem. Poďakovať.