Pena s tomel, pomaranč vo vanilkovej omáčke

Pena s tomel, pomaranč vo vanilkovej omáčke

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Tomel	1 ks
Oranžová	1 ks
cukor	100 g
mlieko	50 gramov
žlč	2 ks
želatína	1 polievková lyžica. l.
vanilková omáčka
mlieko	300 ml
cukor	80 gramov
žĺtky	3 ks
vanilkový cukor	1 lyžička

Metóda varenia

• 	Mlieko s cukrom a prineste žĺtky do zhustnutia.
  	Pridajte dužinu žeruchy, pomaranč a trochu kôry. Dobre premiešajte. Prilejeme rozpustenú želatínu. Naplňte formu penou a vyberte ju v chlade.
  	Karamel uvaríme, naberačku potrieme maslom a horúcim karamelom nakreslíme košík. Čakáme, kým karamel trochu vychladne a opatrne vyberieme.

• Vanilkovú omáčku uvarte z mlieka, cukru, žĺtkov a vanilkového cukru.
• Vložte mrazenú penu do vanilkovej omáčky. Ozdobte karamelovým košíkom a bobuľami.
• Dobrú chuť všetkým.

Podobné recepty

Pena z ovocného koncentrátu bez krému (prona)

Paradajková pena (olgea)

Pena zo slivkovej čokolády (SanechkaA)

[Olya!]

Nádherný dezert, Olya! Tomel, pomaranče sú vynikajúcou kombináciou a karamelový kôš je mimo chvály!
Už dávno som sa chcel pokúsiť vykresliť to isté ...
Ďakujem za recept!

[Marína]

MarínaĎakujem za hodnotenie. Som rád, že sa vám páčilo.

Už dávno som sa chcel pokúsiť vykresliť to isté ...

Podarilo sa mi to až tretíkrát. Všetko sa búralo. Ale veľmi som sa snažil.

Všetko sa búralo. Ale veľmi som sa snažil.

Takže mám pocit, že sa tu budem dlho motať - toto ma zarazí! A zvládli ste to nádherne!

že sa budem dlho motať

Čo ak sa prvýkrát stane opak

A zvládli ste to nádherne!

Ďakujem ti veľmi pekne.

Krásne, slnečné a určite vynikajúce - záložka!

Krásne, slnečné a určite vynikajúce - záložka!

Julia, ďakujem.