paramed1
Tanyusha, no, nehovor ma „ty“, naozaj prosím! Všetci sme tu už na palube! Chcem len pripraviť viac čaju, rôzne veci - deti, vnúčatá, iní príbuzní ... A ešte viac chcem pripraviť nový!
YaTatiana
paramed1, Niečo som zabudla, Veronique, prepáč, pzhlst
Je to len to, že zrejme tvoje slová „Časový rozvrh plánujem na podnikanie“ ma prinútili so všetkou úctou natiahnuť sa na adresu a adresu.
Úprimne závidím, pretože podľa môjho harmonogramu sa nič nedeje, nevyšlo to, ale škoda
Anyuta73
Citácia: paramed1
Koľko krabičiek ste sušili?
Veronika, môžeš počítať ..... rozlož hodiny o 20:00 a začiatok na 10 - 11 nasledujúceho dňa, potom 14 -15 hodín.

Dnes som šiel opäť na horúčku, vrátil som sa až o 10. hodine, ale rozhodol som sa, že všetko s korisťou chradne, zajtra to urobím znova. Bolestne sa mi tento čajok páčil, jeho chuť a vôňa sú ÚŽASNÉ.
lappl1
Citácia: paramed1
Luda, Anya, koľko krabíkov si sušila? Ako listy alebo nie? Naplánujem si čas na podnikanie, je tu veľa vecí ... Naozaj chcem začať s tvorbou nového čaju ráno.
paramed1, VeronikaKrabice som vôbec nesušil, ale Anya dostala 15 hodín. Bál som sa, že sa počas sušenia otvoria. Ale ako sa neskôr ukázalo, márne som sa bál. Dnes večer som vybral dávku škatúľ a dal ich na chradnutie. Urobím to zajtra na obed.
Citácia: Tata
Ludmila veľmi ďakujem za vašu prácu a túžbu podeliť sa s nami o neoceniteľné skúsenosti.
TataĎakujem pekne za dodržiavanie mojich receptov. Som veľmi rád, že som svojím receptom predĺžil pôžitok z prípravy čaju.
Citácia: Rada-dms
A videl som skoro ráno, žijem celý deň, radujem sa z nových príležitostí Ivanušky! Lyudochka, si taký vynikajúci človek, sám tomu ani nerozumieš! Mnohým ľuďom otvorila celý svet!
Rada-dms, Olyushka, ahoj! Ako veľmi sa teším, že ste nahliadli do môjho receptu! Viem, ako si vážite Ivana Chai. Bol by som veľmi rád, keby sa vám to podarilo. Ďakujem, drahá, za také láskavé slová, ktoré sú mi adresované. Som veľmi rád, že ich od vás počujem.
Citácia: Galina Iv.
Lyudochka, drahá, som tiež v šoku !!! Môžeme vám dať titul profesor ?? Nech ti Boh dá zdravie, si náš drahý. Mali by ste si patentovať svoj výskum
Galchonok, poďakovať ! Vypadnite z otrasov a urobte Fuzzy .... Ale nebudeme si patentovať. Buďme radi, že sme sa Ivanský čaj naučili z nového uhla pohľadu.
Citácia: Vasyutka
Drobné semiačko obsahuje všetku silu rastliny! Existuje koncentrát života! A aby ste ukázali všetku krásu rastliny - musíte byť schopní ju pestovať. A aby ste odhalili jeho skutočnú chuť ukrytú v semene - musíte byť schopní ho extrahovať! Ako málo si vážime, čo dáva príroda, a koľko toho môžeme ešte objaviť! Toto nie je čaj, to je elixír života!
Vasyutka, krásne povedané. A všetko je také pravdivé! Ako dobre, že teraz vieme pripraviť taký elixír!
lappl1
Citácia: Galina Iv.
A tiež by som chcel povedať o farbe stoniek a semienok v Ivanovom čaji. Dospel som k záveru, že to nezávisí od kyslosti pôdy, ale od množstva slnka, máme holé polia a okolo seba iba jedno slnko. A Ivan čaj tam stojí ako bojovník na nekonečných poliach, so silnými červenými stonkami a ružovými tobolkami)) a v tieni sú všetky nazelenalé.
Galya, Nebudem sa vyhovárať, pretože ste špecialisti! Ale niekto v altánku mi povedal, že červená farba stoniek je od kyslej pôdy. Potom som ukázal fotografiu. Príliš lenivý hľadať, inak by som citoval. A ako pochopiť, že červený a zelený vŕbový čaj rastie v úplne rovnakých podmienkach (slnko) dvadsať metrov od seba? Je to len to, že na jednom mieste bolo zemiakové pole a na druhom - prírodná lúka.jedno miesto je na jar neustále pripálené, aby sa spálila suchá tráva, zatiaľ čo druhé zostáva nedotknuté? Všeobecne tento moment z receptúry odstránim ...
Citácia: Lucilia
Tu prišli hostia k nášmu dači, a tak varil čaje o 6 !!!! rôzne čajníky a pochválili hostí čajom a príbehom o Ludmila, ktorá ho naučila pripravovať taký čaj! Ponáhľaj sa cez víkend ..., svrbí ma v rukách, dobre, drž sa Ivanušky ...
Lucilia, Luda, ďakujem, drahá! S pozdravom vášmu manželovi! Teší ma, že si moje meno pamätá aj pre mňa cudzí človek. A on sa teší, že hostí lieči vašim - našim čajom. O čajových kanviciach .... Toto je pre mňa boľavé miesto. Len si nenájdem poriadnu čajovú kanvicu. Toľko rôznych, ale najlepší čaj sa získa v termoske alebo litrovom hrnčeku ...
lappl1
Citácia: paramed1
Toto ti mozem povedat. Minulý rok, v auguste, som pokračoval v zbieraní listov Fireweed a krabice sa tam dostali. No vôbec mi neprekážali!
Veronika, a vždy som sa snažil listy trhať, aby krabičky nespadli. No, keby ste to naznačili už minulý rok. možno by začali robiť Fuzzy skôr.
Citácia: marina-mm
Lyudochka, zázrak si ty a ďakujem ti za zdieľanie svojho talentu!
Citácia: Musyanya
Naša Lyudochka lappl1 pre nás Učiteľa dlho nebola, Grachev nestál bokom.
marina-mm, musyanya, Marina, Luda, to hovoríš o mne, ďakujem, drahí. Recept som nenapísal na pochvalu, ale na zdieľanie toho, čo dobre dopadlo. A ak tento recept prinesie radosť nielen mne, potom sa cítim tak dobre! Pripravte si čaj pre svoje zdravie. nech vás to povzbudí a pobaví.
Citácia: filirina
BLINNNNNNN! A opatrne som vybral všetky škatule, keď som vyrobil ohnivé riasy, a vyhodil ich! rozhodol, že páperie v čaji bude plávať!
filirina, Irina, ach, škoda ... No nič, budúci rok prídete naplno ...
lappl1
Citácia: Natalya Koval
Skúsim to čoskoro. Išiel som na určené miesto, existujú dva druhy bielo-ružového čaju. Jeden z vrcholov a druhý je nadýchané semienko. Urobili ste prvú možnosť? A to druhé by sa malo robiť už z páperia? Zaujímalo by ma ako?
Natália Koval, Nataša, napísala som do receptu, ktorý som pripravila z krabíc, nie vrcholov. To znamená, že som urobil druhú možnosť - "Bielo-ružové nadýchané semienko. Myslím si, že názov presne odráža druh a zloženie čaju. Biela je farba páperia, ktoré je v neotvorených krabičkách. Ružová je z farba škatúľ a kvetov, ktoré sa nachádzajú v slove Slovo „semeno“ je tiež logické - ku každému páperovému chmýří je pripevnené malé, takmer neviditeľné semeno.
A prvá možnosť - „bielo-ružová“, ktorú Grachev vyrába z nefúkaných kvetných pukov (môžete to vidieť v cenníku na maličkej fotografii). Sú belavo-ružovej farby, kým neodkvitnú. Nerobil som tento čaj. čas už uplynul, ale nedal som si taký cieľ. Zaujal ma presne čaj „Fluffy“. Celé leto som teda premýšľal, ako si nejaký vyrobiť. Pretože viem, že zbierať páperie je takmer nemožné. V zásade sa to dá urobiť. Opäť z nezrelých krabíc. Musíte dať krabice do tašky a zavesiť na slnku. Dozrejú vo vreci, dole zostanú sušené prázdne škatule a hore chumáčiky. Robil som to minulý rok zo športového záujmu. Potom však nemohla dostať chmýří z vaku. Je dobré, že som to urobil na ulici, inak by som ho doma nevyniesol. Rozptyľuje sa, je ťažké ho zostaviť. A je ťažké ho zhromaždiť z nadýchanej rastliny - upcháva nos a oči. Pozbieral som. Pol hodiny som nazbieral pol vreca cukru. Z takého páperia nemôžete pripraviť čaj ... Nemôžete ho dať do mlynčeka na mäso.
Hovoríme teda o chmýří, ktoré je v nedozretej škatuli. Na fotke v recepte to vidno (keď som prehrabala krabičky). Vďaka šťavnatej krabičke je páperie v nej vlhké a nerozptyľuje sa. Preto je ľahké ho spolu s krabičkou posúvať na mlynčeku na mäso.
natalisorel
Ďakujem Lyudmila za inšpiráciu, už som si myslela, že sezóna je uzavretá, a teraz pôjdem opäť do terénu
lappl1
Citácia: Elena-Liza
Je tu Ivan čaj. S krabicami. Žiadny mlynček na mäso. Čo robia? !!! Som pri dači. Môžete použiť nože? Alebo nie osud?
Elena-Liza, Helena, nože nebudú fungovať.potrebujete chmýří, ktoré môžete zmiešať so šťavnatými semennými strukmi. A potom sa to počas sušenia zafixovalo v granule. To je možné vykonať iba pomocou mlynčeka na mäso. A s nožmi nebude šťavnatá hmota fungovať. Páperie sa po vysušení rozptýli po celom byte. Poradím vám, aby ste požiadali susedov alebo kolegov o ručný mlynček na mäso. Ľahko vezme granule.
lappl1
Citát: natalisorel
Ďakujem Lyudmila za inšpiráciu, už som si myslela, že sezóna je uzavretá, a teraz pôjdem opäť do terénu
natalisorel, Natalie, pre tvoje zdravie! Nevzdávame sa to tak ľahko. Vylisujeme všetky džúsy z našej milovanej Vanye.
lappl1
Citácia: elena kadiewa
Anyut a do akej miery sú škatule sušené?
elena kadiewa, Lenusik, Anya ich zvädla, až kým nezvädli kvety, ktoré padali do krabíc pri zbere listov. V ich dome je veľmi teplo, takže všetko vybledlo za 15 hodín. Doteraz sme sa nenaučili, ako určiť stupeň vyschnutia krabíc. Vôbec som nevädol. Aj keď to bolo nevyhnutné. Teraz vyschnem a budem pozerať. Poviem ti neskôr.
paramed1
Dievčatá, ďakujem. Pochopil som - schnú ako listy, to znamená, že budú hotové za 10 hodín. Bežím na plantáž, kým chrobáky nevyleteli na lov. Pokúsim sa urobiť dve možnosti - Lyuda a Ani, práve dnes.
Natália Koval
Ľudmila, ďakujem za také podrobné vysvetlenie chmýří!
paramed1
Jeden a pol kg toboliek a ako vždy, aby dobré nezmizlo, 1 kg listov, teda rastliny očistila zdola aj zhora. Pre tých, ktorí sa obávajú lipových rias: je mimoriadne ťažké odstrániť z rastliny všetky škatule, niektoré zostávajú v pazuchách listov. Rozložím to osobitne na sušenie, potom 1/3 zmiešam s listami, a zvyšok nakvasím.
lappl1
Veronika, Mám tiež 1,5 kg krabičiek. Anyutin urobím ako alternatívu.
Citácia: Natalya Koval
ďakujem za také podrobné vysvetlenie chmýří!
Nataša,
Tata
Ľudmila zhromaždil 2 veľké vrecia so 4,4 kg tobolkami a 2,8 kg listami. Máme ich more. A listy sú stále úplne zelené, nepoškodené. Som tak rád. Prosím, povedzte mi, či je možné sušiť krabičky v rolke a čo robiť s kvetmi. Sú roztrhaní spolu.
lappl1
Tata, gratulujeme k úspešnému lovu. Krabice ľahko uschnú na vzduchu. Nie je potrebné ich miešať - rozložte ich v tenkej vrstve. Neviem, ako sa budú správať v rolke, keďže tento čaj pripravujem až druhýkrát. Krútim kvety spolu s krabicami. Sami vydávajú chladný zápach. A v porovnaní s krabicami je ich hmotnosť oveľa menšia.
Tata
Ľudmila, je fakt, že to nevychádza na tenko, nie je dosť miesta. Od chamtivosti sme zadali (teraz poďme). a to všetko preto, lebo od pondelka opäť prší.
lappl1
Tata, Obávam sa, že to pobeží na rolke. Včera som si všimol, že škatule boli trochu suchšie a ľahko sa otvárali na rastline. A pred tromi dňami to tak nebolo. Skúste to však robiť opatrne. A potom nám to povieš.
radalina3
krásne! proste milé! Môžem len snívať, nerastie to s nami, ale ani som netušil, že má nadýchané škatule, kúpiť si môžeme iba sušené ;-) minulý rok som vyrobil iba kríky a stromy, sušené v multivarke, toto rok som napr. sušený, ale mimochodom, nie ;-), záhrada zostáva, a tak by som bol s vami
lappl1
radalina3, Alina, ďakujem! A vy a tak s nami, ale v iných čajových témach. Som rád, že v tejto sezóne pokračujete v príprave čaju.
Elena Kadiewa
VŠETCI! Urobil som to! Teraz tá vôňa vysušujúca, omamná, jedna Ivanuška necíti TAK!
Sušené celé včera vo dne v noci, je u nás vlhko, skrútené škatule a listy spolu raz (dobre, mlynček na mäso sa druhýkrát zle vyťahuje!), Kvasí sa 7-8 hodín, suší sa vo fritéze.
lappl1
Citácia: elena kadiewa
VŠETCI! Urobil som to! Teraz jeden Ivanushka necíti SO!

Lenochka, som tak šťastná, že si to zvládla! ani netušíš ako! Ach, aký si skvelý človek, čo si urobil okamžite, bez váhania. Urobte viac, kým môžete. Niečo, čo zrazu začal tlačiť. Dnes som pri zbieraní dýchal v pokoji ...
Elena Kadiewa
Ja to len urobím! Akoby sa ruky nedostali do záhrady ...
Loksa
Lyudochka a čo sa ukázalo ako viac koláča? Ak vôňu ignorujete? Listy nemám. Sedím a myslím si: okamžite kvasiť alebo sušiť? Ak chcete ochutnať, ktorý je z vašich dvoch adstringentnejší ?? Zopakoval som to.
lappl1
OksanaPrvý je ten, ktorý je nefermentovaný a sušený v sušičke pri nízkej teplote.
Citácia: elena kadiewa
Ja to len urobím! Akoby sa ruky nedostali do záhrady ...
Lena, takže moja mraznička je plná čerešní a ríbezlí, ale zatiaľ k nim neprišla.
Anyuta73
Citácia: elena kadiewa
skrútili krabice a listy spolu raz (dobre, mlynček na mäso druhýkrát zle ťahá!)
Lenochka, po prvom zvitku skús rozobrať a vyčistiť mlynček na mäso .... nemusíte umývať, stačí vytiahnuť zvyšky kvetných listov a potom druhý zvitok s ofinou zhasne.
Loksa
Lyudochka, ďakujem! Fotnula jej rarita Rubel, ale nemohol som ju stiahnuť. Ukážem ti zajtra.
Medunika
Tu je ďalší odkaz na čaj. Neprezradí všetky tajomstvá, ale môžete to vyskúšať. 🔗.
Natália Koval
Citácia: lappl1

Urobte viac, kým môžete. Niečo, čo zrazu začal tlačiť. Dnes som pri zbieraní dýchal v pokoji ...
Dnes som tiež zbieral a musel som odtrhávať semenné struky po jednom kuse, ak som prešiel rukou, okamžite sa otvorili a páperie vyliezlo ... Dá sa povedať, že som dnes urobil výkon, pretože to bolo +46 na ulica!))))
lappl1
Natália Koval, Natasha, presne taký výkon! Minulý rok som sa snažila nazbierať páperie na vankúš. Z rastliny, ako je prvá fotografia v recepte! Dlho som nevydržal! Rozhodla som sa, že taký vankúš nepotrebujem. Som taký cool! A 46 * je niečo!
Citácia: Medunika
Tu je ďalší odkaz na čaj. Neprezradí všetky tajomstvá, ale môžete to vyskúšať. 🔗.
Medunika, Ďakujem za odkaz. S touto informáciou som sa už oboznámil. Vyazemsky je jedným z nadšencov pre oživenie výroby čaju Ivan. Z napísaného je v skutočnosti ľahké pochopiť, ako pripraviť čaj. Je to len to, že nechápem, ako zabezpečiť rýchle vákuové sušenie pri 30 * doma. Potrebujete špeciálne vybavenie. Číňania to majú. Vyazemsky to zjavne má. Takéto sušenie však bohužiaľ nemôžeme zabezpečiť doma. Ale zvyšok je v silách každého čajovníka.
Anyuta73
Je skoro 12 v noci, všetci spím a ja ako veverička si pripravujem zásoby, suchý čaj ..... vôňa je hypnotizujúca
lappl1
Anh, môžeš prísť na chvíľu? Suším čaj. Je tu otázka.
Anyuta73
Skúsim to inak okolo Stirlitzu
lappl1
Dievčatá! Je potrebné premýšľať ... Dokonca som v noci vytiahol Anyu z domu, aby mi pomohol vyrovnať sa s mojím Fuzzy (možnosť č. 3, Anin - kvasené škatule + listy 1: 1). Sušené granule vidíte v recepte na fotografii Aniny. Černici! Snažil som sa to vysušiť rovnakým spôsobom, ako povedala Anya, ale nevyšlo to čierne. Bál som sa čaj na konci spáliť pri vysokej teplote, ako povedala Anya. Vždy dostanem čierny čaj ivan, aj keď ho suším na 100 *. Je zrejmé, že krabičky čaj zosvetľujú. Ale prečo je Anya čierna a moja - svetlá. Vôňa je v poriadku.
Anya a ja máme rovnaké rúry na pečenie - mini ...
Kto už pripravil možnosť čaju číslo 3. Akú farbu máte granule?
Tu je môj čaj. Na fotografii vyzerá svetlejšie ako v skutočnosti (z blesku fotoaparátu). Ale stále nie čierny.

Ivan-tea Fluffy (z nezrelých semenných toboliek)
Elena Kadiewa
Ivan-tea Fluffy (z nezrelých semenných toboliek)

Tu je môj, tiež nie čierny, iba z Ivanušky.
Anyuta, ďakujem za rady týkajúce sa mlynčeka na mäso.
Elena Kadiewa
Šoféroval som ich, pozbieral listy a škatule od vŕbového čaju, rozložil sušené.
Loksa
Ste vysokorýchlostný.
Luna Nord
Ja idem len zajtra!
Anyuta73
A tu je môj včerajší čaj, ktorý bol zavesený na sušenie ihneď po mojej návšteve Lyudochky)))
Ivan-tea Fluffy (z nezrelých semenných toboliek)
francevna
Anyuta, čaj vyzerá nádherne.
Zaujímalo by ma, koľko kilogramu ohnivých rias vychádza?
paramed1
Anh, nie figa, to však nevidím, tablet nezväčšuje obrázok v krajine, ale farba je veľmi krásna.
A teraz som tiež suchá! Zatiaľ čisto korobočkin. Za pol hodiny bude hotové, dajte nadýchaný. Kvasené 12 hodín, tak sa aj stalo. Dnes večer nazbieram viac, zajtra budem kvasiť 8 hodín a porovnávať. Ale mám rád čistého Rolyho 18 hodín. Zaujímalo by ma, ako s tým?
Alla, ak je prázdny list, potom 5 ku 1.A krabičky slabnú menej, včera som mal vyschnutých 1050 z 1480 g. A list vybledne 2 krát. Pravdepodobne sú sušené rôznymi spôsobmi. Takže po vybalení z krabice bude pomer iný, pravdepodobne 3: 1.
francevna
Veronika, poďakovať,
Ako chcem ísť na polia ohnivých rias.
Luna Nord
Citácia: paramed1
Zatiaľ čisto korobočkin.
Veronika, iné meno pre PUSSY ... BOXY NSKY
lappl1
Citácia: Anyuta73
A tu je môj včerajší čaj, ktorý bol zavesený na sušenie ihneď po mojej návšteve Lyudochky)))
Anyuta, všetko! Musíš mi sušiť čaj! Nevyjdeš von! Chcem aj túto čiernu!
paramed1
Alla, a pre mňa - na kukuricu, slnečnicu a vinice ...
lappl1
Citácia: paramed1
a ku mne - ku kukurici, slnečnici a viniciam ...
Veronika, Chcem tam tiež ísť ... A tiež do melónov a vodových melónov ... V mojom poslednom južnom živote bola moja letná strava jednoduchá až do monotónnosti a potupy - kukurica, hrozno, baklažán, melóny, vodné melóny, paradajky. Nenudil som sa ...
Anyuta73
Veronika, prvý (prototyp) kvasil 6 hodín a tento 10 (stalo sa) ešte neochutnal, ale vôňa počas sušenia bola od prvého silnejšia. Podám správu o tom, ako budem viesť testy na čaj a pitie.

Citácia: lappl1
Anyuta, to je všetko! Musíš mi sušiť čaj! Nevyjdeš von! Chcem aj túto čiernu!

Áno, nevadí mi, kdekoľvek si nájdem čas, nenechal by som ťa. Rozumiete, stavenisko ...
Včera sa mi nepodarilo preraziť na polia, dnes sa pokúsim vykradnúť
paramed1
Ivan-tea Fluffy (z nezrelých semenných toboliek)

Hlásim sa. Vysušili čistú škatuľu, zavesenú na sušenie. Sušené 2 zo 4 zmiešaných dávok. A ona nemohla odolať, uvarená - no, musíte pochopiť, či naraziť na polia alebo nie! S pohárom v ruke sa vrútila k manželovi, ten je v druhom dome primus fixes utesňuje okná tmelom. Napil sa, zacítil to a ... ticho pokrútil hlavou a zadumane hľadel do diaľky. Je to zázrak! A to je práve teraz a čo bude o mesiac?! A trochu sťahujúca prísnosť, vôňa a farba ... Dievčatá, Luda a Anya, akí ste šikovní kolegovia!
A dokonca bola vložená aj fotografia! Prvýkrát s internetom dacha!
Anyuta73
Veronika, Som veľmi rád, že ste to dokázali. Balzam na dušu. Aj internet je dnes na vašej strane
Išiel som si uvariť svoj vlastný (kým je prestávka). Budem sa hlásiť neskôr.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba