Pomalé hrnce: výber modelu, vlastnosti, recenzie

A do mäsa nepridávam vodu, a tak sa z mäsa získava veľa šťavy.
Čo je najzaujímavejšie, pomalé jedlo nikdy nepokazilo ani jedno jedlo, všetko sa ukáže v poriadku !!
Len si treba zvyknúť, že varenie trvá dlho, ale aké chutné !!

A potom už každý experimentuje podľa svojho vkusu.

tak skúste zábavu bez vody, možno sa vám bude páčiť

nakupujte mäso, akékoľvek, a tak načerpané so všetkými druhmi * plnív a zlepšovacích prípravkov *, je v nich dostatok prebytočnej vody

[Mirabel]

Mirabel, Vika, ďakujem, dúfam, že všetko s tvojou pomocou vyjde!
Pretože Xn je sila!

HP je napájanie

Ó áno!!!

[Kara]

Kara, Ír, ale povedz mi, ak neurobíš celý kus, ale ako kotlety, čo je najlepšie?
Ďakujem za milé slová!

Ksyushik, vyprážané v ňom nebude fungovať. Ak chcete vyprážané, urobím to: dajte to na celý kus, varte na 2 hodiny na vysokej + 2 - 3 hodiny na nízkej teplote (alebo ihneď na 3 hodiny na vysokej), dochuťte ich, ak je mäso takmer hotové, vezmite to, nakrájame na plátky a rýchlo opečieme z oboch strán do zlatista. A môžete si v ňom pripraviť aj guláš na kúsky: nakrájam na kocky každá asi 3-4 cm a po vrstvách preložím mäso, soľ / korenie, cibuľu na polkruhy, opäť mäso, korenie, cibuľu atď., Kým mäso sa minie. Dal som to na 8 hodín na minimum, neprilievam vodu, takže bude veľa šťavy.

[Kara]

Kara, Irishik všetkému rozumel, ďakujem!
Chcel som tiež dusiť, ale dal som to na plátky, aby som to neskôr neprerezal ...
Môžete vyskúšať to a to

Uverejnené v piatok 28. októbra 2016 14:20

morka podľa receptu Lerel a kuronogi s kapustou podľa receptu Ira-Vernissage.

A tu sa nachádzajú recepty, ktoré ste nenašli?
Našiel som Irochkin Vernissage, kuracie prsia s kapustou a nič iné .... poke pliz, kde?

[Ksyusha]

Ksyusha, vydržte, zdá sa, že tento recept

TYPY !!!

[Umka19]

Umka19, Lyudochka ďakujem, ale neexistuje na to pomalý recept ...

Pridané v piatok 28. októbra 2016 16:35

Krtkovia

Tu neviem, ako na to, viem aktuálny celý recept s obrázkom ...

Pridané v sobotu 29. októbra 2016 00:38

nakrájame na kocky asi 3 - 4 cm a po vrstvách preložíme mäso, soľ / korenie, cibuľu na pol krúžky, opäť mäso, korenie, cibuľu atď., kým mäso nedôjde. Dal som to na minimum na 8

Urobil som to, ale dal som to na 3 hodiny na High a potom som to preložil na Low, koľko si toho mám teraz nechať?

[🔗]

Dievčatá, čo je tento pomalý hrniec? Môže mať niekto taký zázrak?

🔗

Kia Suzanne

Kia Suzanne

tu, diskutovali

Tu sa hlásim
Mäso s cibuľou a korením som dal na High na 3 hodiny a potom ďalšie 2-3 hodiny na Low, ukázalo sa to chutné, ale nezvyčajné, mäso vonku sa zdá byť tuhé, ale zjedzte ho a priamo sa rozpadá na vlákna, ja bude cibuľu krájať menšiu, pokazenú zo zvyku, že v tlakovom hrnci lezie na prach, ale tu zostala na kúsky, myslel som si, že moja nebude jesť, nie, veľmi mi chutila ...
Áno, trochu som to ešte zahustila múkou a smotanou, zdá sa, že omáčka dopadla

Včera večer som varil vývar - fungovalo to, dnes som na ňom uvaril kharcho, vynikajúce!
Všeobecne platí, že zatiaľ čo mám rád castrulka ...

Dnes si chcem dať kompót zo sushi. jablká a mrazené čerešne s jahodami, je to tak?
Naliať studenú alebo horúcu vodu a režim?

Ksyusha, ak je v noci, položil Low, neváhaj. A naplňte ju studenou vodou

[Irishik]

IrishikĎakujem!

Varil som kompót, ukázal sa vynikajúci, vyzerá to ako uzvarový viac, taký nasýtený!

A dnes som dal mäso podľa receptu Gashin, a tak sa varilo na Haya po okrajoch, až po 3,5 hodinách, je to normálne alebo nie?
Teraz, keď je zapnutý, nemôžem poraziť Lowa ...
Tento recept
tu

: yahoo: naučil sa robiť Tyts

[Ksyusha]

Ksyusha, Teraz pripravujem mäso svižnejším spomalením, v tých menších. Preto vás nemôžem opraviť včas. A nepremieňajte na nízke, ak nechcete jesť mäso do polnoci. Ale na mäso sa pozerám, keď ho robím prvýkrát, konkrétnym spomalením. Potom budete vedieť približne čas, počnúc touto dobou varenia. 3,5-litrový pomalý hrniec je najpomalší zo všetkých mojich a varí sa mu dlhšie ako všetkým ostatným. Hovädzie mäso robím na potvoru 4 hodiny. Ale v ňom do hodiny začne vrieť var.
A potom, neskôr, vyskúšajte obchodníkovu pečienku, som dal vyhnanstvo o niečo skôr. Tam sa mäso varí na cibuľke a potom sa už pripravené mäso polieva omáčkou. Všeobecne sa to ukazuje nádherné.

[Trishka]

Trishka, nechaj to na vysokej úrovni, zriedka prepnem všetko na nízke, väčšinou robím mäso iba na vysokej.
A mäso stojí za to, potom bam, a máte hotovo. Sám som vyvodil, že je to ako vajce, ktoré sa pripravuje na vyliahnutie, jeho príprava trvá dlho a potom sa vyliahne naraz 🐣🐥🐔 niečo také

Panna, a nikto neskúsil piecť v pomalom tégli? Nemám HP, pečiem v rúre, a spravidla večer. Je nemožné odolať tomu, aby ste nepohltili voňavý kúsok koláča alebo kôrku chleba. Tak som rozmýšľal, že si to dám na noc. Alebo sa ani neoplatí vyskúšať pri tak nízkej teplote?

Na Avito v Neryungri je Parenka na predaj. Možno to niekto potrebuje?

[Stafa]

Stafa, Svetochka,Lerele, Írska vďaka, dievčatá!
Držal som to ďalších 30 minút na Vysokej, dokopy 4,5 hodiny, potom v nej teplomer a tam to už bolo takmer 100 *, vypol som to, bál som sa, že už som preexponovaný, nie, všetko bolo ok.
Polovica už bola odsúdená, vynikajúce!
Tu je ponechané
zajtra

Na Avito v Neryungri je Parenka na predaj. Možno to niekto potrebuje?

kto má taký kastról!? ako sa má? stojí za to vziať al, nie .. !!?

oplatí sa vziať

hodnota, Áno

stojí za to

nestihol ...

Teda, nemal si čas?

nestihol ...

s tebou, zhaaal ...

s tebou, zhaaal ...

Dievčatá, pre Avito v Petrohrade, elektrická panvica, ako pomalá Meyer M401, za 1450 rubľov. Oplatí sa to vziať?

[Anna1957]

Anna1957, napadla ma taká myšlienka, ale ešte som to neskúšal! V mojej hlave je recept na čierny plechový chlieb podľa starej technológie - pečie sa to 10 hodín pri 100 C, zdá sa. Hovoria nadpozemská chuť a drť! Budem hľadať ten recept a skúsim

[Anna1957]

Anna1957, napadla ma taká myšlienka, ale ešte som to neskúšal! V mojej hlave je recept na čierny plechový chlieb podľa starej technológie - pečie sa to 10 hodín pri 100 C, zdá sa. Hovoria nadpozemská chuť a drť! Budem hľadať ten recept a skúsim

počkám

Povedzte mi, prosím, je výkon pre pomalých 180 W pomalý? Existuje minimum? Alebo to bude trvať len dlhšie?

Meyer M401

Mayer & Boch nemajú pomalé sporáky

aspoň ukážte tento model, na

Meyer M401

nezobrazuje sa vôbec nič konkrétne

a na Avito môže predajca pomenovať zariadenie, ako sa vám páči

Mayer & Boch nemajú pomalé sporáky

aspoň ukážte tento model, nie je zobrazené vôbec nič konkrétne

a na Avito môže predajca pomenovať zariadenie, ako sa vám páči

čo iné môže byť s výkonom 180 wattov?
v každom prípade je to niečo veľmi, veľmi pohodové)

[Mayer & Boch nemajú pomalé sporáky]

Mayer & Boch nemajú pomalé sporáky

aspoň ukážte tento model, nie je zobrazené vôbec nič konkrétne

a na Avito môže predajca pomenovať zariadenie, ako sa vám páči

Nezľaknite sa ma, že som si ho skoro kúpil a uvaril som rôzne mäso s kuracím mäsom a zeleninou, ale nie je jasné, čo
Odkaz nie je možné vložiť. Napísané na krabici Haudutuskattila M401 3,5 l Pomalý hrniec / Meyer Švajčiarsko. Sila vyzerala na internete podobne (180 - 200 wattov pre rôzne modely)

Mám 170 wattov a pripravuje všetko

a nikto sa neskusal piect v pomalom kelimku?

Anna a hľa Táňa upiekla perník, ja som to raz, veľmi dávno vyskúšala - bolo to normálne, akoby podľa Tanyinho receptu a ten pomalý bol príliš veľký, vydržala som ho iba 4 hodiny, len som nevidela potrebu pre také cookies

dal si zaujímavý nápad o chlebe

Pozrela som sa do tyrneta - na také dlhé pečenie chleba nie sú možnosti

vyskúšajte sami

Pridané v stredu 23. novembra 2016 11:57

ale nie je jasné čo

nie, čo si, len z tvojho mena nie je jasné čo, nevidím ju, možno existuje skutočný pomalý sporák

Podľa všetkého by to mal byť pomalý sporák (s keramickou miskou, skleneným vekom a výkonom 180 W).

[Maria Evgenevna]

Maria Evgenevna, v tomto vidíte, ako vyzerajú naše pomalé sporáky, v porovnaní s vašimi a súdiac podľa sily - pomalý sporák

model absolútne nie je náš trh, tyrnetovský posk to nevidí

[Maria Evgenevna]

Maria Evgenevna, v tomto vidíte, ako vyzerajú naše pomalé sporáky, porovnajte s jeho a súdiac podľa sily - pomalý sporák

model absolútne nie je náš trh, tyrnetovský posk to nevidí

Porovnávam - je to podobné Kúpiť))) Ďakujem)))
Áno, Yandex sa nepozerá. včera ju iba na vyhľadávači Google našli na fínskej stránke.

[dokonalý pomalý sporák]

v! otvoril obrázok na samostatnej karte = dokonalý pomalý sporák

pevný

[dokonalý pomalý sporák]

v! otvoril obrázok na samostatnej karte = dokonalý pomalý sporák

pevný

Panna, môžete mi prosím povedať, či si pomalé mäso poradí s tvrdým mäsom? Mám domáce kurčatá dosť tvrdé, deti nejedia. Takže som si myslel, že možno dlhé varenie vám umožní pripraviť mäkké mäso?

[Irina F]

Irina F, vyrovnať sa

[Irina F]

Irina F, Určite áno, za toto som si ich kúpil sám. Akékoľvek tvrdé mäso sa varí s ofinou. Opakovane overené.

[dokonalý pomalý sporák]

v! otvoril obrázok na samostatnej karte = dokonalý pomalý sporák

pevný

Kúpil som si ho v sobotu. Kým som dorazil, mal som už pripravené jedlo. A to isté - musíte to vyskúšať: nebolo mäso, vzal som 5 zemiakov + paradajka + kuracie stehno + 1 polievková lyžica. stožiar a korenie. 3 hodiny pre Hai a 1 hodinu pre kúrenie. Mäso z kostí už opadávalo. Možno to nemám celkom pomaly

Mäso sa varí v pomalej omáčke a zanecháva kosti. Moje hovädzie mäso sa topí v ústach 4 hodiny. Ale kurací vývar som dal na noc na minimum na 8 hodín. Ale zalejem vriacou vodou vo vriacej vode 2-3 minúty, uvarené kuracie časti. (aby ste nejedli prebytočný tuk, máte dostatok vlastného).

(aby ste nejedli prebytočný tuk, máte dostatok vlastného).

Len som nevidel potrebu takýchto cookies

... ale aby som vyskúšal možnosti pomalej, musel som sa vyrovnať s koláčom
Možno bude táto metóda pečenia niekomu veľmi užitočná z rôznych dôvodov.

Pikantný brusnicový muffin (pomalý hrniec) (Správca)

Mäso sa varí v pomalej omáčke a zanecháva kosti. Moje hovädzie mäso sa topí v ústach 4 hodiny. Ale kurací vývar som dal na noc na minimum na 8 hodín. Ale predtým zalejem vriacou vodou vriacou vodou minúty 2-3 kuracie časti. (aby ste nejedli prebytočný tuk, máte dostatok vlastného).

A ešte som sa chcel spýtať: mäso nevarí pri nízkej teplote a všetky nepotrebné zvieratá v ňom uhynú pri takej teplote?
PS Z tohto dôvodu nemôžem pripraviť domácu klobásu (myslím si, že je potrebné ju udržiavať pri teplote nie vyššej ako 80 C, aby sa z nej stala klobása). Stále sa získava pečené mäso (pri teplote 200 C). Bojím sa, pretože nepoznám ošípané a kravy, všetko kupujeme v obchode ...

Strach preto

Masha, neboj sa, aj 80 * zničí všetko za pár hodín. Dôverujte pomalému sporáku s viac ako 20-ročnými skúsenosťami

Pridané v pondelok 28. novembra 2016 14:23

ale bolo treba vyskúšať možnosti pomalosti

Táňa, neskúsim to. bolo to vynikajúce, napísal som do príspevku

práve to isté sa dá uvariť oveľa rýchlejšie, ale sú skúsenosti, môže to byť užitočné

[pomalý hrniec s viac ako 20-ročnými skúsenosťami]

Masha, neboj sa, aj 80 * zničí všetko za pár hodín. uver mi pomalý hrniec s viac ako 20-ročnými skúsenosťami

Pridané v pondelok 28. novembra 2016 14:23

No a toto je to, koľko času som stratil BEZ pomaly
A dokonca aj moje nie veľmi milujúce dieťa jedávalo zemiaky s kuracím mäsom z pomalej (prvá a zatiaľ jediná skúsenosť)